Gizi Klinik Dan Gizi

Masyarakat
KELOMPOK 1
• Febryana A.W
• Garnis W.R
• Lina H.F
• Rosmita H
• Indri A
• Sidik B
• Ika N
• Alice H.P
• Azizah A.R
Gizi
• Kata ”gizi” berasal dari bahasa Arab ghidza, yang berarti
“makanan” Di satu sisi, Ilmu gizi berkaitan dengan
makanan dan sisi lain berkaitan dengan tubuh manusia.
Lanjutan

Pengertian gizi terbagi secara klasik dan masa sekarang

yaitu :
• Secara Klasik : gizi hanya dihubungkan dengan kesehatan
tubuh (menyediakan energi, membangun, memelihara
jaringan tubuh, mengatur proses-proses kehidupan dalam
tubuh).
• Sekarang : selain untuk kesehatan, juga dikaitkan dengan
potensi ekonomi seseorang karena gizi berkaitan dengan
perkembangan otak, kemampuan belajar, produktivitas kerja.
Gizi Klinik Dan Gizi Masyarakat
• Gizi klinik berurusan dengan masalah klinis pada individu
yang mengalami gangguan gizi, maka profesi
kedokteranlah yang lebih tepat untuk menanganinya.
• Gizi masyarakat berurusan dengan gangguan gizi pada
masyarakat, dimana masyarakat mempunyai aspek yang
sangat luas, maka penanganannya harus secara
multisektor dan multidisiplin. Profesi dokter saja belum
cukup untuk menangani masalah gizi masyarakat.
Perbedaan Gizi Klinik Dan Gizi
Masyarakat
Gizi Klinik Gizi Masyarakat
• Berkaitan dengan • Berkaitan dengan kesehatan
masyarakat
kesehatan perorangan
• Berkaitan dengan ganggian
• Masalah gizi perorangan
gizi pada kelompok
yang sedang menderita masyarakat
gangguan kesehatan • Menitikberatkan pada
akibat preventif dan promotif
kekurangan/kelebihan • Menyangkut pada masalah
gizi. kesehatan,ekonomi,sosial
• Menitikberatkan pada budaya,pendidikan,kependu
kuratif dukan,dsb
 PENYAKIT – PENYAKIT KEKURANGAN
GIZI

1. PENYAKIT KURANG KALORI & PROTEIN (KKP), penyakit ini trjdi krn ketidak
seimbangan antara konsumsi kalori atw karbo n protein dgn kebutuhan energi
atw trjdinya defisit energi n protein.
2. PENYAKIT KEGEMUKAN (OBESITAS), penyakit ini trjdi krn adx ketidakseimbgan
antra konsumsi kalori n kebutuhn energi.
3. ANEMIA (PENYAKIT KURANG DARAH), penyakit ini trjd krn komsumsi zat fe pd
tubuh tdk seimbang atw kurang dr kebutuhn tubuh.
4. ZEROPHTHALMIA (DEFISIENSI VIT. A), penyakit ini trjd krn kekurangan konsumsi
Vit. A dlm tubuh.
5. PENYAKIT GONDOK ENDEMIK, penyakit ini trjdi krn kekurangan zat iodium.
Faktor Yang Mempengaruhi Masalah
Gizi
• Faktor Manusia/ Host (pejamu)
Faktor-faktor yang mempengaruhi kondisi tubuh manusia:
1. genetis
2. umur
3. jenis kelamin
4. kelompok etnik
5. fisiologis
6. imunologik
7. kebiasaan seseorang
• Faktor Sumber/ Agent (zat gizi kurang/lebih, penyakit)
• Faktor Lingkungan/ Environment (fisik, biologis, ekonomi, bencana
alam)
- Faktor yang berpengaruh terhadap ada tidaknya ‘agent’
- Faktor yang berpengaruh terhadap kebutuhan gizi ‘pejamu’
- Faktor yang berpengaruh terhadap konsumsi makanan ‘pejamu’
 KELOMPOK RENTAN GIZI

1.
1. KELOMPOK
KELOMPOK BAYI
BAYI
2.
2. KELOMPOK
KELOMPOK ANAK
ANAK BALITA
BALITA
3.
3. KELOMPOK
KELOMPOK ANAK
ANAK SEKOLAH
SEKOLAH
4.
4. KELOMPOK
KELOMPOK REMAJA
REMAJA
5.
5. KELOMPOK
KELOMPOK IBU
IBU HAMIL
HAMIL
6.
6. KELOMPOK
KELOMPOK IBU
IBU MENYUSUI
MENYUSUI
7.
7. KELOMPOK
KELOMPOK USILA
USILA
 PENGUKURAN STATUS GIZI MASY.

Mengacu pada standar HARVARD dgn berbagai modifikasi, yakni ada 4 macam cara
pengukuran yg sering digunakan di bidang gizi masy. :
1) Berat Badan per Umur
2) Tinggi Badan Menurut Umur
3) Berat Badan Menurut Tinggi
4) Lingkar lengan Atas Menurut Umur
5) Indeks Massa Tubuh (IMT)