Derivat Asam
Karboksilat: halida asam,
ester, amida, anhidrida,
nitril dan tioester
ASAM KARBOKSILAT
TATA NAMA
A. Menurut Aturan IUPAC:
Mengikuti nama alkananya dengan menambahkan nama asam di depannya
dan mengganti akhiran “ana” dengan “oat”
Untuk senyawa asam karboksilat yang mempunyai rumus struktur bercabang
aturan penamaannya adalah sbb:
1. Jika mengandung rantai cabang, maka atom C dari gugus karboksilat
dengan rantai terpanjang diberi nomor 1
2. Jika terdapat lebih dari satu cabang atau gugus cabang maka penulisan
rantai atau gugus cabang menurut abjad
3. Jika senyawa mempunyai 2 gugus karboksilat, penamaan rantai utama
diberi akhiran dioat.
4. Jika senyawa merupakan asam karboksilat tak jenuh, maka diberi nama
dengan akhiran enoat
B. Menurut TRIVIAL
Penamaan asam karboksilat berdasarkan sumber penghasilnya
Seperti pada aldehida dan keton, huruf Yunani dapat digunakan dalam
nama trivial asam karboksilat dimana letak susbtituen dinyatakan dengan
, , , dan seterusnya
Asam alkil karboksilat
Contoh:
2. Lemak dan minyak, yaitu ester dari gliserol dan asam karboksilat suku tengah
atau tinggi.
3. Lilin (waxes), yaitu ester dari alkohol suku tinggi dan asam karboksilat suku
tinggi
C15H31-COO-C30H61 H51-COO-C30H61
(mirisil palmitat/lilin tawon) (mirisil serotat/lilin carnauba)
ESTER
TATA NAMA
Nama ester terdiri dari dua kata.
Kata pertama adalah nama gugus alkil yang terikat pada oksigen ester, kata
kedua berasal dari nama asam karboksilatnya, dengan membuang kata asam.
CH3 C CH3 C
O CH3 O
O CH2 C
O CH2 CH3
C
O CH CH3
O
CH3 CH2 C
O CH2 CH3
asetamida benzamida
O O
CH3 CH CH2 C CH3 CH2 CH2 C
NH 2 NH 2
CH3
3-metil butanamida butanamida
O O
H C CH3 CH2 C C
N CH3 NH
CH3
N, N - dimetilformamida N - fenil propanamida
Contoh lain:
HALIDA ASAM
TATA NAMA
Dinamakan menurut nama asam karboksilat induknya, dengan awalan asam-
at diubah menjadi –il halida.
O O
CH3 C C
Cl Br
Asam karboksilat mempunyai gugus hidroksil yang bersifat polar sehingga asam
karboksilat bersifat polar.
Asam karboksilat merupakan asam lemah. Semakin panjang atom Cnya semakin
lemah sifat asamnya
SIFAT FISIS BEBERAPA ASAM KARBOKSILAT