BAB 1

KONSEP DASAR KIMIA

1.Penggolongan Materi
Materi adalah segala sesuatu yang menempati
ruang, mempunyai massa dan volume. Materi
terbagi atas 2 bagian besar:
1. Berdasarkan wujud terdiri atas 3 jenis yakni:
a. Zat padat
b. Zat cair
c. Zat gas
2. Berdasarkan susunan dan sifatnya terbagi
atas 2 jenis, yakni:
a. Zat murni
b. Campuran
Zat padat

Padatan adalah benda yang rigid (kaku) dengan

bentuk yang pasti

Apa saja sifat zat padat?

Zat cair

Cairan adalah benda yang serigid padatan dan

bersifat fluida, yaitu dapat mengalir dan
mengambil bentuk sesuai wadahnya

Apa saja sifat zat cair?

Zat gas

Gas adalah benda yang fluida dan dapat

mengembang tanpa batas

Apa saja sifat zat gas?

Zat murni
Zat (substance) adalah materi yang memiliki
susunan tertentu atau tetap dan sifat-sifat yang
tertentu pula, contoh air, perak, dsb
Zat terbagi atas 2, yaitu:
1. Unsur (element) adalah suatu zat yang tidak
dapat dipisahkan lagi menjadi zat-zat yang
lebih sederhana dengan cara kimia.
Berapa banyak jumlah unsur saat ini?
Zat murni

2. Senyawa (compound) adalah suatu zat

yang tersusun atas atom-atom dari dua
unsur atau lebih yang terikat secara kimia
dengan perbandingan yang tetap, contoh
air terbuat dari pembakaran gas hidrogen
dalam gas oksigen. Sifat air sangat berbeda
dari sifat unsur-unsur yang membentuknya.
Campuran
Campuran (mixture) adalah penggabungan dua
atau lebih zat dimana dalam penggabungan ini
zat-zat tersebut mempertahankan identitasnya
masing-masing, contoh air gula.
Campuran tidak memiliki susunan yang tetap.
Terbagi atas 2, yaitu:
1. Campuran homogen
2. Campuran heterogen
Campuran
1. Campuran homogen (homogeneous
mixture) ketika susunan zat-zat
penyusunnya terlihat sama pada semua
bagian campuran, seperti susu. Campuran
homogen dikenal dengan istilah larutan.
Larutan terdiri dari zat pelarut dan zat
terlarut.
2. Campuran heterogen ketika susunan zat-
zat penyusun campuran tidak seragam,
seperti pasir dan batu.
2.Sifat Materi

Merupakan ciri yang digunakan untuk

membedakan dan mengidentifikasi spesimen
materi. Terbagi atas 2, yaitu:
1. Sifat fisika
2. Sifat kimia
Semua sifat materi yang dapat diukur dibagi
dalam 2 golongan, yaitu:
1. Sifat ekstensif
2. Sifat intensif
Sifat fisika

Adalah sifat yang berkaitan dengan

kenampakan zat, seperti warna, rasa, bau, titik
leleh, suhu, kerapatan dan lain-lain.

Sifat fisika dapat diukur dan diamati tanpa

mengubah susunan atau identitas suatu zat.
Sifat kimia
Adalah sifat ketika suatu zat mengalami
perubahan komposisi dan seperangkat sifat
fisika yang dimiliki, seperti flamabilitas (daya
nyala), ketahanan karat, reaktivitas dan
biodegradabilitas.

Sifat kimia dapat diukur dengan reaksi kimia.

Sifat ekstensif

(extensive property) merupakan pengukuran

materi yang bergantung kepada banyaknya
materi yang diukur. Sifat ekstensif seperti
massa, panjang, dan volume.

Semakin banyak materi, semakin bertambah

hasil pengukuran.
Sifat intensif

(intensive property) merupakan pengukuran

materi yang tidak bergantung pada
banyaknya jumlah materi yang diukur, seperti
suhu, titik leleh, titik didih, dan kerapatan.

Semakin banyak materi, tidak akan

berpengaruh
3.Perubahan Materi

Dikatakan perubahan materi karena komposisi

dan segala sifat yang dimiliki materi
mengalami perbedaan dari yang signifikan.
Perubahan materi dapat terjadi karena energi.
Terdiri atas 2, yaitu:
1. Perubahan fisika
2. Perubahan kimia
Perubahan fisika
 Suatu materi mengalami perubahan fisika
ketika komposisi materi tetap, tetapi sifat
fisika yang berubah. Pada perubahan fisika
tidak akan terjadi materi baru dan bersifat
reversibel.
 Contoh pada es yang dipanaskan akan
menjadi air selanjutnya menjadi uap. Hanya
terjadi perubahan wujud tanpa merubah jenis
zat, yaitu air.
Perubahan kimia
 Dikatakan perubahan kimia karena terdapat
perbedaan komposisi materi dan segala sifat
yang dimiliki. Pada perubahan kimia
terbentuk materi baru dan bersifat
irreversibel
 Contoh besi yang mengalami korosi akan
berubah menjadi karat. Dan karat tidak akan
kembali menjadi besi.
Tugas!
Carilah masing-masing 3 peristiwa/kejadian
yang mengalami:
1. Sifat fisika
2. Sifat kimia
3. Perubahan fisika
4. Perubahan kimia