DISPERSI

RHEOLOGI KELOMPOK I

FITRILYA
IZZAH MAURYZA H. K. K.
IMAM MALIK AL-QADRI
 Apa itu Rheologi???
Istilah rheologi diciptakan oleh Profesor E. C.
Bingham dari Lafayatte College di Indiana pada
tahun 1929, untuk menggambarkan aliran-aliran
cairan dan deformasi padatan

Aliran
Rheo
(mengalir)
Rheologi
Ilmu
Logos
pengetahuan
.
 Istilah Rhelogi

Viskositas: suatu pernyataan tentang tahanan dari suatu

cairan untuk mengalir; semakin tinggi viskositas,
semakin besar tahanan tersebut
Scott-Blair menyarankan penerapan reologi dalam formulasi
dan analisis produk farmasi seperti Emulsi, Pasta, Suppo,
penyalutan tablet, dll.

Rheologi terlibat dalam pencampuran dan aliran-aliran

bahan, pengemasan bahan-bahan ke dalam wadah, dan
pemindahan sebelum penggunaannya. 4
 Tipe Aliran
• Zat dengan sistem Newton
• Zat dengan sistem Non Newton
Kenaikan gaya gesek
SISTEM Hukum menyebabkan kenaikan
NEWTON Newton I kecepatan gesek yang
proporsional

Zat yang tidak

Sistem dispersi heterogen cair
SISTEM NON mengikuti
dan padat (larutan koloidal,
NEWTON persamaan alir
emulsi, suspensi, salep, dll)
Newton
SISTEM NON NEWTON

Zat yang tidak mengikuti persamaan alir Newton

Sistem dispersi heterogen cair dan padat (larutan

koloidal, emulsi, suspensi, salep, dll)

Fluiditas = kebalikan dari viskositas

ᶯ
 NON NEWTON

6/19/2013
Zat yang tidak mengikuti persamaan alir Newton

Time Independent Time Dependent

- Plastik - Tiksotropi
- Pseudoplastik -Anti Tiksotropi/
- Dilatan Tiksotropi Negatif
-Reopeksi
-Anti Reopeksi/
Reopeksi Negatif

15
 Non Newton :

- Larutan kolloidal
- Emulsi
- Suspensi cair
- Salep
- Krim
- Masa Suppositoria
- Campuran heterogen
Viskositas dipengaruhi T :

Ev
Persamaan ARRHENIUS = ᶯ = A. e
RT

A = Tetapan tergantung BM dan volume Molar zat Cair(

(L/g mol detik)
Ev = Energi aktivasi yang digunakan untuk permulaan
mengalir molekul-molekul
T naik ᶯ zat cair naik  berkurang

34
 Viskosimeter : alat untuk
menentukan viskositas
PENENTUAN VISKOSITAS LARUTAN/ZAT CAIR

Penentu viskositas :

- Tergantung tipe alir

- Untuk Newton one point instrument

- Untuk non Newton multi point instrument

Berdasarkan prinsipnya:

- Viskositas kapiler
- Viskositas bola jatuh
- Viskositas cup and bob
- Viskositas cone and plate

36
 Viskosimeter Ostwald
Viskositas cairan Newton dapat ditentukan dengan
mengukur waktu yang dibutuhkan oleh cairan tersebut
untuk lewat di antara dua tanda ketika cairan mengalir
akibat gravitasi melalui suatu tabung kapiler vertikal
 viskosimeter Ostwald
 VISKOELASTISITAS
Bahan yang viskoelastik
-Produk yang semisolid
-Makanan
-Kosmetik
Shear kontinu menggunakan viskometer putar

Pada shear kontinu

Bahan mengalami deformasi pada pengukuran

Bahan viskoelastik diukur dengan viskositas yang

tidak merusak struktur
 Bahan farmasi (viskoelastik) :
- Kream - Zat pengemulsi
- Zat pensuspensi
- Lotio
- Darah
- Salep - Air liur
- Suppositoria - Cairan servik
- Suspensi
- Dispersi kolloid
 Cairan
Cairan
Viskoelastik
Padatan

Cairan = dengan aliran cairan Newton

Padatan  aliran tetap elastis (pegas)

PENERAPAN RHEOLOGI DALAM
BIDANG FARMASI

1. Cairan
●Pencampuran
●Pengurangan ukuran partikel dari sistem
dispersi dengan shear
●Pelewatan melalui mulut, penuangan,
pengemasan dalam botol, pelewatan
melalui jarum suntik
●Perpindahan cairan
●Stabilitas fisik sistem dispersi
2. Semi solid
● Penyebaran dan pelekatan pada
kulit
● Pemindahan dari wadah/tube
● Kemampuan zat padat untuk
bercampur dengan cairan-cairan
● Pelepasan obat dari basisnya
3. Padatan
● Aliran serbuk dari corong ke
lubang cetakan tablet/kapsul
● Pengemasan serbuk/granul

4.Pemprosesan
● Kapasitas produksi alat
● Efisiensi pemrosesan