‫فقه األضحية‬

Fiqih Kurban
DR Mohamad Taufik Hulaimi MA. M.Ed
 DEFINISI UDHIYAH

‫ ما يذبح من الحيوان‬: ‫ لغة‬

‫ اسم لما يذبح من غنم أو بقرأوابل يوم عيد‬: ‫ شرعا‬
.‫األضحي وأيـــام التشـــريق تقربا الي هللا تعالي‬
 Artinya : sebutan bagi sembelihan hewan
dari jenis kambing, sapi atau unta pada
hari raya idul adha dan hari-hari tasyriq
untuk mendekatkan diri kepada Allah swt.
 Dalil disyariatkannya Kurban
َ ْ‫ َوا ْلبُد َْن َج َع ْلنَا َها لَ ُك ْم ِمن‬
‫ش َعائِ ِر هَّللا ِ لَ ُك ْم فِي َها َخ ْي ٌر‬
)36 :‫) الحج‬

Dan telah Kami jadikan untuk kamu unta-

unta itu sebahagian dari syiar Allah, kamu
memperoleh kebaikan yang banyak padanya
)2( ‫ص ِّل لِ َربِّ َك َوا ْن َح ْر‬ َ َ‫) ف‬1( ‫إِنَّا أَ ْعطَ ْينَا َك ا ْل َك ْوثَ َر‬
)3( ‫شانِئَ َك ُه َو اأْل َ ْبتَ ُر‬ َ ‫إِ َّن‬
...Maksud dari an-nahr dalam ayat ini adalah
mnyembelih hewan kurban.
 Dalil disyariatkannya Kurban…lanjutan

‫ج عَنْ أَ ِبى‬
ِ ‫ش عَنْ َع ْب ِد ال َّر ْح َم ِن ْب ِن ه ُْر ُم َز األَ ْع َر‬
ٍ ‫ َح َّدثَنَا َع ْب ُد هَّللا ِ َح َّدثَنِى أَبِى َح َّدثَنَا أَبُو َع ْب ِد ال َّر ْح َم ِن َح َّدثَنَا َع ْب ُد هَّللا ِ ْبنُ َعيَّا‬

َ‫ض ِّح فَال‬

َ ُ‫س َعةً فَلَ ْم ي‬
َ ‫ « َمنْ َو َج َد‬-‫صلى هللا عليه وسلم‬- ِ ‫هُ َر ْي َرةَ قَا َل قَا َل َر ُسو ُل هَّللا‬
» ‫صالَّنَا‬ َ ‫يَ ْق َربَ َّن ُم‬
 Artinya : jika seseorang memiliki keluasan rizki
namun tidak mau berqurban janganlah
mendekati tempat shalat kami. ( dilarang ikut
sholat berjamaah dengan kami). (HR.Ahmad)
Bukankah Shalat berjamaah di masjid sangat
dianjurkan?
Betapa Allah membenci orang yang dilapangkan
rizkinya namun tidak berkurban
 Keutamaan Kurban:
Amal yang paling dicintai Allah di hari
Iedul Adha
‫ ما‬:‫ قال‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫ عن عائشة أن النبي‬
‫عمل آدمي من عمل يوم النحر أحب إلى هللا من إهراق‬
. ‫الدم‬
 “tidakada amalan yang diperbuat
manusia pada hari raya kurban yang
lebih dicintai Allah selain menyembelih
hewan kurban.”
Keutamaan Kurban:….… lanjutan

Menenangkan Jiwa
‫ وإن الدم‬،‫ إنها لتأتي يوم القيامة بقرونها وأشعارـها وأظلالفها‬
‫ فطيبوا بها‬،‫) قبل أن يقع على االرض‬2( ‫ليقع من هللا بمكان‬
.” ‫نفسا‬
 sesungguhnya pada hari kiamat nanti hewan
kurban itu datang beserta tanduk, bulu dan
kukunya. Dan sesungguhnya sebelum darah
hewan qurban itu menyentuh tanah ,
pahalanya telah diterima disisi Allah, maka
tenanglah jiwa dengan berkurban.
 Hukum Ber-Kurban:
Berkurban Sunnah Muakkadah.
Berpahala dikerjalkan, tercela jika tidak
dikerjakan
Makruh meninggalkannya bagi yang mampu.
Bahkan Menurut abu Hanifah, Kurban wajib
Bagi yang mampu.
 Bukhori dan Muslim meriwayatkan dari anas ra
bahwa Nabi saw berkurban dengan dua
kambing berwarna putih diselingi hitam ,
bertanduk . Beliau menyembelihnya sendiri
dengan membaca basmalah dan bertakbir.
Hukum Ber-Kurban:… lanjutan

:‫ قال‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫ روى مسلم عن أم سلمة أن النبي‬

‫" إذا رـأيتم هالل ذي الحجة وأراد أحدكم أن يضحي فليمسك‬
." ‫عن شعره وأظفاره‬
 “Jika kalian melihat Hilal zulhijjah dan dan
ada yang hendak berkurban , maka
pertahankanlah ( jangan dipotong) rambut
dan kukunya”
 Kalimat hendak berkurban menunjukkan
bahwa berkurban itu sunnah bukan wajib.
 Kapan Ber-Kurban menjadi wajib:
Kalau ber nazhar.
“ ‫ " من نذر أن يطيع هللا فليطعه‬
 “Barang siapa bernazar melakukan ketaatan kepada Allah,
maka lakukanlah!
Bahkan, apabila yang bernazar itu meninggal dunia maka
pelaksanaannya diwakili.
Ketika sudah dinyatakan bahwa hewan ini untuk kurban.
Menurut Imam menjadi wajib Malik: ketika dibeli dengan
niat untuk kurban
Kalau Sudah dinyatakan untuk kurban kemudian mati ;
Kalau tidak sengaja tidak diganti,
kalau ada unsur sengaja harus diganti
 Hewan Kurban
Hewan Kurban hanya tiga: Unta, sapi dan kambing.
}‫ {ولكل أمة جعلنا منسكا ً ليذكروا اسم هللا على ما رزقهم من بهيمة األنعام‬
]34/22:‫[الحج‬
Umur Hewan Kurban:
‫ " نعمت االضحية‬:‫ سمعت رسول هللا صلى هللا عليه وسلم يقول‬:‫ عن أبي هريرة قال‬
." ‫الجذع من الضأن‬
‫ فإن‬،‫ "ال تذبحوا إال مسنة‬: ‫ قال‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫• وروى مسلم عن جابر أن الرسول‬
." ‫تعسر عليكم فاذبحوا جدعة من الضأن‬
• Al MUSINNAH: unta 5 tahun, sapi dua tahun , domba dan
kambing 1 tahun.
• Tidak dibedakan antara betina dan jantan. Jantan Lebih Baik
• Domba Al-Jad’ah : Usia Domba kurang dari satu tahun diatas 6
bulan.
 Hewan Kurban Yang Dikebiri
• Boleh berkurban dengan hewan kurban yang
dikebiri
‫ صلى هللا‬،‫ ضحى رسول هللا‬:‫• روى أحمد عن أبي رافع قال‬
‫ بكبشين أملحين موجوءين خصيين‬،‫عليه وسلم‬
• Imam Ahmad Meriwayatkan : “Bahwa
Rasulullah Berkurban dengan dua ekor
kambing berwarna putih bercampur hitam
dan keduanya dikebiri”
• Daging Hewan yang dikebiri lebih nikmat.
Hewan yang tidak boleh dijadikan Kurban
1. Benar-benar Sakit
2. Benar-benar buta
3. Pincang
4. Sangat kurus.
‫ " أرـبعة ال تجزئ في‬:‫ يقول رسول هللا صلى هللا عليه وسلم‬
‫ العوراء البين عورها والمرـيضة البين مرضها‬:‫االضاحي‬
.” ‫والعرجاء البين ظلعها والعجفاء التي ال تنقي‬
 Empat hal yang tidak boleh dalam hewan
kurban, benar-benar buta, benar-benar sakit,
pincang yang terlihat rusuknya, sangat kurus”
Hewan yang tidak boleh dijadikan Kurban…… lanjutan
5. Sebagian besar telinga atau tanduk hilang
6. Gigi depan rontok
7. Kulit tanduk mengelupas
8. Stres
9. Berpenyakit
 Cacat yang ditolelir
1. Tidak bersuara
2. Putus ekornya
3. Bunting
4. Lahir tanpa telinga
 Waktu penyembelihan:
 Setelah matahari terbit dan ditambah seukuran waktu sholat
dan khutbah. (setelah Sholat Ied)
 Hari-hari tasyriq
 Siang atau malam
‫ إن أول ما نبدأ به في يومنا هذا أن نصلي‬:‫ قال‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫عن النبي‬- 
‫ ومن ذبح قبل فإنما هو لحم قدمه‬،‫ فمن فعل ذلك فقد أصاب سنتنا‬،‫ثم نرجع فننحر‬
.” ‫الهله ليس من النسك في شئ‬
 “sesungguhnya yang pertama kali kita lakukan pada hari ini
( ‘Idul Adha) adalah shalat, kemudian pulang dan memotong
hewan kurban, Barang siapa melakukan seperti itu maka
sesuai dengan sunnah kami, barangsiapa memotong sebelum
shalat maka itu hanyalah daging yang diperuntukkan untuk
keluarganya , dan sama sekali bukan Ibadah.
 Satu Kurban
Cukup Untuk satu Rumah
Seseorang yang berkurban satu ekor kambing sudah
sah jika diniatkan untuk dirinya dan untuk
keluarganya
 Para shabat melakukan seperti itu
‫ يضحي‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫ " كان الرجل في عهد رسول هللا‬:‫ أن أبا أيوب قال‬
." ‫بالشاة عنه وعن أهل بيته فيأكلون ويطعمون حتى تباهى الناس فصار كما ترى‬
 Pada zaman Rasulullah saw, seorang laki-laki berkurban
dengan seekor kambing untuknya dan keluarganya, mereka
memakannya dan memberikannya kepada orang lain,
sampai-sampai orang-orang merasa bangga dan akhirnya
menjadi tradisi seperti yang anda lihat”
 Syarat pelaku udhiyah
1. Muslim
2. Berakal
3. Memiliki harga hewan qurban pada hari
penyembelihan.
 Apakah Anak kecil boleh berkurban?
 Menurut Syafi’iyah dan hanabilah anak
kecil tidak disunnah-kan untuk
berkurban.
 Batasan Mampu Untuk Berkurban:
 Imam Abu Hanifah: -Memiliki harta sebanyak nisab
zakat.
 Imam Malik: - Tidak membutuhkan jumlah uang yang
akan dipakai untuk berkurban dalam kebutuhan
pokok di tahun tersebut, kalau dia bias menghutang
sebaiknya menghutang dulu.
 Imam Syafi;i-Memiliki uang yang cukup untuk
berkurban dan uang tersebut adalah sisa dari
kebutuhannya di hari Iedul Adha dan hari0hari
tasyriq
 Imam Ahmad: -Memungkinkan mendpatkan harga
kurban walaupun harus berhutang.
 Sharing dalam Berkurban Unta, Sapi atau
Kerbau
Dibolehkan satu unta atau satu Sapi/kerbau untuk
tujuh orang
masing-masing membayar 1/7 harga kurban.
1/7 Harga dibayar atas nama satu orang, sedangkan
pahala bisa di sharing untuk dirinya dan keluarganya.
‫ بالحديبية البدنة‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫ " نحرنا مع النبي‬:‫ عن جابر قال‬
." ‫عن سبعة والبقرة عن سبعة‬
 “Kami dan Rasulullah saw berkurban di hudaibiyah,
seekor unta untuk tujuh orang dan seekor sapi untuk
tujuh orang.”
 Pembagian Daging Kurban:
1. Daging hewan qurban dapat di distribusikan
secara luas kepada masyarakat, kaya,
miskin,laki-laki,wanita, pequrban bahkan non
muslim jika stok daging sangat melimpah.
2. Daging ataupun bagian lain hewan qurban
tidak dapat dijadikan sebagai ongkos
potong/upah bagi pelaku pemotongan.
Ongkos potong diambilkan dari biaya
tersendiri.
3. Namun pelaku pemotongan juga berhak atas
daging hewan qurban dan tidak dihitung
menjadi bagian dari ongkos potong.
Pembagian Daging Kurban:…………Lanjutan
4. Daging hewan qurban dapat
diperlakukan dengan tiga cara :
a. kuluu : konsumsi pribadi
b. ath’imu: menyumbangkan kepada
orang lain
c.iddakhiru: menyimpan/mengawetkan
‫ُكلُوا َوأَ ْط ِع ُموا َوا َّد ِخ ُروا‬
5.Tidak ada prosentase tekstual dalam
pembagian daging qurban.
 Pembagian Daging Kurban:…………Lanjutan
6. Kulit hewan dan bagian lain yang dapat dikonsumsi
dapat diperlakukan sesuai kemaslahatan setempat.
(ijtihady).
contoh : kulit dipotong kecil-kecil dan dibagi seperti
daging atau kulit dijual dan harganya dikonsumsi
secara luas atau prioritas.
7. Kulit hewan qurban tidak dapat dijual dan kembali
pada pribadi dan tidak dapat dihibahkan sebagai
ongkos potong.
8. Daging qurban hendaknya diantarkan oleh panitia
ke seluruh rumah sekitar tempat qurban untuk
menghindari rebutan daging yang akan mencoreng
citra syariat islam.
 Sunah – Sunnah Kurban:
 Menyembelih sendiri. Dengan membaca:
،‫ بسم هللا وهللا أكبر‬:‫ ذبح كبشا وقال‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫ فإن رسول هللا‬
." ‫اللهم هذا عني وعن من لم يضح من أمتي‬
 Diriwayatkan Rasulullah saw menyembelih seekor
kambing dengan membaca:”Dengan Nama Allah dan
Allah maha besar, ini dariku dari umatku yang belum
berkurban
 Atau membaca:‫وإــيكعن‬ ‫ بــسمـ هللاــ هللاــ أـكبر لاــلهمـ هذا منك ل‬....
 Kalau tidak bisa menyembelih maka hendaknya
menyaksikan penyembelihan dan menghadiri sambil
membaca:
،‫ ال شريك له‬،‫ " إن صالتي ونسكي ومحياي ومماتي هلل رب العالمين‬
‫وبذلك أمرت وأنا أول المسلمين‬
 Sunah-sunah Kurban………………lanjutan
Tidak memotong kuku dan rambut sampai
menyembelih kurban
‫ " إذا رأيتم‬:‫ قال‬،‫ صلى هللا عليه وسلم‬،‫ روى مسلم عن أم سلمة أن النبي‬
." ‫هاللـ ذي الحجة وأراد أحدكم أن يضحي فليمسك عن شعره وأظفاره‬
• “Jika kalian melihat Hilal zulhijjah dan dan ada yang
hendak berkurban , maka pertahankanlah ( jangan
dipotong) rambut dan kukunya”
 Berkurban dengan hewan kurban terbaik
‫س ِمينَ ْي ِن أَ ْق َرنَ ْي ِن أَ ْملَ َح ْي ِن‬ َ ‫شتَ َرى َك ْب‬
َ ‫ش ْي ِن َع ِظي َم ْي ِن‬ َ ُ‫ان إِ َذا أَ َرا َد أَنْ ي‬
ْ ‫ض ِّح َى ا‬ َ ‫ َك‬
‫َم ْو ُجو َء ْي ِن‬
 “kalau akan berkurban membeli dua kambing besar,
gemuk, bertanduk , putih namun ada warna
hitamnya, dikebiri “
 Berkurban Untuk Yang Sudah Meninggal

Ulama sepakat , mengikut-sertakan yang

meninggal dalam pahala kurban
dibolehkan.
Ulama sepakat, Kalau yang meninggal
berwasiat untuk berkurban, maka kurban
untuk yang meninggal dibolehkan.
• daging kurban dibagikan semuanya dan
tidak boleh dimakan keluarga.
 Kurban bagi yang meninggal
Tanpa ada wasiat
• Pendapat pertama: melarang qurban untuk yang
meninggal. Pendapat in berdasarkan dalil-dalil berikut:
• 1.Qurban hanya disyariatkan untuk yang masih hidup.
Pelaksanaan qurban meneruskan sunnahnya nabi
Ibrahim AS. Qurban sebagai bentuk tebusan(fidaa) bagi
yang masih hidup
• 2. seandainya perbuatan ini baik , para salaf sholih sudah
melakukannya sejak dulu. Tapi sejarah menunjukkan
bahwa mereka tidak pernah melakukannya.
• 3.Nabi SAW mensyariatkan Shodaqoh bagi yang
meninggal. Bukan qurban bagi yang meninggal.
 Kurban bagi yang meninggal
Tanpa ada wasiat…lanjutan
• Pendapat kedua: membolehkan qurban bagi yang
meninggal,
• Diantara ulama yang membolehkannya Ibnu Taimiyah.
• Dalil yang melandasi pendapat ini adalah qiyas. Qurban bagi
yang meninggal diqiyaskan kepada shodaqoh bagi yang
meninggal. Kedua ibadah ini sama-sama perbuatan baik yang
bermanfaat bagi yang meninggal.
• Ibnu Al-Qoyyim dalam kitab Ar-Ruuh mengatakan bahwa
pahala dari sebuah ibadah milik penuh pelaku ibadah
tersebut. Kalau dia mau menghadiahkan pahal itu kepada
yang meninggal maka hukumnya boleh dan insya Allah
pahalanya sampai kepada yangmeninggal
 Hikmah Berkurban
 Mengenang Nabi Ibrahim AS
 Memeriahkan Hari Raya Dengan Daging
‫• إنما هي أيام أكل وشرب وذكر‬
• Iedul Adha adalah:
 Hari Makan makan
 Minum
 Dan Berzikir
Memberikan kegembiraan bagi keluarga dan
yang masyarakat.
Fiqih Menyembelih
 Adab menyembelih
1. Menyiapkan alat sembelih (pisau/golok)
yang sangat tajam.
2. Membuat rileks/tidak panik hewan yang
akan disembelih.
3. Menghadapkan hewan ke arah kiblat.
4. Membaca basmalah dan takbir.
5. Memutuskan wudjain yaitu saluran nafas
dan saluran makanan.
6. Tidak mewakilkan penyembelihan pada
orang lain.
 Hal-Hal Makruh Dalam Menuyembelih
• Menggunakan Alat Tumpul
‫ فإذا‬، ‫ فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة‬، ‫ إن هللا كتب اإلحسان على كل شيء‬
‫ وليحد أحدكم شفرته فليرح ذبيحته‬، ‫ذبحتم فأحسنوا الذبحة‬
• Pisau diperlihatkan kepada hewan yang akan
disembelih
• Menguliti Hewan sebelum hewan itu benar-benat
mati
‫ ال تعجلوا األنفس أن تزهق‬
 “Janganlah Mendahului Ruh sebelum benatr-
benar pergi”
 Mengangkat Pisau Sebelum sempurna
Proses menyembelih
• Sebaiknya hewan mati dengan satu luka di
leher
• Apabila pisau diangkat kemudian
melanjutkan menyembelih masih dianggap sah
ِ ‫• ُح ِّر َمتْ َعلَ ْي ُك ُم ا ْل َم ْيتَةُ َوال َّد ُم َولَ ْح ُم ا ْل ِخ ْن ِزي ِر َو َما أُ ِه َّل لِ َغ ْي ِر هَّللا‬
‫يحةُ َو َما أَ َك َل‬ َ ‫بِ ِه َوا ْل ُم ْن َخنِقَةُ َوا ْل َم ْوقُو َذةُ َوا ْل ُمتَ َر ِّديَةُ َوالنَّ ِط‬
‫سبُ ُع إِاَّل َما َذ َّك ْيتُ ْم‬
َّ ‫ال‬
• Kecuali yang sempat kalian sembeli (al-
maidah:3)
 Menyembembelih dengan cara melukai
apabila darurat
• Rafi Khudaij Berkata: “kami pernah bersama Rasulullah
dalam sebuah perjalanan, kemudian ada unta milik
suatu kaum terlebas, mereka tidak memiliki kuda untuk
mengejarnya. Lalu seseorang memanahnya sehingga
unta itu tidak bisa berjalan.
• Rasulullah bersabda: semua hewan punya sifat liar,
seperti binatang l;iar, jika sifat liar itu muncul, maka
lakukan seperti ini. (HR Bukhori – Muslim)
‫• لو طعنت في فخدها ألجزأ عنك‬
• “Kalau Engkau lukai di pahanya maka sudah cukup/sembelihannya
sah dan halal”
 TUKANG POTONG TIDAK DIUPAH DARI QURBAN
 Daging, kulit, kepala, kaki dan bagian-bagian lain dari
kurban tidak dijadikan upah atau bagian dari upah
tukang potong dan tukang yang menguliti kurban.
‫ أمرني رسولـ هللا صلى هللا عليه و سلم أن أقوـم على بدنه‬: ‫• عن علي قال‬
‫وأن أتصدق بلحمها وجلودها وأجلتها وأن ال أعطي الجزار منها قال نحن‬
‫نعطيه من عندنا‬
• “Dari Ali ra: Rasulullah saw menyuruhku untuk
mengurus untanya, bersedekah dengan dagingnya,
kulitnya dan Hiasannya , dan menyuruhku Agar aku
tidak memberi tukang jagal upah dari kurban. Ali
Berkata:”kami memberinya upah dari uang kami”
• Harus Ada Uang biaya pengurusan Kurban!