FAKTOR

EKOLOGI
Penentuan Status Gizi
FKM UNIMUS

 Bengoa

dlm Jelliffe (1966) malnutrisi

mrpk msl ekologi yg multikausa &interaksi
beberapa fx : fisik, biologi, dan budaya.

Jml

makanan &zat gizi tgt kead

lingkungan ex: iklim, tanah, irigasi,
transportasi,sosek & budayaperlu
mengukur fx ekologi yg dpt menyebabkan
malnutrisi di masy sbg dasar mlkk
intervensi

FAKTOR EKOLOGI YG BERHUBUNGAN

DGN MALNUTRISI

Yankes
& pddk

Peny
Infeksi

Konsumsi
Makanan

EKOLOGI
Produksi
Pangan

Budaya
Sosial
ekonomi

SUMBER DATA

1.
2.
3.
4.

WAWANCARA
PENGAMATAN PENGUKURAN OBYEK
DPT MEMAKAI KUESIONER/TDK
SIFAT DATA KUANTITATIF / KUALITATIF

KEADAAN INFEKSI
Infeksi
malnutrisi
Mekanisme patologis:

Penurunan

asupan zat gizi

Peningkatan kehilangan cairan/zat gizi
Meningkatnya kebutuhan

KONSUMSI MAKANAN
Konsumsi

makanan

malnutrisi

Zat Gizi dalam

Makanan
Konsumsi
Makanan

Daya Beli
Keluarga
Kebiasaan
Makanan

08/27/16

Tdk adanya
program PMT

Status
Gizi
Kesehatan/
Infeksi

Pemeliharaan
Kesehatan
Lingkungan fisik
& Sosial

Pengaruh Budaya
-Sikap thdp makanan
-Penyebab penyakit
-Kelahiran anak
-Produksi pangan

SOSIAL EKONOMI
Data

sosial
Keadaan penduduk jml, umur,
geografis
Keadaan keluarga besar, hubungan,
jarak kelahiran
Pendidikan
Perumahan lantai, atap,
dinding,listrik, ventilasi
Dapur
Air

 Data

ekonomi
Pekerjaan utama, sampingan
Pendapatan gaji
Kekayaan terlihat bergerak/tidak
Pengeluaran
Harga di pasaran tgt musim dll

PRODUKSI PANGAN
Penyediaan

makanan keluarga
prod sendiri, membeli
Sistem pertanian alat pertanian,
irigasi, pupuk
Tanah jml naker, luas tanah
Peternakan & perikananjml
ternak
Keuangan modal, fasilitas kredit

KESEHATAN &
PENDIDIKAN

RS,

Puskesmas, jml tempat tidur

Fasilitas pendidikan : sekolah,media
massa

pai
jump
a