UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR.

HAMKA
FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI GIZI

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH KODE RUMPUN MK BOBOT (sks) SEMESTER TANGGAL DIREVISI
PENYUSUNAN

KEWIRAUSAHAAN 05025032 Humaniora 3 III (tiga) 23 Februari 2022

OTORISASI DOSEN PENGEMBANG RPS KOORDINATOR RMK KETUA PROGRAM STUDI

TTD TTD TTD

Desiani Rizki Purwaningtyas, S.Gz, M.Si Desiani Rizki Purwaningtyas, S.Gz, M.Si Debby Endayani Safitri, S.Gz., MKM

CAPAIAN PEMBELAJARAN CPL PRODI yang dibebankan pada MK

MK
Capaian Sikap (S):
S3: Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila
S5: Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan

Capaian Pengetahuan (P):

P1: Menguasai teori dasar ilmu gizi, pangan, biomedik, patofisiologi, humaniora, penelitian, kesehatan masyarakat dan pengetahuan tentang pelayanan dan kewenangan ahli gizi
dalam sistem kesehatan nasional dan sistem ketahanan pangan dan gizi nasional

Hal. 1
 Capaian Keterampilan Umum (KU):
KU1: mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan
dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya
KU2: Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur

Capaian Keterampilan Khusus (KK):

KK9: Mampu mengembangkan rencana bisnis untuk program, produk atau layanan termasuk pengembangan anggaran, kebutuhan staf, persyaratan fasilitas, perlengkapan dan
persediaan.
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
CPMK 1 Mampu menjelaskan konsep kewirausahaan (C1) (S5, P1, KU1)
CPMK 2 Mampu merancang bisnis (C6) (S3, P1, KU1, KU2, KK9)
CPMK 3 Mampu mengoperasikan rencana bisnis (P5) (S3, P1, S5, KU2, KK9)
Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (sub CPMK)

Sub-CPMK 1 Mahasiswa mampu menjelaskan dasar-dasar kewirausahaan (C1) (P1, KU1)

Sub-CPMK 2 Mahasiswa mampu mengklasifikasi jenis-jenis wirausaha dan investasi (C2) (P1, KU1)
Sub-CPMK 3 Mahasiswa mampu menemukan ide bisnis (C3) (P1, KU1)
Sub-CPMK 4 Mahasiswa mampu menganalisis risiko usaha dan mengelola riset pasar (C4, P5) (P1, KU2, KK9)
Sub-CPMK 5 Mahasiswa mampu merancang desain produk (C6) (P1, KU1, KU2, KK9)
Sub-CPMK 6 Mahasiswa mampu merancang packaging yang tepat untuk produknya (C6) (P1, KU1, KU2, KK9)
Sub-CPMK 7 Mahasiswa mampu menentukan harga pulang pokok (break even point) untuk produknya (C3) (P1, KU1, KU2, KK9)
Sub-CPMK 8 Mahasiswa mampu merancang sistem manajemen pemasaran dan manajemen organisasi untuk bisnisnya (C6) (P1, KU1, KK9)
Sub-CPMK 9 Mahasiswa mampu membuat proposal perencanaan bisnis (C6) (P1, KU1, KU2, KK9)
Sub-CPMK 10 Mahasiswa mampu menjelaskan etika bisnis (C1) (P1, KU1)
Sub-CPMK 11 Mahasiswa mampu mengoperasikan rencana bisnisnya (P5) (P1, KU2, KK9)
Sub-CPMK 12 Mahasiswa mampu mempresentasikan hasil pelaksanaan bisnisnya (P5) (P1, KU2, KK9)
Korelasi CPMK terhadap Sub-CPMK

CPMK 1 Sub CPMK 1,2,10

CPMK 2 Sub CPMK 3,4,5,6,7,8,9

Hal. 2
 CPMK 3 Sub CPMK 11,12
DESKRIPSI SINGKAT MATA Mata kuliah ini menjelaskan tentang membangun mindset berwirausaha dengan kemampuan; dapat menghasilkan produk dan menjalankan aktivitas wirausaha dengan
KULIAH memasarkan produk, menjalin hubungan dengan pelanggan, membuat pembukuan keuangan untuk setiap transaksi, serta dapat menambah nilai ekonomis.

BAHAN KAJIAN/MATERI 1. Dasar-dasar kewirausahaan

PEMBELAJARAN 2. Jenis-jenis wirausaha dan investasi
3. Risiko usaha dan riset pasar
4. Ide bisnis
5. Desain produk
6. Packaging
7. Harga pulang pokok (Break Even Point)
8. Manajemen pemasaran dan anajemen organisasi
9. Proposal perencanaan bisnis
10. Etika bisnis
11. Pameran produk
12. Presentasi hasil pameran produk
DAFTAR PUSTAKA 1. Buchari, Alma. 2003. Kewirausahaan untuk mahasiswa dan umum. Bandung: Alfabeta
2. Hendro. 2015. Dasar-dasar Kewirausahaan. Jakarta: Erlangga.
3. Dharmawati M. 2016. Kewirausahaan. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
4. Kotler Philip. 1994. Manajemen Pemasaran. Alih Bahasa Ancella Anitawati. Jakarta Salemba Empat.
5. Alam Mark Zuckerberg. 2015. 99 cara Gila Menjadi Kreatif. Gramedia.
6. Ducter, Peter F. 1998. Inovasi dan Kewirausahaan (Innovation and Entrepreneurship) Jakarta: Erlangga.
7. Kementerian Koperasi dan UKM. Modul Pelatihan Kewirausahaan Industri Kreatif. 2013. Deputi Bidang Pengembangan SDM Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan
menengah RI.
8. Kementerian Koperasi dan UKM. Survey Pasar atau Pelanggan. 2012. Deputi Bidang Pengembangan dan Restrukturisasi Usaha Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan
Menengah.
9. Al-Quran dan Hadist (Hadist HR Ahmad dan Tirmidzi; Hadist HR. Bukhori Muslim)
10. M. Quraish Shihab, Tafsir Al Misbah. Pesan, Kesan dan Keserasian Al Qur’an Volume 1, Lentera Hati, Jakarta, 2009
11. Maulana F. 2019. Pendidikan kewirausahaan dalam Islam. IQ (Ilmu Al Qur’an): Jurnal Pendidikan Islam Volume 2 No. 01 2019, p. 30-44.
DOSEN PENGAMPU 1. Desiani Rizki Purwaningtyas, S.Gz, M.Si
2. Widya Asih Lestari, S.Gz, MKM
MATA KULIAH PRASYARAT -

Hal. 3
Hal. 4
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) [Estimasi Waktu] (Pustaka)
Luring *) Daring *)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (11) (12)

1 Mahasiswa mampu QS Al 1.1 Ketepatan menjelaskan tentang definisi Kriteria: - Rubrik Ceramah dan https:// a. RPS & 6
menjelaskan tentang Qasas: 77 wirausaha dan kewirausahaan Ketepatan dan Holistik brainstorming, self onlinelearning.uha Kontrak
konsep dasar 1.2 Ketepatan menjelaskan tentang prinsip penguasaan - Soal UTS directed learning mka.ac.id/ perkuliahan
kewirausahaan (C1) (P1, kewirausahaan no.1-8 [TM: 1 x (3 x 50’)] b. Definisi
KU1) 1.3 Ketepatan menjelaskan tentang teori dan Bentuk non-test:  Tugas 1: wirausaha dan
pendekatan kewirausahaan  Mind mapping Wawancara kewirausahaan
1.4 Ketepatan menjelaskan fungsi dan manfaat pengusaha c. Prinsip
berwirausaha Bentuk test: sukses tentang kewirausahaan
1.5 Ketepatan menjelaskan motivasi wirausaha UTS motivasi d. Teori dan
1.6 Ketepatan menjelaskan cashflow quadrant [TT+BM:1+1)x( pendekatan
2x60’)] kewirausahaan
e. Fungsi dan
manfaat
berwirausaha
f. Cashflow
quadrant
(1,2,3,9)
2 Mahasiswa mampu QS Al 1.1 Ketepatan membedakan wirausaha dan Ketepatan dan - Rubrik Ceramah, diskusi https:// a. Review tugas 6
mengklasifikasi jenis- Qasas: 77 investasi penguasaan Holistik [TM: 1 x (3 x 50’)] onlinelearning.uha minggu lalu
jenis wirausaha dan 1.2 Ketepatan mengklasifikasi jenis-jenis - Soal Kuis  Tugas 2: mka.ac.id/ b. Perbedaan
investasi (C2) (P1, KU1) wirausaha Bentuk non-test: - Soal UTS Wawancara wirausaha dan
1.3 Ketepatan menjelaskan tentang ekonomi  Kuis no. 9-16 pelaku industri investasi
kreatif  Mind mapping kreatif dan c. Jenis-jenis
1.4 Ketepatan mengklasifikasi jenis-jenis investasi  Presentasi tugas pekerja wirausaha
1.5 Ketapatan menjelaskan tentang pemilihan [TT+BM:1+1)x( d. Ekonomi
investasi yang aman Bentuk test: 2x60’)] kreatif

Hal. 5
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

1.6 Ketepatan membedakan trading dan investasi UTS e. Jenis-jenis

saham investasi
f. Tips
berinvestasi
aman
g. Trading dan
investasi
saham
(1,3,5,7)
3 Mahasiswa mampu - 3.1 Ketepatan mengelompokkan ide bisnis Ketepatan dan - Rubrik Ceramah, brain https:// a. Review tugas 8
menemukan ide bisnis 3.2 Ketepatan menjelaskan teknik mendapatkan ide penguasaan Holistik storming onlinelearning.uha b. Pengelompoka
(C3) (P1, KU1) 3.3 Ketapatan menjelaskan pendekatan dasar - Soal UTS [TM: 1 x (3 x 50’)] mka.ac.id/ n ide bisnis
pendirian usaha Bentuk non-test: no. 17-24  Tugas 3: c. Teknik
3.4 Keaktifan dalam diskusi kelompok untuk  Kuis Membuat media mendapatkan
menemukan ide bisnis  Mind mapping presentasi hasil ide
 Presentasi tugas brainstorming d. Pendekatan
penemuan ide dasar pendirian
Bentuk test: bisnis usaha
UTS (2,3,4,5,6,7,10)
[TT+BM:1+1)x(
2x60’)]

4 Mahasiswa mampu QS Al 4.1 Ketepatan mengklasifikasi risiko usaha Ketepatan dan - Rubrik Ceramah, diskusi, https:// a. Review tugas 10
menganalisis risiko Qasas: berdasarkan sifatnya penguasaan Holistik simulation, self onlinelearning.uh b. Jenis-jenis
usaha dan mengelola 77) 4.2 Ketepatan menganalisis manajemen dan kontrol - Soal Kuis directed learning amka.ac.id/ risiko usaha
riset pasar (C4, P5) (P1, risiko usaha Bentuk non-test: - Soal UTS [TM: 1 x (3 x c. Manajemen
KU2, KK9) 4.3 Ketepatan menjelaskan tujuan riset pasar  Kuis no.25-33 50’)] risiko
4.4 Ketepatan menjelaskan langkah-langkah riset  Mind mapping  Tugas 4: d. Kontrol risiko
pasar  Presentasi tugas Mengelola riset e. Tujuan riset
4.5 Ketepatan mengelola riset pasar pasar: membuat pasar

Hal. 6
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

Bentuk test: kuesioner, f. Langkah-

UTS melakukan riset langkah riset
pasar, mengolah passar
data, dan (8,9,10,11)
membuat media
presentasi hasil
riset pasar
[TT+BM:1+1)x(
2x60’)]

5 Mahasiswa mampu 5.1 Ketepatan menjelaskan definisi desain produk Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan https:// a. Review tugas 8
merancang desain 5.2 Ketepatan menjelaskan maksud dan tujuan penguasaan Holistik diskusi, self onlinelearning.uha mingu lalu
produk (C6) (P1, KU1, desain produk - Soal Kuis directed learning mka.ac.id/ b. Definisi desain
KU2, KK9) 5.3 Ketepatan menjelaskan siklus hidup produk Bentuk non-test: - Soal UTS [TM: 1 x (3 x 50’)] produk
5.4 Ketepatan menjelaskan tahapan pengembangan  Kuis no.34-42  Tugas 5: c. Maksud dan
produk  Mind mapping Merancang tujuan desain
5.5 Ketepatan menjelaskan tentang formulasi  Presentasi tugas desain produk prok
produk pangan Bentuk test: dan membuat d. Siklus hidup
5.6 Ketepatan menjelaskan jenis dan proses UTS media produk
produksi presentasinya e. Tahapan
5.7 Ketepatan menjelaskan perencanaan produksi [TT+BM:1+1)x( pengembangan
5.8 Ketepatan menjelaskan manajemen mutu 2x60’)] produk
5.9 Ketepatan merancang desain produk f. Formulasi
produk pangan
g. Jenis dan
proses
produksi
h. Perencanaan
produksi
i. Manajemen

Hal. 7
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

mutu
(1,2,3,7)
6 Mahasiswa mampu 6.1 Ketepatan menjelaskan definisi packaging Ketepatan dan - Rubrik Ceramah, diskusi, https:// a. Review tugas 10
merancang packaging atau kemasan penguasaan Holistik simulation, self onlinelearning.uh mingu lalu
yang tepat untuk 6.2 Ketepatan menjelaskan fungsi, tujuan, dan - Soal Kuis directed learning amka.ac.id/ b. Definisi
produknya (C6) (P1, syarat kemasan Bentuk non-test: - Soal UTS [TM: 1 x (23x packaging/ke
KU1, KU2, KK9) 6.3 Ketepatan mengklasifikasi jenis dan material  Kuis no. 43-51 50’)] masan
kemasan  Mind mapping  Tugas 6: c. Fungsi,
6.4 Ketepatan menjelaskan penataan grafis  Presentasi tugas Merancang tujuan, dan
kemasan desain kemasan syarat
6.5 Ketepatan menjelaskan tentang brand, logo, Bentuk test: [TT+BM:1+1)x( kemasan
dan label UTS 2x60’)] d. Klasifikasi
6.6 Ketepatan menjelaskan tentang label gizi dan jenis kemasan
nutrition facts dan material
6.7 Ketepatan menjelaskan tentang hak kekayaan kemasan
intelektual (HAKI) pada kemasan e. Brand, logo,
6.8 Ketepatan membuat desain kemasan yang dan label
menarik dan sesuai dengan produk f. Label gizi dan
nutrition facts
g. HAKI pada
kemasan
(8,9,10,11)
7 Mahasiswa mampu 7.1 Ketepatan menjelaskan metode penetapan harga Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan https:// a. Review tugas 6
menentukan harga pokok produksi penguasaan Holistik diskusi, self onlinelearning.uha mingu lalu
pulang pokok (break 7.2 Ketepatan menghitung harga pokok produksi - Soal Kuis directed learning mka.ac.id/ b. Metode
even point) untuk 7.3 Ketepatan menjelaskan faktor-faktor yang Bentuk non-test: - Soal UTS [TM: 1 x (3 x 50’)] penetapan
produknya (C3) (P1, mempengaruhi harga jual  Kuis no. 52-60  Tugas7: harga pokok
KU1, KU2, KK9) 7.4 Ketepatan menetapkan harga jual  Mind mapping Membuat media produksi
7.5 Ketepatan menjelaskan definisi break even point  Presentasi tugas presentasi c. Unsur-unsur
(BEP) rincian harga pokok

Hal. 8
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

7.6 Ketepatan menghitung break even point (BEP) Bentuk test: perhitungan produksi
UTS harga produksi, d. Faktor-faktor
harga jual, dan yang
nilai BEP produk mempengaruhi
bisnisnya harga jual
[TT+BM:1+1)x( e. Cara
2x60’)] perhitungan
menetapkan
harga jual
f. Definisi BEP
g. Cara
menghitung
BEP
(5,6,7,11)
8 UJIAN TENGAH SEMESTER
9 Mahasiswa mampu QS Al 9.1 Ketepatan menjelaskan konsep inti pemasaran Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan https:// a. Review UTS 6
merancang sistem Jumuah: 9.2 Ketepatan menjelaskan definisi dan falsafah penguasaan Holistik diskusi, self onlinelearning.uha b. Konsep inti
manajemen pemasaran 10 manajemen pemasaran - Soal Kuis directed learning mka.ac.id/ pemasaran
dan manajemen 9.3 Ketepatan membedakan konsep penjualan Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] c. Definisi dan
organisasi untuk dan pemasaran  Kuis  Tugas 8: falsafah
bisnisnya (C6) (P1, 9.4 Ketepatan menjelaskan bauran pemasaran  Mind mapping Membuat manajemen
KU1, KK9) 9.5 Ketepatan menjelaskan sistem informasi  Presentasi tugas rancangan sistem pemasaran
pemasaran manajemen d. Perbedaan
9.6 Ketepatan menjelaskan faktor pengaruh Bentuk test: - pemasaran dan konsep
perilaku konsumen manajemen penjualan dan
9.7 Ketepatan menjelaskan digital marketing organisasi untuk pemasaran
9.8 Ketepatan menjelaskan definisi manajemen bisnisnya e. Bauran
organisasi [TT+BM:1+1)x( pemasaran
9.9 Ketepatan menjelaskan tujuan manajemen 2x60’)] f. Sistem
organisasi informasi

Hal. 9
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

9.10 Ketepatan menjelaskan fungsi manajemen pemasaran

organisasi g. Faktor
9.11 Ketepatan membuat sistem manajemen pengaruh
pemasaran dan manajemen organisasi untuk perilaku
bisnisnya konsumen
h. Digital
marketing
i. Definisi
manajemen
organisasi
j. Tujuan
manajemen
organisasi
olahraga
k. Fungsi
manajemen
organisasi
(5,6,7,11)
10 Mahasiswa mampu 10.1 Ketepatan menjelaskan analisis pesaing Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan https:// a. Review tugas 6
membuat proposal 10.2 Ketapatan membuat proposal rencana bisnis penguasaan Holistik diskusi, self onlinelearning.uha mingu lalu
perencanaan bisnis (C6) sesuai format - Soal Kuis directed learning mka.ac.id/ b. Analisis
(P1, KU1, KU2, KK9) Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] pesaing
 Kuis  Tugas 9: Format proposal
 Mind mapping Membuat (3,6,8,7)
 Presentasi tugas proposal rencana
bisnis
Bentuk test: - [TT+BM:1+1)x(
2x60’)]

11 Mahasiswa mampu 11.1 Ketepatan membuat proposal rencana bisnis Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan https:// a. Review tugas 6

Hal. 10
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

membuat proposal sesuai format penguasaan Holistik diskusi, self onlinelearning.uha mingu lalu
perencanaan bisnis (C6) - Soal Kuis directed learning mka.ac.id/ b. Konsultasi
(P1, KU1, KU2, KK9) Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] proposal
 Presentasi tugas  Tugas 10: c. (2,4,3,7,8, 10)
Membuat
Bentuk test: - proposal rencana
bisnis
[TT+BM:1+1)x(2x
60’)]
12 Mahasiswa mampu 13.1 Ketepatan menjelaskan definisi dan Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan https:// a) Review tugas 6
menjelaskan etika bisnis pentingnya etika bisnis penguasaan Holistik diskusi, self onlinelearning.uha mingu lalu
(C1) (P1, KU1) 13.2 Ketepatan menjelaskan perkembangan etika - Soal Kuis directed learning mka.ac.id/ b) Definisi dan
bisnis Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] pentingnya
13.3 Ketepatan menjelaskan tentang menciptakan  Kuis  Tugas 11: Revisi etika bisnis
bisnis yang beretika  Presentasi tugas proposal c) Perkembangan
12.1 Ketepatan menjelaskan tentang permasalahan perencanaan etika bisnis
yang dihadapi dalam etika bisnis Bentuk test: - bisnis d) Menciptakan
[TT+BM:1+1)x(2x bisnis yang
60’)] bertika
e) Permasalahan
yang dihadapi
dalam etika
bisnis
(5,6,7,10)
13 Mahasiswa mampu 14.1 Kepiawaian dalam mempromosikan produk Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan Livestreaming a) Pameran produk 6
mengoperasikan rencana bisnis penguasaan Holistik diskusi, self tiktok shop,
bisnisnya (P5) (P1, 14.2 Kepiawaian dalam menghandle konsumen - Soal Kuis directed learning Instagram live,
KU2, KK9) 14.3 Ketepatan komponen organoleptik produk Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] facebook live,
13.4 Jumlah produk yang berhasil dijual  Penugasan  Tugas 12: shoopee,
Pameran produk Tokopedia,

Hal. 11
Mgg Sub-CP-MK Integrasi Penilaian Bentuk Pembelajaran; Metode Materi Bobot
ke- (Kemampuan akhir Keilmuan Indikator Kriteria & Teknik Instrumen Pembelajaran; Penugasan Pembelajaran
yang diharapkan) Luring *) Daring *) (Pustaka)

Bentuk test: bisnis lazada, blibli, dan

- [TT+BM:1+1)x( kanal penjualan
2x60’)] pribadi secara
online
14 Mahasiswa mampu 14.4 Kepiawaian dalam mempromosikan produk Ketepatan dan - Rubrik Ceramah dan Livestreaming a) Pameran produk 6
mengoperasikan rencana bisnis penguasaan Holistik diskusi, self tiktok shop,
bisnisnya (P5) (P1, 14.5 Kepiawaian dalam menghandle konsumen - Soal Kuis directed learning Instagram live,
KU2, KK9) 14.6 Ketepatan komponen organoleptik produk Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] facebook live,
14.7 Jumlah produk yang berhasil dijual  Penugasan  Tugas 12: shoopee,
Pameran produk Tokopedia,
Bentuk test: bisnis lazada, blibli, dan
- [TT+BM:1+1)x( kanal penjualan
2x60’)] pribadi secara
online
15 Mahasiswa mampu QS Al 15.1 Ketepatan mempresentasikan hasil Ketepatan dan - Rubrik FGD, problem https:// a) Review tugas 10
mempresentasikan hasil Qasas: 26 pelaksanaan bisnis penguasaan Holistik based learning, self onlinelearning.uh mingu lalu
pelaksanaan bisnisnya (physical directed learning amka.ac.id/ b) Presentasi hasil
(P5) (P1, KU2, KK9) capasity Bentuk non-test: [TM: 1 x (3 x 50’)] (1,2,3,4,5,6,7)
and  Presentasi  Tugas 13:
strength)  Makalah laporan Membuat
laporan hasil
pelaksanaan
bisnis
[TT+BM:1+1)x(
2x60’)
16 UJIAN AKHIR SEMESTER

Hal. 12