Dwi Nur Fadhilah

ZAT ERGOGENIK 0432051321117005

S1 Gizi’2017
Gizi Olahraga

STIK IMMANUEL
BANDUNG
ZAT ERGOGENIK

Zat ergogenik secara umum dapat didefinisikan yaitu suatu

alat, prosedur atau bahan yang dapat meningkatkan energi, kontrol
energi atau efisiensi energi selama suatu kinerja olahraga yang
memberikan tambahan kemampuan yang lebih besar dari biasa bila
latihan normal.
Zat ergogenik gizi didefinisikan sebagai manipulasi makanan
(diet) untuk meningkatkan kemampuan fisik dan olahraga.
Zat Ergogenik yang Beredar Di Pasaran
1. Turunan Protein
– Arginin ; Nature Plus L-ARGININE , suplemen untuk meningkatkan performa
latihan beban.
– Aspartate : Nutrisi Biotech Asam D-Asparatik, suplemen untuk memperkuat
kinerja olahraga.
– Glukosamin : Bioglan Glucosamine Chondroitin + Turmeric, suplemen untuk
kesehatan sendi.
– Glutamin : Evlution Nutrition Glutamine5000 , suplemen untuk membentuk otot
tubuh.
– Lysin : Spring Valley L-Lysine, untuk menencerkan suplemen kecil.
2.Turunan Lemak

– Conjugated Linoleic Acid (CLA) : Nutrisi Optimum CLA,

MRM CLA 1250, BulkSupplements CLA Softgels
– Asam Lemak Rantai Cabang (MCT) : ZeeMCT, xMMCT
Energy, BonFire MCT
3.Turunan Subkutan

– Caffeine: Bulksupplements Pure Caffeine,

– Coenzyme Q10 ; Doctor’s Best High Absorption CoQ10
– Ginseng : Enkapsulasi Murni Panax Ginseng, supplement ini cocok
untuk vegetarian.
– Pirufat : BioPower Calcium Pyruvate
– Alpha lipoid acid : Nutricost Alpha Lipoic Acid
Efek Samping Dari Turunan Zat
Ergogenik
1. Turunan Protein :
– Arginin ; mual, muntah, tidak nafsu makan, sering buang air besar
– Aspartate : nafsu makan turun, diare, mual-mual
– Glukosamin : gatal-gatal dan ketidak nyamanan lambung, efek
lainnya dyspepsia, konstipasi
– Glutamin : nyeri otot atau nyeri sendi, sakit punggung
– Lysin : nyeri lambung, mual, diare, muntah.
Lanjutan…

2. Turunan Lemak :
• Menurunnya Pencernaan
• Nyeri sendi
• Obesitas
 Lanjutan…

3. Turunan Subkutan :
– Caffeine: efek samping yang umum, kesulitan tidur, gelisah, gugup, detak
jantung cepat, sakit perut, dan cemas.
– Coenzyme Q10 ; efek samping nya ruam dan gatal pada kulit, gangguan hati,
hilang nafsu makan.
– Ginseng : efek sampignya insomnia, gugup, detak jantung menjadi cepat,
tekanan darah meningkat.
– Pirufat : efek samping seperti diare, kembung
– Alpha lipoid acid :efek samping iritasi kulit, mual, ruam, pusing, diare
 Hasil Penelitian Dari Jurnal

Sebagian besar atlet memperoleh informasi tentang ergogenic aids dari

pelatih. Banyak alasan yang dikemukan oleh atlet mengapa mengkonsumsi
ergogenik aids diantaranya adalah untuk meningkatkan daya tahan tubuh,
menambah kekuatan otot, menjaga kesehatan/ mencegah penyakit, menunda
kelelahan dan mempercepat pemulihan. Sebagian besar atlet menggunakannya
sewaktu-waktu bila merasa kelelahan selama 6 bulan sebelum bertanding.
Menurut para atlet penggunaan ergogenic aids merupakan hal yang legal dan
sesuai dengan yang diharapkan oleh para atlet. Mereka tidak merasakan adanya
efek samping yang negative dari penggunaan ergogenic aids.