KASUS LGD KELOMPOK 5

1. Jihan Husna Anandisya

2. Adinda Prameswari
3. Muhammad Alif Habibi
4. Muhammad Ghifary

Saat ini, terdapat banyak kafé yang menjual beragam makanan dan minuman. Seperti
yang kita ketahui, pengunjung dari kafé sangat beragam, mulai dari anak sekolah, mahasiswa,
orang kantoran dan msayarakat biasa. Kafe yang ada pun beragam mulai dari variasi makanan
yang ditawarkan, harga dan suasana tempatnya.

Manajer operasional adalah suatu posisi atau jabatan di perusahaan di mana seseorang
bertanggung jawab dalam upaya meningkatkan kinerja organisasi dan mengelola potensi risiko
agar bisa ditekan dan tidak terjadi. Adapun kriteria dari seorang manajer operasional yaitu
leadership, komunikasi, inovatif, pemecahan masalah, manajemen keuangan, dan kejujuran.

Posisikan kamu adalah manajer operasional salah satu kafe. Oleh karena itu, anda diminta
untuk membuat analisa terkait kasus-kasus berikut:

1. Kafe-kafe sekarang cenderung memiliki menu yang sama persis, sehingga

membuat kebanyakan pengunjung bosan dengan hal tersebut, kamu selaku
manajer operasional diminta untuk menangani masalah tersebut dengan biaya
yang dibatasi namun kualitas tetap terjaga, apa yang akan kamu lakukan?

2. Pendapatan pada kafe yang kamu Kelola sedang tidak stabil, kamu diminta untuk
menangani hal tersebut, bagaimana cara kamu selaku manajer operasional
mengurus keuangan pada kafe kamu itu?

3. Banyak kafe pada jaman sekarang mempunyai desain yang menarik sehingga
pengunjung tertarik untuk datang ke kafe tersebut. Selaku manajer operasional
bagaimana cara kamu bersaing dengan kafe-kafe tersebut namun kafe yang kamu
Kelola sedang dalam penurunan pendapatan.

4. Meskipun kafe-kafe sekarang memiliki desain bagus dan menu yang menarik dan
otentik namun masih sepi akan pengunjung. Bagaimana cara kamu selaku
manajer operasional menangani hal tersebut?

5. Sebagai seorang manajer operasional anda akan berkerja dengan banyak lapisan
posisi di kafe seperti staf maupun manajemen yang lebih tinggi, bagaimana cara
anda membentuk hubungan yang baik dengan mereka?

6. Karyawan pada kafe tempat kamu berkerja sering bermalas-malas, hal ini
diakibatkan oleh kurangnya pengawasan dari seorang pemimpin, kamu selaku
manajer operasional mengubah sikap karyawan kafe kamu itu?