LUMPIAH BUAH APEL DAN KULIT BUAH SEMANGKA

BAHAN
- 10 lembar kulit lumpiah
- ¼ buah semangka,ambil kulit putih dan potong korek api
- 1 buah apel potong korek api
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 2 telor ayam
- 1sdt lada bubuk
- 1sdt kaldu jamur bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- 2 sdm Margarin untuk menumis
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK
- Lelehkan margarin dan tumis bawang putih samapai harum
- Masukkan daun bawang tumis hingga layu dan tambahkan garam,gula,lada bubuk, dan kaldu jamur
- Masukkan kulit buah semangka dan apel yang sudah dipotong
- Tumis hingga layu,angkat dan siapkan di mangkok
- Tambahkan 2 butir ke dalam mangkok dan campurkan dengan tumisan bahan isian yang sudah ditumis. Isian lumpiah
sudah siap
- Letakkan kulit lupiah di teleman,kemudian beri isian yang sudah siap, kemudian gulung lonjong dan siap di goreng
- Panaskan minyak, goreng lumpiah yang sudah digulung hingga ke emasan dan tiriskan
- Lumpiah sudah siap di sajikan