I.

cover
PENGATAHUAN DAN SIKAP IBU BALITA TENTANG
ASI EKSKLUSIF

TUGAS AKHIR
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Pendidikan
Diploma III Kesehatan Bidang Gizi

Diajuakan oleh

MIFTAHUL FAHMI
NIM : P07131122013

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES ACEH PRODI DIPLOMA
III GIZI JURUSAN GIZI

2022
 LEMBARAN PERSETUJUAN

Tugas akhir berjudul *Pengatahuan dan sikap ibu balita tentang Asi Eksklusif*
telah dilakukan penelitiaan dan disidangkan dihadapan dewan penguji dan telah memenuhi
syarat untuk mendapatkan gelar A.Md.Gz.

Aceh Besar,24 Juni 2020

Pembimbing,

Agus Hendra Al Rahmad, SKM,MPH

NIP. 198208162005011002
 LEMBAR PENGESAHAN

PENGATAHUAN DAN SIKAP IBU BALITA TENTANG

ASI EKSKLUSIF

Oleh:

MFTAHUL FAHMI
P07131122013

Telah Disidangkan dan Dipertahankan Dihadapan Dewan Penguji

Pada Tanggal Juli 2022 dan telah memenuhi syarat untuk
Mendapatkan gelar A.Md.Gz.

Susunan Dewan Penguji

Tugas Akhir

1.Silvia Wagustina, SST,M.Kes (ketua penguji) (............................)

2.Siti Zulfah,DCN,M.Kes (penguji II) (............................)
3.Nunung Sry Mulyani,S.Gz,M.Biomed (penguji II) (............................)

Banda Aceh, Juli 2019

Mengetahui,
Ketua Jurusan Gizi Ketua Program Studi D-III Gizi
Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh

Iskandar,S.G.z,MPH Arnisam,SKM,M.Kes
NIP.197306171996032001 Nip.196812311991032006
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah hirabbil’alamin, puji syukur kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaina Tugas Akhir
yang berjudul *Hubungan Asupan Natrium Dari Makanan Dengan Tekanan Darah Pada
Penderita Hipertensi Di Desa Labui Kecamatan Pidie*. Tugas Akhir ini diajuakan sebagai
salah satu syarat untuk menyelesaiakan Pendidikan Diploma III (Tiga) Kesehatan Bidang
Gizi.

Dalam penyusunan Tugas Akhir ini penulis banyak mengalami kesulitan dan
hambatan. Namun,berkat bimbingan dan dorongan dari semua pihak,akhirnya Tugas Akhir
ini dapat terwujud. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapakan terima kasih kepada
semua pihak,terutama kepada yang terhormat:

1. Ibu Silvia Wagustina,SST,M.Kes, selaku pembimbing tugas akhir.

2. Bapak Iskandar, S,Gz,s selaku ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan
Kemenkes Aceh.
3. Ibu Arnisam,SKM,M,Kes selaku Ketua prodi D-III Jurusan Gizi Politeknik
Kesehatan Kemenkes Aceh.
4. Keluarga dan teman-teman yang telah memberikan dorongan dan bantuan bagi
penulis dalam menyelesaiakan Tugas Akhir ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan.oleh karena itu,segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak
yang sangat diharapakan guna perbaikan tugas akhir

ABSTRAK
PRODI D-III GIZI JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES ACEH
Tugas Akhir, juli 2019
Maulinda

Hubungan Asupan Natrium Dari Makanan Dengan Tekanan Darah Pada Penderita
Hipertensi Di Desa Labu Kecamatan Pidie

VIBAB+35Halaman,4 Tabel,2 Gambar,5 lampiran

ABSTARK
Latar Belakang: hipertensi adalah suatu keadaan dimana seseorang mengalami
peningkatan tekanan darah diatas normal yang ditunjukkan oleh angka sistolik (angka
atas) dan diastolik (angka bawah).Asupan natrium yang meningkat menyebabkan tubuh
merentensi cairan, yang meningkat volume darah.
Tujuan:Untuk Mengetahui Hubungan Asupan Natrium Dari Makanan Dengan Tekanan
Darah Pada Penderita Hipertensi Di Desa Labui Kecamatan Pidie.
Metode Penelitian:penelitian ini bersifat Deskriktif Analitik dengan desain cross
sectional,penelitian dilaksanakan pada bulan juli 2019 dengan jumlah sampel sebesar 30
orang.
Hasil penelitian:Asupan Natrium DI Desa Labui adalah tinngi 25 orang (83.3%).Tidak
hanya Hubungan Asupan Natrium Dengan Tekanan Darah Pada Desa Labui Kecamatan
Pidie karena p value 0,624>0,05.
Kesimpulan: adanya Hubungan Asupan Natrium Dengan Tekanan Darah Pada Didesa
Labui Tidak Kecamatan Pidie Karena p value 0,624>0,05.
Saran:Diharapkan tenaga kesehatan dapat meningkatkan pengetahuan khususnya dalam
memberikan penyuluhan tentang asupan natrium dari makanan dengan tekanan darah
pada penderita hipertensi.
Kata Kunci:Asupan Natrium,Tekanan Darah,Hipertensi.
Daftar Bacaan:28 (2001-2012)
 BAB 1

PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Hipertensi adalah suatu keadaan dimana seseorang mengalami peningkatan
tekanan darah di atas normal yang ditunjukkan oleh angka sistolik (bagian atas) dan
diastolik (angka bawah). Hipertensi dapat berlanjut pada kerusakan lebih berat seperti
stroke,penyakit jantung serta penyempitan vertikel kiri atau bilik kiri.Berkembangnya
hipertensi sangat dipengaruhi oleh banyak faktor,antara lain kurangnya aktivitas
fisik,kebiasaan merokok,stress,riwayat keluarga,dan kebiasaan mengkonsumsi makanan
yang tidak sehat,tinggi natrium dan rendah kalium.

Data dari who ( world health organitation) pada tahun 2013 menunjukkan bahwa
terdapat 9,4 juta orang dari 1 miliyar penduduk didunia yang meninggal akibat gangguan
sistem kardiovskuler.Prevelensi hipertensi di negara maju sebesar 35% dan dinegara
berkembang sebesar 40% dari populasi dewasa.

B. Rumusan Masalah

Adapun masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana Hubungan Asupan

Natrium Dari Makanan Dengan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi Di Desa Labui
Kecamatan Pidie.

C. Tujuan Penelitian

1. Tujuan Umum
Untuk mengetahui hubungan asupan natrium dari makanan dengan tekanan darah
pada penderita hipertensi di desa labui kecamatan pidie.
2. Tujuan Khusus
a) Untuk mengetahui