PROPOSAL P5

“ BAKSO ENAK SEJAHTERA"

Disusun oleh :
Kelompok 2
 Khanza aulia afit
 Wahyu anggraeni putri
 Marsha kayla anastri
 Zefanya praisya natalia
 Dhea thania mulya ayushyabilla.a
 Farel bona pasogit situmorang

SMA ANGKASA LANUD SULTAN HASANUDDIN MANDAI

TAHUN AJARAN 2023/2024
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Usaha ini bertujuan untuk memperkenalkan dan menjual berbagai jenis bakso
yang lezat dan berkualitas tinggi kepada masyarakat. Usaha ini akan berlokasi
strategis di pinggir jalan. Bakso adalah makanan favorit yang populer di kalangan
berbagai usia, dan kami berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas tinggi
kepada pelanggan.Bakso telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia.
Kami melihat peluang bisnis yang besar dalam industri makanan ini. Produk bakso
kami akan terbuat dari bahan-bahan segar dan berkualitas. Kami juga akan
menyajikan variasi bakso, termasuk bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan opsi
vegetarian.

B. Tujuan Usaha
Adapun tujuan kegiatan yang kami laksanakan ini adalah sebagai berikut :
1. Menghasilkan keuntungan
2. Berpartisipasi dalam pertumbuhan ekonomi lokal
3. Menjaga kualitas produk

C. Visi dan Misi Usaha

Visi kami adalah menjadi penyedia bakso terkemuka. Misi kami adalah:
1. Menyediakan bakso berkualitas tinggi dengan rasa yang lezat.
2. Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
3. Meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan produk berkualitas.
4. Berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi lokal.

D. Jenis usaha
Adapun jenis usaha yang kami laksanakan, yaitu :
1. Bakso Sapi : Jenis bakso ini terbuat dari daging sapi cincang.
2. Bakso Ayam : Bakso ayam terbuat dari daging ayam yang diolah menjadi
bola-bola daging yang lezat.
 3. Bakso Vegetarian : Jenis bakso ini tidak menggunakan daging hewan.Tetapi,
bakso vegetarian terbuat dari bahan-bahan seperti tahu, tempe, atau
sayuran yang diolah menjadi bakso.

BAB II

ANALISIS USAHA

A. PELUANG USAHA
Adapun peluang usaha kegiatan sebagai berikut :
a. Memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan toko kita.
b. Menyediakan layanan antar bakso dapat menjangkau pelanggan yang lebih
jauh dan meningkatkan penjualan.

B. POTENSI USAHA
Adapun potensi usaha yaitu :
a. Bakso yang unik dan lezat, itu bisa menjadi kekuatan besar bagi usaha kita
b. Pelanggan setia yang merasa puas dengan pelayanan dan produk kita akan
membuat mereka memperkenalkan ke orang orang terdekat mereka.

C. TANTANGAN USAHA
Adapun tantangan usaha sebagai berikut :
a. Perubahan harga daging atau bahan bahan utama lainnya bisa
mempengaruhi margin keuntungan usaha kita.
b. Perubahan trend atau selera pelanggan dapat memengaruhi permintaan
bakso.

D. POTENSI USAHA
Adapun potensi usaha sebagai berikut :
a. Bakso yang unik dan lezat, itu bisa menjadi kekuatan besar bagi usaha kami.
b. Pelanggan setia yang merasa puas dengan pelayanan dan produk kita akan
membuat mereka memperkenalkan ke orang-orang terdekat meraka.
 BAB III

ASPEK PRODUKSI

A. VARIASI PRODUK
Menyediakan bakso biasa, bakso urat, bakso keju, bakso kuah coto, bakso goreng,
bakso bakar.

B. PERALATAN PRODUKSI
Mesin giling daging, wadah pengaduk, meja kerja stainless steel, panci dan wadah
untuk merebus bakso, timbang digital, freezer atau ruang penyimpanan dingin,
peralatan kesehatan dan keamanan.

C. BAHAN BAKU PRODUKSI

Berbagai macam daging, es batu, tepung kanji atau sagu, penyedap rasa,dan
sayuran.

D. PROSES PRODUKSI:
Persiapan bahan, penggilingan daging, pembuatan adonan, pembentukan bakso,
perebusan bakso, penyajian bakso.

BAB IV

STRATEGI USAHA

 KONDISI PASAR:
Kami telah melakukan analisis pasar yang cermat dan menemukan bahwa
permintaan untuk bakso terus meningkat. persaingan di pasar ini cukup seimbang,
tetapi kami percaya bahwa kualitas produk dan pelayanan pelanggan yang baik akan
membuat kami unggul.

 STRATEGI PEMASARAN:
 Kami akan menggunakan berbagai strategi pemasaran, termasuk media sosial, iklan
sosial, dan promosi pembukaan. kami juga akan berpartisipasi dalam acara
komunitas untuk memperkenalkan produk kami.

BAB V

ASPEK KEUANGAN

A. RENCANA KEUANGAN:
Kami membutuhkan modal awal sebesar 3.000.000 untuk memulai usaha ini.

B. TIM MEANEJEMEN:
Tim manajemen kami terdiri dari individu yang berpengalaman di industri
makanan dan memiliki latar belakang yang kuat dalam manajemen usaha.

BAB VI

KESIMPULAN

Kami yakin bahwa usaha ini memiliki potensi besar untuk sukses dan memberikan
kontribusi positif pada ekonomi lokal. Kami sangat menghargai dukungan dan kerja
sama dari berbagai pihak untuk mewujudkannya.
 PENUTUP

Demikian proposal ini kami susun. Besar harapan kami atas dukungan kepada teman-
teman agar kegiatan ini bermanfaat dan terlaksana sebagaimana yang kita harapkan. Atas
perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan banyak terima kasih.
Hormat kami, dari kelompok 2 yang beranggotakan 6 orang yaitu:
1. KHANZA AULIA AFIT
2. WAHYU ANGGRAENI PUTRI
3. MARSHA KAYLA ANASTRI NATALIA PUTRI.R
4. ZEFANYA PRAISYA NATALIA
5. DHEA THANIA MULYA AYUSHYABILLA.A
6. FAREL BONA PASOGIT SITUMORANG