SILABUS

Satuan Pendidikan : SMKN 1 Ende

Mata Pelajaran : IPA Terapan
Bidang Keahlian : Pariwisata
Kelas/Semester : X / Ganjil

Kompetensi Inti
KI 3: Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup Simulasi dan Komunikasi Digital, dan Dasar Bidang Pariwisata pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional,
regional, dan internasional
KI 4: Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan lingkup
Simulasi dan Komunikasi Digital, dan Dasar Bidang Pariwisata.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Kegiatan Pembelajaran Sumber Belajar Penilaian
Pembelajaran Waktu

3.1. Menerapkan besaran Besaran Fisika 3.1 1. Menjelaskan 18 JP Observasi

Mengamati  Direktorat
fisika Dan Pengertian Besaran (3x45 Menit) Ceklist lembar
 Membuat daftar (tabel) Pembinaan SMK
Pengukuranya dan Satuan pengamatan
nama besaran, alat Kementrian
3.1 2. Mendeskripsikan cara kegiatan
ukur,cara mengukur, Pendidikan Dan
menggunakan alat eksperimen
dan satuan yang Kebudayaan
pengukur Portofolio
digunakan secara Republik Indonesia
3.1 3. Mendeskripsikan Laporan tertulis
individu, termasuk yang untuk SMK/MAK
akurasi dan presisi alat kelompok
berlaku di daerah Tahun 2017
pengukur
setempat (misalnya:  Internet
3.1 4. Mengamati adanya Tes
untuk ukuran massa:  Sumber lain yang
kesalahan pengukuran Tes tertulis bentuk
mayam di Sumatera relevan
3.1 5. Menerangkan uraian tentang
penggunaan angka- Utara, untuk ukuran penggunaan
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
angka penting dalam panjang: tumbak di angka penting dan
pengukuran Jawa Barat). kesalahan
3.1 6. Menggunakan alat ukur  Mengamati beberapa pengukuran
yang tepat pada tiap alat ukur panjang, dan/atau pilihan
pengukuran yang massa dan waktu yang ganda tentang
berbeda ada di sekitar (mistar membaca alat
3.1 7. Mengamati cara milimeter, jangka ukur
penggunaan beberapa sorong, mikrometer,
alat ukur panjang, timbangan/neraca
massa dan waktu yang lengan/neraca pegas,
ada di laboratorium danstopwatch) dan
4.1 Mengukur besaran- 4.1.1 Mengukur besaran- menemukan cara
besaran fisika yang besaran fisika yang bagaimana alat tersebut
digunakan di bidang digunakan di bidang bekerja/digunakan
pariwisata pariwisata
Menanya
 Mengajukan pertanyaan
cara menggunakan alat
ukur, cara membaca
skala, dan cara
menuliskan hasil
pengukuran

 Mengajukan pertanyaan
aspek ketelitian,
ketepatan, dan alat
dalam mengukur

Eksperimen/explore
 Mengukur masa jenis
benda yang digunakan
di bidang pariwisata
(pengukuran dilakukan
satu kali) dan buah atau
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
sayuran atau serealia/
kain/bahan
kosmetik/penghapus
(dilakukan berulang
dengan ukuran beda
dajenis yang sama)
secaraberkelompok
dengan menggunakan
mistarmilimeter, jangka
sorong/ mikrometer,
timbangan/neraca
lengan/neraca pegas,
dastopwatch

Asosiasi
 Mengolah data hasil
pengukuran berulang
(diberikan oleh guru)
dalam bentuk
penyajiandata,
membuat grafik,
menginterpretasikan
data dan grafik, dan
menghitung
kesalahan,serta
menyimpulkan hasil
interpretasi data

Komunikasi
 Membuat laporan
tertulis
3.2 Menganalisis Gaya, Usaha Dan 3.2 1. Mendeskripsikan usaha 12 JP  Direktorat  Observasi
Mengamati
hubungan gaya, Energi dalam fisika (3x45 menit) Pembinaan SMK Lembar
3.2 2. Mendeskripsikan energi  Membaca/mempelajari
usaha, dan energi
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
dalam masalah kinetik dan energi usaha positif, usaha Kementrian pengamatan
gerak potenial negatif dan usaha nol, Pendidikan Dan sikap kegiatan
3.2 3. Mendeskripsikan energi kinetik dan energi Kebudayaan pembelajaran(
hukum kekekalan potensial Republik Indonesia Mengamati,
energi I dan II untuk SMK/MAK menanya,
3.2 4. Mengidentifikasikan Menanya Tahun 2017 mengeksplora
hubungan antara usaha  Mengajukan pertanyaan  Internet si/eksperimen,
dan energi tentang energi kinetik  Sumber lain yang menalar/meng
4.2 Memecahkan Melakukan eksperimen hukum dan energi potensial relevan asosiasi,meng
masalah gerak kekekalan energi dalam (energi potensial omunikasikan)
benda di bidang bidang pariwisata gravitasi dan pegas)  Portofolio
pariwisata Mengelompokkan hukum  Mengajukan pertanyaan Laporan
berdasarkan konsep kekekalan energi hubungan usaha dengan tertulis
gaya, usaha, dan mekanik dalam berbagai gerak perubahan energi kinetik kelompok/indiv
energi Memecahkan masalah gerak dan energi potensial idu kegiatan
benda di bidang pariwisata  Mengajukan pertanyaan eksperimen/ek
berdasarkan konsep gaya, rumusan bentuk hukum plorasi dan
usaha, dan energi kekekalan energi presentasi
mekanik  Tes tertulis
mengenai
Eksperimen/Eksplorasi penggunaan
 Eksplorasi penerapan angka penting
hukum kekekalan energi dan kesalahan
mekanik di bidang pengukuran,
pariwisata membaca alat
 Melakukan studi pustaka ukur
mengenai energi, usaha,  Tes unjuk
gaya, hubungan usaha kerja
dan perubahan energi,
dan hukum kekekalan
energi

Asosiasi
 Mengelompokan bentuk
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
hukum kekekalan energi
mekanik pada berbagai
gerak (gerak parabola,
gerak pada bidang
lingkaran, dan gerak
satelit/planet dalam tata
surya

Komunikasi
 Menyusun laporan dan
mempresentasikan hasil
diskusi kelompok
3.3 Menganalisis Kekuatan Bahan, 3.3 1. Mendeskripsikan Mengamati 9 JP  Direktorat Observasi
elatisitas dan Tegangan Karakteristik, Jenis dan
 Peragaan benda elastis (3x45 menit) Pembinaan SMK Ceklist lembar
tegangan Permukaan Dan Kekuatan bahan dan benda plastis Kementrian pengamatan
permukaan Elastisitas 3.3 2. Mendeskripsikan  Peragaan dengan Pendidikan Dan kegiatan
Tegangan, Regangan menunjukkan bahan Kebudayaan eksperimen
dan Modulus Elastisitas yang kotor kemudian Republik Indonesia
3.3 3. Mendeskripsikan direndam dalam larutan untuk SMK/MAK Portofolio
Hukum Hooke untuk sabun beberapa saat, Tahun 2017 Laporan tertulis
Susunan Pegas selanjutnya mengamati  Internet kelompok
3.3 4. Menganalisis elatisitas perubahan yang terjadi  Sumber lain yang
dan tegangan pada air rendamannya relevan Tes
permukaan Tes tertulis bentuk
4.3 Melakukan 4.3.1 Melakukan percobaan Menanya uraian dan/atau
percobaan elastisitas dan  • Tanya jawab kekuatan pilihan ganda
elastisitas dan tegangan permukaan di bahan, tegangan elastisitas dan
tegangan bidang pariwisata permukaan , dan tegangan
permukaan di elastisitas permukaan
bidang pariwisata Eksperimen/Eksplorasi
 • Melakukan praktik
produktif untuk
menyelidiki peristiwa
kekuatan bahan,
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
tegangan permukaan ,
 dan elastisitas
Eksplorasi untuk
menemukan kekuatan
bahan, tegangan
permukaan , dan
elastisitas

Asosiasi :
 Melaporkan data
percobaan dan
membandingkan hasil
percobaan dengan
peferensi

Komunikasi
 Diskusi kelompok
membahas hasil
percobaan Membuat
laporan praktik
3.4 Menganalisis Suhu Dan Kalor 3.4 1. Mendeskripsikan suhu, Mengamati 6 JP  Direktorat Observasi
hubungan suhu dan kalor dan perpindahan  Mencermati peragaan (3x45 menit) Pembinaan SMK Ceklist lembar
kalor kalor tentang: Kementrian pengamatan
3.4 2. Mendeskripsikan azas - Simulasi pemuaian Pendidikan Dan kegiatan
Black pada besi Kebudayaan eksperimen
perpindahan kalor - Pemanasan es Republik Indonesia Portofolio Laporan
3.4 3. Mengidentifikasi menjadi air untuk SMK/MAK tertulis kelompok
perpindahan kalor yang - Konduktivitas logam Tahun 2017
berupa konduksi, (almunium, besi,  Internet Tes
konveksi dan radiasi tembaga, dan timah)  Sumber lain yang Tes tertulis bentuk
3.4 4. Menganalisis pengaruh  Melakukan studi pustaka relevan uraian tentang
suhu pada pemuaian untuk mencari informasi pemuaian, dan
benda mengenai pengaruh asas Black
3.4 5. Menganalisis hubungan dan/atau pilihan
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
suhu dan kalor kalor terhadap ganda tentang
4.4 Melakukan 4.4.1 Melakukan percobaan perubahan suhu benda, perpindahan kalor
percobaan pengaruh kalor pengaruh perubahan dengan cara
pengaruh kalor terhadap perubahan suhu benda terhadap konduksi dan
terhadap perubahan suhu, wujud, dan ukuran benda konveksi
suhu, wujud, dan bentuk benda di bidang (pemuaian), dan
bentuk benda di pariwisata perpindahan kalor
bidang pariwisata secara konduksi,
konveksi dan radiasi

Menanya
 Mengajukan pertanyaan
pengaruh kalor terhadap
suhu, wujud, dan ukuran
benda
 Mengajukan pertanyaan
azas Black dan
perpindahan kalor

Eksperimen/explorasi
 Melakukan penyelidikan
proses perambatan kalor
secara konduksi,
konveksi, dan radiasidi
bidang pariwisata
 Melakukan percobaan
untuk menyelidiki
pengaruh kalor terhadap
perubahan suhu dan
perubahan wujud benda

Asosiasi
 Mengolah, menyajikan,
menginterpretasikan dan
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
menyimpulkan data
proses perambatan kalor
secara konduksi, di
konveksi, dan radiasi
bidang pariwisata

Komunikasi
 Membuat laporan hasil
eksperimen
3.5 Menerapkan Besaran Listrik 3.5 1. Mendeskripsikan Mengamati 3 JP  Direktorat Observasi
besaran listrik Pengertian listrik  Mencermati peragaan (3x45 menit) Pembinaan SMK Ceklist lembar
3.5 2. Mengidentifikasi tentang: Besaran Listrik Kementrian pengamatan
besaran listrik  Melakukan studi pustaka Pendidikan Dan kegiatan
3.5 3. Menganalisis besaran untuk mencari informasi Kebudayaan eksperimen
listrik mengenai Besaran Republik Indonesia
4.5 Menghitung biaya 4.5.1 Menghitung biayaListrik untuk SMK/MAK Portofolio Laporan
energi listrik yang energi listrik yang
Menanya Tahun 2017 tertulis kelompok
digunakan digunakan berdasarkan  Mengajukan pertanyaan  Internet
berdasarkan pemakaian dantentang Besaran Listrik  Sumber lain yang Tes
pemakaian dan teknologi alat-alat relevan Tes tertulis bentuk
teknologi alat-alat elektonik di bidang Eksperimen/explorasi uraian tentang
elektonik di bidang pariwisata  Menghitung biaya energi Besaran Listrik
pariwisata. listrik yang digunakan
berdasarkan pemakaian

Asosiasi
 Mengolah, menyajikan,
menginterpretasikan dan
menyimpulkan data
tentang Besaran Listrik

Komunikasi
 Membuat laporan hasil
eksperimen
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
3.6 Menganalisis materi Materi Dan 3.6 1. Mendeskripsikan materi Mengamati dan Menanya 3 JP  Direktorat Observasi
dan perubahannya Perubahannya yang ada di alam Mengamati peragaan: (3x45 menit) Pembinaan SMK Ceklist lembar
3.6 2. Mengidentifikasi  Kapur barus diletakkan Kementrian pengamatan
Perubahan Materi dalam wadah kemudian Pendidikan Dan kegiatan
3.6 3. Mengidentifikasi sifat diletakkan di atas kaki Kebudayaan eksperimen
dan wujud materi yang tiga dan kasa Republik Indonesia
ada di bidang selanjutnya dipanaskan untuk SMK/MAK Portofolio
pariwisata diatas lampu spiritus Tahun 2017 Laporan tertulis
3.6 4. Mendeskripsikan  Es batu dipanaskan  Internet
penyebab perubahan  Air sirup dalam kantong  Sumber lain yang Tes
materi dan faktor- plastik kecil kemudian relevan Tertulis Uraian dan
faktornya dimasukkan dalam atau Pilihan
3.6 5. Mendeskripsikan pecahan es batu dan Ganda tentang
Manfaat Perubahan garam kemudian perubahan materi
Materi dalam digoyang-goyangkan
Kehidupan  Atau perubahan materi
4.6 Melakukan 4.6.1 Melakukan percobaan lainnya di bidang
percobaan perubahan materi dan pariwisata
perubahan materi pemisahan campuran di
dan pemisahan bidang pariwisata Mengajukan pertanyaan:
campuran di bidang  Penyebab perubahan
pariwisata materi dan faktor-faktor
yang menyebabkan
terjadinya perubahan
materi

Eksperimen/Eksplorasi
 Melakukan percobaan
perubahan materi di
bidang pariwisata

Komunikasi
 Membuat laporan hasil
eksperimen
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian

3.7 Menganalisis Larutan Dan 3.7 1. Mendeskripsikan Mengamati 3 JP  Direktorat Observasi

larutan dan Konsentrasi larutan dan konsentrasi  Proses kelarutan bahan (3x45 menit) Pembinaan SMK Ceklist lembar
konsentrasi larutan Larutan larutan berdasarkan Kementrian pengamatan
3.7 2. Mengidentifikasi proses perbedaaan suhu, Pendidikan Dan kegiatan
kelarutan bahan konsentrasi, jenis bahan Kebudayaan eksperimen
3.7 3. Menganalisis kelarutan pelarut di bidang Republik Indonesia
bahan bedasarkan pariwisata untuk SMK/MAK Portofolio
perbedaan konsentrasi, Tahun 2017 Laporan tertulis
suhu,dan jenis bahan Menanya  Internet kelompok
pelarut.  Tanya jawab faktor-  Sumber lain yang
4.7 Membuat larutan 4.7.1 Membuat larutan pada faktor yang relevan Tes
pada konsentrasi konsentrasi tertentu di mempengaruhi larutan Tes tertulis bentuk
tertentu di bidang bidang pariwisata dan kelarutan bahan uraian dan/atau
pariwisata  Diskusi faktor-faktor pilihan ganda
yang mempengaruhi larutan,kelarutan
larutan dan kelarutan dan satuan
bahan konsentrasi.

Eksperimen/Eksplorasi
 Melakukan praktik
proses kelarutan bahan
berdasarkan
perbedaaan
suhu,konsentrasi, jenis
bahan pelarut di bidang
pariwisata
 Eksplorasi untuk
menemukan faktor-faktor
yang mempengaruhi
larutan dan kelarutan
bahan

Mengasosiasi
 Materi Alokasi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Waktu Sumber Belajar Penilaian
 Mengolah, menyajikan,
menginterpretasikan dan
menyimpulkan data hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
 Membuat laporan praktik
dan mempresentasikan
 SILABUS

Satuan Pendidikan : SMKN 1 Ende

Mata Pelajaran : IPA Terapan
Bidang Keahlian : Pariwisata
Kelas/Semester : X / Genap

Kompetensi Inti
KI 3: Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup Simulasi dan Komunikasi Digital, dan Dasar Bidang Pariwisata pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional,
regional, dan internasional
KI 4: Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan lingkup
Simulasi dan Komunikasi Digital, dan Dasar Bidang Pariwisata.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Materi
Kompetensi Dasar Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
Pembelajaran
3.8 Menganalisis asam, Asam, Basa, Dan 3.8 1. Mengidentifikasi Sifat Mengamati 9 JP  Direktorat Observasi
basa, dan garam Garam Asam, Basa, dan  Melihat berbagai benda- (3x45 menit) Pembinaan  Ceklist lembar
Garam benda di sekitarnya yang SMK pengamatan
3.8 2. Mengidentifikasi Asam, mewakili kelompok Kementrian kegiatan
Basa, dan Garam asam,basa dan garam Pendidikan Dan eksperimen
3.8 3. Menganalisis  Melakukan studi pustaka Kebudayaan
Penentuan Skala untuk mencari informasi Republik Portofolio
Keasaman dan mengenai ciri-ciri asam, Indonesia untuk  Laporan
Kebasaan basa dan garam di bidang SMK/MAK tertulis
4.8 Melakukan 4.8.1 Melakukan percobaan pariwisata Tahun 2017 kelompok
percobaan sifat sifat asam, basa, dan  Internet
asam, basa, dan garam di bidang Menanya  Sumber lain Tes
garam di bidang pariwisata  Sifat-sifat asam, basa dan yang relevan  Tes tertulis
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
pariwisata garam Mengajukan bentuk uraian
pertanyaan sifat-sifat asam, dan atau
basa dan garam tentang asam,
basa dan
Eksperimen/explorasi garam
 Melakukan percobaan
untuk membedakan asam,
basa dan garam
berdasarkan sifat-sifatnya
di bidang pariwisata

Asosiasi
 Mengolah, menyajikan,
menginterpretasikan dan
menyimpulkan data hasil
eksperimenKomunikasi
Membuat laporan hasil
eksperimen dan
mempresentasikannya
3.9 Mengevaluasi sistem Sistem Koloid, 3.9 1. Mendeskripsikan Mengamati 9 JP  Direktorat Lembar
koloid Emulsi dan Pengertian Koloid, Perbedaan antara sistem (3x45 menit) Pembinaan pengamatan
Suspensi Emulsi dan Suspensi koloid , emulsi, dan SMK sikap kegiatan
3.9 2. Mengidentifikasi sifat- suspensi melalui kajian Kementrian pembelajaran
sifat Koloid referensi Pendidikan Dan (Mengamati,men
3.9 3. Mengidentifikasi ciri-ciri
 Berbagai contoh bahan Kebudayaan anya,
Koloid untuk perbedaan antara Republik mengeksplorasi/
3.9 4. Mengidentifikasi ciri-cirisistem koloid , emulsi, dan Indonesia untuk eksperimen,
Suspensi suspensi . SMK/MAK menalar/mengas
3.9 5. Mengidentifikasi Tahun 2017 osiasi,
Komponen Emulsi Menanya  Internet mengomunikasik
3.9 6. Mengidentifikasi  Mengajukan pertanyaan  Sumber lain an)
Macam-macam Koloid tentang sistem koloid yang relevan
4.9 Melakukan 4.9.1 Melakukan percobaan  Mengajukan pertanyaan Portofolio
percobaan untuk untuk membuktikan tentang sistem emulsi  Laporan
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
membuktikan sistem sistem koloid di bidang  Mengajukan pertanyaan tertulis
koloid di bidang pariwisata tentang suspensi kelompok/indi
pariwisata vidu kegiatan
Eksperimen/eksplorasi eksperimen/e
 Melakukan kajian pustaka kplorasi dan
mengenai sistem koloid, presentasi
emulsi, dan suspensi di
bidang pariwisata Tes
 Melakukan percobaan  Tes tertulis
sederhana untuk mengenai
membedakan sistem penggunaan
koloid,emulsi, suspensi angka penting
dan
Asosiasi kesalahan
 Mengolah data, pengukuran,
menginterpretasikan, membaca alat
menyajikan data hasil ukur
percobaan sistem  Tes unjuk
koloid,emulsi mengenai kerja
sistem koloid, emulsi, dan
suspensi

Komunikasi
 Mempresentasikan hasil
diskusi percobaan.
3.10 Menganalisis reaksi Reaksi Reduksi 3.10 1. Mendeskripsikan Mengamati 9 JP  Direktorat Observasi
oksidasi dan reduksi Dan Oksidasi Konsep Reaksi  Di lingkungan sekitar yang (3x45 menit) Pembinaan Lembar
Oksidasi dan Reduksi berkaitan dengan reaksi SMK pengamatan
Berdasarkan oksidasi dan reduksi. Kementrian sikap kegiatan
Penggabungan dan  Mencermati ciri-ciri reaksi Pendidikan Dan pembelajaran
Pelepasan Oksigen oksidasi dan reduksi Kebudayaan Mengamati,mena
3.10 2. Mendeskripsikan Republik nya,mengeksplor
Konsep Reaksi Menanya Indonesia untuk asi/eksperimen,
Oksidasi dan Reduksi mengomunikasik
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
Berdasarkan  Mengajukan pertanyaan SMK/MAK an)
Pelepasan dan tentang reaksi oksidasi Tahun 2017
Penerimaan Elektron  Mengajukan pertanyaan  Internet Portofolio
3.10 3. Mendeskripsikan tentang reaksi reduksi  Sumber lain Laporan tertulis
Konsep Reaksi Eksperimen/eksplorasi yang relevan kelompok/individ
Oksidasi dan Reduksi  Melakukan kajian pustaka u kegiatan
Berdasarkan mengenai reaksi oksidasi eksperimen/ekpl
Perubahan Bilangan dan reduksi. orasi dan
Oksidasi  Membedakan antara reaksi presentasi
4.10 Melakukan 4.10.1 Melakukan percobaan oksidasi dan reduksi
percobaan reaksi reaksi oksidasi dan berdasarkan referensi Tes
oksidasi dan reduksi reduksi di bidang sederhana  Tes tertulis
di bidang pariwisata pariwisata mengenai
Eksperimen/eksplorasi penggunaan
 Melakukan kajian pustaka angka penting
mengenai sistem koloid, dan
emulsi, dan suspensi di kesalahan
bidang pariwisata pengukuran,
membaca alat
 Melakukan percobaan ukur
sederhana untuk  Tes unjuk
membedakan sistem kerja
koloid, emulsi, suspensi

Asosiasi
 Mengolah data,
menginterpretasikan,
menyajikan data hasil
percobaan sistem
koloid,emulsi

Komunikasi
 Mempresentasikan hasil
diskusi percobaan.
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
3.11 Menganalisis Makromolekul 3.11 1. Mendeskripsikan Mengamati 9 JP  Direktorat Observasi
makromolekul pengertian  Bahan makanan yang (3x45 menit) Pembinaan Lembar
Makromolekul mengandung SMK pengamatan
3.11 2. Menganalisis Polimer,karbohidrat dan Kementrian sikap kegiatan
makromolekul. protein Pendidikan Dan pembelajaran
4.11 Menguji secara 4.11.1 Menguji secara  Mengamati perubahan sifat Kebudayaan Mengamati,mena
kualitatif kandungan kualitatif kandungan polimer, karbohidrat, Republik nya,mengeksplor
karbohidrat, protein karbohidrat, protein protein melalui perlakuan Indonesia untuk asi/eksperimen,
dan lemak dalam dan lemak dalam SMK/MAK mengomunikasik
bahan yang bahan yang digunakan Menanya Tahun 2017 an)
digunakan di bidang di bidang pariwisata  Mengajukan pertanyaan  Internet
pariwisata tentang sifat dan manfaat  Sumber lain Portofolio
karbohidrat dan protein yang relevan Laporan tertulis
 Mengajukan pertanyaan kelompok/individ
tentang sifat-sifat dan u kegiatan
manfaat eksperimen/ekpl
 Melakukan kajian pustaka orasi dan
mengenai sifat-sifat dan presentasi
manfaat karbohidrat dan
protein Tes
 Melakukan percobaan • Tes
untuk membuktikan sifat- tertulis mengenai
sifat karbohidrat dan Makromolekul
protein dengan berbagai • Tes unjuk
perlakuan sederhana kerja

Asosiasi
 Mengolah, menyajikan,
menginterpretasikan dan
menyimpulkan mengenai
sifat-sifat dan manfaat,
polimer karbohidrat dan
protein
 Mendiskusikan mengenai
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
sifat-sifat dan manfaat
polimer karbohidrat dan
protein

Komunikasi
 Mempresentasikan hasil
diskusi/eksperimen
3.12 Memahami sifat, Sifat, Jenis, Dan 3.12 1. Mengidentifikasi sifat- Mengamati 9 JP  Direktorat Observasi
jenis, dan dampak Dampak sifat polimer  Mengamati Jenis dan sifat (3x45 menit) Pembinaan Lembar
penggunaan polimer Penggunaan 3.12 2. Mendeskripsikan jenis- polimer berdasarkan SMK pengamatan
Polimer jenis polimer sumbernya Kementrian sikap kegiatan
3.12 3. Menganalisis dampak  Mengamati Jenis dan sifat Pendidikan Dan pembelajaran
penggunaan polimer polimer berdasarkan Kebudayaan Mengamati,mena
4.12 Melakukan 4.12.1 Melakukan identifikasi monomer penyusunnya Republik nya,mengeksplor
identifikasi dampak dampak dari  Mengamati Jenis dan sifat Indonesia untuk asi/eksperimen,
dari penggunaan penggunaan polimer di polimer SMK/MAK mengomunikasik
polimer di bidang bidang pariwisata Tahun 2017 an)
pariwisata Menanya  Internet
 Mengajukan pertanyaan  Sumber lain Portofolio
tentang Jenis dan sifat yang relevan Laporan tertulis
polimer berdasarkan kelompok/individ
sumbernya u kegiatan
 Mengajukan pertanyaan eksperimen/ekpl
tentang Jenis dan sifat orasi dan
polimer berdasarkan presentasi
monomer penyusunnya
 Melakukan kajian pustaka Tes
mengenai sifat-sifat dan • Tes
dan jenis polimer tertulis mengenai
 Melakukan percobaan Sifat, Jenis, Dan
untuk membuktikan sifat- Dampak
sifat dan dan jenis polimer Penggunaan
dengan berbagai perlakuan Polimer
sederhana • Tes unjuk
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
kerja
Asosiasi
 Mengolah, menyajikan,
menginterpretasikan dan
menyimpulkan mengenai
sifat, jenis, dan dampak
penggunaan polimer
 Mendiskusikan mengenai
sifat, jenis, dan dampak
penggunaan polimer

Komunikasi
 Mempresentasikan hasil
diskusi/eksperimen
3.13 Menganalisis Penanganan 3.13 1. Mendeskripsikan Mengamati 9 JP  Direktorat Observasi
dampak Limbah Polusi dan Limbah  Berbagai sifat, jenis limbah (3x45 menit) Pembinaan Lembar
pencemaran dalam Ekosistem Serta dan dampaknya terhadap SMK pengamatan
terhadap Dampaknya lingkungan berdasarkan Kementrian sikap kegiatan
keseimbangan 3.13 2. Mendeskripsikan referensi Pendidikan Dan pembelajaran
ekosistem Usaha Penanganan  Limbah di sekitar sekolah Kebudayaan (Mengamati,men
Limbah untuk atau di lingkungan sekitar. Republik anya,mengekspl
Mengurangi Indonesia untuk orasi/
Pencemaran Menanya SMK/MAK eksperimen,
Lingkungan  Mengajukan pertanyaan Tahun 2017 menalar/mengas
3.13 3. Menganalisis dampak tentang jenis limbah  Internet osiasi,mengomu
pencemaran terhadap  Mengajukan pertanyaan  Sumber lain nikasikan)
keseimbangan tentang sifat-sifat limbah yang relevan
ekosistem  Mengajukan pertanyaan Portofolio
4.13 Melakukan 4.13.1 Melakukan tentang upaya-upaya Laporan tertulis
penanganan limbah penanganan limbah di penanganan limbah kelompok/individ
di bidang pariwisata bidang pariwisata u kegiatan
untuk menjaga untuk menjaga Eksperimen/eksplorasi eksperimen/ekpl
keseimbangan keseimbangan  Melakukan kajian pustaka orasi dan
ekosistem ekosistem mengenai komponen presentasi
 Materi
Kompetensi Dasar Pembelajaran Indikator Kegiatan Pembelajaran Alokasi Waktu Sumber Belajar Penilaian
ekosistem, pencemaran
dan dampaknya bagi Tes
makhluk hidup mengenai Tes tertulis
penanganan limbah untuk mengenai
mengurangi pencemaran penggunaan
lingkungan angka penting
 Melakukan percobaan dan membaca
untuk menangani limbah alat ukur
secara sederhana yang Tes unjuk kerja
ada di sekitar sekolah

Asosiasi
 Mengolah data,
menginterpretasikan,menya
jikan data hasil percobaan
penangan limbah
Mendiskusikan materi
mengenai komponen
ekosistem, pencemaran
dan dampaknya bagi
makhluk hidup

Komunikasi
 Mempresentasikan hasil
diskusi/percobaan.