OLEH:

Co-Ners PSIK FK UNSRI 2014

Menurut ahli gizi

Makanan bergizi
yang terdapat pada
makanan pokok,
sayur, lauk, buah

Karbohidrat
Protein
lemak
Vitamin
Mineral
Serat

Sumber energi bagi tubuh untuk melakukan

aktivitas sehari-hari

Nasi

Singkong

Roti Gandum

Kentang

Zat
pembangun
yang
dibutuhkan
oleh tubuh untuk
mengganti
sel-sel
yang rusak dalam
tubuh

Dibagi menjadi dua

> protein nabati dan
protein hewani

Sebagai sumber energi dan pelindung organ

dalam tubuh seperti jantung dan ginjal

Lemak Haiwan
Mentega
Minyak sapi
krim
keju
kuning telur
susu

Lemak Tumbuhan
Marjerin
Minyak kacang tanah
minyak kelapa sawit
minyak zaitun

Zat senyawa kompleks yang dibutuhkan oleh

tubuh untuk mengatur proses kegiatan dalam
tubuh
Jenis vitamin A, B, C, D, E dan K
Vitamin banyak terdapat pada buah dan
sayur

Senyawa alami yang terbentuk dari proses

geologis >
KALSIUM
Jenis
Makanan

Kepentingan

Susu, telur, sayur sayuran hijau,

keju

Kesan
Kekurangan

Pembentukan tulang dan gigi

yang kuat
Pembekuan darah

Penyakit riket
Tulang dan gigi dan rapuh
Pembekuan darah lambat

KALIUM

Jenis
Makanan

Daging, ikan, bijiran

Kepentingan Memelihara fungsi sistem saraf

Kesan
kelesuan dan kekejangan otot
Kekurangan

ZAT BESI
Jenis
Makanan
Kepentingan

Hati, daging, telur, sayur - sayuran

Pembinaan hemoglobin dalam sel
darah
merah
untuk
pengangkutan oksigen

Kesan
Penyakit Anemia
Kekurangan

FOSFOR
Jenis
Makanan
Kepentingan

Daging, susu, ikan telur, kacang

Pembentukan tulang dan gigi yang

kuat

Kesan
Penyakit riket
Kekurangan Kerosakan gig

Berfungsi memperlancar pencernaan tubuh >

terdapat pada buah dan sayuran

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Berikanlah porsi yang pas

Sembunyikan makanan yang tidak disukai
Sayur dan buah
Berikan contoh yang baik
Masak makanan sehat
Berikan imbalan
Bersikap konsisten dan tegas

http://tipsdiets.net/pengertian-contohmakanan-sehat/
http://www.makanansehat.web.id/2012/12/
tips-memberikan-makanan-sehat-padaanak.html
http://www.makanansehat.web.id/2012/06/
ajarkan-anak-konsumsi-makanan-sehat.html