BAB I

PENDAHULUAN

A. Potensi Unggulan dan Permasalahan di Masyarakat

Pekarangan merupakan sebidang tanah yang berada disekitar rumah
yang digunakan untuk tempat bermain anak-anak, untuk acara keluarga dan
acara keakraban, serta ditanami dengan berbagi jenis tumbuhan dan tanaman
serta tempat pemeliharaan berbagai jenis ternak dan ikan.
Tujuan dari pemanfaatan pekarangan adalah untuk meningkatkan
pemenuhan gizi mikro melalui perbaikan menu keluarga, menumbuhkan
kesadaran keluarga agar mengenali dan mengetahui sumber-sumber pangan
yang ada disekitar kita, menumbuhkan kesadaran keluarga agar mau dan
mampu memanfaatkan bahan pekarangan menjadi sumber pangan dan gizi
keluarga.
Kegiatan pemanfaatan dilaksanakan, bukan hanya sebagai penyedia
bahan makanan yang beraneka ragam akan tetapi juga dapat berfungsi
sebagai tambahan penghasilan keluarga atau tabungan keluarga.
Produktivitas merupakan istilah dalam kegiatan produksi sebagai
perbandingan luaran (output) dengan masukan ( input ). Dimana produktivitas
merupakan ukuran yang menyatakan bagaimana baiknya sumber daya diatur
dan dimanfaatkan untuk mencapai hasil optimal. Usaha tani yang bagus
merupakan usaha tani yang produktif atau efisien. Usaha tani yang produktif
berarti usaha tani yang memiliki produktivitas yang tinggi.
Desa Setiling merupakan bagian desa dari Kecamatan Batukliang
Utara Kabupaten Lombok Tengah. Desa Setiling ini memliki potensi yang
cukup besar di bidang pertanian, perkebunan dan kehutanan. Mata
pencaharian pokok masyarakat di Desa Setiling lebih dominan mengarah
pada bidang perkebunan. Usaha – usaha yang banyak digeluti oleh
masyarakat desa Setiling yaitu pendistribusian hasil perkebunan dan
pertanian. Dua sumber usaha tersebut merupakan usaha yang paling

1
 mendominasi di kalangan masyarakat. Dengan adanya usaha mandiri
masyarakat desa, diharapkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat
setempat dan dapat membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat lain.
Sehingga, usaha –usaha ini akan membantu meningkatkan kesejahteraan
masyarakat Desa Setiling.
Bila dilihat dari karakteristik dan masalah yang dihadapi oleh Desa
Setiling, maka hal yang harus dilakukan dalam memecahkan masalah tersebut
yakni dengan pemberdayaan Masyarakat dan karang Taruna agar menjadi
lebih produktif. Adapun cara yang dapat dilakukan adalah dengan
pengembangan potensi daerah tersebut, yakni melalui diversifikasi pertanian.
Diversifikasi pertanian merupakan suatu jenis usaha yang dilakukan dengan
cara memanfaatkan beberapa jenis produksi, diversifikasi ini dilakukan untuk
menghindari ketergantungan pada salah satu jenis tanaman saja. Ada dua cara
yang bisa dilakukan pada kegiatan ini adalah yang pertama dengan cara
memperbanyak jenis kegiatan pertanian dan memperbanyak jenis tanaman
yang terdapat pada satu lahan. Oleh karena itu, kami bertujuan untuk
mengaplikasikan cara yang kedua yaitu memperbanyak jenis tanaman yang
terdapat pda satu lahan, dengan mensandingkan tanaman cabai dengan
tanaman perkebunan ataupun tanaman lainnya yang terdapat di Desa Setiling.

B. Usulan Program Dalam Menyelesaikan Permasalahan

Untuk memecahkan masalah yang ada, maka program usulan yang
kami laksanakan di desa tersebut, sebagai berikut :
1. Pengoptimalisasian pemanfaatan lahan pekarangan untuk ketahanan
pangan melalui budidaya cabai rawit.
Hal yang diperlukan adalah memanfaatkan lahan yang tidak
terpakai untuk budidaya tanaman pertanian, salah satunya adalah cabai
rawit. Dengan membudidayakan cabai rawit bisa meningkatkan
produktivitas pertanian yang ada di Desa Setiling. Dilihat dari jenis tanah
maupun kawasannya sangat cocok untuk dijadikan budidaya cabai rawit.

2
2. Penyuluhan Tentang Pernikahan di Bawah Umur dan Keluarga
Berencana serta Pentingnya Pendidikan
Angka pernikahan dini sangat tinggi terjadi di desa Setiling,
faktor yang menyebabkan banyaknya penikahan diusia dini dikarenakan
berkaitan dengan minimnya pendidikan dan pola pikir masyarakat yang
sangat sempit, kebanyakan masyarakat berpikir bahwa tidak ada gunanya
memliki pendidikan yang tinggi jika nantinya akan kembali lagi menjadi
pengangguran, maka dari itu perlu adanya penyuluhan tentang
pernikahan dini dan pentingnya pendidikan agar masyarakat di Desa
Setiling merubah pola pikir menjadi lebih mementingkan pendidikan.
3. Minggu Bersih dan Pembuatan Plang Pembatas Dusun
Kegiatan ini bertujuan untuk menjaga kebersihan desa setempat
dengan memanfaatkan semangat gotong-royong masyarakat desa,
sekaligus memberikan penjelasan mengenai pentingnya kebersihan yang
berhubungan dengan kesehatan, dan pembuatan plang pembatas dusun
agar masyarakat luar yang datang ke Desa Setiling tahu nama-nama
dusun yang ada di Desa Setiling.
4. Kelas Kreatifitas dan Seni
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kreatifitas pada anak-
anak sekolah dasar dengan memberikan pembelajaran tentang kreatifitas
yaitu kerajinan tangan ( handy craft ), dan seni.
5. Sore mengajar dan Bina bahasa
Kegiatan ini tidak jauh berbeda dengan kelas kreatifitas dan seni,
sasarannya pun sama, yaitu anak-anak Sekolah Dasar. Perbedaannya
terletak pada materi yang diberikan, yaitu tentang pelajaran yang sudah
di berikan pada sekolah untuk mereview lagi agar anak-anak tetap
mengingat pelajaran yang sudah diberikan.
6. Ekobrick
Mengolah sampah plastic menjadi barang serbaguna, ekobrick ini
terbuat dari sampah plastic yang dimasukkan ke dalam botol air mineral

3
 plastic, jika dirangkaikan bias digunakan dan dimanfaatkan. Seper ti
disusun menjadi kursi,meja tempat sampah dan lainnya.

7. Pengadaan Perlombaan 17 Agustus dalam rangka hari kemerdekaan RI

Kegiatan ini bertujuan untuk memperingati hari kemerdekaan RI
dengan mengajak semua masyarakat Desa Setiling untuk berpartsipasi
dalam kegiatan ini dengan mengadakan perlombaan

C. Lembaga Mitra KKN

Kegiatan KKN Tematik akan dilaksanakan di Desa Setiling
Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah. Pelaksanaan
program kerja tim KKN tematik kami telah bekerja sama dengan Kepala
Lingkungan Setiling, dan masyarakat setempat dalam bentuk konstribusi
tempat untuk melaksanakan berbagai kegiatan yang akan kami lakukan di
daerah tersebut, serta berbagai macam informasi yang lingkupnya masih
dalam program KKN kami. Selain itu juga, kami akan bekerjasama dengan
karang taruna dan ibu PKK desa Setiling yang ada di Desa Setiling.

4
 BAB II
PROFIL DESA

A. Profil Desa
TINGKAT DESA DAN KELURAHAN

Desa : Setiling
Kecamatan : Batukliang Utara
Kabupaten : Lombok Tengah
Dusun : 13 Dusun
RT / RW : 51 Orang
KK : 3.323 Buah

Jumlah Penduduk Desa Setiling adalah 9400 jiwa yang terdiri dari :
Laki-Laki : 4510 jiwa
Perempuan : 4890 jiwa

5
 KET
N NAMA 0 – 12 Bln 1 – 4 Th 5 – 6 Th 7 – 12 Th 13 – 15 Th 16 – 18 Th 18 – 25 Th 26 – 35 36 – 45 Th 46 – 50 Th 51 – 60 Th 61 – 75 Th 76 Th + JUMLAH KK
O DUSUN Th

L P L P L P L P L P L P L P L P L P L P L P L P L P L P L+P

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

1 Setiling 17 16 75 73 20 24 75 67 65 74 78 85 103 140 128 148 102 110 108 129 73 104 66 77 48 90 955 1126 2.081

2 Pengn. Dy 5 4 28 26 9 10 30 26 12 20 24 38 35 39 35 40 35 41 21 32 20 35 25 32 23 30 300 370 607

3 Psntek Lk 4 4 20 22 9 9 28 18 7 12 8 13 19 26 18 30 15 24 12 12 12 17 19 19 10 10 168 219 387

4 Psntek Dy 8 5 38 24 16 11 45 36 28 36 37 48 56 83 62 75 53 65 32 46 31 30 32 36 25 32 459 476 935

5 Setepak 7 5 25 21 8 12 38 34 24 22 26 28 45 46 35 38 37 41 24 21 29 25 22 20 27 20 371 331 702

6 Lingk. Lm 12 9 32 25 10 11 42 33 32 32 28 29 45 50 43 53 42 47 37 37 28 28 26 26 29 29 404 407 811

Kumbk. 6 5 18 20 11 8 36 24 25 25 28 26 39 39 40 40 42 42 21 21 30 30 28 26 25 25 347 332 679

7
Dlm

8 Kumbk. Lh 17 8 26 21 11 9 46 35 15 25 22 28 36 47 43 52 39 45 18 23 21 30 20 28 18 23 330 372 702

9 Gule Liat 4 7 15 17 8 7 32 23 16 16 13 13 37 46 45 50 41 44 18 18 13 23 21 21 17 17 258 301 559

10 Gn borok 10 12 24 22 8 11 28 20 22 35 27 28 49 54 58 69 50 63 26 29 24 25 23 19 18 24 347 383 730

11 Gn komak 3 3 14 16 3 9 20 19 9 10 12 13 17 18 22 17 23 20 5 6 6 5 7 8 4 6 148 149 297

12 Lk kudung 3 3 17 20 8 7 18 24 11 16 10 15 28 38 43 45 42 54 16 17 12 13 10 14 12 15 230 280 510

13 Gn wakul 1 2 18 17 6 9 26 15 9 8 12 15 24 27 31 35 37 39 7 8 8 7 6 7 8 9 193 207 400

97 83 315 324 130 136 464 384 254 331 325 379 533 593 563 692 558 635 318 394 307 352 305 333 264 330 4510 4890 9400
JUMLAH
180 639 266 848 585 704 1126 1255 1193 712 659 638 594 4510 9400

1. Wilayah

Luas wilayah di Lingkungan Desa Setiling Batukliang Utara adalah

10,36 km2 Batas Lingkungan sebelah utara berbatasan dengan desa sebelah
barat berbatasan dengan kawasan rinjani, disebelah selatan berbatasan
dengan desa Aik Bukak dan disebelah timur berbatasan dengan Aik
Bual,wajegeseng Kec. Kopang.Desa Setiling memiliki 13 Dusun yaitu :
Dusun Setiling,Dusun Gule Liat,Dusun Kumba Luah, Dusun Kumba
Dalem,Dusun Lingkok Lime,Dusun Sekedeq,Dusun Pesantek Daye,Dusun
Pesantek Lauq,Dusun Pengenem Daye,Dusun Boro,Dusun gunung
komak,Dusun Wakul, dan Dusun Setepak.
Penjabarannya sebagai berikut:

a.Lahan Sawah : 72,988 Ha

Sawah irigasi teknis : 56,988 Ha

Sawah irigasi ½ teknis : 14 Ha
Sawah tadah hujan : 2 Ha

6
 b.Lahan kering : 555,168 Ha
Tegalan/ kebun : 548,529 Ha
Lahan pekarangan : 4,800 Ha
Kolam : 1,839 Ha

2. Keadaan Penduduk
a. Mata Pencaharian Penduduk
Mata pencaharian penduduk yang terbesar adalah Sebagai Petani dan
pekebun
1. Produk Domestik Desa :
sektor pertanian
1. Tanaman padi dan palawija 2 kali tanam/tahun
a. Luas tanam padi tahun ini 65 ha
2. Tanaman jagung
a. Luas tanam tahun ini 20 ha
3. Tanaman Ubi-ubian
a. Luas tanam tahun ini 10 ha
4. Tanaman Pepaya
a. Luas tanam tahun ini 215 ha
5. Tanaman Sayur-sayuran
a. Luas tanam tahun ini 5,50 ha
6. Tanaman Jeruk
a. Luas tanam tahun 25 ha
ini
7. Tanaman pisang
a. Luas tanam tahun 60 ha
ini
sektor perkebunan

7
 1. Kelapa
a. luas tanam tahun ini 12 ha
2. kopi
a. Luas tanam tahun 7 ha
ini
3. Cengkeh
a. Luas tanam tahun ini 3 ha
4. Kemiri
a. Luas tanam 1 ha
tahun ini
sektor peternakan
1. Jumlah total 2.201 ekor
ternak tahun
ini
sektor perikanan

1. usaha 5 jenis
perikana
n
sektor kerajinan

1. kerajinan rumah tangga 6 jenis

Sektor Industri Pengolahan

1. Industri pangan 6 Jenis

b. SASARAN EKONOMI
Pasar Desa :1 buah
Warung kelontong : 60 buah
Toko : 15 buah
c. JUMLAH RUMAH TYPE

8
Rumah Permanen (A) : 1614 buah
Semi Permanen (B) : 1396 buah
d. JUMLAH SASARAN PENDIDIKAN
TK :2 buah

b. Adat Istiadat yang Masih Dilakukan

Lingkungan Setiling merupakan sebuah Lingkungan yang kental adat
istiadat Suku Sasak, terutama dalam adat pernikahan. Dalam adat
pernikahan sasak masyarakat Lingkungan Setiling masih
mempertahankan tradisi Merarik dan Nyongkolan. Tetapi juga sudah
tersentuh dengan budaya modern seperti gaya pemuda-pemudi yang
cenderung metropolitan.
c. Pendidikan
Berdasarkan hasil pendataan oleh staff desa bahwa struktur tingkat
pendidikan penduduk yang terbanyak adalah tamatan SD, karena
kebanyakan dari mereka tidak memprioritaskan pendidikan.
d. Sarana Pendidikan
Di Lingkungan Setiling terdapat Lembaga pendidikan yang masih
dibilang kurang memadai karena Lingkungan Setiling merupakan
Lingkungan yang masih dalam tahap pembangunan dalam bidang
pendidikan. Lembaga pendidikan yang terdapat di Lingkungan Setiling
saat ini yaitu PAUD (Pendidikan Anak Usia Dini), SD (sekolah Dasar),
dan MA (Madrasah Aliah). Sarana pendidikan yang ada saat ini
lumayan membantu dan mendukung masyarakat disekitarnya untuk
memperoleh pendidikan dan pengajaran. Akan tetapi sayangnya, belum
ada lembaga pendidikan tingkat SLTP yang dapat menunjang
pendidikan yang ada di Desa Setiling, sehingga warga kebanyakan
menempuh pendidikan sampai tingkat SD karena harus menempuh
perjalanan jauh untuk bersekolah pada tingkat SLTP.
e. Kebersihan Lingkungan

9
 Lingkungan Setiling termasuk wilayah dataran tinggi. Air bersumber
dari mata air pegunungan. Sedangkan untuk kebutuhan konsumsi,
masyarakat menggunakan air sumur atau bisa juga langsung mengambil
dari mata air yang terletak di ujung Desa Setiling.

B. Peta Lokasi Desa Dari Universitas Mataram

(Terlampir).

10
 BAB III
TARGET DAN LUARAN

A. Target
Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata diharapkan dapat bermanfaat bagi tiga
kelompok sasaran yaitu :
1. Bagi Mahasiswa
a. Mendapat pengalaman kerja langsung di lingkungan masyarakat.
b. Meningkatan rasa solidaritas antara mahasiswa dengan masyarakat.
c. Memberikan pelajaran penting dalam hal bergaul dengan masyarakat
luar.
d. Menumbuhkan rasa tanggung-jawab, kebersamaan, keterampilan,
kemandirian dan manajemen serta kepemimpinan.
2. Bagi Perguruan Tinggi
a. Meningkatkan hubungan baik antara perguruan tinggi dengan
masyarakat.
b. Menciptakan inspirasi dan topik pembelajaran serta ide melakukan
penelitian.
c. Mengubah paradigma program pelaksanaan KKN yang pernah ada
sebelumnya pada Perguruan Tinggi, dari paradigma pembangunan
menjadi paradigma pemberdayaan.
d. Menjadi acuan untuk para peserta KKN berikutnya.
3. Bagi Masyarakat
a. Meningkatkan pemahaman dan kesadaran pada masyarakat akan
pentingnya patuh terhadap hukum.
b. Meningkatkan pemahaman dan kesadaran pada masyarakat akan
pentingnya melengkapai dokumen kependudukan.
c. Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pendidikan sejak
usia dini.

11
 d. Meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat tentang
pengelolaan lingkungan sekitar dengan kreatif, dan bisa dijadikan lahan
usaha.

B. Luaran

Tabel 1 : Jenis Luaran dan indikatornya

No Jenis Luaran Indikator Luaran
Luaran utama
1. Proposal pengabdian Tersusun proposal yang siap di
ajukan
2. Buku Terbit buku berjudul “ Optimalisasi
pemanfaatan lahan perkarangan
melalui budidaya Cabai Rawit Di
Desa Setiling”
3. Artikel ilmiah penanaman Cabai Rawit agar tetap
optimal
Luaran Tambahan

1 Inovasi Pengelolaan Terpadu Budidaya

Cabai Rawit

12
 BAB IV
METODE PELAKSANAAN

A. Persiapan dan Pembekalan

Sebelum melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) terlebih

dahulu diadakan pembekalan materi kuliah kerja nyata yang diprogram oleh
LPPM dan tim KKN Desa Setiling. Adapun maksud dari kegiatan ini adalah
memberi gambaran kepada mahasiswa tentang bagaimana caranya
bermasyarakat khususnya dilokasi masing-masing yang telah ditentukan oleh
panitia, sehingga nantinya mahasiswa lebih dapat mempersiapkan diri.
Kegiatan pembekalan Kuliah Kerja Nyata (KKN) meliputi pemberian materi
mengenai adab hubungan dengan warga atau cara bermasyarakat,
management program kerja hingga penjelasan mengenai tatacara pelaksanaan
Kuliah Kerja Nyata (KKN) sampai dengan penyusunan laporan kuliah Kerja
Nyata (KKN).
Setelah itu, kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) diawali dengan
kegiatan seperti persiapan dan pendekatan dalam hal ini adalah tim atau
kelompok KKN yang telah memperoleh desa harus mengadakan survey atau
observasi dan inventarisasi dalam melaksanakan sehingga diperoleh beberapa
data yang nantinya dapat dijadikan acuan dalam perumusan program kerja
selama Kuliah Kerja Nyata dilaksanakan. Kegiatan observasi dan survey di
desa meliputi bidang keagamaan, pendidikan, pemerintahan, sosial budaya,
ekonomi, hukum, kesehatan serta bidang lain yang mendukung dalam
penyusunan kegiatan program kerja.

B. Pelaksanaan

Berdasarkan hasil survey dan observasi desa, mahasiswa selaku

kelompok KKN yang ditempatkan di Desa Setiling Kecamatan Batukliang
Utara membuat beberapa rencana program kerja dan bekerja sama dengan

13
pihak aparat Desa Setiling maupun warga desa dan organisasi masyarakat di
desa. Bentuk kegiatan terdiri dari program kerja utama dan program kerja
pendukung. Program kerja utama terdiri dari kegiatan yang merupakan target
utama. Sedangkan program kerja pendukung merupakan kegiatan tambahan
diluar kegiatan utama.
Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini diprogramkan selama kurang lebih 50
hari pelaksanaan yang terdiri dari 1 Program Kerja utama dan 6 program
kerja pendukung. Pelaksanaan kuliah kerja nyata (KKN) selama satu bulan
yaitu dimulai tanggal 23 Juli 2018 sampai dengan 15 September 2018 yang
dilaksanakan di Desa Setiling, Kecamatan Batukliang Utara, Lombok
Tengah. Berikut rincian pelaksanaan kegiatan setiap Program Kerja yang
akan dilaksanakan oleh kelompok KKN Desa Setiling :
1. Program Kerja Utama
Program kerja utama pada KKN tematik Desa Setiling ini adalah:
a. Sosialisasi program kerja
b. Penyemaian
c. Pembibitan
d. Pembuatan media tanam ( Instalasi )
e. Penanaman bibit cabai
f. Pembagian tanaman cabe yang sudah tumbuh ke masyarakat desa
setiling
2. Program Kerja Tambahan
a. Penyuluhan tentang pernikahan dini dibawah umur serta pentingnya
pendidikan
b. Ekobrick
c. Rumah cerdas
d. Kelas kreatifitas dan seni
e. Minggu bersih dan pembuatan plang pembatas dusun
f. Ekobrick
g. Pengadaan perlombaan hari kemerdekaan NKRI

14
Tabel 2: Kegiatan dan Volume Waktu Program Kerja KKN Desa Setiling,
Batukliang Utara.

1) Program Kerja Pokok dan Tambahan

15
C. Rencana Keberlanjutan Program

Kuliah Kerja Nyata yang dilakukan oleh Mahasiswa Universitas

Mataram bertujuan agar dimasa yang akan mendatang masyarakat bisa lebih
mandiri dalam mengolah potensi sumber daya yang dimiliki sehingga
memiliki nilai produktivitas yang tinggi. Salah satunya adalah dalam
budidaya cabai rawit yang diharapkan masyarakat dapat melanjutkan program
kerja yang mahasiswa telah kembangkan, meskipun kegiatan KKN Tematik
ini telah berakhir. Diharapkan pula proses produksi semakin berkembang dan
meningkat dari pelatihan yang diadakan oleh kelompok KKN Tematik. Selain
itu, melalui kegiatan tambahan yang dilakukan, diharapkan masyarakat tetap
menerapkannya sehingga terlahir warga desa yang cerdas.

16
17
 BAB V
JADWAL KEGIATAN

MINGGU
KEGIATAN
I II III IV V VI VII

Pra-Kegiatan

Kegiatan: - Kegiatan utama

- Kegiatan tambahan

Paska Kegiatan

KEGIATAN

Kegiatan ini dilakukan oleh kelompok Kuliah Kerja Nyata tematik Universitas
Mataram 2018 Desa Setiling, Kecamatan Batu KliangUtara, Kabupaten
Lombok Tengah dengan susunan kepanitiaan sebagai berikut :
Susunan Kepanitiaan Kelompok
Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik
Dosen Pembimbing : Budhy Setiawan, S.Hut,Msi.
Ketua : Murah Hernawati ( Fakultas Hukum )
Sekertaris : Baiq Ririen Eka M (Fakultas Pertanian)
Bendahara : Irma Fania Lestari Azima (FEB)
Anggota :
1. Nelva Aula Isyana ( FEB)
2. Baiq Putri Haryati Fardian ( FEB)
3. Mustika Ernasari (FEB)
4. Nurul Khotimah (Fakultas Pertanian)
5. Latif Akbar (FKIP)

18
6. Niki Lazuardi (Teknik)
7. Irwan Susanto (Hukum)

19
 REFENRENSI

Tumuri,G.N.C.2013 ilmu Budidaya-tanaman-fakultas-pertanian-universitas-

pattimura-diakses-pada-1-april-2013

20
LAMPIRAN : Peta Lokasi desa KKN

21