Bahan

 250 gr daging ayam

 4 buah tahu mentah
 2 buah wortel
 1/2 bawang bombay
 1 sdt merica
 Daun seledri
 Daun bawang
 3 sdm tepung terigu
 1 buah telur
 Penyedap rasa
 1 sdt garam
 Tepung terigu

 Tepung panir

Cara Pengolahan

1. Blender ayam sampai lembut, parut wortel dan lumatkan tahu.

2. Iris sayuran. sisihkan.
3. Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu, parutan wortel, ayam, tahu, daun seledri,
daun bawang, bawang bombay, telur, garam, penyedap rasa dan merica. Aduk rata.
4. Siapkan loyang dan olesi minyak goreng, masukkan adonan dan kukus 15 menit.
5. Biarkan dingin dan potong sesuai selera.
6. Baluri ke dalam tepung terigu yang sudah beri air dan gulingkan ke tepung panir.

7. Masukan ke kulkas selama satu jam.