Special

Lumpiah
Balap
Healthy
Presentation by
XII MIPA 7 food

www.lumpiahbasahbalap.com
 (2) alfian miftahurrizki

nama (8) azizatul lutfiyyah

anggota
(9) bagus tri wibowo

(15) fajar yugopratama

 1. profil usaha 5. anggaran
biaya

2.analisis swot 6.
Daftar
perkiraan biaya
& keuntungan

Isi 3. target pasar 7. penutup

4. strategi
pemasaran
 lumpiahbasahbalap.com

Profil Usaha

lumpiahbasahbalap.com
LUMPIAH BASAH (BALAP)

Usaha makanan yang kami rencanakan yaitu makanan

ringan atau tepatnya adalah “Lumpia Basah”. Kami memilih
lumpia basah sebagai usaha bisnis, karena didaerah tempat
kami tinggal atau tepatnya di daerah Cijantung belum banyak
usaha lumpia basah. Serta cara pembuatannya lebih simple.
Dan kami mencoba menawarkan dengan bentuk yang lebih
mini sehingga membuat harga lebih murah dan terjangkau
untuk kalangan anak sekolah.
 lumpiahbasahbalap.com

Profil Usaha

lumpiahbasahbalap.com
LUMPIAH BASAH (BALAP)

business details
Nama Perusahaan : Lumpiah Balap
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Makanan Khas Bandung
Lokasi Usaha : Cijantung, Jakarta Timur
Slogan Usaha : Rasa Tidak Ada Tandingannya
 Profil Usaha lumpiahbasahbalap.com

lumpiahbasahbalap.com
LUMPIAH BASAH (BALAP)

MISI VISI

Membuat kreasi Membuka usaha dengan

makanan ringan dengan
terobosan baru.
Rasa lebih banyak dan
mengganti isi dengan
varian baru
menjual makanan ringan
yang bernama Lumpia Balap
Memasarkan lumpia di
beberapa tempat, baik
pasar maupun berada di
daerah pusat jajanan
Menyiapkan beberapa
outlet di beberapa tempat
misalnya adalah sekolah
 TUJUAN lumpiahbasahbalap.com

lumpiahbasahbalap.com
MENCIPTAKAN PRODUK LUMPIA YANG BERBEDA
DENGAN LUMPIA YANG SUDAH ADA

MENAMBAHKAN CITA RASA SERTA

KETERTARIKAN KONSUMEN

MEMBUKA PELUANG BISNIS

MENENTUKAN WILAYAH YANG STRATEGIS

MENYEDIAKAN JAJANAN YANG MENJAMIN KUALITAS DENGAN

MEMPERHATIKAN BAHAN BAKU, PENGOLAHAN HINGGA JAJANAN SAMPAI DI
TANGAN KONSUMEN

 Analisis SWOT
Strenght Opportunity Weakness Threat
1 2


3
4
•Bahan baku mudah •Mewujudkan
Banyaknya toko
•Banyaknya bahan
ditemukan keinginan para yang menjual
•Jajanan ini banyak
yang digunakan
pencinta lumpia balap makanan yang sama
diminati banyak di kota Jakarta untuk membuat Kenaikan harga
orang di semua •Letak stand kami makanan tersebut bahan baku yang
kalangan masyarakat yang strategis •Terbatasnya tidak menentu
•Harga bahan sehingga banyak orang tenaga kerja Tingkat keminatan
makanan terjangkau yang akan melihat konsumen
 Masyarakat Sekitar
12.1%

Laporan Data

TARGET PASAR
Siswa - Siswi dan seluruh warga
sekolah SMAN 39 JAKARTA
Masyarakat yang tinggal di wilayah
Warga SMAN 39 JAKARTA
Cijantung dan sekitarnya
87.9%
 Strategi Pemasaran
01 02 03
04

Mempromosikan Mempromosikan Menginput dan Memberikan

produk produk dari mempromosikan kupon, diskon,
perusahaan produk promo spesial,
mulut ke mulut
melalui sosial dan lain lain
dimulai dari perusahaan
media seperti pada saat grand
melalui aplikasi
instagram, orang terdekat
gofood, grabfood opening atau
twitter, whatsapp,
dan lainnya. pada waktu
line, dll
waktu tertentu
ANGGARAN BIAYA

biaya variabel

Total : Rp 353.500,-
ANGGARAN BIAYA

biaya tetap

Total : Rp 430.500,-
PERKIRAAN BIAYA & KEUNTUNGAN

modal awal laba

Biaya variabel + biaya tetap
Pendapatan - biaya produksi

Rp 353.500 + Rp 430.500 = Rp Rp 5.250.000 - Rp 784.000 =

784.000,- Rp 4.466.000,-

perkiraan hasil penjualan perminggu

pengembalian modal
Biaya variabel + biaya tetap

Rp 353.500 + Rp Banyak porsi x hari x Total biaya produksi : laba usaha

Rp 4.466.000 : Rp 784.000 = 5,6 = 5 kali penjualan

total harga jual makanan

Jadi, usaha kami akan mengalami pengembalian

50 x 7 x Rp 15.000 = Rp 5.250.000,-

modal dalam 5 kali penjualan