Anda di halaman 1dari 1

Tabel 4.

Kandungan Gizi per 100 gram Kacang Kedelai Kering


No Jenis Zat Gizi
Kandungan Zat Gizi
.
1.
Energi, kkal
331
2.
Protein, g
34,9
3.
Lemak, g
18,1
4.
Karbohidrat
34,8
5.
Kalsium, mg
227
6.
Fosfor, mg
585
7.
Zat Besi, mg
8
8.
Vitamin B1, mg
1,07
9.
Serat Pangan, g
10. Vitamin C
0
Sumber : Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Provinsi DIY
DAFTAR PUSTAKA : Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Provinsi DIY tahun
2014 data kandungan gizi bahan pangan dan olahan, provinsi diy

Anda mungkin juga menyukai