PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PENGOLAHAN INDOMIE

MENJADI DONAT GORENG INDOMIE

Disusun guna memenuhi Tugas Mata Pelajaran PKWU

Disusun oleh:

- Dewi Umairoh (13)

- Khalid Ammar Junda (20)
- Khansa Zulfiani Syifa R. (21)
- Syafiq Zaki Mu’ammar (35)

MAN 1 YOGYAKARTA 2022/2023

 KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah senantiasa kami panjatkan kehadirat Allah SWT.

yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga kami dapat
menyelesaikan proposal kewirausahaan ini dengan judul “Pengolahan Indomie
menjadi Donat Goreng Indomie”.

Laporan ini disusun guna memenuhi tugas Mata Pelajaran Prakrya dan
Kewirausahaan. Selain itu, laporan ini dibuat untuk merancang bagaimana cara
membuat donat goreng indomie, agar saat proses pembuatan hingga tahap akhir,
kami dapat membuat donat goreng indomie yang enak sesuai dengan apa yang
kami harapkan. Kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
tulus memberikan doa dan bantuannya sehingga laporan ini dapat terselesaikan.

Kami menyadari bahwa masih banyak kesalahan dan kekurangan dalam

menyusun laporan ini. Oleh karena itu saran dan kritik sangat kami harapkan
demi perbaikan laporan di masa mendatang. Akhirnya kami berharap semoga
proposal ini dapat memberikan manfaat.

Yogyakarta, 6 November 2022

Kelompok Kami

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

KATA PENGANTAR ......................................................................................... ii

DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii

PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

A. Latar Belakang ……………………………………………………...… 1

B. Tujuan ………………………………………………………………… 2

PEMBAHASAN .................................................................................................. 3

A. Bahan Pembuatan .................................................................................... 3

B. Peralatan .................................................................................................. 3
ISI .......................................................................................................................... 4

A. Cara Pembuatan ...................................................................................... 4

B. Marketing/Perdagangan .......................................................................... 6
PENUTUP ............................................................................................................. 7
A. Kesimpulan ............................................................................................. 7

B. Saran ….................................................................................................... 7

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 8

iii
 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pada zaman modern seperti ini, banyak usaha yang bisa kita lakukan untuk
memperluas wawasan dan menambah peluang ekonomi bagi masyarakat di
Indonesia. Melihat hal ini, kami berencana untuk mengolah indomie menjadi
donat goreng indomie sebagai produk yang akan kami hasilkan, karena indomie
ini banyak dikonsumsi oleh semua kalangan. Cara pembuatannya yang mudah,
peralatannya yang cukup simple dan hasil produksi tidak begitu mahal serta
potensi usahanya yang sangat tinggi mendorong kami untuk menekuni usaha ini.

Indomie merupakan produk mi buatan Indonesia yang memiliki banyak

macam rasa dan sudah terkenal di penjuru dunia. Di Indonesia, sering kita jumpai
di pinggir jalan banyak sekali warung-warung yang pasti menu utamanya mi
indomie, seperti: Warmindo dan Burjo. Walaupun sebenarnya bisa dimasak oleh
setiap orang, tetap saja rasa mi indomie di Warmindo ataupun Burjo sangat khas.
Hal tersebutlah yang membuat warung-warung tersebut selalu ramai konsumen,
selain dengan harganya yang sangat terjangkau.

Indomie sangat mudah diolah, karena bahan dasarnya adalah mi. Banyak
cara yang dapat digunakan untuk mengolah mi indomie yang bisa kita lakukan di
dapur. Bisa dijadikan omelette, magelangan, mi dok-dok, dan banyak lagi. Pada
kesempatan kali ini, kami akan mengolah mi indomie menjadi sebuah makanan
dengan inovasi baru yang lebih menarik.

B. Tujuan

Tujuan laporan ini dibuat untuk:

a. Mengembangkan jiwa kewirausahaan

b. Mempermudah proses pembuatan
c. Belajar mandiri

1
 PEMBAHASAN

A. Bahan Pembuatan

No Nama Bahan Kuantitas Estimasi Harga

1 Indomie 10 buah Rp28.000,00

2 Tepung Terigu 500 gram Rp6.000,00

3 Tepung Roti 500 gram Rp9.000,00

4 Air 250 ml Tersedia dari rumah

5 Telur 4 butir Rp7.000,00

6 Sosis 5 buah Rp5.000,00

7 Minyak 20 ml Tersedia dari rumah

Jumlah Rp55.000,00

B. Peralatan

No Nama Alat Kuantitas Estimasi Harga

1 Kompor 1 buah Tersedia dari rumah

2 Panci 3 buah Tersedia dari rumah

3 Wajan 1 buah Tersedia dari rumah

4 Saringan 1 buah Tersedia dari rumah

5 Baskom 1 buah Tersedia dari rumah

6 Sendok 1 buah Tersedia dari rumah

7 Garpu 1 buah Tersedia dari rumah

8 Talenan 1 buah Tersedia dari rumah

9 Pisau 1 buah Tersedia dari rumah

10 Gas 1 buah Tersedia dari rumah

2
11 Sotil 1 buah Tersedia dari rumah

12 Cetakan 9 buah Tersedia dari rumah

13 Piring 1 buah Tersedia dari rumah

14 Gunting 1 buah Tersedia dari rumah

Jumlah -

3
 ISI

A. Cara Pembuatan

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan indomie goreng, jangan kelamaan

supaya tidak terlalu lembut.

2. Tiriskan dan campurkan indomie dengan bumbu instan dan telur.

3. Oles loyang dengan minyak. Cetak indomie ke dalam cetakan.

4. Kukus donat indomie ke dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10

menit dengan api sedang.

5. Keluarkan donat indomie dari cetakan, celupkan ke dalam tepung terigu

yang sudah diberi air.

6. Kemudian balur dengan tepung roti hingga tertutup.

7. Goreng donat indomie dengan minyak panas api sedang, hingga golden
brown.

8. Tiriskan dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

B. Marketing/Perdagangan

Kami akan menjual donat goreng indomie yang sudah saya buat ini
dengan cara menawarkan kepada siswa siswi dan guru di MAN 1 Yogyakarta
yang akan kami taruh di kantin sekolah. Cara ini menurutk kami sangat efektif
untuk menarik perhatian konsumen yang dating ke kantin sekolah pada jam
istirahat.

4
 PENUTUP

A. Kesimpulan

Indomie merupakan produk mi buatan Indonesia yang memiliki banyak

macam rasa dan sudah terkenal di penjuru dunia. Cara pembuatannya yang
mudah, peralatannya yang cukup simple dan hasil produksi tidak begitu mahal.
Terdapat banyak cara dalam mengolah panganan ini, diantaranya bisa dijadikan
omelette, magelangan, mi dok-dok, dan banyak lagi. Seperti yang diketahui,
indomie banyak dikonsumsi oleh semua orang, karena rasanya yang enak, harga
yang terjangkau, sehingga inovasi baru berupa donat goreng indomie akan lebih
menarik dan cocok disandingkan dengan nasi maupun dikonsumsi tanpa nasi.

B. Saran

Jika pembuatan donat goreng indomie ini akan mengarah ke dunia bisnis,
maka perlu adanya pengalaman yang cukup agar bisnis tersebut dapat
mendatangkan keuntungan dan berjalan baik. Perbedaan rasa, cara penyajian, dan
keunikan produk perlu ditingkatkan lagi untuk menarik perhatian konsumen.
Sehingga meskipun banyak pesaing pedagang indomie, produk kami ini akan
tetap menjadi minat tersendiri bagi konsumen.

5
 DAFTAR PUSTAKA

Doyan Resep. 3 Resep Donat Indomie Goreng. https://doyanresep.com/3-resep-donat-

indomie-goreng/. Diakses pada 6 November 2022.

Dapur Maya. https://youtu.be/RUUvi0I4rJg. Diakses pada 6 November 2022.