Proposal Program Kreativitas Mahasiswa WHPH

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
KERIPANG ”KERIPIK KATAPANG” (TERMINALIA CATAPPA L) SEBAGAI
SOLUSI TEPAT ANTISIPASI DIABETES MELLITUS DAN KOLESTROL
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAAN
Diusulkan oleh :
Afifa Fikriyah (H1A017012 Angkatan 2017)

Aurora Fajriah (H1A017050 Angkatan 2017)
Benly Levi Andreas.Sibarani (H1A017038 Angkatan 2017)
Cintya Nabilla Putri (H1A017028 Angkatan 2017)
Connya talitha rambe (H1A017047 Angkatan 2017)
Jolanda Aprilia S (H1A017004 Angkatan 2017)
Meutia Agustin (H1A017045 Angkatan 2017)
Ratty Mei Lestary (H1A017019 Angkatan 2017)
Silva Sintia (H1A017010 Angkatan 2017)
Tiara Ayoe Andita (H1A017007 Angkatan 2017)
UNIVERSITAS BENGKULU
BENGKULU
2017
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : Keripang ”Keripik Katapang”

(Terminalia Catappa L) Sebagai
Solusi Tepat Antisipasi Diabetes
Mellitus dan Kolestrol”
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Jolanda Aprilia Sianturi
b. NPM : H1A017004
c. Program Studi : Pendidikan Dokter
d. Perguruan Tinggi : Universitas Bengkulu
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. W.R. Supratman Kelurahan
Kandang Limun, Bengkulu., telp.,
hp. 085377171214
f. Alamat email : sianturi.jolandaaprilia@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 9 orang
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar : Drs. HELMIYETI, M.S
b. NIDN : 196105041987022001
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : 081373819204
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp. 10.000.000,00
b. Sumber lain (sebutkan…) : Rp 0,00; Sumber lain:-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan.
Bengkulu, 6 Oktober 2017

Menyetujui Ketua Pelaksanaan Kegiatan,
Plt. Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan,
dr. Marisadona Asteria, M. Biomed (Jolanda Aprilia Siamturi)

NIP. 198301072008012006 NPM. H1A017004
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
(Dr.Moehamad Ridwan,.SE.,MP) (Dra. Helmiyeti., MS)

NIP/NIK 196107101988031003 NIP. 196105041987022001
DAFTAR ISI
COVER
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... II
DAFTAR ISI ............................................................................................... III
RINGKASAN ............................................................................................. IV
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang ................................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah ......................................................... 1
1.3 Tujuan Kegiatan............................................................... 2
1.4 Luaran Yang Diharapkan ................................................. 2
1.5 Manfaat Kegiatan ........................................................... 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 3
2.1 Potensi Sumber Daya ………........................................... 3
2.2 Keunikan Produk ............................................................ 3
2.3 Peluang Pasar ……………………………...................... 3
BAB III METODE PELAKSANAAN 4
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 6
4.1 Anggaran Biaya ................................................................ 6
4.2 Jadwal Kegiatan .............................................................. 6
Lampiran
1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing .......... 7
2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ......................................... 18
3. Dokumentasi .................................................................... 19
RINGKASAN
Biji Terminalia catappa L atau ketapang memiliki kasiat untuk mengobati beberapa
penykit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kasiat biji ketapang dalam betuk keripik
sebagai pengganti cemilan sehat yang dapat mengantisipasi beberapa jenis penyakit
berbahaya yang beresiko kepada setiap orang. Pada biji ketapang mengandung minyak,
Minyak ini kaya akan berbagai asam lemak, seperti asam oleat (sebanyak 23,3%), asam
palmitat (55,5%), asam linoleat, asam miristat, dan asam stearat. Selain asam lemak, biji
Ketapang kering juga mengandung 16% gula, 25% protein, dan berbagai jenis asam amino.
hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi buah biji Ketapang berhasil
menurunkan kadar kolesterolnya hingga lebih dari 30%. karena, buah biji Ketapang
mengandung vitamin E dalam jumlah yang banyak. Vitamin E tersebut berfungsi sebagai
pemicu turunnya jumlah protein C-reaktif. Jumlah protein C-reaktif yang tinggi menunjukkan
bahwa adanya peradangan arteri dalam tubuh yang bisa meningkatkan risiko serangan
jantung, selain itu juga dengan mengkonsumsi biji ketapang bisa mengantisipasi terkena
penyakit diabetes mellitus yang salah satu penyebabnya yaitu dikarenakan tingginya kadar
kolestrol dalam tubuh. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa keripik biji
ketapang “KERIPANG” berpeluang untuk sebagai solusi tepat antisipasi diabetes mellitus
dan kolestrol.
Kata kunci : keripang (keripik katapang), diabetes mellitus, kolesterol

BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang

Kota Bengkulu adalah kota yang terletak di pantai barat pulau Sumatera dengan panjang
pantai sekitar 525 km. Kawasan kota ini membujur sejajar dengan pegunungan Bukit
Barisan dan berhadapan langsung dengan Samudra Hindia. Hal tersebut memungkinkan
tumbuhnya pepohonan dengan sangat mudah, termasuk pohon katapang yang mana
pohon ini dapat ditemukan di hampir setiap rumah warga. Katapang merupakan tanaman
yang tumbuh liar dan biasa di tanam di tepi pantai. Yang memiliki khasiat pada
pengobatan penyakit diabetes dan kolesterol.
Penyakit diabetes pada umumnya disebabkan oleh konsumsi makanan yang tidak
terkontrol atau sebagai efek samping dari pemakaian obat - obatan tertentu. Kebiasan
hidup sehari - hari juga sangat mempengaruhi orang terkena diabetes. Selain itu,
kolestrol adalah lemak yang terdapat di dalam aliran darah atau sel tubuh yang
sebenarnya dibutuhkan untuk pembentukan dinding sel dan sebagai bahan baku beberapa
hormon. Namun apabila kadar kolestrol dalam darah berlebihan, maka bisa
mengakibatkan penyakit.
Kecenderungan masyarakat untuk konsumtif terhadap makanan, baik makanan berat
maupun makanan ringan semakin meningkat seiring dengan berkembangnya dan
beranekaragamnya jenis makanan yang tersedia, aktifitas-aktifitas yang semakin
kompleks, dan juga karena manusia tidak dapat menghindari akan kebutuhan pangan itu
sendiri sebagai syarat atau salah satu ciri dari makhluk hidup. Yang mengakibat kan
seseorang cenderung rentang terkena penyakit. Seperti diabetes mellitus dan kolestrol.
Ngemil merupakan kebiasaan dari seseorang untuk menyantap makanan di luar
makan utama. Berdasarkan beberapa penelitian memperkirakan bahwa konsumsi
makanan berupa snack setiap hari merupakan pola makan yang ideal dan menyehatkan
(Apriadji, 2001). Konsumsi makanan di pagi hari dan kebiasaan sering ngemil dalam
jumlah yang cukup akan memberikan kita energi dan juga mempermudah konsentrasi
serta kerja otak kita setelah menjalani aktifitas yang cukup menguras energi yang
dimiliki. Selain itu ngemil juga dapat berfungsi untuk mempertahankan kestabilan kadar
gula darah yang ada dalam tubuh kita.
Oleh sebab itu penulis tertarik untuk mengolah biji ketapang menjadi makanan
ringan (cemilan). Yang mana hal ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi biji
katapang. Selain itu, keripik dari biji katapang merupakan terobosan baru yang memiliki
prospek yang baik dalam dunia kewirausahaan yang sangat berkaitan dengan Ilmu
Kedokteran. Kegiatan ini akan memberikan banyak manfaat baik bagi penulis sebagai
mahasiswa yang mencoba menjadi sosok entrepreneurship dan pembaca serta
masyarakat.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan batasan masalah diatas, penulis merumuskan permasalahan sebagai berikut :

1. Bagaimanakah biji katapang dapat dikembangkan menjadi suatu solusi untuk
mengantisipasi penyakit diabetes melitus dan kolestrol berupa keripik?
2. Bagaimana proses pembuatanKeripang?
3. Mengapa Keripang dapat mengantisipasi penyakit diabetes mellitus dan kolestrol?
1.3 Tujuan kegiatan

Tujuan dalam kegiatan ini adalah :
1. Untuk memanfaatkan buah “Ketapang” yang terbuang.
2. Untuk mengetahui proses pembuatan Keripang sebagai salah satu upaya antisipasi
penyakit Diabetes militus dan kolesterol.
1.4 Luaran yang Diharapkan

Dalam kegiatan bisnis ini memiliki beberapa luaran yang diharapkan yaitu :
1. Terciptanya suatu usaha prospektif dengan produk stik keju super renyah.
2. Menghasilkan keuntungan yang berkelanjutan, keuntungan dalam segi finansial
melalui produk keripik katapang yang sehat dan bergizi dan juga keuntungan dalam
sektor pariwisata Bengkulu dengan menjadi salah satu oleh-oleh dari Bengkulu.
3. Tersedianya artikel ilmiah terkait usaha yang dijalankan.
1.5 Manfaat Kegiatan

1. Menjadi sebuah bisnis yang dapat dijalankan oleh mahasiswa yang tidak hanya
berorientasi pada keuntungan finansial.
2. Mendukung sektor pariwisata melalui pengadaan produk yang dapat dijadikan oleh-
oleh.
3. Menghasilkan cemilan yang sehat dan cocok untuk semua kalangan usia.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Potensi Sumber Daya
Gambaran sumber daya yang tersedia di Bengkulu dapat dibagi beberapa aspek,
diantaranya yaitu aspek sumber daya manusia dan bahan baku. Untuk SDM di Bengkulu
dapat dikatakan cukup tersedia, karena masih banyak masyarakat yang masih memerlukan
pekerjaan tambahan selain itu juga mahasiswa dapat di perdayakan untuk membantu kegiatan
usaha ini. Hal tersebut dilakukan karena mahasiswa lebih memiliki kreatifitas yang tinngi
dalam bidang teknologi informasi. Selanjutnya bahan baku juga tersedia di Bengkulu,
sehingga kegiatan bisnis ini tidak memiliki kendala dalam hal produksi produk keripik
ketapang yang berkhasiat untuk penyakit diabetes dan kolestrol.
2.2 Keunikan Produk
Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha keripik ketapang ini benar-benar
baru di pasara. Oleh karena itu, kami mencoba untuk berinovasi dalam membuat usaha
keripik katapang yang masih terdengar sangat langka. Hal inilah yang mendasari kami
membuat usaha ini karena mempunyai beberapa keunikan yang tidak dimiliki oleh usaha lain
diantaranya :
1. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi kesehatan karena
berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.
2. Dapat menyembuhkan penyakit diabetes dan kolestrol
3. Harga yang ditawaran sangat terjangkau Rp.5000,00/Bungkus
4. Proses produksinya higienis
5. Kemasan yang unik
2.3 Peluang Pasar

Keripik katapang selain enak rasanya juga disukai banyak orang, mulai dari kalangan
anak muda,orang tua bisa mengkonsumsi keripik katapang ini karena terdapat banyak vitamin
yang juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Untuk itu peluang pasar bisnis
keripik katapang ini sangat prospektif, hal tersebut dapat dikatakan karena letak produksi
bisnis ini dekat dengan beberapa objek wisata yang bisa dikunjungi wisatawan luar Kota
Bengkulu, selain itu di lingkungan kampus merupakan tempat prospektif sebagai peluang
pasar produk keripik katapang yang dihasilkan karena di kampus sendiri sering terdapat
kegiatan-kegiatan mahasiswa yang tentunya membutuhkan konsumsi. Tentu ini menjadi
peluang yang prospektif untuk memproduksi dan memenuhi kebutuhan pasar. Sehingga
dengan adanya produk kegiatan bisnis ini para wisatawan ataupun mahasiswa, anak-anak,
serta segala umur yang membutuhkan cemilan sehat mencerdaskan ini dapat terpenuhi
kebutuhannya.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan kegiatan usaha dilakukan disalah satu rumah anggota yang berada di
Bengkulu sendiri. Hal tersebut dilakukan agar lokasi bisnis strategis, efisien, dan mudah
untuk dipasarkan oleh anggota yang berstatus mahasiswa karena dekat dengan kampus
Universitas Bengkulu dan kosan mahasiswa sehingga memudahkan proses promosi. Selain
itu juga dapat mempermudah akses distribusi produk yang dihasilkan. Kegiatan akan
dilakukan selama 4 bulan. Dimulai dari persiapan peralatan, pencarian bahan baku produksi,
pencarian desain kemasan, pengolahan produk, pengemasan produk, uji pasar, pemasaran dan
lain-lain. Langkah-langkah kegiatan usaha ini yaitu sebagai berikut :
1. Persiapan peralatan
2. Pencarian/pemesanaan bahan baku
3. Penyiapan desain kemasan
4. Pengelolahan produk
5. Pengemasan produk
6. Uji pasar
7. Pemasaran
Proses pembuatan kripik ketapang ini dilakukan dengan tahapan tidak melakukan
penjemuran setelah proses pencampuran selain itu Juga dengan menambahkan bumbu pada
adonan Keripang yang telah diblender dan sebelum dikukus yang bertujuan agar Keripang
lebih enak dan tahan lama.Selain itu kami juga menggantikan minyak dengan pasir.. Adapun
bahan dan alat yang dipergunakan :
Bahan
Bahan – bahan yang digunakan dalam proses pembuatan Keripang adalah :
a. Tepung sagu.
b. Biji katapang.
c. Air
d. Telur
e. Mentega
f. Bumbu (bawang putih, dan penyedap rasa seperti garam dapur)
Alat
Peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan Keripang adalah :
a. Kompor.
b. Blender.
c. Wadah.
d. Panci.
e. Korek.
f. Pisau.
g. Tampah.
h. Pasir.
i. Teplon
j. Sendok.
Tahap – tahap pembuatan Keripang :
a. Tahap pertama yaitu pemilihan biji.
b. Tahap kedua yaitu pengupasan
c. Tahap ketiga yaitu perebusan
d. Tahap keempat yaitu memblender
e. Tahap kelima yaitu pencampuran
f. Tahap keenam yaitu pengukusan
g. Tahap ketujuh yaitu pemotongan
h. Tahap kedelapan yaitu penjemuran
i. Tahap kesembilan yaitu penggorengan pasir
j. Tahap kesepuluh yaitu pengemasan
Tahap selanjutnya yaitu mempersiapkan desain kemasan yang praktis dan higenis, dalam
hal ini kemasan dapat berupa plastik putih tebal yang kaku dan tidak mudah robek. Langak
selanjutnya yaitu memproduksi stik keju super renyah yang sehat, bergizi dan sangat cocok
sebagai makanan cemilan untuk semua kalangan usia.
Dalam teknik pemasaran pelaksanaan kegiatan menggunakan strategi 4P yaitu product,
price, place dan promotion. Dalam segi product atau produk maksudnya perhatian lebih
terhadap produk yang dihasilkan tersebut lebih diproritaskan sehingga dalam kegiatan
produksi dapat menghasilkan produk yang berkualitas untuk dipasarkan. Dalam segi harga
maksudnya memperhatikan penetapan hargartinya harga yang ditetapkan tidak terlalu tinggi
dan tidak terlalu rendah sehinnga dapat mengambil keuntungan dari setiap penjualan produk.
Dalam segi tempat maksudnya dalam segala kegiatan produksi ataupun pemasaran, pelaksana
selalu memperhatikan tempat yang sesuai dan memberikan keuntungan sehingga bisa
dijadikan sebagai sarana kegiatan bisnis, seperti melakukan promosi di toko terdekat,
facebok, website, bbm, dan media sosial lainnya.
Selanjutnya dalam proses pemasaran dilakukan dengan 5 elemen strategi pemasaran.
Yang pertama yaitu melakukan pemilihan pasar, perencanaan produk, penetapan harga,
sistem distribusi dan promosi. Dalam hal promosi dilakukan melalu pembicaraan dari mulut
ke mulut dan melalui media sosial. Pada zaman sekaran, media sosial dijadikan sebagai
wadah untuk menarik konsumen dengan mempublikasikan foto produk serta menambahkan
kelebihan dan keungulan dari produk yang kita jua, sehinnga para pembeli tidak akan merasa
rugi ataupun ragu untuk membeli produk yang kita tawarkan.
Selain itu pengenalan juga dilakukan di beberapa toko sovenir yang ada di kota
bengkulu, hal ini dilakukan agar meninggatkan pemasaran dan memperluas pemasaran dari
produk kita, sehingga target-target yang telah kita buat dapat tercapai.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya

Ringkasan anggaran biaya:
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan produksi Rp. 5.245.000,00
2 Biaya Produksi Rp. 2.850.000,00
3 Lain-lain (distribusi, sales/pemasaran dan Rp. 1.905.000,00
sebagainya)
Jumlah Rp. 10.000.000,00
4.2 Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan di mulai dari kegiatan koordinasi antar rekan kerja sampai dengan
pengumpulan laporan akhir kegiatan PKM-Kewirausahaan.
Tahapan Pelaksanaan / Jadwal Faktual Pelaksanaan
No Tahap kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Menyusun proposal
2. Menyiapkan alat dan bahan
3. Melakukan penelitian
4. Analisis data
5. Evaluasi kegiatan
6. Penyusunan laporan
Lampiran 1. Biodata ketua, anggota dan dosen pembimbing
A. Identitas Diri Ketua Pelaksana

1 Nama Lengkap Jolanda Aprilia Sianturi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Dokter
4 NPM H1A017004
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bengkulu, 14 April 1999
6 Email Sianturi.jolandaaprilia@gmail.com
7 No. Hp 085377171214
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 14 Air SMP Sint Carolus SMAN 2
Solok Bengkulu Bengkulu
Bengkulu
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017
C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah
1 - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 Juara 1 LKTI POIP UNIB 2016
2 Finalis Olimpiade Penelitian Kemendikbud 2015
Siswa Indonesia (OPSI)
Semua data yang saya isiskan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, maka saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarbenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa – Kewirausahaan.
Bengkulu, 28 mei 2017

Pengusul
Jolanda Aprilia Sianturi

H1A017004
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap Silva Sintia
4 NPM H1A017010
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kayuagung, 01 Januari 2000
6 Email 082377153725tia@gmail.com
7 No. Hp 082377153725
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 14 SMPN 1 SMAN 3
Kayuagung kayuagung Unggulan
Kayuagung
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005 - 2011 2011- 2014 2014 - 2017

Ilmiah
1 - - -

1 Juara 1 FLS2N SOLO VOKAL Dinas Pendidikan dan
PUTRI Kebudayaan Kab. OKI 2015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan proposal Program Kreativitas Mahasiswa – Kewirausahaan.

Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
1 Nama Lengkap Ayu Rahmadan Sari
3 Program Studi Matematika
4 NPM F1A016056
5 Tempat dan Tanggal Lahir Talang Indah, 09 Januari 1998
6 Email sarirahmadan@gmail.com
7 No. Hp 082377984865
SD SMP SMA
Bengkulu Selatan Bengkulu Selatan Bengkulu Selatan
Jurusan - - IPA

Ilmiah
1 - - -

1 Juara 3 LCC 4 PILAR Dinas Pendidikan Prov.
Kebangsaan tingkat Provinsi Bengkulu 2015
2 Juara 3 LCT Kimia tingkat Dinas Pendidikan dan
Kabupaten Kebudayaan Kab. Bengkulu 2015
Selatan

Pengusul
Ayu Rahmadan Sari

F1A016056
1 Nama Lengkap Muhammad Rafif
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Matematika
4 NPM F1A016044
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bengkulu, 12 April 1998
6 Email Rafifm39@yahoo.com
7 No. Hp 082376317228
SD SMP SMA
Nama Institusi SD IT IQRA’ 1 SMPN 02 SMAN 05
Kota Bengkulu Bengkulu Bengkulu
Jurusan - - IPA

Ilmiah
1 - - -

1 Juara 2 Futsal Tingkat SMA Dinas Pendidikan Pemuda Dan
Olahraga Kota Bengkulu 2015

Pengusul
Muhammad Rafif
F1A01604
4 NPM H1A017010
7 No. Hp 082377153725
SD SMP SMA
Kayuagung
Jurusan - - IPA

Ilmiah
1 - - -


Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
E. Identitas Diri Anggota 1
4 NPM H1A017010
7 No. Hp 082377153725
F. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Kayuagung
Jurusan - - IPA
G. Pemakalah Seminar Ilmiah

Ilmiah
1 - - -
H. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir


Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
I. Identitas Diri Anggota 1
4 NPM H1A017010
7 No. Hp 082377153725
J. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Kayuagung
Jurusan - - IPA
K. Pemakalah Seminar Ilmiah

Ilmiah
1 - - -
L. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir


Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
M. Identitas Diri Anggota 1

4 NPM H1A017010
7 No. Hp 082377153725
N. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Kayuagung
Jurusan - - IPA
O. Pemakalah Seminar Ilmiah

Ilmiah
1 - - -
P. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir


Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
Q. Identitas Diri Anggota 1

4 NPM H1A017010
7 No. Hp 082377153725
R. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Kayuagung
Jurusan - - IPA
S. Pemakalah Seminar Ilmiah

Ilmiah
1 - - -
T. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir


Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
U. Identitas Diri Anggota 1
4 NPM H1A017010
7 No. Hp 082377153725
V. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Kayuagung
Jurusan - - IPA
W. Pemakalah Seminar Ilmiah

Ilmiah
1 - - -
X. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir


Pengusul
Silva Sintia
H1A017010
A. Identitas Diri Dosen Pembimbing
1. Nama Lengkap dan Gelar Dra. HELMIYETTI, M.S
2. Jenis Kelamin Perempuan
4. NIP/NIK/Identitas Lainnya 196105041987022001
6. Tempat dan Tanggal Lahir 04 Mei 1961
8. Nomor Telpon/Faks/Hp 081373819204
B. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Ilmiah Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1
C. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama Perguruan
Tinggi
Bidang Ilmu
Tahun Masuk-Lulus
Judul
Skripsi/Tesis/Disertasi
Nama
Pembimbing/Promotor
Bengkulu, 28 Mei 2017

Pembimbing
Dra. HELMIYETI, M.S

NIP. 196105041987022001
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Biaya Peralatan Produksi
No Nama Barang Harga/Unit Harga

Keseluruhan
1 Kompor Gas 2 buah Rp. 550.000 Rp. 550.000
2 Tabung Gas 12 Kg Rp. 250.000 Rp. 250.000
3 Alat Pres Pengemasan Rp. 750.000 Rp. 750.000
4 3 Unit Panci Stainless Stel Rp. 65.000 Rp. 195.000
5 Blender Rp. 800.000 Rp. 800.000
6 1 Unit Printer Epson Rp. 1.200.000 Rp. 1.200.000
7 Tampah, pisau, pasir, Rp. 750.000 Rp. 750.000
teplon, korek, panci
8 Peralatan Dapur (spatula, Rp. 750.000 Rp. 750.000
kuali, gelas, piring, sendok,
dll)
Jumlah Rp. 5.245.000,00
Biaya Produksi dan Lain-lain
Listrik Rp. 150.000,00

Wadah pengemasan Rp. 750.000,00
Telur Rp. 500.000,00
Mentega Rp. 250.000,00
Tepung Sagu Rp. 250.000.00
Minyak Goreng Rp. 250.000.00
Transportasi Rp. 200.000,00

Biaya Pemasaran Rp. 500.000,00
Jumlah Biaya Rp. 2.850.000,00
Lain-lain(distribusi,sales/ Rp. 1.905.000,00
pemasaran dan sebagainya)
Total Biaya Produksi Rp. 4.755.000,00
Sehingga dalam pelaksanaan kegiatan bisnis ini dibutuhkan dana sejumlah

Rp.10.000.000,00
Lampiran 3. Dokumentasi
Pohon
Katapang
Bunga
dan Buah
katapang
Proses Perebusan Keripang Proses Pengupasan Keripang
Proses Pemblenderan Keripang Proses Pengadukan Keripang

Proses Pengukusan Keripang Proses penjemuran Keripang
Proses penggorengan

Proposal Program Kreativitas Mahasiswa WHPH

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal Program Kreativitas Mahasiswa WHPH

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Afifa Fikriyah (H1A017012 Angkatan 2017)

1. Judul Kegiatan : Keripang ”Keripik Katapang”

Bengkulu, 6 Oktober 2017

dr. Marisadona Asteria, M. Biomed (Jolanda Aprilia Siamturi)

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

(Dr.Moehamad Ridwan,.SE.,MP) (Dra. Helmiyeti., MS)

Kata kunci : keripang (keripik katapang), diabetes mellitus, kolesterol

1.1. Latar Belakang

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan batasan masalah diatas, penulis merumuskan permasalahan sebagai berikut :

1.3 Tujuan kegiatan

1.4 Luaran yang Diharapkan

1.5 Manfaat Kegiatan

2.1 Potensi Sumber Daya

2.2 Keunikan Produk

2.3 Peluang Pasar

4.1 Anggaran Biaya

4.2 Jadwal Kegiatan

Tahapan Pelaksanaan / Jadwal Faktual Pelaksanaan

No Tahap kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3

A. Identitas Diri Ketua Pelaksana

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 28 mei 2017

Jolanda Aprilia Sianturi

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 28 mei 2017

Ayu Rahmadan Sari

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 28 mei 2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

G. Pemakalah Seminar Ilmiah

H. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

K. Pemakalah Seminar Ilmiah

L. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

M. Identitas Diri Anggota 1

O. Pemakalah Seminar Ilmiah

P. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

Q. Identitas Diri Anggota 1

S. Pemakalah Seminar Ilmiah

T. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

W. Pemakalah Seminar Ilmiah

X. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

Bengkulu, 06 Oktober 2017

B. Pemakalah Seminar Ilmiah

Bengkulu, 28 Mei 2017

Dra. HELMIYETI, M.S

Biaya Peralatan Produksi

No Nama Barang Harga/Unit Harga

Biaya Produksi dan Lain-lain

Listrik Rp. 150.000,00