Budiaya Agronomi Tumpang Sari Tanaman Jagung Manis(Zea

mays. L), Kacang Tanah (Arachis hypogaea) dan Tanaman

Hortikultura Sayuran
Dalam Praktikum Dasar-Dasar Agronomi

LAPORAN AKHIR

Oleh :

YEREMI SEPTIANDRE PASARIBU

221310026

PRAKTIKUM DASAR-DASAR AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS METHODIST INDONESIA
2023

i
 Budidaya Agronomi Tumpang Sari Tanaman Jagung Manis(Zea Mays. L),
Kacang Tanah (Arachis hypogaea) dan Tanaman Hortikultura Sayuran
Dalam Praktikum Dasar-Dasar Agronomi

LAPORAN AKHIR

Laporan Akhir Adalah Salah Satu Syarat Untuk Dapat Mengikuti Praktikal Test
Dan Lulus Praktikum Dasar-Dasar Agronomi Di Fakultas Pertanian
Universitas Methodist Indonesia

Oleh :

Hizkia Lambertus Hutabarat

221310030

Dosen Pembimbing

(Meylin Kristina Saragih, SP., MP.)

Asisten Dosen Asisten Dosen

(Andry Admaja Tarigan, SP ) ( Yonathan Sion Silitonga )

Asisten Dosen Asisten Dosen

( Masih Saputra Tumangger ) ( Ronaldi Sinaga )

PRAKTIKUM DASAR-DASAR AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS METHODIST INDONESIA

i
2023

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya ucapkan kepada Tuhan Allah bapa di sorga atas segala

rahmat-Nya sehingga laporan ini dapat tersusun sampai dengan selesai. Tidak lupa

saya mengucapkan terima kasih terhadap bantuan dari pihak yang telah

berkontribusi dengan memberikan sumbangan materinya.

Tidak lupa juga saya mengucapkan terima kasih kepada dosen pengampu

dan asisten dosen Dasar-Dasar Agronomi, yaitu :

1. Meylin Kristina Saragih, SP., MP sebagai dosen penanggung jawab,

2. Andry Admaja Tarigan, SP sebagai asisten dosen Praktikum Dasar-Dasar

Agronomi,

3. Yonathan Sion Silitonga sebagai asisten dosen Praktikum Dasar-Dasar

Agronomi,

4. Masih Saputra Tumangger sebagai asisten dosen Praktikum Dasar-Dasar

Agronomi,

5. Ronaldi Sinaga sebagai asisten dosen Praktikum Dasar-Dasar Agronomi,

Saya sendiri penulis dari laporan ini sangat berharap semoga Laporan ini

dapat menambah pengetahuan dan pengalaman bagi pembaca. Bagi saya sebagai

penyusun merasa bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan ini

karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman saya. Untuk itu saya sangat

mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca demi

kesempurnaan laporan ini.

Medan, 19 Januari 2023

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .............................................................................

DAFTAR ISI ............................................................................................
DAFTAR TABEL .............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................
1.1. Latar Belakang ..............................................................................
1.2. Tujuan ...........................................................................................
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................
2.1. Tumpang Sari ................................................................................
2.1.1. Pengertian Tumpang Sari ....................................................
2.1.2. Keuntungan Tumpang Sari .................................................
2.1.3. Sistem Tumpang Sari ..........................................................
2.1.4. Kekurangan Tumpang Sari .................................................
2.2. Komoditi Tanaman Jagung ...........................................................
2.2.1. Klasifikasi Jagung ...............................................................
2.2.2. Morfologi Jagung ................................................................
2.2.3. Biji Tanaman Jagung ..........................................................
2.2.4. Mutu Fisiologi Biji ..............................................................
2.2.5. Pengaruh Lokasi Biji Pada Tanaman Terhadap Viabilitas .
2.2.6. Jenis Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Jagung ..............
2.3. Komoditi Kacang tanah ................................................................
2.3.1. Klasifikasi Kacang Tanah ...................................................
2.3.2. Morfologi Tanaman Kacang Tanah ....................................
2.3.3. Kandungan Kacang Tanah ..................................................
2.3.4. Manfaat Kacang Tanah .......................................................
2.3.5. Usaha Peningkatan Produksi ..............................................
2.3.6. Jenis Hama , Penyakit Tanaman Kacang Tanah .................
2.4. Komoditi Hortikultura Sayuran (Kangkung, Bayam, Sawi) .........
2.4.1. Klasifikasi Tanaman Kangkung , Sawi, Bayam ................
2.4.2. Morfologi Tanaman Hortikultura Sayuran .........................

iii
 2.4.3. Syarat Tumbuh Sawi ...........................................................
2.4.4. Hama dan Penyakit Tanaman .............................................
2.4.5. Prospek Tanaman Sawi .......................................................
2.4.6. Kandungan Gizi Tanaman Sawi .........................................
BAB III METODELOGI PERCOBAAN ..............................................
3.1. Waktu Dan Tempat .......................................................................
3.1.1. Waktu ..................................................................................
3.1.2. Tempat ................................................................................
3.2. Alat Dan Bahan ............................................................................
3.2.1. Alat ......................................................................................
3.2.2. Bahan ..................................................................................
3.3. Prosedur Kerja .............................................................................
3.3.1. Pembukaan Lahan ...............................................................
3.3.2. Membuat Plot/Bedengan .....................................................
3.3.3. Pengaplikasian Biotriba EM-4 Dan Pupuk Kandang .........
3.3.4. Penyiraman Tanaman .........................................................
3.3.5. Semai Sawi .........................................................................
3.3.6. Penanaman Jagung .............................................................
3.3.7. Penanaman Kacang Tanah ..................................................
3.3.8. Penanaman Tanaman Hortikultura/Sayuran .......................
3.3.9. Penyiangan Tanaman Budidaya .........................................
3.3.10. Parameter Jagung ..............................................................
3.3.11. Parameter Kacang Tanah ..................................................
3.3.12. Parameter Sawi .................................................................
3.3.13. Pembunbunan Jagung Dan Kacang Tanah .......................
3.3.14. Pemupukan Jagung ..........................................................
3.3.15. Pemupukan Kacang Tanah ...............................................
3.3.16. Pembuatan Pupuk Organik Cair ( POC ) ..........................
3.3.17. Pengendalian Hama Dan Penyakit ....................................
3.3.18. Pengaplikasian Pupuk Organik Cair (POC) ......................
3.3.19. Pemanenan Jagung, Kacang Tanah, Sawi .......................

iv
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................
4.1. Hasil ..............................................................................................
4.1.1. Pebukaan Lahan ..................................................................
4.1.2. Pembuatan Bedengan ..........................................................
4.1.3. Pengaplikasian Biotriba EM-4 dan Pupuk Dasar Kandang
4.1.4. Semai Sawi .........................................................................
4.1.5. Penanaman Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi ...................
4.1.6. Penyiangan Tanaman Budidaya Dan Pembunbunan ..........
4.1.7. Parameter Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi .....................
4.1.8. Pemupukan Jagung, Kacang Tanah ....................................
4.1.9. Pembuatan, Dan Pengaplikasian Pupuk Organik Cair (POC)
4.1.10. Pengendalian Hama Dan Penyakit.....................................
4.1.11. Pemanenan Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi .................
4.2. Pembahasan ...................................................................................
4.2.1.Hama ....................................................................................
4.2.2 Penyakit ...............................................................................
4.2.3. Gulma ..................................................................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
5.1. Kesimpulan ................................................................................... 18
5.2. Saran .............................................................................................. 18

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.4.1. Klasifikasi Tanaman Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi.

Tabel 4.1.1. Parameter Jagung 1
Tabel 4.1.2. Parameter Jagung 2
Tabel 4.1.3. Parameter Jagung 3
Tabel 4.1.4. Parameter Jagung 4
Tabel 4.1.5. Parameter Jagung 5
Tabel 4.1.6. Parameter Jagung 6
Tabel 4.1.7. Parameter Kacang Tanah 1
Tabel 4.1.8. Parameter Kacang Tanah 2
Tabel 4.1.9. Parameter Kacang Tanah 3
Tabel 4.1.10. Parameter Kacang Tanah 4
Tabel 4.1.11. Parameter Sawi 1
Tabel 4.1.12. Parameter Sawi 2

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1.1. Pembukaan lahan.

Gambar 4.1.2. Pembuatan bedengan.
Gambar 4.1.3. Pengaplikasian Biotriba EM-4 dan Pupuk Dasar Kandang.
Gambar 4.1.4. Semai Sawi.
Gambar 4.1.5 Penanaman Jagung, Kacang Tanah, Sawi
Gambar 4.1.6. Penyiangan Tanaman Budidaya Dan Pembunbunan.
Gambar 4.1.7. Parameter Jagung, Kacang Tanah, Sawi.
Gambar 4.1.8. Pemupukan Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi.
Gambar 4.1.9. Pembuatan, Dan Pengaplikasian Pupuk Organik Cair (POC).
Gambar 4.1.10. Pengendalian Hama Dn Penyakit
Gambar 4.1.11. Pemanenan Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi.

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Praktikum dasar-dasar agronomi merupakan serangkaian kegiatan di
lapangan(kebun percobaan) yang berisikan materi identifikasi dan praktik
kegiatan budidayatanaman. Melalui praktikum ini mahasiswa memperoleh
pengalaman empiris melakukankegiatan mulai dari pengenalan tanaman,
penggunaan sarana produksi (benih, pupuk, petisida). Penanaman benih,
pembibitan tanaman, pemeliharaan tanaman (meliputi penyulaman, penyiraman,
pembumbunan, pemupukan, pengendalian hama penyakit dan pengendalian
gulma) serta panen dan penanganan pasca panen.
Pada sistem bercocok tanam pertanian terdapat beberapa pola tanam agar
sisteme fisien. Pola tanam terbagi menjadi tiga macam yaitu monokultur,
polikultur (tumpangsari), dan rotasi tanaman. Ketiga pola tersebut memiliki
kelebihan dan kekurangan tersendiri. Pola tanam mempengaruhi sistem produksi
tanaman dalam suatu lahan. Polatanam di Indonesia biasanya disusun selama satu
tahun dengan memperhatikan curah hujan terutama pada lahan yang sepenuhnya
tergantung dari hujan. Pengaruh curah hujanyang sangat besar menjadi
petimbangan dalam memilih jenis atau varietas yang akan ditanam. Varietas yang
akan ditanam perlu disesuaikan dengan keadaan air yang tersedia atau pun
dengan curah hujan.
Pada mulanya tindakan agronomi manusia berawal dari berburu dan
mengumpulkan hasil hutan dimakan. Mereka berpindah pindah tempat, hanya
mengandalkan naluri yang purbais. gerak pindah mencari pemenuhan hasrat
makan demikian sudah merupakan kegiatan rutin. dari zaman ke zaman,teknologi
purba yang demikian terus mengalami perkembangan hingga menjelma menjadi
suatu ilmu yang lazim disebut agronomi.
Ilmu agronomi merupakan ilmu yang mempelajari cara pengelolaan tanaman
pertanian dan lingkungannya untuk memperoleh produksi maksimum. agronomi
berasal dari kata agros dan nomos. agros berarti lapangan produksi (field) dan
nomos yaitu pengelolaan.

1
 Dengan demikian agronomi di artikan suatu ilmu yang mempelajari cara
tanaman pertanin dan lingkungan guna memperoleh produksi yang maksimal.
dengan demikian pengertian tersebut mengandung rangka acuan yang berisi 3
pengertian pokok (unsure unsure agronomi) antara lain:.lapang produksi
(lingkungan tanaman), pengelolaan (manajemen) dan produksi maksimum
(sebagai hasil proses 2 faktor di atas).
Fokus agronomi: lapang produksi, bisa berupa sebidang tanah, bak, pot, gelas
plastik, dll. Letak yang alami juga berupa buatan. Saran agronomi yang bisa
menjadi pelengkap lapang adalah: sarana teknologi misalkan: a.sarana
pengolahan, b.sarana penyimpanan, c.sarana penyimpanan dan d. sarana
pengangkut produksi. Sasaran agronomi adalah memaksimalkan produksi yang
mungkin berupa buah, biji. getah, dalam sasaran satuan kg,ton
.
1.2 Tujuan
Adapun Waktu dan Tempat pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini
adalah, Sebagai Berikut :
 Menambah skill (kemampuan) baru dalam kegiatan budidaya tanaman dalam
ilmu pertanian,
 Dapat memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai hal yang dapat
membantu masyarakat dalam menjalankan kegiatan pertanian seperti cara
bertani di lahan sempit dan cara membentuk kelompok tani.
 Praktikan dapat menjelaskan prinsip dasar dalam budidaya tanaman. Praktikan
dapat menentukan dan menghitung kebutuhan sarana produksi: benih, pupuk,
pestisida, dan alat pertanian. Praktikan mendapatkan pengalaman empirik
dengan melakukan tindakan budidaya mulai penanaman, pemeliharaan,
tanaman, hingga panen.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tumpang Sari

2.1.1 Pengertian Tumpang Sari
Tumpangsari atau “Intercropping” merupakan salah satu perwujudan
multiple cropping yang dapat didefinisikan sebagai suatu cara bercocoktanam
pada sebidang lahan dimana dua atau lebih spesies tanaman di tanam dan tumbuh
bersama dalam jarak dan larikan yang teratur. Penataan tanaman dalam sistem
tumpangsari dengan tanaman lainnya perlu dilakukan agar kompetisi antar
tanaman dalam memanfaatkan unsur hara, menggunakan radiasi matahari dan
ruang tumbuh tidak berakibat buruk terhadap hasil 1 .
Penambahan jenis dan jumlah produksi yang diperoleh secara bersama-
sama persatuan waktu dapat mengakibatkan kerjasama yang saling
menguntungkan tetapi dapat pula saling merintangi. Karena itu sistem multiple
croping dapat diatur berdasarkan sifat dan sistem perakaran tanaman serta waktu
tanamnya. Sifat perakaran yang berkembang lebih dalam tidak mengganggu
apabila ditanam bersama dengan tanaman yang berakar dangkal 2 .
2.1.2 Keuntungan Tumpang Sari
Keuntungan yang diperoleh dengan penanaman secara tumpangsari
diantaranya yaitu memudahkan pemeliharaan, memperkecil resiko gagal panen,
hemat dalam pemakaian sarana produksi dan mampu meningkatkan efisiensi
penggunaan lahan. Jagung dan kacang tanah memungkinkan untuk 3 ditanam
secara tumpangsari karena kacang tanah termasuk tanaman C3, jagung tergolong
tanaman C4 sehingga sangat serasi 3.
2.1.3 Sistem Tumpang Sari
Sistem tumpangsari juga dapat dilakukan pada tanaman holtikultura, tidak
hanya tanaman polowijo atau kacang-kacangan. Tanaman gambas termasuk
tanaman merambat, yang membutuhkan iklim panas, dengan ketersediaan air
yang cukup sepanjang musim. Gambas atau oyong merupakan jenis tanaman

1
Nurmas, 2015
2
Wibowo, 2017
3
Indriati, 2016

3
 holtikultura yang jarang dibudidayakan namun sangat menguntungkan.
dalam penelitiannya, gambas dipercaya mampu menstabilkan gula darah dan
menurunkan kadar kolesterol serta tekanan darah 4.
2.1.4 Kekurangan Tumpang Sari
Kekurangan dalam model tumpang sari ialah timbulnya persaingan di
antara dua atau lebih spesies yang ditanam. Persaingan dapat mencakup air, hara,
cahaya dan ruang. Sebagai dampak persaingan, baik tanaman utama maupun
tanaman sela mengalami penurunan pertumbuhan dan hasil dibanding
pertumbuhan dan hasil tanaman monokultur spesies tanaman tersebut 5. spesies
spesies tanaman yang memiliki agresivitas tinggi lebih mampu bersaing.

2.2 Komoditi Tanaman Jagung

2.2.1 Klasifikasi Jagung
tanaman jagung diklasifikasikan sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Sub Divisio : Angiospermae
Kelas : Monocotyledone
Ordo : Graminae
Family : Graminaceae
Genus : Zea
Spesies  : Zea mays L.
2.2.2 Morfologi Jagung
Jagung merupakan tanaman semusim. Dalam satu siklus hidupnya terjadi
selama 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus merupakan tahap pertumbuhan
vegetatif dan paruh kedua untuk tahap pertumbuhan generatif. Tanaman jagung
merupakan salah satu jenis tanaman pangan biji-bijian (serelia) dari
keluarga rumput-rumputan6 .
Akar tanaman jagung merupakan akar serabut yang tumbuh di bagian
pangkal batang dan menyebar luas sebagai akar lateral. 12 Kemudian akar seminal

4
Pranata 2015
5
Nugroho 1990
6
Arianingrum, 2018
 yang tumbuh ke bawah dari lembaga biji jagung. Batang tanaman jagung
bulat silindris dan beruas-ruas, dan pada bagian pangkal batang beruas cukup
pendek dengan jumlah sekitar 8 – 20 ruas. Dan rata-rata tinggi tanaman jagung
antara satu sampai tiga meter dia atas permukaan tanah.Sedangkan daun tanaman
jagung berbentuk pita atau garis dan jumlah daunnya sekitar 8 – 48 helai tiap
batangnya, tergantung pada jenis atau varietas yang ditanam. Panjang daun 30 cm
– 45 cm dan lebarnya antara 5 cm – 15 cm.
2.2.3 Biji Tanaman Jagung
Pada biji normal jagung terdapat bagian embryo, kulit biji (seed coat), dan
endosperm merupakan bagian terbesar kecuali pada jarak pada waktu matang 7.
Biji berkecambah relatif lambat, Karena proses penyerapan air dan pencernaan
baru dimulai sewaktu biji tersebut ditanam. Biji jagung berkeping tunggal,
berderet rapi pada tongkolnya. Pada setiap tanaman jagung ada satu tongkol ,
kadang-kadang ada yang dua.
Biji jagung terdiri atas tiga bagian utama, yaitu pericarp, berupa lapisan luar
yang tipis, berfungsi mencegah embrio dari organisme pengganggu dan
kehilangan air; endosperm, sebagai cadangan makanan, mencapai 75% dari bobot
biji yang mengandung 90% pati dan 10% protein, mineral, minyak, dan lainnya;
dan embrio (lembaga), sebagai calon tanaman yang terdiri atas plamule akar
radikal, scutelum, dan koleoptil 8.
2.2.4 Mutu Fisiologi Biji
Mutu fisiologi biji mencerminkan kemampuan biji untuk bisa hidup normal
dalam kisaran keadaan alam, mampu tumbuh cepat dan merata. Biji bermutu
fisiologi tinggi juga tahan untuk disimpan, meski melalui periode simpan dengan
keadaan simpan yang suboptimum pun, biji tetap menghasilkan pertumbuhan
tanaman yang berproduksi normal apabila ditanam sesudah disimpan.
Mutu fisiologi menampilkan kemampuan viabilitas biji yang mencakup
daya kecambah dan kekuatan tumbuh biji (vigor). Pengujian daya tumbuh biji
yang lain dapat dilakukan dengan menguji keserempakan biji dalam berkecambah
dan panjang kecambah biji. Daya berkecambah adalah salah satu tolak ukur mutu

7
Kamil , 2017
8
Subekti, 2019
 fisiologis biji, tetapi hanya mencerminkan kemampuan biji menjadi
kecambah normal apabila ditanam dalam kondisi lapang yang serba optimum.
Kecambah normal merupakan kecambah yang memiliki perkembangan
sistem perakaran yang baik, perkembangan hipokotil yang baik, pertumbuhan
plumula yang sempurna dengan daun yang tumbuh baik, dan memiliki satu
kotiledon pada kecambah monokotil.
2.2.5 Pengaruh Lokasi Biji Pada Tanaman Terhadap Viabilitas
Lokasi biji pada tongkol jagung dibagi menjadi tiga bagian, yaitu bagian
ujung tongkol, tengah tongkol, dan pangkal tongkol. Masing-masing bagian
tersebut mempunyai bentuk yang beragam, ada yang berbentuk bulat besar yang
biasanya terdapat pada bagian pangkal dan bulat kecil pada ujung tongkol jagung
(Zea mays L.), dan ada juga yang berbentuk pipih besar yang terdapat pada
bagian tengah tongkol. Perbedaan ukuran ini disebabkan karena proses pengisian
biji jagung yang tidak serentak.
pada pengujian biji jagung dari letak biji yang berbeda pada tongkol
menunjukkan pada penyimpanan 0 bulan, daya kecambah biji masing tinggi
diatas 95% pada tiap-tiap bagian, begitu juga pada penyimpanan setelah 2 bulan
daya kecambah biji masih tinggi. Kemudian setelah 4 bulan penyimpanan daya
kecambah biji pada atas tongkol sudah mengalami penurunan sebesar 65%,
tengah tongkol masih bagus yaitu 86%, begitu juga pada pangkal tongkol sebesar
73%. Sedangkan pada penyimpanan setelah 6 bulan biji pada bagian atas dan
pangkal tongkol sudah mengalami penurunan hingga dibawah 65%, dan bagian
bagian tengah tongkol masih bagus yaitu 72%. Hal tersebut menunjukkan bahwa
biji pada bagian tengah tongkol memiliki daya kecambah lebih baik dari pada
bahian ujung dan pangkal tongkol.
2.2.6 Jenis Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Jagung
Pada fase vegetatif (0–14 hari setelah tanam)
1. Lalat bibit (Atherigona sp.)
Lalat bibit berukuran kecil, telur berbentuk memanjang dan diletakkan pada
daun termuda (hypocoty). Setelah 48 jam telur menetas pada waktu malam,
tempayak keluar dari telur lalu bergerak cepat menuju titik tumbuh yang
merupakan makanan utamanya.
2. Ulat tanah (Agrotis ipsilon Hwfn.)
Ngengat Agrotis ipsilon meletakkan telur satu persatu dalam barisan atau
diletakkan rapat pada salah satu permukaan daun pada bagian tanaman dekat
dengan permukaan tanah. Seekor ngengat betina dapat bertelur ± 1800 butir.
3. Penyakit bulai (Peronosclerospora sp.)
Di Indonesia ada 2 jenis cendawan yang dapat menyebabkan 499 Seminar
Nasional Serealia 2011 penyakit bulai yaitu P. maydis dan P. philippinensis
(Semangun 1973) Namun pada tahun 2003 telah ditemukan P. sorghi di Dataran
Tinggi Karo, Sumatera Utara (Wakman dan Hasanuddin 2003). Gejala penyakit
bulai ini, daun berklorosis sebagian atau seluruh daun, bila tanaman terinfeksi
lebih awal akan menyebabkan tanaman kerdil, tidak berbuah, tetapi bila
bertongkol, tongkolnya tidak normal dan dapat pula menyebabkan tanaman mati.
Pada fase vegetatif (15 – 42 hari setelah tanam)
1. Penggerek batang (Ostrinia furnacalis Guenee)
Pada umumnya telur Ostrinia furnacalis yang mencapai 90 butir diletakkan
pada tulang daun bagian bawah dari tiga daun teratas. Ulat yang keluar dari telur
menuju bunga jantan dan menyebar bersama angin.
2. Ulat grayak (Spodoptera litura F., Mythimna separata)
Ulat ini muncul dipertanaman setelah 11 – 30 HST. Serangan pada tanaman
muda dapat menghambat pertumbuhan tanaman bahkan dapat mematikan
tanaman. Serangan berat pada pertanaman dapat mengakibatkan tinggal tulang-
tulang daun saja.

2.3 Komoditi Kacang tanah

2.3.1 Klasifikasi Kacang Tanah
Kacang tanah (Arachis hypogaea) berasal dari lembah sungai Paraguay dan
Panama di Amerika Selatan. di dalam dunia tumbuh tumbuhan, kacang tanah
diklasifikasikan sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyte
Sub divisi : Anglospermae
Kelas : Dicotyleoneae
Ordo : Leguminales
Family : Papilonaceae
Genus : Arachis
Spesies dan jenis: Arachis hypogaea Linn
2.3.2 Morfologi Tanaman Kacang Tanah
Tubuh tanaman kacang tanah tersusun atas organ akar, batang, daun, bunga, buah
dan biji. Morfologi kacang tanah diuraikan sebagai berikut:
1. Batang
Terdapat empat pola percabangan pada kacang tanah, yaitu berseling
(alternate), sequensial, tidak beraturan dengan bunga pada batang utama, dan
tidak beraturan tanpa bunga pada batang utama
2. Daun
Kacang tanah memiliki empat helaian daun yang disebut tetrafoliate yang
muncul pada batang dengan susunan melingkar pilotaksis 2/5. Daun mempunyai
beragam bentuk antara lain bulat, elips, sampai agak lancip, dengan ukuran
bervariasi (2,4 x0,8 cm sampai 8,6 x 4,1) tergantung varietas dan letaknya
3. Biji
Biji kacang tanah berbentuk agak bulat sampai lonjong, terbungkus kulit biji
tipis berwarna putih, merah, atau ungu. Inti biji (nucleus seminis) terdiri atas
lembaga (embrio), dan putih telur (albumen). Biji kacang tanah yang berkeping
dua (dikotil) juga merupakan alat perbanyakan tanaman dan bahan makanan.
2.3.3 Kandungan Kacang Tanah
Kacang tanah kaya kandungan lemak, protein yang tinggi, zat besi, vitamin
E, vitamin B kompleks, fosfor. Vitamin A, vitamin K, lesitin, kolin, dan kalsium
(Ginting, 2010). Kandungan protein biji kacang tanah merupakan parameter yang
menentukan kualitas nutrisi biji dan berkolerasi negatif dengan kandungan
minyak biji dan presentasi oleat9. Biji kacang mengandung 40-48 % minyak, 25%
protein, dan 18% karbohidrat dan vitamin B kompleks10.
2.3.4 Manfaat Kacang Tanah
Manfaat kacang tanah adalah sebagai berikut:
a. Bijinya bermanfaat sebagai makanan manusia.
9
Santosa, 2010
10
Kumar et al, 2014

8
b. Daun kacang tanah dapat digunakan sebagai sebagai makanan ternak
dan pupuk hijau.
c. Biji kacang tanah dapat diolah menjadi minyak goreng. Setiap 100
kg kacang tanah, dapat menghasilkan antara 40-60 liter. Menurut
FAO, produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran
minyak masak dunia pada tahun 2003.
d. Bungkilnya dapat digunakan sebagai pupuk dan makanan ternak.
2.3.5 Usaha Peningkatan Produksi
Berbagai usaha harus ditempuh untuk meningkatkan produksi tanaman
kacang tanah. Agar usaha peningkatan produksi kacang tanah ini bisa menjadi
kenyataan maka haruslah selalu diperhatikan beberapa faktor yang berpengaruh
terhadap kehidupan tanaman dan perkembangannya. Faktor-faktor penentu itu
antara lain adalah: musim tanam, keadaan struktur tanah, bibit, serta jenis varietas
tanaman. Agar usaha peningkatan hasil produksi ini berhasil, baiklah
dipertimbangkan beberapa faktor penunjang antara lain adalah: pola pergiliran
tanaman, lahan yang cocok, keadaan bibit, perbaikan jenis, peranan bintil akar
serta inokulasi Rhizobium.
2.3.6 Jenis Hama, Penyakit Tanaman Kacang Tanah
1. Kutu Aphid
Kutu daun (Aphid) adalah hama yang seringkali menyerang tanaman-
tanaman iklim tropis termasuk kacang tanah. Jenis Kutu yang mengkonsumsi
getah tanaman ini biasa menyerang tanaman kacang tanah pada masa
pertumbuhan hingga menjelang panen.
Hama yang satu ini kerap menyasar pada pucuk tanaman yang masih muda.
Akibat yang ditimbulkan dari serangan ini adalah pertumbuhan tananaman yang
menjadi terhambat sehingga menjadi kerdil.
2. Ulat Grayak
Hama yang satu ini merupakan musuh yang sangat meresahkan para petani
kacang tanah karena bisa menyerang dalam waktu yang cepat. Ulat Grayak biasa
memakan daun pada tanaman kacang tanah sehingga hanya menyisakan tulang
daunnya saja.

9
 Namun untuk larva dewasa biasa juga menyerang hingga tulang daunnya
sehingga menyebabkan tanaman menjadi berlubang.
3. Pengorok Daun
Jenis hama yang ketiga ini seringkali menyerang jenis tanaman kacang-
kacangan. Serangga kecil yang bernama Aproerema Modicela ini biasanya ada di
lipatan daun kacang tanah. Larva dari hama yang satu ini biasanya langsung
menyerang pada bagian dalam daun dengan cara mengerek atau mengoroknya
diantara epidermis atas dan bawah. Ciri yang ditimbulkan dari serangan pengorok
daun adalah perubahan warna pada daun tanaman kacang tanah menjadi
kecoklatan. Untuk serangan dalam skala besar daun akan menjadi kehitamanan
seperti habis terbakar.

2.4 Komoditi Hortikultura Sayuran (Kangkung, Bayam, Sawi)

2.4.1 Klasifikasi Tanaman Kangkung, Sawi, Bayam
Klasifikasi Kangkung Sawi Bayam
Kingdom Plantae Plantae Plantae
Divisi Magnoliophyta Magnoliophyta Magnoliophyta
Kelas Magnoliopsida Dicotyledoneae Magnoliopsida
Ordo Solanales Capparales Caryophyllales
Family Convolvulaceae Brassicaceae Amaranthaceae
Genus Ipomoea Brassica Amaranthus
Spesies Ipomoea Brassica juncea L. Amaranthus hybr
reptans L. idus L
Tabel 2.4.1. Klasifikasi Tanaman Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi.
2.4.2. Morfologi Tanaman Hortikultura Sayuran
Sistem perakaran tanaman sawi memiliki akar tunggang dan cabangcabang
akar yang bentuknya bulat panjang (silindris) menyebar ke semua arah pada
kedalaman antara 30 – 50 cm. Akar-akar ini berfungsi antara lain mengisap air
dan zat makanan dari dalam tanah, serta menguatkan berdirinya batang tanaman.
Batang sawi pendek sekali dan beruas-ruas, sehingga hampir tidak kelihatan.
Batang ini berfungsi sebagai alat pembentuk dan penopang daun. Sedangkan daun
pada umumnya bersayap dan bertangkai panjang yang bentuknya pipih.

10
 Tanaman sawi umumnya mudah berbunga dan berbiji secara alami, baik di
dataran tinggi maupun di dataran rendah. Struktur bunga tersusun dalam tangkai
bunga yang tumbuh memanjang (tinggi) dan bercabang banyak. Tiap kuntum
bunga terdiri atas empat helai daun kelopak, empat helai daun mahkota bunga
yang berwarna kuning cerah, empat helai benang sari dan satu buah putik yang
berongga dua.
Penyerbukan bunga sawi dapat berlangsung dengan bantuan serangga lebah
maupun tangan manusia. Hasil penyerbukan ini terbentuk buah yang berisi biji.
Buah sawi termasuk tipe buah polong, yakni bentuknya memanjang dan berongga.
Tiap buah (polong) berisi 2 – 8 butir biji. Biji sawi bentuknya bulat kecil,
berwarna coklat atau coklat kehitam-hitaman.
2.4.3. Syarat Tumbuh Sawi
 Tanah
Sawi dapat ditanam pada berbagai jenis tanah, namun paling baik adalah jenis
tanah lempung berpasir, seperti tanah Andosol. Pada tanah-tanah yang
mengandung liat perlu pengelolaan lahan secara sempurna, antara lain pengolahan
tanah yang cukup dalam, penambahan pasir dan pupuk organik dalam jumlah
tinggi. Syarat tanah yang ideal untuk sawi adalah tanah harus subur, gembur,
banyak mengandung bahan organik (humus), tidak menggenang (becek), tata
udara dalam tanah berjalan baik dan pH tanah antara 6 – 7.
 Iklim
Sawi dikenal sebagai tanaman sayuran daerah iklim sedang (sub tropis), tetapi
saat ini berkembang pesat di daerah panas (tropis). Kondisi iklim yang
dikehendaki untuk pertumbuhan tanaman sawi adalah daerah yang mempunyai
suhu malam hari 15,6o C dan siang harinya 21,1o C serta penyinaran matahari
antara 10 – 13 jam per hari.
 Air
Air merupakan syarat penting bagi berlangsungnya proses penanaman sawi.
Dua faktor penting yang mempengaruhi penyerapan air oleh tanaman adalah sifat
dari tanaman itu sendiri terutama pada akar dan batangnya untuk menguatkan
tanaman, dan jumlah air yang tersedia pada medium di sekitarnya. Pada fase awal

11
pertumbuhan perlu penyiraman secara rutin 1 – 2 kali sehari + 1 – 2 liter per
tanaman, terutama bila keadaan tanah cepat kering dan pada musim kemarau.
 Temperatur
Temperatur merupakan syarat penting bagi penanaman sawi. Pada suhu
rendah (15o C) tanaman sawi akan cepat berbunga, sebaliknya pada suhu di atas
15o C tanaman sawi akan sulit ber-krop atau krop yang terbentuk ukurannya
kecil-kecil.
2.4.4. Hama dan Penyakit Tanaman
 Hama
 Ulat Tanah
(Agrotis ipsilon Hufn) Ciri-ciri hama : Imago aktif terbang pada senja atau malam
hari, tubuhnya berwarna keabu-abuan dan sayapnya berwarna kelabu dengan
tanda hitam sampai coklat. Ulat berwarna hitam atau hitam keabu-abuan, aktif
merusak tanaman pada malam hari dan kadang-kadang bersifat pemangsa di
antara sesama jenisnya. Lamanya daur hidup hama ini 6 – 8 minggu. Gejala
serangan : Tanaman atau tangkai daun menjadi rebah karena dipotong pada
pangkalnya.
 Ulat Plutella (Plutella xylostella L./Diamond Back Moth)
Ciri-ciri hama : Nama umum hama ini adalah Plutella xylostella Linnaeus,
termasuk ke dalam kelas Insecta, ordo Lepidoptera dan famili Plutelliae. Ngengat
berwarna abu-abu sampai coklat kelabu dan pada saat sayap dilipat nampak tiga
buah tanda berupa gelombang seperti berlian (diamond) atau terdapat bentuk
segitiga sepanjang punggungnya. Ngengat beristirahat pada siang hari. Umur
ngengat 2-4 minggu. Ngengat betina mampu menghasilkan telur 180 - 320 butir.
Daur hidup : dari telur sampai ngengat pada ketinggian 250 m di atas permukaan
laut (dpl) 12 - 15 hari dan 20 - 25 hari pada ketinggian 110 m dpl. Telur berwarna
kuning kehijauan diletakkan di sekitar tulang daun pada permukaan bawah daun
dalam satu kelompok sejumlah 1 - 6 telur. Larva P. xylostella mudah dibedakan
dengan larva serangga hama lainnya karena larva ini tidak mempunyai garis
membujur pada tubuhnya. Larva terdiri atas empat instar. Ukuran larva instar
keempat 10 - 12 mm. Kepala berwarna kuning muda terdapat bintik-bintik gelap.
Tubuhnya berwarna hijau muda terdapat bulu hitam tipis. Apabila disentuh larva

12
bereaksi ganas, menjatuhkan diri dan membentuk benang sutera. Pupa terletak
pada daun atau batang, seperti jalinan benang berwarna putih sehingga nampak
seperti kumparan benang.
 Ulat Jengkal (Chrysodeixis chalcites Esp. dan C. orichalcea L.)
Ciri-ciri hama : Ngengat berwarna gelap dan terdapat bintik-bintik keemasan
berbentuk “Y” pada sayap depat. Telurnya berukuran kecil berwarna
keputihputihan dan diletakkan secara tunggal ataupun berkelompok pada daun
tanaman inang. Ulat (larva) berwarna hijau dengan garis-garis putih di sisinya.
 Penyakit
 Penyakit Busuk Daun (Phytoptora sp.)
Penyakit yang satu ini biasa nya di sebabkan oleh salah nya musim tanam, yaitu di
saran kan kalaun menanam sawi jangan di musim hujan, karena dampak yaitu
daun menjadi busuk, dan hal ini di sebabkan oleh kondisi cuaca yang tak tentu,
atau karena hujan sehari yang di ikuti cuaca yang panas sekali, kalau pun sudah
terlanjur menanam, solusi nya adalah: semprotlah dengan fungisida yang tepat
yaitu Bion M 1/48 WP, Topsin M 70 WB dan Kocide 60 WDG.
 Penyakit Akar Gada (Plasmodiophora brassicae)
Penyakit ini biasa nya menyerang halaman tanaman, nah jika agan menemukan
atau melihat tanaman sawi agan terlihat layu pada siang hari dan segar pada pagi
hari itu berarti tanaman agan telah terserang penyakit yang satu ini. Dan untuk
penyakit yang satu ini sampai sekarang belum di temukan obat nya atau solusinya.
2.4.5 Prospek Tanaman Sawi
Tanaman sawi merupakan komoditas sayuran yang memiliki nilai komersial
dan prospek yang baik. Selain ditinjau dari segi klimatologis, teknis dan ekonomis
sosialnya juga sangat mendukung, sehingga memiliki kelayakan untuk diusahakan
di Indonesia dan sayuran ini merupakan jenis sayuran yang digemari oleh semua
golongan masyarakat. Permintaan terhadap tanaman sawi selalu meningkat seiring
dengan bertambahnya jumlah penduduk dan kesadaran kebutuhan gizi.
2.4.6 Kandungan gizi tanaman sawi
a. Sayur sawi sangat kaya akan vitamin, misalnya vitamin A, B, C, E, dan vitamin
K. Tak hanya memiliki banyak jenis vitamin, kadar tiap vitamin pada sayur ini
ternyata juga sangat tinggi.

13
b. Selain vitamin, sayur sawi juga mengandung kabohidrat, protein dan lemak
baik yang berguna untuk kesehatan tubuh.
c. Zat lain yang terkandung dalam sayur sawi adalah kalsium, kalium, mangan,
folat, zat besi, fosfor, dan magnesium.
d. Kandungan non-gizi yang ada dalam sayur sawi adalah serat atau fiber yang
kandungannya cukup tinggi.
 

14
 BAB III
METODELOGI PERCOBAAN

3.1. Waktu Dan Tempat

Adapun Waktu dan Tempat pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini
adalah, Sebagai Berikut :
3.1.1. Waktu
Adapun waktu dari praktikum ini adalah pada hari/tangal :
 Praktikum Pembukaan Lahan 1 : Selasa, 18 Oktober 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Membuat Plot/Bedengan : Selasa, 24 Oktober 2022, Pukul : 16.00
WIB
 Praktikum Pengaplikasian Biotriba EM-4 Dan Pupuk Kandang : Selasa, 01
November 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penanaman Jagung Dan Kangkung : Senin, 07 November 2022,
Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penyiangan Dan Parameter Jagung 1 : Jumat, 11 November 2022,
Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penanaman Kacang Tanah : Selasa, 15 November 2022, Pukul :
16.00 WIB
 Praktikum Semai Sawi : Jumat, 18 November 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penyiangan Dan Parameter Jagung 2 : Sabtu, 26 November 2022,
Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Pemupukan Jagung Dan Pembunbunan : Jumat, 25 November
2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penyiangan Dan Parameter 3 Jagung Dan Parameter 1 Kacang
Tanah : Senin, 28 November 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penyiangan Dan Parameter 4 Jagung Dan Parameter 2 Kacang
Tanah : Selasa, 06 Desember 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Pembuatan Pupuk Organik Cair ( POC ) : Selasa, 13 Desember
2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penyiangan Dan Parameter 5 Jagung Dan Parameter 3 Kacang
Tanah Dan Sawi 1 : Jumat, 16 Desember 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Penyiangan Dan Parameter 6 Jagung Dan Parameter 4 Kacang
Tanah Dan Sawi 2 : Selasa, 20 Desember 2022, Pukul : 16.00 WIB
 Praktikum Pengaplikasian Pupuk Organik Cair ( POC ) : Selasa, 10 Januari
2023, Pukul : 16.00 WIB
3.1.2. Tempat
Adapun Tempat pelaksanaannya praktikum ini adalah : di Lahan Pertanian
Fakultas Pertanian, Universitas Methodist Indonesia.

3.2. Alat Dan Bahan

Adapun Alat dan Bahan pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini
adalah, Sebagai Berikut :
3.2.1. Alat
Adapun alat yang digunakan pada praktikum ini adalah :
 Praktikum Pembukaan Lahan 1:
o Cangkul
o Parang
o Goni
 Praktikum Membuat Plot/Bedengan :
o Cangkul
o Tali Rafia
o Meteran
 Praktikum Pengapilikasiaan Pupuk Kandang :
o Cangkul
 Praktikum Penanaman Jagung dan Kangkung :
o Cangkul
o Pancak
 Praktikum penyiangan dan parameter :
o Cangkul
o Jangka sorong
o Alat Tulis
o Meteran

16
  Praktikum penanaman kacang tanah :
o Cangkul
o Pancake
 Praktikum semai sawi :
o Tusuk gigi
o Gunting/cutter
 Praktikum pemupukan jagung dan pembunan :
o Cangkul
 Praktikum pembuatan pupuk organik cair (poc) :
o Besi
o Tong cat
o Cutter
o Kran
o Lem
o Saringan
o Besi kecil
o Botol Agua
o Selang
 Praktikum pengaplikasian pupuk organic cair (poc) terhadap tanaman
jagung, sawi, kacang tanah :
o Alat tulis
o Air
o Poc
 Praktikum pengaplikasian pupuk organic cair (poc) terhadap tanaman
jagung, sawi, kacang tanah :
o Ember
o Agua cup
3.2.2. Bahan
Adapun bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah :
 Praktikum Pengapilikasian pupuk kandang :

17
o Pupuk kandang
 Praktikum Penanaman Jagung dan Kangkung :
o Benih jagung
o Benih kangkong
 Praktikum penanaman kacang Tanah :
o Benih kacang tanah
 Praktikum semai sawi :
o Daun pisang 3 lembar
o Top soil
 Praktikum pemupukan jagung dan pembunbunan :
o Pupuk phonska
o Urea
 Praktikum pembuatan pupuk organik cair (poc) :
o Kulit buah bekas
o Gula merah
o Air jeremi
o Air
o Air kelapa
o Ragi
o Sereh

3.3. Prosedur Kerja

Adapun Prosedur Kerja pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini
adalah, Sebagai Berikut :
3.3.1. Pembukaan Lahan
Adapun prosedur kerja pada praktikum ini, adalah :
 Cangkul gulma dan tebang pohon yang mengganggu
 Ambil gulma yangg sudah dicangkul dan pisahkan tanah dan gulma
 Satukan gulma ke dalam goni
 Buang gulma ketempat pembuangan akhir.

18
 3.3.2. Membuat Plot/Bedengan
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Mengukur lahan 13 x 14 m
 Mengukur Plot dari pinggiran depan dan belakang 2 x 3 m
 Lalu batas kiri dan kanan 30 cm batasan bawah dan atas 50 cm.
 Mencangkul batasan agar menjadi parit dengan kedalaman 30 cm.
 Tanah dinaikkan kebedengan dan diratakan,
3.3.3. Pengaplikasian Biotriba EM-4 Dan Pupuk Kandang
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Mencangkul bedengan agar menjadi gembur
 Merataka bedengan yang sudah dicangkul
 Mengangkat tanah yang jatuh di drainase ke bedengan
 Mencampurkan Pupuk kompos pada tanah dibedengan dengan rata
 Cangal bedengan yang sudah dicampur dengan. Kompos agar dapat
tercampur merata.
3.3.4. Penyiraman Tanaman
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan
 Isi air kedalam gembor hingga penuh
 Lalu siram merata keseluruh tanaman
3.3.5. Semai Sawi
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Siapkan alat dan bahan
 Lalu gunting atau potong daun pisang dengan lebar 6 cm
 Kemudian gulung potongan daun dan ikat dengan tusuk gigi atau meter
 Buatlah atau lobangi pada bagian tengah dan masukkan benih 1 per polybag
tadi.
3.3.6. Penanaman Jagung
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Menggemburkan tanah pada bedengan menggunakan cangkul

19
  Mengatur jarak tanam dan jarak anatara baris menggunakan meteran dengan
jarak tanaman 2 cm dan baris 30 cm
 Membuat batas baris
 Membuat lubang tanam 4 cm
 Menanam benih lalu ditutup dengan tanah.
3.3.7. Penanaman Kacang Tanah
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Menghitung jumlah lubang sekeliling tanaman jagung dibaris depan 8 lubang
dan disamping lubang 2
 Menggali lubang 2-100 cm
 Memasukkan benih ke lubang lalu ditutup.
3.3.8. Penanaman Tanaman Hortikultura/Sayuran
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Menanam kangkung
 Setelah tanah dipupuk dan digemburkan buat barisan untuk menanam kangkung
 Kemudian tanam kangkung dengan cara disebar di barisan yang sudah dibuat tadi.
 Menanam Bayam
 Siapkan benih bayam yang baik
 Gemburkan tanah agar dapat mempermudah benih ditanam
 Buat barisan untuk menanam bayam, lalu ditanam
 Setelah ditanam siram benih bayam yg sudah ditanam tersebut
3.3.9. Penyiangan Tanaman Budidaya
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Bersihkan gulma tanaman jagung yang ada disekitar
 Cabut seluruh gulma yang ada di dalam bedengan bias menggunakan tangan
secara manual atau menggunakan cangkul
 Buang semua gulma yang sudah dicabut tadi ke pembuangan akhir.
3.3.10. Parameter Jagung
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Mengukur tinggi tanaman jagung menggunakan Mistar bila tanaman
budidaya masih pendek bila sudah panjang dan besar harus menggunakan

20
 meteran, yang di parameter tinggi tanamannya dari permukaan tanah sampai
ujung daun yang paling panjang.
 Mengukur diameter batang jagung menggunakan jangka sorong, cara
parameterinya dengan memasukkan mulut jangka sorong itu ke batang
jagungnya yang horizontal/ yang paling panjang.
 Menghitung jumlah daun tanaman jagung, menghitungnya dari daun yang
paling tua atau paling bawah sampai daun yang paling muda atau paling atas.
3.3.11. Parameter Kacang Tanah
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Mengukur tinggi tanaman kacang tanah menggunakan Mistar bila tanaman
budidaya masih pendek bila sudah panjang dan besar harus menggunakan
meteran, yang di parameter tinggi tanamannya dari permukaan tanah sampai
ujung daun yang paling panjang.
 Mengukur diameter batang kacang tanah menggunakan jangka sorong, cara
parameterinya dengan memasukkan mulut jangka sorong itu ke batang
kacang tanahnya yang ditengah.
 Menghitung jumlah daun tanaman kacang tanah, menghitungnya dari daun
yang paling tua atau paling bawah sampai daun yang paling muda atau paling
atas.
3.3.12. Parameter Sawi
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Mengukur tinggi tanaman sawi menggunakan Mistar, yang di parameter
tinggi tanamannya dari permukaan tanah sampai ujung daun yang paling
panjang.
 Mengukur diameter batang sawi menggunakan jangka sorong, cara
parameterinya dengan memasukkan mulut jangka sorong itu ke seluruh
batang sawinya.
 Menghitung jumlah daun tanaman sawi, menghitungnya dari daun yang
paling tua sampai daun yang paling muda.
3.3.13. Pembunbunan Jagung Dan Kacang Tanah
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :

21
 Cangkul tanah yang ada di drainase dan pindahkan kedalam
bedengan,cangkul hingga drainasenya ukurannya sama
 Tanah yang sudah dipendahkan ke dalam bedengan kemudian diratakan pada
tanaman jagung dan tanaman kacang, tanaman jagung dan tanaman kacang
yang akarnya sudah Nampak maka harus dibunbun lebih lagi agar dapat
menutupi akarnya.
 Kemudian bersihan tanah yang ada dibedengan itu dengan cara kembali
dibunbun pada tanaman kacang tanah dan tanaman jagung tersebut.
 Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan dan bertujuan untuk
memperkokoh posisi batang, sehingga tanaman tidak mudah rebah. Selain itu
juga untuk menutup akar tanaman yang bermunculan diatas permukaan tanah
karena adanya areasi.
3.3.14. Pemupukan Jagung
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Timbang pupuk yang akan digunakan dengan takaran, phonska : 4,09
gr/tanaman, urea 2,72 gr/tanaman dan masukkan ke dalam plastic klip
 Berikan pada setiap tanaman1 bungkus pertanaman setiap jenis pupuk, jadi
sekali pemupukan langsung 2 pupuk yang diberikan yaitu 1 bungkus plastic
klip pupuk urea dan satu bungkus plastic klip pupuk phonska.
 Pemupukannya dilakukan dengan cara disebarkan di sekitar tanaman
 Setelah itu lakukan pembunbunan pada setiap tanaman yang sudah dipupuk.
3.3.15. Pemupukan Kacang Tanah
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Timbang pupuk yang akan digunakan dengan takaran, phonska : 7 gr
/tanaman, dan masukkan ke dalam plastic klip
 Berikan pada setiap tanaman kacang tanah 1 bungkus pertanaman setiap
pupuk,
 Pemupukannya dilakukan dengan cara disebarkan di sekitar tanaman
 Setelah itu lakukan pembunbunan pada setiap tanaman yang sudah dipupuk.
3.3.16. Pembuatan Pupuk Organik Cair ( POC )
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :

22
 Iris semua bahan, lalu lubangi tong cat dengan besi panas dan lekatkan
krannya sampai lengket
 Cuci semua irisan bahan dan masukan kulit buah lalu tutup dengan saringan
dan masukkan juga semua bahan cair
 Kemudian tutup dengan tutup tong cat nya ditutup dengan rapat lalu berikan
sambungan selang pada tong cat dan aqua botol jangan berikan oksigen
masuk kedalam tong yang sudah diisi dengan bahan-bahan tadi.
3.3.17. Pengendalian Hama Dan Penyakit
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Pengendalian hama pada tanaman jagung khususnya pada tanaman jagung
kelompok 8 yaitu sebagian ada yang diambil secara manual dan ada juga
yang disemprot dengan insektisida.
 Pengendalian penyakit pada tanaman jagung khususnya pada tanaman jagung
kelompok 8 yaitu dengan cara mencabut tanaman yag sudah terkena bulai
tanaman jagung di kelompok 8 yang sudah terkena penyakit bualai sudah 6
tanaman.
3.3.18. Pengaplikasian Pupuk Organik Cair (POC)
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Siapkan alat dan bahan yg akan digunakan
 Buka tong cat yg ada POC, lalu diaduk
 Ukur kadar POCnya 1200 ml POC dan dicampurkan dengan 18 liter air
 Aduk POC dan air hingga merata
 Lalu siram ke tanaman jagung, sawi dan kacangnya Sebanyak 1 gelas cup.
3.3.19. Pemanenan Jagung, Kacang Tanah, Sawi
Adapun Prosedur kerja dipraktikum ini, adalah :
 Pada tanaman jagung buah yang sudah masak/matang dapat diambil dengan
cara dipetik/dipatahkan dari batangnya, dan buah jagung yang belum matang
jangan dulu diambil. Tanaman jagung pada kelompok 8 yang sudah matang
sebanyak 24 buah, yang belum matang, 12 buah, dan yang masih berbunga 3
buah.
 Pada tanaman kacang tanah yang sudah matang/masak/besar dapat dipanen
dengan cara dicabut dari dalam tanah

23
 Pada tanaman sawi juga dapat dipanen dengan cara dicabut dari batangnya.
Tanaman sawi yang dipanen pada kelompok 8 adalah 2 buah.

24
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil
Adapun Hasil pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini adalah,
Sebagai Berikut :
4.1.1. Pebukaan Lahan
Pembukaan lahan adalah kegiatan awal/dasar pada budidaya tanaman, pada
kegiatan ini yang dilakukan adalah pembersihan lahan dengan cara menebang
pohon yang berada di sekitaran lahan, juga membersihkan gulma yang ada dan
membuangnya ke tempat pembuangan akhir.

Gambar 4.1.1. Pembukaan lahan.

4.1.2. Pembuatan Bedengan
Bedengan ini dibuat pada lahan yang sebelumnya telah di gembur guna
mengembalikan kesuburan tanah dan membuat tanah menjadi halus sehingga akar
tumbuhan yang akan ditanam nantinya dapat menembus tanah dengan mudah.
Pada praktikum ini pembuatan bedengan terbagi atas 9 bedengan kelas AGT-A
dengan luas bedengan 2 × 3 m. pada satu bedengan ini terdapat 3 jenis tanaman
yaitu jagung, kacang tanah, dan sawi.
 Gambar 4.1.2. Pembuatan bedengan.
4.1.3. Pengaplikasian Biotriba EM-4 dan Pupuk Dasar Kandang
Pengaplikasian pupuk dasar kandang pada bedengan kelompok 8 dilakukan
dengan cara ditaburkan/disebarkan diseluruh permukaan bedengan dengan merata
setelah itu dicampurkan kembali dengan tanah itu lalu kembali diratakan. Pupuk
kandang yang digunakan adalah sisa dari kotoran hewan ayam dimana 1 bedengan
kelompok 8 itu mendapatkan 1,5 goni pupuk kandang ayam.

Gambar 4.1.3. Pengaplikasian Biotriba EM-4 dan Pupuk Dasar Kandang.

4.1.4. Semai Sawi
Penyemaian sawi dilakukan pada bedengan adalah ditengah-tengah tanaman
jagung, sawi yang disemai sebanayak 10 benih, tetapi yang berhasil dipanen
adalah hanya 2 buah saja.

25
 Gambar 4.1.4. Semai Sawi.
4.1.5. Penanaman Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi
Dalam satu bedengan ini ada 3 jenis tanaman yang dibudidayakan yaitu,
jagung, kacang tanah, dan sawi. Teknik ini dinamakan tumpang sari yang salah
satu manfaatnya adalah dapat menghemat lahan dan mendapatkan hasil yang
bervariasi.

Gambar 4.1.5 Penanaman Jagung, Kacang Tanah, Sawi

4.1.6. Penyiangan Tanaman Budidaya Dan Pembunbunan
Penyiangan yang dilakukan pada bedengan kelompok 8 yaitu dengan
mencabut dengan tangan gulma yang ada dibedengan, juga pembunbunan yang
dilakukan adalah dengan mengambil tanah yang ada di drainas lalu ditimpa pada
akar tanaman yang terlihat.

26
 Gambar 4.1.6. Penyiangan Tanaman Budidaya Dan Pembunbunan.
4.1.7. Parameter Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi
Parameter yang dilakukan kelompok 8 pada tanaman budidayanya, yaitu :
Mengukur tinggi tanaman, mengukur diameter batang, dan menghitung jumlah
daun, Adapun hasil parameternya, adalah :
 Parameter Jagung 1
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 11 cm 1 mm 2
2 17 cm 3 mm 3
3 12 cm 2 mm 3
4 17 cm 3 mm 3
5 14 cm 2 mm 3
6 14 cm 2 mm 3
7 16 cm 3 mm 3
Tabel 4.1.1. Parameter Jagung 1
 Parameter Jagung 2
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 26 cm 4 mm 4
2 32 cm 5 mm 4
3 30 cm 6 mm 5
4 33 cm 6 mm 5
5 29 cm 6 mm 5
6 29 cm 6 mm 4
7 29 cm 5 mm 5

27
 Tabel 4.1.2. Parameter Jagung 2
 Parameter Jagung 3
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 50 cm 9 mm 7
2 56 cm 10 mm 7
3 57 cm 8 mm 7
4 55 cm 10 mm 7
5 54 cm 10 mm 7
6 54 cm 10 mm 7
7 49 cm 10 mm 7
Tabel 4.1.3. Parameter Jagung 3
 Parameter Jagung 4
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 87 cm 24 mm 10
2 95 cm 20 mm 10
3 94 cm 21 mm 10
4 97 cm 20 mm 10
5 93 cm 21 mm 9
6 95 cm 25 mm 10
7 90 cm 18 mm 10
Tabel 4.1.4. Parameter Jagung 4
 Parameter Jagung 5
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 128 cm 24 mm 10
2 131 cm 22 mm 11
3 134 cm 22 mm 10
4 124 cm 22 mm 10
5 132 cm 25 mm 11
6 127 cm 24 mm 10
7 126 cm 22 mm 10
Tabel 4.1.5. Parameter Jagung 5

28
 Parameter Jagung 6
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 151 cm 22 mm 9
2 158 cm 23 mm 9
3 149 cm 22 mm 9
4 155 cm 21 mm 9
5 147 cm 20 mm 9
6 146 cm 25 mm 9
7 146 cm 25 mm 10
Tabel 4.1.6. Parameter Jagung 6
 Parameter Kacang Tanah 1
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 11 cm 5 mm 28
2 12 cm 10 mm 24
3 11 cm 7 mm 28
4 14 cm 9 mm 36
5 13 cm 7 mm 28
6 8 cm 6 mm 12
Tabel 4.1.7. Parameter Kacang Tanah 1
 Parameter Kacang Tanah 2
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 18 cm 9 mm 56
2 22 cm 7 mm 69
3 18 cm 6 mm 44
4 22 cm 7 mm 66
5 21 cm 7 mm 60
6 18 cm 6 mm 36
Tabel 4.1.8. Parameter Kacang Tanah 2
 Parameter Kacang Tanah 3
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 23 cm 12 mm 94

29
 2 34 cm 12 mm 122
3 23 cm 10 mm 58
4 29 cm 10 mm 89
5 24 cm 11 mm 86
6 22 cm 9 mm 65
Tabel 4.1.9. Parameter Kacang Tanah 3
 Parameter Kacang Tanah 4
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 34 cm 10 mm 100
2 43 cm 11 mm 124
3 38 cm 10 mm 64
4 39 cm 12 mm 84
5 35 cm 10 mm 88
6 33 cm 9 mm 80
Tabel 4.1.10. Parameter Kacang Tanah 4
 Parameter Sawi 1
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 3 cm - 4
2 6 cm - 4
3 6 cm - 3
4 5 cm - 1
Tabel 4.1.11. Parameter Sawi 1
 Parameter Sawi 2
Sampel Tinggi Tanaman Diameter Batang Jumlah Daun
1 5 cm - 3
2 6 cm - 2
3 6 cm - 3
4 9 cm - 4
Tabel 4.1.12. Parameter Sawi 2

30
 Gambar 4.1.7. Parameter Jagung, Kacang Tanah, Sawi.
4.1.8. Pemupukan Jagung, Kacang Tanah
Pemupukan ini dilakukan menggunakan pupuk anorganik, yaitu :
menggunakan pupuk Phonska, dan pupuk Urea. Pemupukan ini dilakukan untuk
menghindari tanaman dari serangan OPT.

Gambar 4.1.8. Pemupukan Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi.

4.1.9. Pembuatan, Dan Pengaplikasian Pupuk Organik Cair (POC)
Pembuatan pupuk organic cair pada praktikum kali ini terbuat dari sisa-sisa
kulit buah, yaitu yang paling dominan adalah kulit buah semangka dan kulit buah
papaya. Pada pembuatan POC ini masa fermentasinya adalah kulang lebih 1
bulan. Setelah itu diaplikasikan pada tanaman budidaya yaitu dengan cara disiram
ke permukaan tanah.

31
 Gambar 4.1.9. Pembuatan, Dan Pengaplikasian Pupuk Organik Cair (POC).
4.1.10. Pengendalian Hama Dan Penyakit
Pengendalian yang dilakukan pada budidaya tanaman ini adalah :
Pengendalian Hama dengan melakukan penyemprotan insektisida, Sedangkan
pengendalian penyakitnya dengan cara mencabut tanaman yang sudah terkena
penyakit dan membuangnya.

Gambar 4.1.10. Pengendalian Hama Dn Penyakit

4.1.11. Pemanenan Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi
Pemanenan jagung, kacang tanah, dan sawi pada bedengan kelompok 8
menghasilkan 24 buah jagung.

Gambar 4.1.11. Pemanenan Jagung, Kacang Tanah, Dan Sawi.

32
4.2. Pembahasan
Adapun Pembahasan pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini
adalah, Sebagai Berikut :
4.2.1.Hama
Hama adalah organisme yang dianggap merugikan dan tak diinginkan dalam
kegiatan sehari-hari manusia. Walaupun istilah "hama" dapat digunakan untuk
semua organisme, tetapi istilah ini paling sering dipakai hanya kepada hewan.
Organisme yang bersifat invasif juga merupakan hama.
Salah satu hama yang meyerang tanaman jagung adalah hama ulat dengan
gejala tanaman jagung yang terserang biasanya terpotong beberapa cm diatas
permukaan tanah yang ditandai dengan adanya bekas gigitan pada
batangnya,akibatnya tanaman jagung yang masih muda itu roboh di atas tanah.
Penyebab: beberapa jenis ulat pemotong: Agrotis sp. (A. ipsilon); Spodoptera
litura, penggerek batang jagung (Ostrinia furnacalis), dan penggerek buah jagung
(Helicoverpa armigera).
Pengendalian:
1. bertanam secara serentak pada areal yang luas, bisa juga dilakukan pergiliran
tanaman;
2. dengan mencari dan membunuh ulat-ulat tersebut yang biasanya terdapat di
dalam tanah;
3. sebelum lahan ditanami jagung, disemprot terlebih dahulu dengan insektisida.
4.2.2 Penyakit
Penyakit tanaman adalah kondisi dimana sel dan jaringan tanaman tidak
berfungsi secara normal yang ditimbulkan karena gangguan secara terus menerus
oleh agen pathogen atau faktor lingkungan dan akan menghasilkan perkembangan
gejala.
Penyakit bulai adalah penyakit paling banyak dan rentan menyerang tanaman
jagung, penyakit bulai yang disebabkan oleh cendawan Peronosclerospora maydis
Merupakan penyakit utama dan paling berbahaya bagi tanaman jagung di
Indonesia. Kerusakan oleh penyakit ini dapat mencapai 90% sampai dengan 100%
terutama pada varietas jagung yang rentan terhadap penyakit bulai. Penyakit bulai
dapat menyerang tanaman jagung mulai dari fase awal pertumbuhan hingga umur

33
lebih dari 21 hari setelah tanam. Tanaman dewasa yang terserang penyakit
tersebut tidak dapat menghasilkan serbuk sari sehingga tanaman tidak
menghasilkan buah. Tanaman yang terinfeksi bulai pada umur kurang dari satu
bulan tidak dapat meneruskan proses tumbuh dan secara perlahan akan mati.
Gejala daun yang terinfeksi berwarna khlorotik, biasanya memanjang sejajar
tulang daun, dengan batas yang jelas, dan bagian daun yang masih sehat berwarna
hijau normal. Warna putih seperti tepung pada permukaan bawah maupun atas
bagian daun yang berwarna khlorotik,tampak dengan jelas pada pagi hari. tidak
menimbulkan gejala serangan maka tanaman jagung akan tumbuh normal dan bisa
menghasilkan tongkol.
Jika terdapat tanaman yang mulai menunjukkan gejala penyakit bulai,
sebaiknya segera dicabut atau dibakar agar penyakitnya tidak menular pada
tanaman jagung yang sehat.
4.2.3. Gulma
Gulma adalah tumbuhan pengganggu yang nilai negatif apabila tumbuhan
tersebut merugikan manusia baik secara langsung maupun tidak langsung dan
sebaliknya tumbuhan dikatakan memiliki nilai positif apabila mempunyai daya
guna manusia. Pengertian gulma adalah tumbuhan yang tumbuh tidak sesuai
dengan tempatnya dan tidak dikehendaki serta mempunyai nilai negative.
Rumput Teki (Cyperus rotundus) adalah salah satu gulma yang
penyebarannya luas. Gulma ini hampir selalu ada di sekitar segala tanaman
budidaya, karena mempunyai kemampuan tinggi untuk beradaptasi pada jenis
tanah yang beragam. Termasuk gulma perennial dengan bagian dalam tanah
terdiri dari akar dan umbi. rumput tekian ini juga sangat banyak tumbuh pada
plot/bedengan.
Pengendalian Gulma yang ada pada bedengan adalah dengan penyiangan dan
dapat disemprot dengan herbisada.

34
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Adapun Pembahasan pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini
adalah, Sebagai Berikut :
1. Untuk proses penanaman jagung manis dilakukan dengan cara ditugal atau
digejik dengan kedalaman lubang tanam sedalam 2-4 cm. Kemudian,
masukkan 1-2 butir benih jagung kedalam lubang tersebut. Ada pun jarak
tanam tanaman jagung manis ini yaitu 2cm . Pengaturan jarak tanam
merupakan faktor penting dalam upaya meningkatkan hasil
produksi tanaman.
2. Untuk proses penanaman kacang tanah, lubang tanaman kacang tanah dengan
kedalaman 4-5 cm dan benih di tanam di samping jagung 1-2 benih
per lubang tanam.
3. Untuk proses penanaman sawi, dilakukan dengan membuat penyemaian sawi
dengan membuat gulungan daun pisang dan di beri tanah, dan setelah
seminggu sudah dapat di tanam pada bedengan yang sudah di tanami jagung.

5.2. Saran
Adapun Saran pada praktikum Dasar – Dasar Agronomi, kali ini adalah,
Sebagai Berikut :
1. Disarankan kepada praktikan agar teliti dalam mengukur plot/ bedengan yang
akan di tanami dengan jagung,kacang tanah dan sawi
2. Disarankan kepada praktikan agar memperhatikan tanaman dari penyakit dan
hama yang menyerang tanaman.
 DAFTAR PUSTAKA

A, Susanto. 2016. Tinjauan Lahan Pertanian Berkelanjutan. Dalam epository.
unpas.ac.id. diunduh pada 17 Januari 2018.

Aisyah, Y. dan N. Herlina. 2018. Pengaruh Jarak Tanam Jagung Manis (Zea m
ays
L. var. saccharata) pada Tumpang sari Dengan Tiga Verietas 
Tanaman Kedelai (Glycine max L.) Merrill. Jurnal Produksi Tanaman.Vol
6(1): 66-75.

Angrei M. 2002. Keanekaragaman Makrofauna Tanah Pada Beberapa Penutup
an Lahan di Curug Cilember, Cisarua Bogor. Skripsi pada Jurusan Manajeme
n Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor.hal: 35-41.

Asbur, Yenni, Rahmawati, M. Adlin. 2019. Respon Pertumbuhan dan Produks
i Tanaman Jagung (Zea mays L.) terhadap Sistem Tanam dan
 Pemberian Pupuk Kandang Sapi. Jurnal Agriland. Vol 7(1): 9-16.

Bahri, J., 2010. Kajian Pertumbuhan Hasil Bawang Merah Dengan Penambah
an  Arang Sekam dan Pupuk Kalium. Sekripsi. Fakultas pertanian. Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.

Bangun, F. 2010. Analisis Pertumbuhan dan produksi Beberapa varietas

Bawang merah terhadap Pemberian Pupuk Organik dan anorganik.
Universitas sumatera Utara.medan.

Basuki, R.S. 2009. Analisis kelayakan teknis dan ekonomis teknologi

budidaya bawang merah asal benih biji botani dan benih umbi tradisional.
Jurnal Hortikultura, 19(2): 214-227

36
Catharina, T. S. 2009. Respon tanaman jagung pada sistem monokultur
dengan tumpang sari kacang-kacangan terhadap ketersediaan unsure hara
N dan nilai kesetaraan lahan di lahan kering. Skripsi; Fakultas Pertanian
Universitas Maraswati,Mataram. Ganec Swara Edisi Khusus 3 (3) : 17-
21.

Gardner, F. P. R. B. Pearce dan R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budi
daya
(Terjemahan Dari Bahasa Inggris). Gadjah Mada University Press. 428.

Hasmah, Annawaty, Fahri, „Identifikasi Dan Populasi Cacing Tanah

Di Sekitar Lubang Resapan Biopori (LRB) Yang Diisi Media Limbah Kulit
Buah Kakao‟, Jurnal Biocelebes, 12.2 2017.

Hartatik, W., Husnain, dan Widowati, L.R. 2015. Peranan Pupuk Organik
dalam Peningkatan Produktivitas Tanah dan Tanaman. Jurnal
Sumberdaya Lahan Vol. 9 No. 2, hal.: 107-120. Diakses pada tangga 9
Juni 2020.
Irawan, Wawan, Ambri, I. 2016. Inventarisasi Makrofauna Tanah di Bawah
Tegakan Karet (hevea brassilliensis) di Lahan Gambut. Jom Faperta vol
(3) 1. 11 halaman. UNRI.

Kardinan, A. (2016). Sistem Pertanian Organik Falsafah Prinsip Inpeksi.

Malang: Intimedia. 116 h.

Lingga, G. K., S. Purwanti, dan Toekidjo. 2015. Hasil dan Kualitas Benih
Kacang Hijau (Vigna radiate (L.) Wilczek) Tumpang sari Barisan dengan
Jagung Manis (Zea mays saccharata). Vegetalika 4(2): 39-47.

Pinardi, E. 2011. Menuju Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Melalui Clud 
Computing. Bandung. STEI ITB Puslitbang Tanaman Pangan – Badan
Litbang Pertanian.

37
Rahayu, E, dan Berlian, N. 2006. Bawang Merah. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rahmawaty.2004. Studi Keanekaragaman Mesofauna Tanah di Kawasan Huta
n Wisata Alam Sibolangit (Desa Sibolangit, Kecamatan Sibolangit,
Kabupaten Daerah Tingkat II Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara).
Skripsi pada Jurusan Kehutanan, Program Studi Manajemen Hutan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Hal: 1-17.

Rachmawatie, SJ., J. Sutrisno, W.S. Rahayu, L. Widiastuti. (2020).

Mewujudkan Ketahanan Pangan melalui Implementasi Sistem Pertanian
Terpadu Berkelanjutan. Plantaxia. Yogyakarta. 159 h.

Rukmana. 1994. Bawang Merah: Budidaya dan Pengelolaan Pasca panen.Kani
sius  Yogyakarta.

Suin, Nurdin Muhammad, Ekologi Hewan Tanah (Bandung: Bumi Aksara,

2014).

Widyati, Enny, „Pentingnya Keragaman Fungsional Organisme Tanah

Terhadap Produktivitas Lahan‟, Pusat Penelitian Dan Pengembangan
Peningkatan Produktivitas Hutan, 6 (2013)

Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah Dasar Kesehatan dan Kualitas Tanah.

Gava Media. Yogyakarta. 269 hal.

Wulansari, I. (2020). Pertanian Berkelanjutan: Untuk Keamanan Pangan atau

Untuk Ketahanan Petani.

38
LAMPIRAN

39
40
41
42