Resep Batagor Riri Bandung Raya

Berikut ini resep batagor riri bandung raya yang

enak itu.
Resep Batagor Riri Bandung untuk hidangan khusus super enak serta lezat yang
senantiasa diburu customer. Janganlah memakai resep ini bila anda belum meyakini
batagor ini enak, tambah baik cobalah dahulu batagor yang aslinya. Bila telah meyakini,
bolehlah coba resep ini dirumah, bila kurang enak kekeliruan terdapat pada skill
memasak anda.

Bahan Batagor riri bandung :

9 lembar kulit pangsit goreng
6 sendok makan tepung tapioka
3 sendok makan minyak wijen
1 batang daun bawang, dirajang halus
150 gr udang kupas, dicincang
150 gr daging ayam, dicincang
5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membuat segitiga
1 butir telur
Pakai garam secukupnya
Langkah bikin batagor RIRI bandung :
a. Keruk isi tahu untuk berikan tempat untuk adonan baso.
b. Kocok telur lalu masukkan udang serta ayam yang sudah dicincang, tepung kanji,
minyak wijen, garam serta rajangan daun bawang.
c. Aduk rata sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
d. Masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dikeruk berisi tadi.
e. Untuk pangsit, ambillah sedikit adonan, tempatkan ditengah-tengah kulit pangsit, lalu
keempat pojok kulit pangsit dikumpulkan serta ditekuk keluar.
f. Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan.
g. Goreng tahu serta pangsit dalam minyak panas sampai masak serta berwarna
kecoklatan.
h. Pada waktu menggoreng, tahu serta pangsit baiknya terendam semuanya dalam
minyak.
Bahan-bahan Bumbu Kacang :
selai kacang
4 buah cabai merah, mengeluarkan bijinya, dipotong-potong serta digoreng, lalu
haluskan
Garam secukupnya
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
150 gram kacang tanah, goreng serta haluskan atau
Air secukupnya
Langkah bikin bumbu kacang :
1. Campur kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan atau selai kacang dengan
cabai merah goreng yang sudah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam serta air.
2. Panaskan sebentar sampai mendidih serta mengental.