PERHITUNGAN KEBUTUHAN

ENERGI individu

Ginta Siahaan DCN, M.Kes

 Kebutuhan Energi Individu
Komponen
utama dalam
menentukan
kebutuhan BMR
umur
energi adalah dipengaruhi
angka
metabolisme oleh : Jenis
basal (AMB)
atau basal
kelamin
metabolisme
rate ( BMR) dan Berat
aktifitas ,
komponen lain Badan
adalah
pengaruh
termis makanan
Tinggi
(SDA) Spesifik Badan
dinamic action .
 A. Kebutuhan Energi Individu

Beberapa Harris Cara

cara untuk DUBOI Cara
Benedic FAO/WHO
menentuka S Cepat /UNO
n BMR t
 1. Dubois Untuk Dewasa

DENGAN RUMUS
BMR = 1 KKAL x BB (kg) x 24 jam = A kkal
Koreksi tidur = 10% x 8 jam x BB = B kkal
-
= C kkal
Aktifitas = ....% x C = D kkal
+
= E kkal
SDA = (6-10)% x E = F kkal
+

Perkiraan kebutuhan energi = G kkal

Berat badan yang digunakan untuk menentukan energi adalah
berat badan ideal dengan tingkat aktifitas terdiri dari :
1. Aktifitas sangat ringan : 20% x BMR
2. Aktifitas Ringan : 30% x BMR
3. Aktifitas sedang : 40% x BMR
4. Aktifitas berat : 50% x BMR
Kebutuhan Energi untuk Berbagai Aktivitas di Luar
Metabolisme Basal dan Pengaruh Termis Makanan
Aktivitas Kkal/kg/ Aktivitas Kkal/kg/
jam jam
Bersepeda (cepat) 7,6 Main piano (sedang) 1,4
Bersepeda (sedang) 2,5 Membaca keras 0,4
Bertukang kayu (berat) 2,3 Berlari 7,0
Menyulam 0,4 Menjahit, tangan 0,4
Berdansa, cepat 3,8 Menjahit mesin jahit tangan 0,6
Berdansa, lambat 3,0 Menjahit mesin jahit motor 0,4
Mencuci piring 1,0 Menyanyi, keras 0,8
Mengganti baju 0,7 Duduk diam 0,4
Menyetir mobil 0,9 Berdiri tegap 0,6
Makan 0,4 Berdiri relaks 0,5
Mencuci pakaian, ringan 1,3 Menyapu lantai 1,4
Tiduran 0,1 Berenang 3,5 km/jam 7,9
Mengupas kentang 0,6 Mengetik cepat 1,0
Main ping-pong 4,4 Berjalan, 3 km/jam 2,0
Menulis 0,4 Berjalan, 6,8 km/jam (cepat) 3,4
Mengecat kursi 1,5 Berjalan, 10 km/jam (sangat 9,3
2. Harris Benedict
Dengan Rumus :
1. laki-laki = 66+(13,7 x BB)+(5 x
TB) - (6,8 x u)
2. Perempuan = 655+(9,6 x BB) + ( 1,8
x TB)-(4,7x u)

Ket :
BB= berat badan dalam kg
TB= tinggi badan dalam cm
U= Umur dalam tahun
3. Cara cepat
Dengan rumus :

Laki –laki = 1 kkal x kg BB x 24 jam

Perempuan = 0,9 kkal x kg BB x 24 jam
Atau
Laki –laki = 30 kkal x kg BB
Perempuan= 25 kkal x kg BB
4.Cara FAO/WHO/UNO
Kelompok Umur AMB (kkal/hari)
(tahun) Laki-laki Perempuan

0-3 60,9 B – 54 61,0 B + 51

3-10 22,7 B + 495 22,5 B + 499

10-15 17,5 B + 651 12,2 B + 746

18-30 15,3 B + 679 14,7 B + 496

30-60 11,6 B + 879 8,7 B + 829

≥ 60 13,5 B + 487 10,5 B + 596

B. Balita, Anak dan Remaja
1. penentuan DBW untuk usia 1-6 bulan
BBL ( gr) + (usia x 600)
(usia dalam bulan)
2. Penentuan energi untuk usia 7-12 bulan
BBL ( gr) + ( usia x 500)
(usia dalam bulan)
3. Usia > 1 tahun
(usia x 2 ) + 8
 Penentuan energi
• Usia 1-12 bulan : 120-110 kkal/kg BB DBW

Anak:
1. Total energi=1000+(100 x usia dalam tahun)
(narin dan weil)
2. Cooper :
a. 1-3 thn = 100 kkal/kg DBW
b. 4-6 thn=90 kkal/kg DBW
c. 7-9 thn=80 kkal/kg DBW
d. 10-12 thn=70 kkal/kg DBW(laki-laki)
=60 kkal/kg DBW( Perempuan)
• Remaja
1. 13-15 thn = 55 kkal/kg BB (Laki-laki)
=50 kkal/kg BB ( perempuan)
2. 16-19 thn = 50 kkal/kg BB (Laki-laki)
= 45 kkal/kg BB ( Perempuan)
THANK YOU