Kelompok 7

Pengembangan Produk
Bioteknologi: Proses dan
Produk Bioteknologi

Dosen Pengampu : Hifni Septina Carolina, M.Pd

 KELOMPOK 7

Ardia Regita Cahya

Della Aulia Pangesti

Riza Elprilda P
Pengertian Bioteknologi :
Bioteknologi adalah cabang ilmu yang
mempelajari pemanfaatan makhluk

hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-

lain) maupun produk dari makhluk hidup
(enzim, alkohol) dalam proses produksi
untuk menghasilkan barang dan
jasa.Dengan kata lain, bioteknologi
adalah ilmu terapan yang

menggabungkan berbagai cabang ilmu

dalam proses produksi barang dan
jasa.
PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
PERTANIAN
Bioteknologi pertanian adalah pengembangan
teknologi di bidang pertanian yang bertujuan
untuk memenuhi kebutuhan manusia yang semakin
lama semakin meningkat, di eramoderen ini
kebutuhan pangan semakin meningkat sehingga
manusia di tuntut untukmelakukan inovasi di
dalam berbudidaya tumbuhan agar mendapat
hasil yang melimpah,kualitas yang bagus, bibit
yang sehat dan baik dan produktifitas tanaman
yang relatif cepatuntuk di panen.
 PRODUK-PRODUK BIOTEKNOLOGI
DALAM BIDANG PERTANIAN

Penerapan bioteknologi tanaman juga

dapat memudahkan petani dalam

proses budidaya tanaman. Misalkan

dalam pengendalian gulma yaitu dengan

menghasilkan tanaman yang memiliki

ketahanan terhadap jenis herbisida

tertentu.
BEBERAPA JENIS TANAMAN UNGGUL BARU
YANG DIBUAT DENGAN PEMANFAATAN

BIOTEKNOLOGI ADALAH SEBAGAI BERIKUT:

Padi Kentang Tembakau

Tomat
Golden Russet Rendah
FlavrSavr Nikotin
Rice Burbank
 MANFAAT BIOTEKNOLOGI DALAM
BIDANG PERTANIAN

Tanaman yang Penggunaan

Kultur Jaringan
dapat menfiksasi teknologi nuklir
Tumbuhan

nitrogen

Hidroponik dan Teknologi tanaman

aeroponik transgenik
MANFAAT BIOTEKNOLOGI DALAM
BIDANG PERTANIAN

Bioteknologi dalam
Fusi protoplas
pembentukan varietas
tanaman unggul baru
KULTUR JARINGAN
TUMBUHAN
Kultur jaringan tanaman adalah metode atau
teknik dalam mengisolasi

bagian tanaman yaitu sel, jaringan, organ dan

protoplasma dan

menumbuhkannya pada media buatan dalam

kondisi aseptic didalam ruang

yang terkontrol sehingga bagian-bagian dari

tanaman tersebut akan tumbuh

dan berkembang menjadi tanaman yang

lengkap
MACAM-MACAM KULTUR JARINGAN
TUMBUHAN, YAITU:

Protoplast
kultur
Pollen
antherkultur

Maristem Somatic
Cloroplast kultur cross
kultur
HIDROPONIK DAN
AEROPONIK

Hidroponik adalah suatu istilah yang

digunakan dalam bercocok tanam

tanpa menggunakan tanah sebagai

media tumbuhnya.
Adapun keuntungan dengan cara hidroponik
adalah sebagai berikut:

a. Tumbuhan bebas dari hama dan penyakit

b. Produksi tanaman lebih tinggi

c. Tumbuh lebih cepat

d. Pemakaian pupuk lebih efisien

e. Mudah pengerjaannya

f. Tidak tergantung pada kondisi alam

g. Tidak membutuhkan lahan luas.

TEKNOLOGI TANAMAN
TRANSGENIK

Tanaman transgenik merupakan

tanaman yang telah disusupi DNA asing

sebagai pembawa sifat yang diinginkan.

DNA tersebut dapat berasal dari

tumbuhan yang beda jenis.

PENGGUNAAN
TEKNOLOGI NUKLIR

Teknologi nuklir menggunaan unsur-

unsur radioaktif yang dapat
memancarkan sinar radioaktif,
antara lain sinar gama (γ ), sinar
alfa (α ) dan sinar beta (β).
FUSI PROTOPLAS

Fusi protoplas merupakan suatu

proses alamiah yang terdapat dari
mulai tanaman tingkat rendah
sampai pada tanaman tingkat tinggi.
BIOTEKNOLOGI DALAM PEMBENTUKAN
VARIETAS TANAMAN UNGGUL BARU

Teknik-teknik bioteknologi juga

dimanfaatkan untuk membuat jenis

tanaman tanaman unggul yang baru. Hal

ini diperlukan untuk mencukupi

kebutuhan pangan yang terus meningkat,

sedangkan luas lahan pertanian

cenderung menurun.
 DAMPAK PENGGUNAN BIOTEKNOLOGI
DALAM BIDANG PERTANIAN
Dampak Positif

a. Tanaman hasil rekayasa genetika yang tahan lama terhadap

hama serangga

bisa mengurangi pencemaran lingkungan karena tidak membutuhkan

insektisida yang banyak.

b. Bisa mengurangi pencemaran limbah seperti penggunaan

Thiobacillus

ferrooxidans yang berguna untuk memisahkan logam dari bijinya.

c. Memajukan ketahanan pangan suatu bangsa dengan memproduksi

bibit�bibit unggulan.

d. Dapat membuat bibit dalam waktu yang relatif singkat.

 DAMPAK PENGGUNAN BIOTEKNOLOGI
DALAM BIDANG PERTANIAN
Dampak Negatif

a. Toksisitas pada lahan pangan

b. Mengganggu keseimbangan lingkungan dan ekosistem
c. Menimbulkan penyakit/gangguan kesehatan pada
tubuh manusia
d. Kultur jaringan menghasilkan bibit perakaran yang
tidak kuat
e. Potensi erosi plasma nutfah
f. Resisten pestisida
THANK YOU!