KERJASAMA TIM

KELOMPOK 3:
1.OKTA PIANDA EDILA

2.DEVI CAHAYANI

3.DHEA FAMELIA RASID

4.MULATAZAM WAHYU KAMIEL

5.RAJA MHD SYAHRIALDI RIFSAN

KERUPUK SEBLAK
 KERUPUK SEBLAK
● Kreasi ini terbuat dari kerupuk mentah yang diolah
dengan menggoreng kerupuk dan dibumbui rempah -
rempah untuk penyedap rasanya sehingga sesuai
dengan selera. Masyarakat indonesia yang umumnya
menyukai kerupuk, tetapi di olah dengan cara yang
berbeda walaupun kerupuk tidak mengembang
sempurna tetap gurih dan renyah. Pemilihan nama
produk KERUPUK SEBLAK karena kerupuk yang
kami gunakan adalah kerupuk yang biasanya
digunakan di makanan seblak itulah alasan memilih
nama produk tersebut.
 Bahan - Bahan Yang Digunakan
Cabe Bubuk
01 Kerupuk Seblak 05
Kencur Bubuk
02 Minyak Makan / Sayur 06
03 Daun jeruk 07 Bawang Putih Bubuk

04 Royco (sesuai selera)

 Pembagian Tugas Anggota Kelompok
● Dhea: Memasukan kerupuk seblak kedalam minyak yang masih dingin,mengangkat
kerupuk seblak yg sudah matang dan menggoreng daun jeruk

● Devi : Menggoreng kerupuk seblak dan mengaduk-ngaduk sampai minyak lumayan

panas sampai kerupuk mulai mengembang

● Ripsan: Mencuci daun jeruk dan mengemas kerupuk seblak yg sudah di bumbui serta
menempelkan label produk

● Okta: Menhaluskan daun jeruk dan memasukkan bumbu-bumbu kedalam kerupuk

seblak

● Tazam mengedit vidio

FOTO PEMBUATAN KERUPUK
SEBLAK
ANGGARAN BIAYA
NO NAMA BAHAN SATUAN HARGA
1 KERUPUK 1kg Rp 24.000
2 MINYAK MAKAN 1 Liter Rp 18.000
3 DAUN JERUK 1 ons Rp 5.000
4 RAYKO 2 sachet Rp 1.000
5 CABE BUBUK 7 sachet Rp 21.000
6 KENCUR BUBUK 1 botol Rp 5.000
7 BAWANG PUTIH BUBUK 1 botol Rp 5.000
8 STIKER 10 lembar Rp 5.000
9 PLASTIK KEMASAN 15 lembar Rp 30.000
Total Rp 144.000
LAPORAN PENJUALAN
BAHAN BAKU
Kerupuk RP.24.000
Daun jeruk RP. 5.000
Royco RP. 1.000
Cabe bubuk RP.5.000
Kencur bubuk RP.5.000
Bawang putih bubuk RP.5.000
Total RP.45.000
BAHAN TAMBAHAN
Plastik kemasan RP.30.000
BAHAN BAKU + BAHAN TAMBAHAN
 Perhitungan keuntungan
Harga jual : RP.15.000 X 10= 150.000
HPP
PENGELUARAN RP.75.000
LABA KOTOR RP RP.75.000
BIAYA PENJUALAN
Biaya minyak RP.18.000
LABA BERSIH RP.57.000
THANKYOU