MAKANAN SEHAT

UNTUK ANAK

OLEH:
DELA ARISTI, SKM
Fasilitator Program Pendampingan Anak Gizi Buruk
ACT
MAKANAN SEHAT

 Menurut ahli gizi 

Makanan bergizi
yang terdapat pada
makanan pokok,
sayur, lauk, buah
KOMPOSISI
MAKANAN SEHAT

 Karbohidrat
 Protein
 lemak
 Vitamin
 Mineral
 Serat
KARBOHIDRAT
Sumber energi bagi tubuh untuk melakukan
aktivitas sehari-hari

Nasi Singkong

Roti Gandum Kentang

PROTEIN
 Zat pembangun
yang dibutuhkan
oleh tubuh untuk
mengganti sel-sel
yang rusak dalam
tubuh

 Dibagi menjadi dua

> protein nabati dan
protein hewani
LEMAK
 Sebagai sumber energi dan pelindung organ
dalam tubuh seperti jantung dan ginjal

Lemak Haiwan Lemak Tumbuhan

 Mentega  Marjerin
 Minyak sapi  Minyak kacang tanah
 krim  minyak kelapa sawit
 keju  minyak zaitun
 kuning telur
 susu
VITAMIN
 Zat senyawa kompleks yang dibutuhkan oleh
tubuh untuk mengatur proses kegiatan dalam
tubuh
 Jenis vitamin  A, B, C, D, E dan K
 Vitamin banyak terdapat pada buah dan
sayur
MINERAL
 Senyawa alami yang terbentuk dari proses
geologis >
KALSIUM
Jenis Susu, telur, sayur – sayuran hijau,
Makanan keju
Kepentingan  Pembentukan tulang dan gigi
yang kuat
 Pembekuan darah
Kesan Penyakit riket
Kekurangan Tulang dan gigi dan rapuh
Pembekuan darah lambat
 KALIUM

Jenis
Daging, ikan, bijiran
Makanan

Kepentingan Memelihara fungsi sistem saraf

Kesan
kelesuan dan kekejangan otot
Kekurangan
 ZAT BESI

Jenis Hati, daging, telur, sayur - sayuran

Makanan
Kepentingan Pembinaan hemoglobin dalam sel
darah merah untuk
pengangkutan oksigen

Kesan Penyakit Anemia

Kekurangan
 FOSFOR

Jenis Daging, susu, ikan telur, kacang

Makanan

Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang

kuat

Kesan Penyakit riket

Kekurangan Kerosakan gig
SERAT
 Berfungsi memperlancar pencernaan tubuh >
terdapat pada buah dan sayuran
 TIPS MEMBERIKAN MAKANAN
SEHAT PADA ANAK
1. Berikanlah porsi yang pas
2. Sembunyikan makanan yang tidak disukai
3. Sayur dan buah
4. Berikan contoh yang baik
5. Masak makanan sehat
6. Berikan imbalan
7. Bersikap konsisten dan tegas
 SUMBER
 http://tipsdiets.net/pengertian-contoh-mak
anan-sehat/
 http://www.makanansehat.web.id/2012/12/
tips-memberikan-makanan-sehat-pada-anak.
html
 http://www.makanansehat.web.id/2012/06/
ajarkan-anak-konsumsi-makanan-sehat.html
TERIMA KASIH