RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan: SMK Negeri 10 Jeneponto Alokasi Waktu : 1 Semester

Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Unggas Pedaging Kelas/Semester: XI ATU / I

Materi : Pemeliharaan Unggas Petelur

A. TUJUAN

Peserta Didik mampu memiliki kompetensi soft skills dan hard skills bidang agribisnis ternak unggas

B. MODEL, METODE DAN PENDEKATAN PEMBELAJARAN

1. Model: teahing factory.

2. Metode: Diskusi, Demonstrasi
3. Pendekatan: Diferensiasi Produk

C. MEDIA, ALAT DAN SUMBER BELAJAR

1. Media: Unggas dan bahan dan peralatan pemeliharan unggas petelur

2. Alat: Laptop, proyektor, dan gadget
3. Sumber Belajar: E-book, Video Youtube, Power Point

D. LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN

Pendahuluan:

 Peserta didik memberi salam dan berdoa untuk memulai pembelajaran.

 Guru mengecek kesepakatan kelas dan kesiapan belajar peserta didik (Kesadaran Diri& Pengambilan Keputusan
yang Bertanggung Jawab)serta memberi motivasi (yel-yel/ice breaking).
 Guru melakukan apersepsi dan menyampaikan tujuan pembelajaran dari materi yang akan diajarkan.

Kegiatan Inti:

1. Sarana prasarana produksi meliputi konstruksi dan tipe kandang, peralatan menggunakan metode konvensional
dan/atau alat modern. ( guru mengenalkan bahan dan peralatan yang ada dalam kandang dan cara penggunaannya).
2. Pengelolaan produksi meliputi perencanaan produksi, penetasan, pemeliharaan, dan evaluasi produksi.( Guru
beserta siswa melakukan pemberian pakan 2 kali sehari 40% dipagi hari dan 60% disiang hari secara teratur,
pengontrolan air minumnya setiap 1 stengah jam sekali, pembersian tempat pakan, pembersian nipel/ pipa air
minum ayam ).
3. Pengelolaan pakan meliputi penyediaan bahan pakan, penanganan bahan pakan, menilai mutu bahan pakan,
formulasi pakan dan memproduksi pakan serta mengevaluasi hasil produksi pakan. ( Guru beserta siswa menghitung
kompoisi bahan pakan, menimbang bahan pakan, mencampur bahan pakan sampai menjadi pakan komplit untuk
pakan unggas ayam petelur fase produksi).
4. Kesehatan ternak meliputi pencegahan penyakit, identifikasi penyakit, dan pengobatan penyakit. ( Guru beserta
siswa memberikan vitamin baik melalui air minum maupun penyuntikan melalui intra muscular, vaksinasi sesuai
jadwal yang ditentukan, penyuntikan antibiotik pada ayam yang sakit dan pemisahan dari ternak yang sehat,
pembersihan kandang 2 kali seminggu, penyemprotan menggunakan bahan disenfectan dalam kandang).
5. Panen dan pasca panen meliputi pemanenan hasil produksi, evaluasi hasil usaha, pasca panen. ( Guru beserta siswa
melakukan kegiatan pemanenan telur dari dalam kandang, mensortir telur menggunakan timbangan digital).
6. penanganan pasca panen dan uji kualitas hasil ternak. Pemasaran hasil ternak meliputi analisa usaha, peluang pasar.
strategi pemasaran, pemasaran, dan pengadministrasian hasil pemasaran.( guru beserta siswa melakukan promosi
melalui media sosial, pengemasan telur seuai dengan pesanan konsumen kedalan eeg tray/ rak telur, pengantaran
produk hasil telur sampai ketangan konsumen).

Penutup:

1. Guru bersama peserta didik menarik kesimpulan dari pembelajaran hari ini.
2. Guru melakukan refleksi pembelajaran (Mindfulness) pada peserta didik.
3. Guru memberikan arahan untuk pembelajaran selanjutnya dan diakhiri dengan doa.

E. PENILAIAN

●Sikap: Lembar Pengamatan ●Pengetahuan: LK Peserta Didik ●Keterampilan: Kinerja dan Demonstrasi

Jeneponto, 04 September 2023

Kepala UPT SMKN 10 JENEPONTO Guru Mata Pelajaran

Yocang Mallombasi, S.Pd, M.Pd Andy Imran Tanggu,S.Pt,.Gr

NIP. 19870729 201001 1 011 NIPPPK. 19910421 202221 1 016