Sub Topik:

1. Pengertian Semi FFQ?

2. Pengertian FFQ Semi-Kuantitatif?
3. Metode FFQ Semi-Kuantitatif?
4. Prosedur FFQ Semi-Kuantitatif?
5. Kuisioner FFQ Semi-Kuantitatif?
PENGERTIAN SEMI-FFQ
Semi-FFQ yaitu mengumpulkan
informasi tentang ukuran porsi sebagai
porsi standar atau sebagai pilihan pada
ukuran porsi. Pada metode Semi-FFQ
perhitungan asupan zat gizi secara
keseluruhan diperoleh dengan jalan
menjumlahkan kandungan zat gizi
masing-masing pangan.
Pengertian FFQ Semi-Kuantitatif
FFQ Semi-Kuantitatif adalah metode
frekuensi makanan yang telah dimodifikasi
dengan memperkirakan atau estimasi
URT dalam gram.pada FFQ Semi
Kuantitatif skor zat gizi yang terdapat
disetiap subyek dihitung dengan cara
mengkalikan frekuensi setiap jenis
makanan yang dikonsumsi yang diperoleh
dari data komposisi makanan yang tepat.
 METODE FFQ SEMI-KUANTITATIF
FFQ Semi-Kuantitatif memberikan gambaran
ukuran porsi yang dimakan seseorang dengan
frekuensi makan dalam waktu tahun, bulan
minggu, dan hari makanan yang dimakan oleh
responden serta memberikan gambaran ukuran
yang dimakan oleh responden dalam bentuk
besar, sedang dan kecil yang nantinya jenis dan
berat dari makanan itu datanya akan dimasukkan
kedalam komputer dengan mengkalikan nutrisi
yang terkandung dalam makanan tersebut.
FFQ Semi-Kuantitatif digunakan untuk
merangkin individu berdasarkan food atau
nutrient intake berdasarkan ukuran standar
porsi yang dapat menjadi referensi untuk
setiap jenis pangan. Data yang didapatkan
dari FFQ Semi-Kuantitatif dapat
dikonversikan menjadi energi dan nutrient
intake dengan mengalikan fraksi ukuran
porsi setiap jenis pangan pangan perhari
dengan kandungan energi atau zat gizi
yang berasal dari daftar komposisi bahan
makanan yang sesuai.
Prosedur FFQ Semi-Kuantitatif
1. Sempurnakan seperti tahapan FFQ kualitatif,
kemudian:
2. Pilih porsi yang sesuai: kecil, sedang, besar
3. Konversikan semua kategori frekuensi ke
kategori harian, dengan ketentuan 1 kali perhari
sama dengan 1. Contoh nasi dikonsumsi 3 kali
per hari=3; tahu dikonsumsi 4X per
minggu=4/7=0.57 per hari
4. Kalikan frekuensi per hari dengan porsi (dalam
gram) untuk mendapatkan rata-rata
konsumsi/hari
KUISIONER FFQ SEMI-KUANTITATIF