KUISIONER

BAGI RESPONDEN PEDAGANG

I. IDENTITAS RESPONDEN
1. Nama
2. Umur
3. Status Perkawinan
4. Pekerjaan Utama
5. Pekerjaaan Sampingan
6. Suku
7. Tahun mulai usaha
: Tunrah
: 49
: Menikah
: Menjual Tempe & tahu
: -
: Trenggalek (Jawa timur)
:* sebelumnya hanya sebagai karyawan sejak tahun 2005
* Membuka usaha mandiri (hanya tempe) mulai tahun 2008
* Namun saat ini tetap menjualkan tahu dari bos sebelumnya. Usaha
mandiri yang diproduksi hanya tempe.

8. Jumlah Tanggungan Keluarga (dalam Satu Rumah) : 2 Orang anak

9. Sumber modal awal/dan berapa besar tunai : 3.000.000 (uang tunai, untuk peralatan
pembuatan rak dan ragi. Sedangkan peralatan penggiling tempe diperoleh dengan pinjaman kredit
(peralatan senilai 3.000.000)

10. Profil Usaha

Jenis komoditi utama

No Jenis komoditi Jumlah satuan/ satu kali Harga persatuan Frekuensi

yang dijual produksi/jualan jualan/minggu
1. tempe Satu kali produksi satu satu 3000, dua 7 hari
karung kedelai. Bisa jadi 200 5000.
(kalau banyak yang plastik
besar satu 5000an) atau jadi
250 plastik (kalau banyak
yang platik kecil).
2. tahu 1 baskom. Kurang lebih isi 50 5000 dua 7 hari
tahu.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

- Tipe Usaha: a. kontinyu b. musiman

- Jarak lokasi usaha/jualan dengan tempat tinggal! 10 km

- Tempat berjualan : a. tempat permanen di pasar b. alas tikar/terpal dipasar

- B. Emperan toko/pinggir jalan d. pondok jualan

 - Alasan berjualan ditempat yang sekarang? Pasar lebih banyak tempat berjualan, dan ramai

- Bagaimana Kedekatan dengan factor penunjang lainnya?

 Kemudahan mendapat bahan baku, mendapatkan modal dari bos yang tahunya dijualkan tersebut.
Bahan baku yang diperoleh yaitu kedelai, dengan sistem membeli namun pembayaran dilakukan
dua minggu setelah kedelai diambil.

11. Apakah setelah berjualan ada sisa jualan? Apa yang dilakukan terhadap sisa tersebut? Ada, di simpan
untuk penjualan besok, namun hanya dilakukan bisanya hanya sampai 3 hari karena kualitas tempe
lebih dari 3 hari akan jelek walaupun belum busuk namun tempe sudah dikatakan tua dan baunya
kurang sedap. Biasanya

12. Apakah ada strategi pemasaran supaya lebih unggul dari penjual lainnya? Hanya menjaga kualitas

13. Penggunaan atau Pencurahan Kerja (Jam Kerja). Dikerjakan hanya berdua (beserta suami), untuk
berjualan dilakukan 7 hari dalam seminggu dimana mulai berjualan dimulai dari jam 7 hingga jam lima.
Sedangkan untuk proses produksi dilakukan oleh suami dilakukan dua hari sekali mulai dari jam 9
hingga kurang lebih jam 12 atau jam 1 , biasanya tergantung banyaknya tempe yang digiling.
Selanjutnya malam baru biasanya dilakukan pengeleman tempe kedalam plastik.

 Apakah Bpk/Ibu menggunakan tenaga kerja dari dalam Keluarga atau luar keluarga untuk membantu
kegiatan produksi/berjualan ? tidak

 Berapa jumlah tenaga kerja yang digunakan ? 2

 Berapa rata-rata jam kerja per hari ?

o Produksi : 3 sampai 4 untuk pengolahan, 2 jam untuk pengemasan jam/hari
o Berjualan (pemasaran) : 10 jam/hari

 Berapa jumlah hari kerja perminggu atau per bulan? 7 hari per minggu baik pemasaran maupun produksi

14. Pemilikan Alat dan Bahan

No Jenis Jumlah satuan/ Harga Tempat Kapan

sarana/input/bahan satu persatuan pembelian dibeli/diperoleh
baku
1. kedelai 1 karung 600.000 bos Sebulan dua kali
2. plastik 5 roll 150000 bos Sebulan sekal;i
3. Ragi 10 kilo 150.000 bos Dua bulan sekali
4.
5.
6.
7.
8.
 - Dari mana alat-alat tersebut berasal? Apa ada yang merupakan bantuan? Beli sendiri, tidak ada
bantuan

- Dimana Sumber utama bahan baku dan Bagaimana kemudahan memperoleh bahan baku? Bahan
baku dibeli dari orang lain (bos)

15. penerimaan dari hasil usaha per satu kali jualan:

400-500 ribu, biasanya akan lebih laku apabila harga ikan sedang mahal bisa dapat sampai 700 ribu dalam sehari

16. Gambarkan secara singkat Jalur distribusi atau Lembaga Tataniaga!

Produksi-langsung jual di pasar.

17. Apakah melakukan pencatatan keuangan dari hasil jualan?

Ya.

18. Apakah dari hasil jualan ada yang disisihkan untuk kegiatan produksi atau jualan berikutnya?

Ya ada,
19. Apakah dari hasil jualan ada yang ditabung?

Ya ada
20. Pendapatan dari berjualan hasil digunakan untuk apa saja?

Kebutuhan makan, pendidikan anak,sewa rumah juga untuk ditabung

21. masalah-masalah yang dihadapi dalam pelaksanaan produksi dan pemasaran?

Susah dalam produksi, karena rumah sempit.

Membuang sampah kulit kedelai harus di pasar.

22. Apakah ada program atau kebijakan pemerintah yang mendukung perkembangan usaha ibu? (contoh,
Dana atau pelatihan?) belum pernah mendapatkan dana bantuan. Belum pernah ikut pelatihan juga

23. Apakah ada akses ke kredit bank? Atau lembaga keuangan lainnya? Jika tidak ada akses, apa kendala
atau masalahnya? Pernah memiliki kredit di bank, namun untuk membeli motor bukan untuk modal
usaha. Sekarang sudah tidak mepunyai kredit di bank.

24. Bagaimana menghadapi resiko dalam berusaha? Produksi tidak terllau banyak agar tidak kalau tidak
laku tidak terlalu rugi.
 25. Bagaimana pengaruh budaya dalam usaha ibu?
Tidak ada

26. Harapan ibu dalam pengembangan Usaha? Pembeli banyak, usaha lancar,

KUISIONER
BAGI RESPONDEN (PETANI)

II. IDENTITAS RESPONDEN

27. Nama : Samirah
28. Umur : 41 tahun
29. Status Perkawinan : Menikah
30. Pekerjaan Utama : Bertani
31. Pekerjaaan Sampingan : menjual jamu
32. Suku : jawa tengah
 33. Tahun mulai usaha/tani: 2005
34. Jumlah Tanggungan Keluarga (dalam Satu Rumah) : 2 Orang

35. Keadaan Usaha Tani

Pertanian (per musim tanam)
a. Lahan Usaha

No Fragmen Luas Jarak (Km) Tanaman Mulai Diusahakan 2)

(Ha) Utama 1)
1. pribadi 1 Belakang rumah, Kangkung 2005
(pekarangan) bayam kemangi

2. pribadi 1 5 padi 1994

3.

Ket: 1). Sebutkan 3 jenis tanaman yang paling banyak di tanam; 2). Sebutkan bulan dan tahun ; 3). Sebutkan
status kepemilikan masing-masing fragmen

b. Kenapa memilih komoditi tersebut untuk ditanam?

Padi, sejak awal. Ikut program trans. Kalau mananam kangkung bayam dan kemangi alasan
sebab itu mudah ditanam dan lebih cepat tumbuh

c. Pola pembukaan dan pengolahan lahan seperti apa? Membuka sendiri bersama anak dan
suami.

d. Penggunaan Sarana Produksi

- Apakah Bpk/Ibu menggunakan bibit/pupuk/obat-obatan pada setiap fragmen lahan pertanian

yang dimiliki ? Jika Ya, Jelaskan ! ya. Menggunakan bibit, pupuk dan obat. Bibit hanya
digunakan/dibeli untuk bibit bayam halus. Sebulan sekali di toko obat di sp

- Berapa besar biaya yang dikeluarkan untuk membeli bibit, pupuk atau obat-obatan ? untuk
bibit yang digunakan adalah bibit bayam halus, biasanya membeli satu plastik 50ribu. Pupuk
obat masing-masing membeli satu bulan sekali dengan biaya 50 ribu.
- Dimana membeli obat-obatan tersebut? Di Sp.

e. Penggunaan atau Pencurahan Kerja (Jam Kerja)

10 jam sehari baik untuk berjualan maupun merawat tanaman.
 Apakah Bpk/Ibu menggunakan tenaga kerja dari dalam Keluarga atau luar keluarga untuk
membantu kegiatan pertanian ? hanya keluarga sendiri

 Berapa jumlah tenaga kerja yang digunakan ? 3 saat membuka lahan. Namun dalam proses
produksi dan pemasaran 2 saja.

 Berapa rata-rata jam kerja per hari ?10

  Berapa jumlah hari kerja ? 7

f. Pemilikan Alat dan Bahan

- Jenis alat dan bahan apa yang dimiliki oleh Bapak/Ibu saat ini untuk kegiatan pertanian ?
Parang (2buah. Satu Sejak 2005 dan satu lagi 2009), sabit (2 buah keduanya baru tahun 2016),
hand sprayer (1, sejak tahun 2009). Pupuk dan obat sebulan sekali baru beli.
- Sebutkan jumlah alat dan bahan yang dimiliki, dan sudah dipakai berapa lama ?

- Dari mana alat-alat tersebut berasal? Apa ada yang merupakan bantuan? Ada pembagian parang.
Satu keluarga satu parang tapi sudah dari tahun 2005. Peralatanb lainnya dibeli sendiri.

g. Produksi dan Penerimaan

No Jenis Komoditas Jlh Hasil Dijual Harga Jual Tempat Penjualan/dijual kemana
1 Bayam 50 ikat 40an 5000/ikat Pasar
2 kangkung 50– 60 ikat 50 5000/ikat Pasar
3 kemangi 30 ikat 28 5000/ikat Pasar
4 Timun 1 karung = 20 10.000 pasar
20 kantong kantong
5 Labu 10-15 buah 15 buah 10.000 – pasar
15.000
6
7

h. Frekuensi berjualan (berapa kali per minggu/bulan) : 7

i. penerimaan dari hasil usahatani per satu kali jualan: 7

j. Biaya dalam berjualan: awal pembelian los sebesar 1000.000, kantong plastik sebulan 30
ribu. Retribusi sehari 1000. Transportasi ke Sp 40ribu per hari (pulang dan pergi).

h. Jalur dan Lembaga Tataniaga

No Jenis Komoditi Rantai Tataniaga dari pihak penjual/pembeli

Semua komoditi Langsung ke pasar

Peternakan
 No Jenis Ternak Jlh Awal Jlh Akhir Dijual Dikonsumsi
Thn Thn Jlh Harga
Satuan
1. Ayam 18 60 40 70.000 – 12
150.000
2. Babi -
3. Sapi -

Apakah melakukan pencatatan keuangan dari hasil jualan?

Ya tapi hanya pemasukan dan pengeluaran perhari.

Apakah dari hasil jualan ada yang disisihkan untuk kegiatan produksi atau jualan berikutnya?
Ya
Apakah dari hasil jualan ada yang ditabung?

ya
Pendapatan dari berjualan hasil pertanian digunakan untuk apa saja? Transportasi, makan, kebuuthan lainnya
seperti pendidikan dan sisanya untuk ditabung.

masalah-masalah yang dihadapi dalam pelaksanaan usahatani dan pemasaran. Terkadang sepi.dan karena naik
taksi, jadi bawaan produk terbatas. Seringkali sudah memproduksi banyak namun tidak habis terjual.

Harapan ibu dalam pengembangan Usaha? Usaha semakin berkembang. Pembeli banyak

KUISIONER
BAGI RESPONDEN (PETANI)

III. IDENTITAS RESPONDEN

36. Nama : indahyani
37. Umur : 37
38. Status Perkawinan : kawin
39. Pekerjaan Utama : petani
40. Pekerjaaan Sampingan : -
41. Suku : jawa timur
42. Tahun mulai usaha/tani: 2001
43. Jumlah Tanggungan Keluarga (dalam Satu Rumah) : 3 Orang

44. Keadaan Usaha Tani

Pertanian (per musim tanam)
a. Lahan Usaha

No Fragmen Luas Jarak Tanaman Mulai Diusahakan 2)

(Ha) (Km) Utama 1)
 1. pribadi 1/2 10 Bayam 2001
kangkung
kacang panjang

2. Milik 1 5 km Padi sawah 1997

keluarga
(bersama
dengan
orang tua)
3.

Ket: 1). Sebutkan 3 jenis tanaman yang paling banyak di tanam; 2). Sebutkan bulan dan tahun ; 3). Sebutkan
status kepemilikan masing-masing fragmen

b. Kenapa memilih komoditi tersebut untuk ditanam? Lebih laku, mudah dirawat untuk
kakngkung dan tahan lama,

c. Pola pembukaan dan pengolahan lahan seperti apa? Untuk lahan probadi dilakukan sendiri
hanya bersama keluarga.

d. Penggunaan Sarana Produksi

- Apakah Bpk/Ibu menggunakan bibit/pupuk/obat-obatan pada setiap fragmen lahan pertanian

yang dimiliki ? Jika Ya, Jelaskan ! hanya gunakan pupuk dan obat .

- Berapa besar biaya yang dikeluarkan untuk membeli bibit, pupuk atau obat-obatan ? 70 ribu
perbulan untuk obat dan pupuk sebanyak 150 ribu dibeli untuk dua bulan.

- Dimana membeli obat-obatan tersebut? Terkadang di kota (pasar wosi) tapi sering juga di sp.

e. Penggunaan atau Pencurahan Kerja (Jam Kerja). Istri berjualan di pasar , suami mengurus
lahan, setiap harinya selama 6 hari dalam seminggu berjualan.

 Apakah Bpk/Ibu menggunakan tenaga kerja dari dalam Keluarga atau luar keluarga untuk
membantu kegiatan pertanian ? tidak

 Berapa jumlah tenaga kerja yang digunakan ? 2

 Berapa rata-rata jam kerja per hari ? 10-12

 Berapa jumlah hari kerja ? untuk [pemasaran 6 hari perminggu untuk perawatan produk
diulakukan setiap hari kurang lebih 5 jam sehari.

f. Pemilikan Alat dan Bahan

 - Jenis alat dan bahan apa yang dimiliki oleh Bapak/Ibu saat ini untuk kegiatan pertanian ? sabit
parang hand sprayer

- Sebutkan jumlah alat dan bahan yang dimiliki, dan sudah dipakai berapa lama ? sabit 3, digunakan
sudah 6 tahun , parang 2 , digunakan sudah 3 tahun , hand sprayer 1 sudah digunakan 4 tahun

- Dari mana alat-alat tersebut berasal? Apa ada yang merupakan bantuan? Tidak ada

g. Produksi dan Penerimaan

No Jenis Komoditas Jlh Hasil Dijual Harga Jual Tempat Penjualan/dijual kemana
Bayam 20 15 5000 Pasar
Kangkung 30 20 5000 Pasar
Kac. panjang 30 26 5000 pasar

h. Frekuensi berjualan (berapa kali per minggu/bulan) : 6 hari per minggu

i. penerimaan dari hasil usahatani per satu kali jualan: 400-600

j. Biaya dalam berjualan: 30ribu sebulan kantong plastik. Biaya retrisbusi 1000 per hari,
transportasi 4 ribu pp.

h. Jalur dan Lembaga Tataniaga

No Jenis Komoditi Rantai Tataniaga dari pihak penjual/pembeli

Semua komoditi
langsung dijual
dipasar

Peternakan

No Jenis Ternak Dijual Dikonsumsi

 Jlh Awal Jlh Akhir Jlh Harga
Thn Thn Satuan
1. Ayam
2. Babi
3. Sapi
Ikan (lele) 15 Kurang Dijual 80 ribu. Seminggu
lebih, perkilo. sekali
lebih dari Sebulan paling
100 ekor sekali saja kurang 5
jualnya. ekor saja
Satu kali
turun
bawa 1
ember, 1
ember
kurang
lebih bisa
10 kilo
lele

Apakah melakukan pencatatan keuangan dari hasil jualan?

ya

Apakah dari hasil jualan ada yang disisihkan untuk kegiatan produksi atau jualan berikutnya?
ya
Apakah dari hasil jualan ada yang ditabung?
ya

Pendapatan dari berjualan hasil pertanian digunakan untuk apa saja?

Kebutuhan makan, sekolah, tabung

masalah-masalah yang dihadapi dalam pelaksanaan usahatani dan pemasaran

penyakit,

Harapan ibu dalam pengembangan Usaha? Lebih banyak pembeli, usaha lancar,
 KUISIONER
BAGI RESPONDEN (PETANI)

IV. IDENTITAS RESPONDEN

45. Nama : Nur ida
46. Umur : 51
47. Status Perkawinan : janda
48. Pekerjaan Utama : petani
49. Pekerjaaan Sampingan : tukang pijat
50. Suku : jawa timur
51. Tahun mulai usaha/tani: 2006
52. Jumlah Tanggungan Keluarga (dalam Satu Rumah) : 1 Orang

53. Keadaan Usaha Tani

Pertanian (per musim tanam)
a. Lahan Usaha

No Fragmen Luas Jarak Tanaman Mulai Diusahakan 2)

(Ha) (Km) Utama 1)
1. Pribadi 1/2 5 km Bayam 2006
Sawi kangkung

2.

3.
Ket: 1). Sebutkan 3 jenis tanaman yang paling banyak di tanam; 2). Sebutkan bulan dan tahun ; 3). Sebutkan
status kepemilikan masing-masing fragmen

b. Kenapa memilih komoditi tersebut untuk ditanam? Lebih mudah ditanam, tidak seperti lain
yang memerlukan lanjaran.

c. Pola pembukaan dan pengolahan lahan seperti apa? Dibantu saudara

d. Penggunaan Sarana Produksi.

- Apakah Bpk/Ibu menggunakan bibit/pupuk/obat-obatan pada setiap fragmen lahan pertanian

yang dimiliki ? Jika Ya, Jelaskan ! bibit bayam di toko obat di sp. Pestisida saja, pupuk tidak.

- Berapa besar biaya yang dikeluarkan untuk membeli bibit, pupuk atau obat-obatan ? bibit 60
ribu per satu kemasan. Pestisida 70 ribu satu botol.

- Dimana membeli obat-obatan tersebut? Di sp

e. Penggunaan atau Pencurahan Kerja (Jam Kerja)

 Apakah Bpk/Ibu menggunakan tenaga kerja dari dalam Keluarga atau luar keluarga untuk
membantu kegiatan pertanian ? waktu pembukaan lahan menggunakan tenaga keluarga jauh.
Sebnyak kurang lebih 4 orang.

 Berapa jumlah tenaga kerja yang digunakan ? dalam produksi dan pemasaran hanya dua orang

 Berapa rata-rata jam kerja per hari ? 8

 Berapa jumlah hari kerja ? 6

f. Pemilikan Alat dan Bahan

- Jenis alat dan bahan apa yang dimiliki oleh Bapak/Ibu saat ini untuk kegiatan pertanian ?
Arit (1 buah), parang 2 buah. Hand sprayer 1
- Sebutkan jumlah alat dan bahan yang dimiliki, dan sudah dipakai berapa lama ?

Arit sudah 4 tahun parang satu 2 tahun satunya lagi sudah 4 tahun hand sprayer sudah 4 tahun

- Dari mana alat-alat tersebut berasal? Apa ada yang merupakan bantuan? Ada. Hand sprayer dapat
bantuan.

g. Produksi dan Penerimaan

No Jenis Komoditas Jlh Hasil Dijual Harga Jual Tempat Penjualan/dijual kemana
Bayam 35 ikat 20 5000 Pasar
Sawi 25 ikat 15 5000 Pasar
kangkung 30 ikat 20 5000 pasar

h. Frekuensi berjualan (berapa kali per minggu/bulan) : 6 hari perminggu

i. penerimaan dari hasil usahatani per satu kali jualan: 300 ribu-500 ribu

j. Biaya dalam berjualan: kantong plastik 20 ribu perbulan. Retribusi. Sehari 1000. Biaya
tansportasi 50 ribu PP/

h. Jalur dan Lembaga Tataniaga

No Jenis Komoditi Rantai Tataniaga dari pihak penjual/pembeli

Bayam Pasar
Kangkung Pasar
sawi pasar

Peternakan

No Jenis Ternak Jlh Awal Jlh Akhir Dijual Dikonsumsi

Thn Thn Jlh Harga
Satuan
1. Ayam 8 50 40 70.000 2
2. Babi
3. Sapi

Apakah melakukan pencatatan keuangan dari hasil jualan?

tidak

Apakah dari hasil jualan ada yang disisihkan untuk kegiatan produksi atau jualan berikutnya?
Iya untuk trasnportasi besok,

Apakah dari hasil jualan ada yang ditabung?

Ya tapi bukan di bank. Hanya disisihkan

Pendapatan dari berjualan hasil pertanian digunakan untuk apa saja? Makan, trasnportasi, baju untuk cucu.
masalah-masalah yang dihadapi dalam pelaksanaan usahatani dan pemasaran. Tenaga kerja, angkat barang
sendirian.

Harapan ibu dalam pengembangan Usaha? Usaha lancar, dan ada yang membantu.