Anda di halaman 1dari 2

UJIAN PRAKTEK TAHUN PELAJARAN 2023

SMAN 6 KABUPATEN TANGERANG


Jl. Aria Jaya Sentika No. 52 Tigaraksa Tangerang Banten 15720

FORMAT PENILAIAN UJIAN PRAKTIK


MATA PELAJARAN PRAKARYA DAN KWU
TAHUN PELAJARAN 2022/2023

Kelas : 12 MIPA ___/IPS ___/IBB


Anggota Kelompok : 1. ………………………………………………….
2. ……………………………………………………
3. ……………………………………………………
4. ……………………………………………………
5. ……………………………………………………
6. ……………………………………………………
7. ……………………………………………………
Nama Masakan : ………………………………………………………
………………………………………………………
………………………………………………………
………………………………………………………
No. Indikator Penilaian Nilai Maksimum Nilai
1. Cara penyajian dan penampilan masakan 15
2. Rasa masakan 30
3. Kreativitas masakan 25
4. Kebersihan 10
5. Kualitas dan nilai gizi 10
6. Kerjasama 10
JUMLAH

Tigaraksa, 2023
Penguji

Mujiarotul Khasanah, S.Kom


UJIAN PRAKTEK TAHUN PELAJARAN 2023
SMAN 6 KABUPATEN TANGERANG
Jl. Aria Jaya Sentika No. 52 Tigaraksa Tangerang Banten 15720

SOAL UJIAN PRAKTIK


TAHUN PELAJARAN 2022/2023

1. Buatlah 3 jenis makanan dan 1 minuman yang terdiri dari Makanan pembuka, Makanan
Utama, Makanan Penutup dan 1 Minuman.
2. Makanan yang dibuat untuk 2 orang penguji.
3. Presentasikan jenis makanan dan minuman yang dibuat.
4. Buat video dari awal proses pembuatan sampai dengan pengemasan, dengan durasi
paling lama 3 menit.

Anda mungkin juga menyukai