Anda di halaman 1dari 1

Resep Membuat Pepes Kepiting Lezat Resep Biyen, Kemampuan menghidangkan masakan

yang variatif pastinya membuat selera makan menjadi semakin bergairah. Pepes merupakan suatu
cara mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam bumbu rempah yang dibungkus
daun pisang. Untuk pepes sendiri kita dapat membuat berbagai variasi dengan memodifikasi bahan
dan sedikit bumbu, berikut ini resep pepes dengan kepiting segar sebagai bahan masakan.

RESEP PEPES KEPITING SEGAR


Bahan dan bumbu :
4 ekor kepiting segar
1 ruas jahe
1 buah tomat
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
12 butir kemiri
6 tangkai daun kemangi
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT PEPES KEPITING SEGAR :


Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang
merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata,
Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata,
Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus sampai matang. Terakhir dipanggang di atas
bara api sebentar.
Siap dihidangkan.

Sumber : http://bit.ly/2svREGe

Anda mungkin juga menyukai