10 MANFAAT IKAN GABUS

UNTUK KESEHATAN

VIVI JUNITA, AMK

 Manfaat ikan gabus untuk kesehatan sangat fenomenal,
hal ini dikarenakan kandungan protein pada ikan ini
salah satu yang paling tinggi dibandingkan berbagai
daging ikan lainnya. Ikan gabus banyak terdapat di
perairan di Indonesia, sebab ikan jenis ini lebih banyak
hidup di sungai, danau maupun rawa. Sekilas bentuk
ikan gabus hampir  mirip dengan ikan lele. Perbedaan
yang paling gampang diamati adalah ikan gabus tidak
memiliki surai atau kumis. Warnanyapun tak segelap
ikan lele. Ikan gabus juga sama sama dapat bertahan
hidup di darat, dalam tempo yang cukup lama, sebab
ikan gabus diketahui dapat bernafas secara langsung
dengan udara luar. 
 Banyak sekali manfaat yang dapat Anda peroleh
dengan mengkonsumsi daging ikan
gabus. Kelebihan dan manfaat Ikan gabus adalah :
 1. Pembentukan & Pertumbuhan Otot

 Ikan gabus Mengandung kandungan protein yang

lebih tinggi dibanding kadar protein yang terdapat
pada ikan lele maupun pada ikan mas / nila.
Namun masih setara dengan kandungan protein
yang terdapat pada ikan bandeng. Dari 100 gram
ikan gabus Anda dapat memperolah 25,2 gram
protein. Kandungan protein yang tinggi akan
menguntungkan Anda sebab akan banyak
membantu dalam proses pembentukan otot pada
tubuh Anda.
 2. Mempercepat Penyembuhan Luka
 Daging ikan gabus juga banyak mengandung
albumin dalam kadar yang sangat tinggi. Perlu
Anda ketahui bahwa albumin adalah salah
satu jenis protein yang sangat penting dalam
proses penyembuhan luka pada tubuh Anda.
 3. Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh
 Zat albumin juga berfungsi untuk menjaga
kestabilan regulasi cairan dalam tubuh. Jika
kondisi tubuh Anda kadar cairan berkurang,
maka protein yang masuk dalam tubuh Anda
akan pecah sehingga tak dapat berfungsi
secara normal. Kandungan normal albumin
dalam tubuh mencapai 60%.
 4. Sehat untuk pencernaan
 Ikan gabus mempunyai struktur daging yang
lebih empuk, anda tidak perlu
mengkhawatirkan pencernaan karena ia sangat
mudah di cerna. Hal ini karena ikan gabus
memiliki protein kolagen yang lebih rendah
dibanding kadar protein yang terkandung
pada daging ternak darat lain. Hanya 3%
hingga 5 % dari total kandungan protein
kolagen .
 5. Penyembuhan berbagai penyakit
 Dapat membantu proses penyembuhan
berbagai penyakit seperti penyakit  hepatitis,
Infeksi paru, typhus, diabetes, stroke, dll
 6. Memperbaiki gizi buruk
 Dapat memperbaiki gizi buruk yang banyak
terdapat pada bayi , balita , anak maupun ibu
hamil karena dalam 100 gr gabus saja sudah
sangat cukup memenuhi berbagai kebutuhan
gizi yang sangat penting untuk kesehatan
terutama untuk bayi.
 7. Membantu penyembuhan anak autis
 Ikan gabus memiliki kandungan yang dapat
berfungsi untuk membantu penyembuhan
pada pengidap autis.
 8. Mempercepat penyembuhan luka pasca
operasi
 Ikan gabus dapat mempercepat proses
penyembuhan pada luka pasca operasi.  Ini
karena kandungan albumin yang tinggi pada
ikan gabus, sehingga secara cepat dapat
membantu proses pembentukan sel  dan
jaringan baru pada bagian tubuh Anda  yang
telah rusak akibat proses operasi..
 9. Membantu mengatasi pembengkakan di
tubuh
 Selain untuk penyembuhan luka, kandungan
albumin dalam ikan gabus yang cukup tinggi
juga dapat membantu mengatasi
pembengkakan yang terjadi di tubuh Anda.
 10. Meningkatkan daya tahan tubuh
 Anda yang ingin daya tahan tubuh lebih baik ?
jangan lupa konsumsi ikan gabus secara rutin,
konsumsi ikan ini akan membuat tubuh Anda
tidak mudah terserang berbagai penyakit
akibat perubahan cuaca maupun karena faktor
lain.
 Kandungan Gizi Ikan Gabus

Dari penelitian di laboratorium diperoleh bukti bahwa dari 100 gram ikan gabus mengandung berbagai kandungan gizi  seperti :

 Kalori : 69    kalori
 Protein : 25,2 gram
 Lemak : 1,7 gram
 Besi : 0,9 miligram
 Kalsium : 62   miligram
 Phospor : 76   miligram
 Vit.A : 150  miligram
 Vit.B : 0,04 miligram
 Air : 69  gram
 Kandungan gizi inilah yang membuat manfaat
gabus sangat baik bagi anda yang ingin
meningkatkan gizi janin atau pun ibu hamil,
anak, hingga orang dewasa. Gabus memiliki
tekstur daging yang sangat lembut dan sangat
enak disantap dengan berbagai hidangan.
Konsumsi gabus secara rutin akan memberikan
dampak bagi kesehatan anda.
 Mendukung pertumbuhaan balita Kekurangan albumin bisa terjadi pada
tubuh manusia, yang suatu kondisi yang disebut dengan hipoalbumin. Hal
ini bisa menyebabkan nutrisi tidak bisa diedarkan dengan baik keseluruh
tubuh, sehingga bagi anak bisa menyebabkan terhambatnya pertumbuhan,
perkembangan otak yang tidak maksimal, penurunan kekebalan tubuh
hingga menyebabkan anak mudah sakit. Sebuah penelitian menunjukkan
bahwa balita yang mengonsumsi ikan gabus secara teratur memiliki kadar
albumin jauh lebih tinggi, dan mengalami peningkatan berat badan dan
kadar hemoglobin darah secara nyata. Albumin sangat dibutuhkan untuk
perkembangan otak, terutama bagi balita yang berada pada fase emas
pertumbuhan (golden age). Dengan demikian, memberinya makan ikan
gabus bisa membantu mencegah masalah anak yang kurang cerdas. Kadar
albumin yang normal antara 3,5-4,5 g/dl, dan ketika kurang dari 2,2 g/dl
bisa menyebabkan masalah pada tubuh. Hal seperti ini bisa terlihat pada
anak yang mengalami keterlambatan pertumbuhan, padahal jika
diperhatikan sebenarnya tak pernah kekurangan makan atau gizi. Jika hal
ini terjadi terus-menerus, anak akan mengalami gangguan pertumbuhan
yang bisa menyebabkan kurus atau seperti anak yang kurang gizi.