NUTRASETIKA ADALAH
SUATU BAHAN YANG MEMILIKI EFEK FARMAKOLOGI
TERHADAP TUBUH, BERASAL DARI BAHAN YANG
BIASANYA DIGUNAKAN SEBAGAI MAKANAN, BAIK
SEBAGAI BAHAN UTAMA
MAUPUN SEBAGAI REMPAH-REMPAH,
Nutrasetikal merupakan persilangan antara
nutrition+pharmaceutical
Gingseng
Minyak ikan
Teh hijau
Echinacea
Glukosamin
Omega-3
Lutein
Asam folat
Penyakit yang dapat dicegah dari nutrasetikal
Diabetes
Aterosklerosis
Osteoporosis
Kardiovaskular
Kanker
neurologis
Nutrien yang paling banyak dikenal adalah antioksidan, air, dan vitamin –vitamin
yang dilarutkan di dalam lemak. Banyak manfaat potensial yang ditemukan karena
pengguna antioksidan dalam bentuk suplemen atau asupan didalam makanan. Secara
umum, antioksidan berguna dalam pencegahan kanker dan penyakit serebrovaskuler.
Asupan vitamin E yang tinggi didalam makanan dapat mencegah penyakit Parkinson.
Agus et al., menyatakan bahwa vitamin C yang mengandung oksida, asam dihidro –
askorbat , dapat menembus penghambat darah otak dengan mudah. Temuan ini memiliki
implikasi terhadap peningkatan Uptake antioksidan didalam system syaraf pusat. Jadi
sebagaian ahli merasa bahwa proses ini berpotensi membantu pengobatan penyakit
Alzheimer. Jialal dan Fuller menemukan bahwa kombinasi vitamin E, C,dan beta
carotene berguna untuk menurunkan oksidasi lipoprotein rendah dan selanjutnya
menurunkan resiko aterokslerosis.
Ghina: bahan makanan langsung atau melalui
pengolahan yang digunakan sebagai nutrasetika