TUGAS

RANGKUMAN TANAMAN OBAT

FITOTERAPI

OLEH :

NAMA : ASRIDA

NIM : F201501023

KELAS : DI FARMASI

KELOMPOK: 2

DOSEN : Himaniarwati, S.Si.,M.Sc.,Apt

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

STIKES MANDALA WALUYA

KENDARI

2018
1. Obesitas

Tanaman Yang Dapat Mengatasi Obesitas

1. Kelapa
 Klasifikasi Tanaman Kelapa
 Kingdom: Plantae
 Subkingdom: Tracheobionta
 Super divisi : Spermatophyta
 Divisi: Magnoliophyta
 Kelas : Liliopsida
 Subkelas: Arecidae
 Ordo: Arecales
 Famili : Arecaceae
 Genus: Cocos
 Spesies : Cocos nucifera L.

Kelapa (Cocos nucifera L) merupakan salah satu hasil pertanian Indonesia

yang cukup potensial. Hampir semua bagian dari tanaman tersebut dapat
dimanfaatkan. Banyak kegunaan yang dapat diperoleh dari kelapa dan salah satu
cara untuk memanfaatkan buah kelapa adalah mengolahnya menjadi minyak
makan atau minyak goreng. Produk kelapa yang paling berharga adalah minyak
kelapa, yang dapat diperoleh dari daging buah kelapa segar atau dari kopra
(Suhardiyono, 1995).
Kelapa (coconut) dikenal dengan berbagai sebutan seperti Nux indica, al
djanz al kindi, ganz ganz, nargil, narle, tenga, temuai dan pohon kehidupan. Buah
kelapa (cocos nucifera) termasuk famili palmae dari genus cocos. Pohon kelapa
mempunyai tinggi ratarata 12,3 meter dan sejak ditanam sampai berbuah hingga
siap dipetik pohon kelapa membutuhkan waktu 12 bulan (Suhardiyono, 1993).
Pada dasarnya dikenal dua varietas kelapa, yaitu varietas Nana yang
umum disebut kelapa genjah dan varietas Typica yang umum disebut kelapa
dalam. Kelapa genjah berdasarkan sifatnya dibagi 5 yaitu : kelapa gading, kelapa
raja, kelapa puyuh, kelapa raja malabr, kelapa hias. Kelapa dalam berdasarkan
sifatnya dibagi 6 yaitu : kelapa hijau, kelapa merah, kelapa manis, kelapa bali,
kelapa kopyor, kelapa lilin (Wahyuni, Mita, Ir., 2000). Buah kelapa terdiri dari
bagianbagian seperti:
- Epicarp (Kulit Luar), Yaitu kulit bagian luar yang berwarna hijau, kuning, atau
jingga permukaannya licin, agak keras dan tebalnya 0,14 mm.
- Mesocarp (Sabut), Yaitu kulit bagian tengah yang disebut serabut terdiri dari
bagian berserat tebalnya 3 5 mm.
- Endocarp (Tempurung), Yaitu bagian tempurung yang keras sekali tebalnya 3
5 mm, bagian dalam melekat pada kulit luar biji.
- Testa ( Kulit Daging Buah ), Yaitu bagian dari warna kuning sampai coklat.
- Endosperm (Daging Buah ), Yaitu bagian yang berwarna putih dan lunak,
sering disebut daging kelapa yang tebalnya 8 10 mm.
- Air Kelapa, Yaitu bagian yang berasa manis, mengandung mineral 4%, gula
2%, dan air.
- Lembaga Yaitu bakal tanaman setelah buah Daging buah kelapa yang sudah
masak dapat dijadikan kopra dan bahan makanan, daging buah merupakan
sumber protein yang penting dan mudah dicerna. Komposisi kimia daging
buah kelapa ditentukan oleh umur buah. Pada tabel 2.1 dapat dilihat komposisi
kimia buah kelapa pada berbagai tingkat kematangan.

Buah Kelapa
Satu pohon kelapa dapat berbuah mulai dari 10 hingga 13 kali dalam
setahun. Buah kelapa tumbuh dalam rumpun, bisa mencapai 12 buah per
rumpun. Daging buah kelapa merupakan bagian yang paling penting dari
komoditi asal pohon kelapa. Daging buah merupakan lapisan tebal berwarna
putih. Bagian ini mengandung berbagai zat gizi. Kandungan zat gizi tersebut
beragam sesuai dengan tingkat kematangan buah.
Selama perkembangannya, buah kelapa secara kontinyu mengalami
kenaikan berat. Ukuran berat maksimum tercapai pada bulan ketujuh. Pada
saat itulah jumlah air kelapa mencapai maksimal. Setelah periode tersebut, air
kelapa berkurang jumlahnya dan daging kelapa mengalami penebalan.
Penebalan daging mencapai puncaknya pada bulan ke9. Di atas bulan ke10,
kelapa dapat dikatakan tua. Pada periode tersebut, kadar air semakin
berkurang. Itulah yang menyebabkan kelapa tua akan berbunyi jika dikocok-
kocok.
Buah kelapa tua terdiri dari empat komponen utama, yaitu: 35 persen
sabut, 12 persen tempurung, 28 persen daging buah, dan 25 persen air kelapa.
Daging buah tua merupakan bahan sumber minyak nabati (kandungan minyak
30 persen).
Perbedaan mendasar antara daging buah kelapa muda dan tua adalah
kandungan minyaknya. Kelapa muda memiliki rasio kadar air dan minyak
yang besar. Kelapa disebut tua jika rasio kadar air dan minyaknya optimum
untuk menghasilkan santan dalam jumlah terbanyak. Sebaliknya, bila buah
kelapa terlalu tua, kadar airnya akan semakin berkurang. Pada kondisi
tersebut, hasil santan yang diperoleh menjadi sedikit. Sumber
: www.situshijau.co.id
 Tabel 2.1. Komposisi Kimia Daging Pada Berbagai Tingkat Kematangan

Analisa Buah Setengah

Buah Muda Buah Tua
( dalam 100 gr ) Tua

Kalori 68 kal 180 kal 359 kal

Protein 1 gr 4 gr 3,4 gr
Lemak 0,9 gr 13,0 gr 34,7 gr
Karbohidrat 14 gr 10 gr 14 gr
Kalsium 17 mg 10 mg 21 mg
Fosfor 30 mg 8 mg 21 mg
Besi 1 mg 1,3 mg 2 mg
Aktivitas vit. A 0,01 IU 10,0 IU 0,01 IU
Thiamin 0,0 mg 0,5 ng 0,1 mg
Asam Askorbat 4,0 mg 4,0 mg 2,0 mg
Air 83,3 gr 70 gr 46,9 gr

Bagian yang dapat dimakan 53,0 gr 53,0 gr 53,0 gr

Sumber : Thieme, J. G. ( 1968 ) dikutip dari Ketaren, 1986

 Minyak Kelapa
Minyak kelapa berdasarkan kandungan asam lemak digolongkan ke
dalam minyak asam laurat, karena kandungan asam lauratnya paling besar
jika dibandingkan dengan asam lemak lainnya. Berdasarkan tingkat
ketidakjenuhannya yang dinyatakan dengan bilangan Iod (iodine value),
maka minyak kelapa dapat dimasukkan ke dalam golongan non drying oils,
karena bilangan iod minyak tersebut berkisar antara 7,510,5.
 Minyak Kelapa Murni
Minyak kelapa murni atau bahasa ilmiahnya virgin coconut oil
adalah minyak perawan yang berasal dari sari pati kelapa, diproses secara
higienis tanpa sentuhan api secara langsung dan bahan kimia
tambahan. Dilihat dari warnanya, minyak kelapa murni jauh lebih bening
seperti air mineral. Selain itu kadar air dan asam lemak bebasnya kecil, serta
kandungan asam lauratnya tinggi. Minyak kelapa murni mengandung anti
oksidan bebas sehingga mampu menjaga kekebalan tubuh.
Proses pembuatan minyak kelapa murni ini sama sekali tidak
menggunakan zat kimia organis dan pelarut minyak. Dari proses seperti ini,
rasa minyak yang dihasilkan lembut dengan bau khas kelapa yang unik. Jika
minyak membeku, warna minyak kelapa ini putih murni. Sedangkan jika
cair, VCO tidak berwarna ( bening ). Minyak kelapa murni tidak mudah
tengik karena kandungan asam lemak jenuhnya tinggi sehingga proses
oksidasi tidak mudah terjadi. Namun, bila kualitas VCO rendah, proses
ketengikan akan berjalan lebih awal. Hal ini disebabkan oleh pengaruh
oksigen, keberadaan air, dan mikroba yang akan mengurangi kandungan
asam lemak yang berada dalam VCO menjadi komponen lain.
Minyak kelapa murni (VCO) mempunyai banyak manfaat terutama
dalam bidang kesehatan (Rindengan, B., dan Hengky, N., 2004,),
diantaranya :
- Merupakan antibakteri ,antivirus , antijamur dan antiprotozoa alamiah
- Membantu meredakan gejala gejala dan mengurangi resiko kesehatan
yang dihubungkan dengan diabetes.
- Membantu melindungi diri terhadap serangan penyakit osteoporosis.
- Membantu mencegah tekanan darah tinggi.
- Membantu mencegah penyakit liver.
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
- Membantu mencegah penyakit kanker.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Menjaga stamina tubuh.
- Memelihara kesehatan kulit dan rambut.
 Prinsip Pembuatan Minyak Kelapa Murni (Setiaji, B dan Surip, P, 2006)
Pembuatan minyak kelapa murni dengan sentrifugasi
Sentrifugasi merupakan salah satu pembuatan VCO dengan cara
mekanik. Pembuatan VCO dengan sentrifugasi juga dikelompokan menjadi
tiga, yaitu : pembuatan santan, pembuatan VCO serta penyaringan. Pada cara
ini krim dimasukan dalam tabung ke dalam sentrifuse. Pemutusan ikatan
lemak protein pada santan dilakukan dengan pemutaran (pemusingan), yaitu
dengan gaya sentrifugal karena berat jenis minyak dan air berbeda maka
setelah dilakukan sentrifugasi keduanya akan terpisah dengan sendirinya.
Berat jenis minyak lebih ringan dibanding air sehingga minyak akan
terkumpul pada lapisan atas.
Pembuatan VCO dengan sentrifugasi memiliki kelebihan dan kekurangan :
Kelebihan
- Berwarna jernih dan berbau khas minyak kelapa.
- Daya simpannya lama, sekitar 10 tahun.
- Proses pambuatannya sangat cepat, hanya membutuhkan waktu sekitar 15
menit.
- Kandungan asam lemak rantai sedang tidak mengalami denaturasi,
demikian juga dengan kandungan antioksidannya.
Kekurangan
- Membutuhkan biaya yang mahal untuk alat sentrifugenya.
- Membutuhkan tenaga listrik yang cukup tinggi sehingga bisa menambah
biaya produksi.
 Pemanfaatan VCO Sebagai Alternatif Untuk Mengatasi Obesitas
Kegemukan dan obesitas sekarang mudah terlihat pada anak-anak
golongan menengah ke atas yang tinggal di kota-kota besar yang keranjingan
menyantap junkfoods, ayam goreng, kentang goreng, pop-corn, pizza. donat,
Oreo, kreker, biskuit, snacks dll yang digoreng dan atau diolah dengan
minyak sayur, margarin dan shortening.Kejadian ini sudah melanda di
 Amerika Serikat, dan tidak kurang dari 60% golongan anak dan remaja
mengalami obesitas dan morbid obesitas.
Alasan VCO dapat menurunkan berat badan
Seorang pakar gizi dari Universitas Indonesia Prof. Dr. Walujo
Soerjodibroto MSc,PhD,SpG menguraikan bahwa minyak kelapa murni akan
memberi energi dengan cepat, sehingga jaringan tubuh akan cepat merasa
kenyang. Proses pembakaran akan menyebabkan suhu badan orang yang
mengkonsumsi minyak kelapa murni menjadi lebih tinggi ketimbang yang
tidak. Kondisi akan menyebabkan tubuh akan memerlukan energi lebih
banyak yang didapatkan dari cadangan lemak. Dalam beberapa saat
setelahnya refleksi rasa lapar dan kenyang akan menjadi normal. bahkan
asupan makanan sedikit saja, tubuh sudah merasa kenyang. Minyak kelapa
murni yang mengandung asam lemak rantai sedang ini lebih dikenal dengan
nama MCFA, sebuah senyawa yang gampang diserap oleh tubuh karena
molekulnya yang relatif kecil dibandingkan dengan asam lemak lainnya.
MCFA memiliki sifat metabolisme yang hampir sama dengan
karbohidrat,namun tidak menaikkan kadar gula darah.
(Sumber http://www.infopeluangusaharumahan.com/cara-minum-vco untuk-
diet/)

2. Lidah Buaya (Aloe Vera)

Klasifikasi Lidah Buaya
 Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
 Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
 Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
 Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
 Ordo : Asparagales
  Famili : Asphodelaceae
 Genus : Aloe
 Spesies : Aloe vera L.
Aloe vera ekstrak digunakan untuk mengurangi kadar lipid lemak
darah, trigliserida dan kolcsterol, karena dapat memecah fat globudes
sehingga ekstnik lidah buaya dapat digunakan untuk mengurangi obesitas.
Lidah buaya juga dapat menurunkan kadar glukosa darah.

Lidah buaya dapat menurunkan berat badan, karena (1) Lidah buaya kaya
akan vitamin, klorofil, asam amino, sehingga merupakan bahan makanan
untuk diet yang ideal. (2) Lidah buaya mengandung selulosa, kaya akan gel,
sehingga tidak cepat merasa lapar dan mencegah makan berlebihan, (3) Lidah
buaya dapat meningkatkan motilitas saluran pencernaan, dan memperbaiki
pencenaan, penyerapan, dan ekskresi sehingga proses pencernaannya dapat
berjalan dengan normal, (4) Lidah buaya dapat mcningkatkan metabolisme
tubuh, khususnya, metabolisme lemak, menghilangkan kelebihan lemak, dan
(5) Lidah buaya memiliki efek diuretik.
Lidah buaya juga mengandung Glikosida, Flavonoid, dan Saponin
(Andriani,Ary 2011). Flavonoid dipercaya sebagai senyawa yang diduga
mempunyai peranan antiobesitas dengam mekanisme melalui penghambatan
aktivitas enzim lipase pankreas (Shimura et al. 1992 dalam Ruiz et al. 2005),
yang menghidrolisis lemak menjadi monogliserida dan asam lemak (Rahardjo
 et al. 2005). Monogliserida ini selanjutnya akan diserap oleh usus halus yang
akan disimpan sebagai cadangan lemak dalam jaringan adiposa.
Rumus kimia dari aloe vera :

3. Caffeine
Klasifikasi Tanaman Kopi
 Kindom : Plantae
 Divisio : Spermatophita
 Sub-divisio : Angeospermae
 Kelas : Dicotiledónea
 Ordo : Rubiales
 Family : Rubiaceae
 Genus : Coffea
 Species : Coffea Sp

Caffeine menstimulasi pemecahan lemak melalui reseptor simpatis dan

sering ditambahkan path obat-obat untuk menurunkan berat badan untuk efek
termogeniknya. Penelitian klinik mengenai caffeine biasanya dikombinasikan
dengan agen lain seperti ephedra sehingga penilai efek caffeine secara tunggal
menjadi sulit. FDA mengizinkan penggunaan caffeine sebagai agen tambahan
untuk penurun berat badan yang tidak diresepkan, karena pembuktian
efektivitasnya belum terbukti.
Kafein bekerja sebagai antiobesitas dengan menstimulasi sistem saraf
pusat simpatis yang dapat menekan rasa lapar dan memperlambat rasa
kenyang sehingga terjadi penekanan pada asupan makanan (Belza et al., 2007;
Diepvens et al., 2007; Hursel and WesterterpPlantenga, 2013; Westerterp-
Plantenga, 2010). Senyawa dalam white tea seperti derivat flavan-3-ol,
katekin, epigallocatechin gallate (EGCG), dan strictinin sebagian besar
golongan fenolik berpotensi sebagai inhibitor enzim lipase (Gondoin et al.,
2010; Rahim et al., 2015). Senyawa EGCG dapat menghambat enzim lipase
dengan nilai IC50 sebesar 7,5 µmol/L yang diuji secara in vitro (Grove et al.,
2012). Katekin bekerja sebagai antihiperkolesterolemia dengan proses
mengikat kolesterol atau asam empedu dan menghambat penyerapan di usus
(Matsui et al., 2006).

Rumus kimia kopi :

 Contoh sediaan

Aturan Pakai : 3 kantong sehari. Rendam 1 kantong teh dalam air

mendidih sewaktu 5-10 menit. Tiap-tiap bungkus bisa
diseduh jumlahnya 2-3 kali.

4. Red Papper (Capsicum)

Klasifikasi Red Pepper
 Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
 Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
 Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
 Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)
 Sub Kelas : Asteridae
 Ordo : Solanales
 Famili : Solanaceae (suku terung-terungan)
 Genus : Capsicum
 Spesies : Capsicum annum L.
Ekstrak etanol biji hot pepper (Capsicum annuum L.) memiliki
aktivitas anti-adipogenesis. Pemberian ekstrak etanol biji hot pepper
(Capsicum annuum L.) dengan konsentrasi 200, 100, dan 50 ig/mL
 mengurangi intesitas warna adiposit dibandingkan kontrol, yang berarti ada
kecenderungan pengurangan akumulasi adiposit. Pemberian ekstrak etanol biji
hot pepper (Capsicum annuum L.) akan menurunkan aktivitas
glycerol-3-phosphate dehydrogenase secara signifikan. Ekspresi C/EBP4,
C/EBP4, dan PPARA, suatu adipogenic transcription factors yang penting,
berkurang secara signifikan dengan pemberian ekstrak etanol biji hot pepper
pada hari ke 0- ke 6 jika dbandingan dengan kontrol. Hal ini mengindikasikan
pemberian ekstrak etanol biji hot pepper memiliki efek kesehatan, karena
mempunyai aktivitas anti obesitas yang baik.”

5. Ephedra
Klasifikasi Ephedra
 Kingdom : Plantae
 Division : Gnetophyta
 Class : Gnetopsida
 Order : Ephedrales
 Family : Ephedraceae
 Genus : Ephedra
 Species : E. sinica
 Ephedra (Ephedra sinica) mengandung amfetamin substansi yang
mirip efedrin dan merupakan bentuk alamiah dari phenyl propanolamine
(PPA). Ephedrine yang dikombinasikan dengan caffeine dan aspirin
menurunkan berat-badan.”! Ephedra merupakan agen penekan nafsu makan.
Penggunaan Ephedra sebaiknya tidak digunakan pada penderita yang
mengalami ansietas, glaukoma, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan
insomnia, demikian juga jangan diberikan pada penderita yang sedang
mengkonsumsi monoamine oxidase (MAO) inhibitor, suatu obat antidepresi.
Pemberian Ephedra dosis tinggi dapat menimbulkan kematian, oleh karena itu
penggunaannya harus hati-hati.

6. Cassia Senna
Klasifikasi Senna
 Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
 Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
 Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
 Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas : Magnoliopsida (berleping dua/dikotil)
 Sub Kelas : Rosidae
 Ordo : Fabales
  Famili : Fabaceae (suku polong-polongan)
 Genus : Cassia
 Spesies : Cassia angustifolia Vahi.
Penelitian memperlihatkan bahwa pemberian ekstrak daun Cassia
fistula dan Senna alata efektif menurunkan berat badan dan berat lemak
parametrial pada hewan coba mencit secara signifikan. Hal ini diduga
merupakan efek tannin yang terkandung dalam daun Cassia fistula dan Senna
alata. Tannin yang terkandung dalam ekstrak memiliki potensi menghambat
aktivitas lipase, sehingga dapat menurunkan lemak tubuh. Selain itu, tannin
juga memiliki potensi sebagai agen hipolipidemik dan
antihiperkolesterolemia. Baik daun Cassia fistula maupun daun Senna alata
tampaknya memiliki potensi sebagai agen anti obesitas dan agen
hipolipidemik.”

7. Banaba (Lagerstroemia speciosa Linn)

Klasifikasi Banaba
 Kingdom : Plantae
 Divisi : Magnoliophyta
 Kelas : Magnoliopsida
 Ordo : Myrtales
 Famili : Lythraceae
 Genus : Lagerstroemia Linnaeus
 Banaba telah diteliti untuk penggunaannya sebagai terapi diabetes
Banaba memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar glukosa darah karena
memiliki kandungan corrosolic acid. Penelitian ekstrak Lagerstroemia
speciosa dengan hewan coba mencit memperlihatkan adanya penurunan kadar
glukosa dan penurunan hemoglobin Alc.“ Mencit yang diberi ekstrak Banaba
akumulasi trigliseridnya akan menurun, dan mengindikasikan Lagerstroemia
speciosa memilki efek antiobesitas.

8. Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk, var. Tomentosa Schum)

Klasifikasi Jati Belanda
 Regnum : Plantae
 Divisio : Spermatophyta
 Sub Divisio : Angiospermae
 Kelas : Dicotyledoneae
 Sub Kelas : Dialypetalae
 Bangsa : Malvales/Colunniferae
 Famili : Sterculiaceae
 Genus : Guazuma
 Spesies : Guazuma ulmifolia Lamk.
Daun, buah, biji, dan kulit kayu bagian dalam merupakan bagian
tanaman yang dapat dipergunakan sebagai obat. Secara umum, zat utama yang
terkandung dari seluruh bagian tanaman adalah tanin dan musilago.
Kandungan lainnya yaitu resin, flavonoid, karotenoid, asam fenolat, zat pahit,
karbohidrat, kafein, terpen, juga senyawa — senyawa lain seperti sterol, beta-
sitosterol, friedelin-3-alfa-asetat, friedelin -3-beta-ol,alkoloida serta
karbohidrat dan minyak lemak. Tanin yang banyak terkandung di bagian
daun, mampu mengurangi penyerapan makanan dengan cara mengendapkan
mukosa protein yang ada dalam permukaan usus. Sementara itu, musilago
yang berbentuk lendir bersifat sebagai pelicin. Dengan adanya musilago,
absorbsi usus terhadap makanan dapat dikurangi. Hal ini yang yang menjadi
alasan banyaknya daun jati belanda yang dimanfaatkan sebagai obat susut
perut dan pelangsing. Dalam perkembangannya, daun jati belanda juga
banyak dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit kolesterol dan rematik gout.
Obesitas seperti telah diketahui timbul sebgai akibat
ketidakseimbangan energi yang masuk dan yang keluar. Daun jati belanda
(Guazuma ulmifolia Lamk.) menurunkan berat badan dan menurunkan kadar
kolesterol. Selain itu, daun jati belanda diindikasikan memiliki aktitas
penghambatan enzim lipase pankreas.
Daun jati belanda antara lain berisi flavonoid, tannin, alkaloid dan
saponin. Hanya alkaloid yang struktur kimianya mempunyai kemiripan
dengan orlistat di mana keduanya mengandung unsur N (Nitrogen). Sehingga
kemungkinan alkaloid yang memiliki efek menghambat aktivitas enzim lipase
seperti mekanime kerja orlistat. Hal ini memang harus dibuktikan dengan
penelitian lebih lanjut, sehingga membuka peluang ekstrak etanol daun jati
belanda digunakan sebagai obat obesitas dengan mekanisme kerja
menghambat aktivitas enzim lipase.
9. Ekstrak Teh Putih
Klasifikasi Teh Putih
Kingdom : Plantae
Devisio : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Guttieferales
Familia : Theaceae
Genus : Camalia
Spesies : Camalia sinensis
Teh adalah tanaman yang sudah sangat dikenal dan disukai masyarakat
dunia juga di Indonesia. Teh termasuk tanaman spesies Camellia sinensis. Teh
mengandung berbagai elemen nutrien yang bermanfaat bagi kesehatan, antara
lain: katekin, quersertin, kamferol, asam klorofil, teobromin, teanin, teofilin,
dan mineral. Karena kandungan pitonutrien tersebut maka teh dapat berfungsi
sebagai antioksidan, sebagai antiinflamasi, antikanker, juga sebagai
antikolesterol, antiobesitas, dan antidiabetes. Terdapat bermacam jenis teh
yaitu teh hitam, teh merah (teh Oolong), teh hijau, dan teh putih.
Teh Putih atau White Tea merupakan jenis teh yang masih terdengar
asing dibandingkan dengan popularitas teh hitam dan teh hijau. Sama seperti
teh hijau, teh putih telah digunakan untuk mengobati obesitas dan penyakit
metabolik. Pada saat ini banyak penelitian peneliti tertarik mempelajari
komposisi teh putih. Teh putih terbuat dari helaian pucuk teh yang sangat
muda dan belum mekar yang dipetik secara hati-hati, dimana pucuk muda
yang biasa disebut peko ini masih diselaputi rambut halus berwarna putih
perak, sehingga memberi kesan warna putih beludru yang nantinya bila kering
berubah menjadi putih. Diolah secara alami dan minimal yaitu hanya melalui
pelayuan dan pengeringan dengan bantuan angin dan sinar matahari
pegunungan segera setelah proses pemetikan dilakukan, tanpa melalui proses
oksidasi/ fermentasi maupun penggilingan sehingga tidak merusak bentuk teh
yang sebenarnya. Teh putih memiliki kadar klorofil yang rendah dan
antioksidan polifenol yang lebih tinggi, namun kafeinnya sangat rendah.
Minimnya pemrosesan menjadikan teh putih sebagai the kesehatan premium
dengan kandungan polifenol tertinggi dari semua jenis teh.
Teh putih merupakan tumbuhan obat yang mempunyai efek
farmakologis antara lain dapat menurunkan berat badan, menurunkan
kolesterol, trigliserida, serta glukosa, dapat mencegah karies pada gigi,
antimutagenik, antioksidan, antibakteri. Kandungan bahanbahan kimia yang
terdapat dalam daun teh antara lain: (1) Flavanol, merupakan polifenol utama
pada teh berupa katekin. Derivat dari katekin adalah katekin (C), Epikatekin
(EC), galokatekin (GC), epigalokatekin (EGC), epikatekin galat (ECG),
galokatekin 3-galat (GCG) dan epigalokatekin 3-galat (EGCG). Dimana
EGCG merupakan komponen utama katekin (59%). Flavonol yaitu senyawa
golongan flavonoid yang memiliki oksidasi terendah. Komposisi kimia
flavonol pada teh mirip katekin. Flavonol pada teh meliputi quersertin,
kaemferol, dan mirisetin. Flavonol merupakan antioksidan alami yang
mempunyai kemampuan mengikat logam; (2) Alkaloid pada teh memiliki
sifat penyegar. Alkaloid yang utama dalam teh adalah kafein. Kafein akan
bereaksi dengan katekin dan menimbulkan rasa segar pada seduhan teh; serta
(3) sebagain kecil mineral dan 1,4-5% asam amino bebas dari berat daun
kering. Reaksi asam amino dengan katekin pada temperatur tinggi
menghasilkan aldehida yang membuat aroma pada teh.
 Penderita obesitas dengan diet tinggi lemak menyebabkan kelebihan
trigliserida yang akan diakumulasi oleh adiposit dan jaringan adiposa.
Hipertropi adiposit dan akumulasi jaringan adiposa membuat adiposity dan
jaringan adiposa dalam keadaan patogenik atau Adiposopathy. Keadaan
Adiposopathy menstimulasi pelepasan sitokin, yaitu Tumor Necrosis Factor-
alpha (TNF-a). Kadar TNF-a yang meningkat menyebabkan terjadinya
resistensi insulin. Resistensi insulin pada adiposit dapat menurunkan aktivitas
enzim lipoprotein lipase, sehingga clearance VeryLow-Density Lipoprotein
(VLDL) menurun, akibatnya kadar VLDL dalam darah meningkat. Selain itu
resistensi insulin dapat meningkatkan hidrolisis trigliserida, sehingga terjadi
peningkatan Free Fatty Acid (FFA). FFA akan masuk ke dalam sirkulasi
darah lalu ke hati. Peningkatan FFA di hati merangsang sekresi dari VLDL,
sehingga terjadi hipertrigliseridemia.
Pemberian ekstrak teh putih yang mengandung EGCG dan kafein
dapat menurunkan TNF-a sehingga oksidasi asam lemak pada hepar
meningkat, menghambat sintesis kolesterol oleh sel hepar serta meningkatkan
sensitivitas insulin. Sensitivitas insulin yang meningkat akan meningkatkan
aktivitas enzim lipoprotein lipase dan menurunkan FFA serta menghambat
aktivitas Cholesteryl Ester Transfer Protein (CETP). Cholesteryl Ester
Transfer Protein (CETP) adalah protein plasma yang memediasi pertukaran
cholesteryl ester dari HDL ditukar dengan molekul trigliserida dari LDL,
VLDL maupun kilomikron, sehingga yang terjadi VLDL kaya akan
kolesterol, sedangkan HDL menjadi kaya akan trigliserida atau dikenal
sebagai lipoprotein kaya trigliserida. Apoprotein A-1 dapat memisahkan diri
dari HDL kaya trigliserida. Apo A-1 bebas ini segera dibersihkan dari plasma,
melalui ginjal, sehingga mengurangi kemampuan HDL untuk melakukan
reverse cholesterol transport. Akibatnya, kadar HDL dalam darah menurun.
LDL kaya trigliserida dapat mengalami lipolisis menjadi small dense LDL.
Dalam hal ini EGCG dan kafein secara sinergis bekerja menghambat CETP
 sehingga terjadi peningkatan kadar HDL kolesterol dan penurunan kadar
LDL.

Gambar teh putih

Gambar produk teh putih

1. Caralluma fimbriata
Caralluma fimbriata merupakan salah satu tumbuhan herbal di India
yang digunakan sebagai terapi tradisional untuk menurunkan berat badan
pasien obesitas. Caralluma fimbriata berupa kaktus yang dapat dimakan,
berasal dari famili Asclepiadaceae. Lebih sering dikenal sebagai penekan
nafsu makan dan tumbuh liar hampir di semua daerah di India.
Berdasarkan penelitian, Caralluma fimbriata mengandung pregnane
glycoside yang mem punyai mekanisme kerja mencegah penumpukan lemak
dengan cara memblok citrate lyase. Caralluma fimbriata merupakan inhibitor
ATP-citrate lyase kompetitif, sebagai tambahan enzim mitokondrial meliputi
25 tahap lipogenesis de novo. Caralluma fimbriata juga mempunyai
komponen aktif hydroxycitrate (HCA). HCA dilaporkan dapat menyebabkan
penurunan berat badan pada manusia tanpa merangsang sistem saraf pusat.
HCA akan menurunkan transformasi sitrat menjadi asetil ko-A, yang
merupakan satu tahapan yang dibutuhkan untuk pembentukan asam lemak di
hati.
Selain efeknya pada citrate lyase, Caralluma fimbriata juga dapat
menghambat malonil ko-A, sehingga menurunkan pembentukan lemak. Sel
lemak baru dibentuk menjadi preadiposit. Caralluma fimbriata akan
menghambat pembentukan sel lemak baru dengan mengaktifkan koenzim
malonil. Caralluma fimbriata juga menghambat mekanisme sensorik lapar di
hipotalamus. Pregnane glycoside yang terkandung di dalam Caralluma
fimbriata akan mengganggu sinyal dan membuat sinyal sendiri, seakan
menipu otak untuk berpikir bahwa perut terasa penuh, meskipun orang
tersebut tidak makan dalam jumlah banyak. Lebih khusus, pregnane glycoside
dipercaya dapat menghambat mekanisme sensor lapar di hipotalamus. Dengan
demikian, dapat disimpulkan bahwa aktivitas penekan nafsu makan dari
Caralluma fimbriata akibat kandungan pregnane glycoside.

Contoh sediaan
2. Hipertensi
 Tanaman Obat Yang Dapat Mengatasi Antihipertensi
1. Nama : Daun Seledri
Nama latin : Apium graveolens L.
Gambar tanaman :

Senyawa yang berkhasiat : senyawa Apigenin dan senyawa Phthalides

Rumus struktur :

Mekanisme kerja senyawa : Daun seledri memiliki kandungan Apigenin

yang dapat mencegah penyempitan pembuluh darah dan Phthalides yang dapat
mengendurkan otot-otot arteri atau merelaksasi pembuluh darah. Zat tersebut
yang mengatur aliran darah sehingga memungkinkan pembuluh darah
membesar dan mengurangi tekanan darah. Selain itu, apigenin berfungsi
sebagai beta blocker yang dapat memperlambat detak jantung dan menurunkan
kekuatan kontraksi jantung sehingga aliran darah yang terpompa lebih sedikit
dan tekanan darah menjadi berkurang. Manitol dan apiin, bersifat diuretik yaitu
membantu ginjal mengeluarkan kelebihan cairan dan garam dari dalam
tubuh, sehingga berkurangnya cairan dalam darah akan menurunkan tekanan
darah.
 Interaksi : hidrochlorothiazid (HCT) dan furosemid penggunaan bersama –
sama dapat mengakibatkan turunnya cairan tubuh dan kadar ion tubuh sehingga
menurunkan keseimbangan.
Cara penggunaan : Diambil daun seledri segar sebanyak kurang lebih 40
lembar. Daun seledri dicuci, lalu direbus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1
gelas.
Setelah dingin, air disaring lalu diminum sekaligus pada malam hari. Lakukan
rutin setiap hari untuk hasil yang memuaskan.
Toksisitas : Jika mengonsumsinya secara berlebihan maka dapat
mengakibatkan tekanan darah naik lebih banyak, hal ini dikarenakan daun
seledri juga mengandung natrium.

2. Nama : Kumis kucing

Nama latin : Orthosiphon stamineus
Gambar tanaman :

Senyawa yang berkhasiat : Senyawa Quersetin

Rumus struktur :
 Mekanisme kerja senyawa : mempunyai kemampuan mengurangi kadar
natrium dan kalium pada hewan uji. Kandungan quercetin dari daun kumis
kucing mampu menurunkan tekanan darah dengan mencegah terjadinya
agregasi platelet dan thrombus
Interaksi : Pada tanaman seledri terdapat kandungan favonoid apiin dan
apigenin yang bekerja sebagai vasodilator sehingga tekanan darah turun.
Sedangkan kumis kucing (Orthosiphon stamineus) mengandung flavonoid
polimetoksi : sinensetin, eupatorin; garam kalium; dan inositol. Flavonoid
sinensetin, eupatorin bersifat spasmolitik dan hasilnya adalah diuretika. Garam
kalium besifat retensi air dan hasilnya adalah diuretika. Inositol sendiri bersifat
dieresis. Kedua tanaman menghasilkan penurunan tekanan darah dan efeknya
menjadi optimal.
Cara penggunaan : Disiapkan daun kumis kucing kemudian cuci sampai
bersih. Direbus air hingga mendidih. Dimasukan daun kumis kucing tadi
kedalam rebusan air yang sudah mendidih. Diaduk-aduk sampai air tersisa
setengahnya. Ditunggu sampai dingin, kemudian ramuan siap untuk diminum.
Diminum ramuan secara teratur setiap pagi dan malam hari, masing-masing 1
gelas.
Toksisitas :-

3. Nama : Mengkudu
Nama latin : Morinda citifolia
Gambar tanaman :
 Senyawa yang berkhasiat : Senyawa Scopoletin dan Xeronine
Rumus struktur : scopoletin

Mekanisme kerja senyawa : Mekanisme kerja scopoletin untuk menurunkan

tekanan darah adalah sebagai vasodilator yang menurunkan tekanan darah
dengan merelaksasikan otot polos vaskuler sehingga tekanan darah arteri
menurun tekanan darah juga menurun. Selain itu, mengkudu juga
mengandung xeronine yang berfungsi sebagai zat diuretik yaitu dengan
mengurangi volume darah dengan mengeluarkan simpanan natrium dari
dalam tubuh (Afa Kehaati Palu, Et al, 2008)
Cara penggunaan : Pilihlah buah mengkudu yang sudah matang dan
ambil airnyadengan cara di blender. Kemudian air mengkudu di campur dengan
madu dan minum setiap pagi sebelum sarapan
Interaksi :-
Toksisitas :-

4. Nama : Rosella
Nama latin : Hibiscus sabdariffa L.
Senyawa yang berkhasiat : Senyawa anthocyanins
Mekanisme kerja senyawa: Rosella juga memiliki efek diuretik, yang
mekanisme kerjanya serupa dengan obat penurun tekanan kelompok diuretik
dan efek penghambatan pada Angiotensin Converting Enzyme (ACE), yang
mekanisme kerjanya serupa dengan obat penurun tekanan kelompok ACE
 inhibitor (Ojeda et al, 2010). Kandungan anthocyanins yang terkandung dalam
rosella berperan dalam efek antihipertensi.
Interaksi :-
Toksisitas :-

5. Nama : Manggis
Nama latin : Garcinia x mangostana L.
Senyawa yang berkhasiat : fenol
Mekanisme kerja senyawa: mekanisme kerja manggis sebagai antihipertensi
melalui antagonis ion kalsium (Hemshekhar et al, 2011). Komponen fenolik
dari manggis dapat mencegah terjadinya vasokonstriksi pembuluh darah
melalui mekanisme vasodilatasi langsung dan pembangkitan nitrit oksida
(Abdallah et al, 2016)
Interaksi :-
Cara penggunaan : memilih buah yang masih segar, kemudian
dikonsumsi
Toksisitas :-

6. Nama : Daun salam

Nama latin : Syzygium polyanthum (Wight) Walp.
Senyawa yang berkhasiat : senyawa Quarcertin
Mekanisme kerja senyawa: Mekanisme kerja daun salam sebagai
antihipertensi melalui pelibatan reseptor beta adrenergik dan kolinergik dengan
produksi nitrit oksida (Ismail et al, 2013), dan melalui penghambatan ACE
(Puspitasari et al, 2015). Berdasarkan penelitian Yunus (2015), daun salam
mengandung senyawa flavonoid, yang mana flavonid mengandung
Quarcertin memberikan pengaruh sebagai vasodilator, antipletelet dan
antipoliferative dan menurunkan tekanan darah, hasil dari oksidasi dan
perbaikan terhadap organ tubuh yang sudah rusak akibat dari hipertensi
 Interaksi :-
Cara penggunaan : penggunaan untuk daun salam sebagai obat
antihipertensi yakni dengan merebus daun salam sebanyak 10 lembar dengan 3
gelas air, dididihkan hingga 1 gelas.
Toksisitas :-

7. Nama : Sirsak
Nama latin : Annona muricata L.
Senyawa yang berkhasiat : coreximine, anomurine, dan reticulin
Mekanisme kerja senyawa: melalui mekanisme perifer yang melibatkan
antagonis ion kalsium dengan blokade kanal ion kalsium (Nwokocha et al,
2012). Efek hipotensif daun sirsak disebabkan oleh kandungan alkaloid
seperti coreximine, anomurine, dan reticulin
Interaksi :-
Cara penggunaan : memakana buahnya
Toksisitas :-

8. Nama : Semangka
Nama latin : Citrullus lanatus (Tunb)
Senyawa yang berkhasiat : Sitrulin & Kandungan karetenoid
Mekanisme kerja senyawa: Buah semangka mengandung asam amino sitrulin
yang berperan dalam menurunkan tekanan darah, selain itu kandungan
karetenoid pada buah semangka dapat mencegah pengerasan dinding arteri
maupun pembuluh vena, sehingga dapat mengurangi tekanan darah.
Interaksi :-
Cara penggunaan : Pilihlah buah semangka yg matang & segar untuk di
konsumsi.
Toksisitas :-
9. Nama : Daun dewandaru
Nama latin : Eugenia uniflora
Senyawa yang berkhasiat : senyawa
Mekanisme kerja senyawa: Adanya kandungan senyawa flavonoid, saponin
dan tanin di daun dewandaru, yang mana senyawa flavanoid merupakan
senyawa polifenol yang mempunyai 15 atom karbon dan terdapat pada
semua bagian tanaman termasuk daun. Flavanoid dapat menurunkan
resistensi sistem vaskuler (SVR) karena menyebabkan vasodilatasi dan juga
mempengaruhi kerja ACE (Angiotensin Converting Enzyme) yang dapat
menghambat perubahan angiotensin I menjadi angiotensin II. Efek
vasodilatasi dan ACE inhibitor dapat menurunkan tekanan darah sehingga
daun dewandaru dapat menurunkan tekanan darah.
Interaksi :-
Cara penggunaan : penggunaan untuk daun dewandaru sebagai obat
antihipertensi yakni dengan merebus daun dewandaru sebanyak 10 lembar
dengan 3 gelas air, dididihkan hingga 1 gelas.
Toksisitas :-

10. Nama : Kunyit

Nama latin : Curcuma longa
Senyawa yang berkhasiat : senyawa Curcumin
Mekanisme kerja senyawa: Kandungan curcumin dalam kunyit dapat
menurunkan kolesterol dalam tubuh dan dapat menurunkan tekanan darah.
Kurkumin memiliki kemampuan dalam mencegah pengumpalan darah,
mencegah oksidasi kolesterol LDL, serta mampu menghambat pembentukan
plak didalam pembuluh darah (Maryam & Shanin,2011)
Interaksi : Interaksi antara kunyit dengan bawang putih dapat menurunkan
kolesterol total, penurunan kadar LDL, trigliserida, glukosa darah dan
peningkatan kadar HDL.
Cara penggunaan : kunyit diparut, diperas dan disaring kemudian direbus
hingga mendidih.
Toksisitas : Penggunaan secara berlebihan dan dalam waktu yang panjang
dapat mengakibatkan keringnya rahim.
3. Sistem Saraf Otonom (SSO)
 Tanaman Obat Yang Dapat Mengatasi SSO
1. Tapak Dara

Nama indonesia : Tapak Dara

Nama latin : Catharanthus roseus
Famili : Apocynaceae
Senyawa berkhasiat : Vinkristin
Rumus struktur :

Interaksi : Amprenavir dapat Meningkatkan kadar serum

vinkristin
Meanisme kerja senyawa : mencegah polimerisasi tubulin menjadi
mikrotubulus. Cepat terdistribusi ke jaringan,
dimetabolisme luas di hati, ekskresi terutama
melalui saluran empe

Cara penggunaan : petik lima belas daun tapak dara dan sepuluh
lembar daun beling. Semuanya dicuci bersih
lalu direbus dengan tiga gelas air hingga tersisa
setengah, Minum dua kali sehari, pagi dan sore.
Toksisitas : Walaupun berkhasiat dalam pengobatan, tapak
dara memberikan efek samping. vinkristin
menimbulkan efek periferal neurotoksik seperti
mialgia, parestesia, kehilangan refleks tendon,
depresi dan sakit kepala serta kesulitan
bernapas. Efek lainnya meliputi alopesia, distres
gastrointestinal (konstipasi) ulkus, amenorrhea,
dan azoospermia.

2. Temu hitam

Nama Indonesia : Temu ireng

Nama latin : Curcuma Aeruginosa Rosb
Senyawa berkhasiat : flavonoid
Famili : Zingiberaceae
Rumus Struktur :

Interaksi : Belum diketahui adanya interaksi temu hitam

dengan obat-obatan atau bahan-bahan yang lain
Meanisme kerja senyawa :Mekanisme flavonoid dalam mengatasi
antiinflamasi adalah melali beberapa jalur yaitu
 dengan penghambatan enzim COX dan
lipooksigenase, penghambatan akumulasi
leukosit, penghambatan degranulasi neutrofil,
penghambatan pelepasan histamin
Cara penggunaan : Cuci rimpang segar temu hitam (25 g), lalu
potong tipis-tipis. Rebus dengan dua gelas air
sampai mendidih selama 20 menit. Setelah
dingin, saring, lalu bagi dua sama banyak untuk
diminum pada pagi dan sore hari. Bisa pula
dengan menambahkan jahe.

Toksisitas :-

3. Temulawak

Nama indonesia : Temulawak

Nama latin : Curcuma xanthorrhiza.
Famili : Zingiberaceae
Senyawa berkhasiat : Minyak atsiri
Rumus struktur :
 Interaksi : Belum diketahui adanya interaksi temulawak
dengan obat-obatan atau bahan-bahan yang lain
Meanisme kerja senyawa : Kandungan zat aktif minyak atsiri yang
bekerja dengan cara merusak sitoplasma
Cara penggunaan : Di ambil umbi temulawak, tidak dengan
diparut melainkan dengan cara dihancurkan
tidak sampai halus atau di geprek, umbi yang
sudah pecah dan hancur tadi di masukkan ke
dalam 2-3 gelas air dalam panci untuk direbus,
sisakan rebusan air ]kurang lebih 1 gelas, lalu
air sisa rebusan tadi sudah dapat dikonsumsi
langsung
Toksisitas : Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
ekstrak rimpang temu lawak (Curcuma
xanthorrhiza Roxb.) tidak memberikan efek
toksik pada karakteristik hematologis dan
sistem reproduksi mencit jantan

4. Cerme
Nama indonesia : Ceremai
Nama latin : Phyllanthus acidus (L.)
Senyawa berkhasiat : Flavonoid
Rumus struktur :
 Interaksi :-
Meanisme kerja senyawa : flavonoid mampu menghambat
fosfodiesterase, aldoreduktase, monoamine
oksidase, protein kinase, DA polimerase,
lipoksigease. Flavonoid dapat meningkatkan
sistem imun baik sistem imun alamiah maupun
imun spesifik yang dapat digunakan sebagai
antiinflamasi dan anti alergi.
Cara penggunaan : Beberapa akar kering (1 gr) digiling halus,
seduh dengan air panas, minum (hati hati karena
akarnya agak beracun).
Toksisitas :-

5. Alang – alang

Nama indonesia : Alang – alang

Family : Poaceae
Nama latin : Imperata cylindrica(L)
Senyawa berkhasiat : Cylindol A
Rumus struktur :-
Interaksi :-
Meanisme kerja senyawa : Menghambat enzim 5- lipoksigenase. Dengan
terhambatnya 5-lipoksigenase maka
pembentukan prostaglandin yang menimbulkan
rasa sakit atau nyeri pada otot dapat terhalangi.
Cara penggunaan : Diseduh, dibuat infus atau pil. Diminum 1 kali
sehari, tiap kali minum 100 ml. Untuk yang
berbentuk pil diminum 3 kali sehari 9 pil.
Toksisitas : Berdasarkan hasil penelitian mengatakan
bahwa walaupun toksisitas ekstrak fraksi etil
asetat kurang dari toksisitas ekstrak fraksi
etanol, namun berdasarkan studi yang dilakukan
[9] senyawa kimia dikatakan berpotensi aktif
apabila mempunyai nilai LC50 kurang dari
1000 ppm. Dengan demikian dapat dikatakan
ekstrak fraksi etil asetat berpotensi aktif karena
nilai LC50 yang dihasilkan kurang dari 1000
ppm.

6. Bawang putih

Nama indonesia : Bawang putih

Nama latin : Allium sativum Linn
Famili : Amaryllidaceace (Liliaceae)
Senyawa berkhasiat : Allisin
Rumus struktur :
Interaksi :-
Meanisme kerja senyawa : Senyawa- senyawa tersebut dapat mereduksi
sistein dalam tubuh mikrobia sehingga
mengganggu ikatan disulfida dalam proteinnya

Cara penggunaan : Bawang putih 5 g; Kayu mesoyi 1 g; Herba

patikan kebo 2 g; Adas 1 g; Kapulaga 3 g; Air
110, Ditumbuk kemudian tambahkan air;
diperas kemudian disaring; dididihkan,
Diminum 2 kali sehari; tiap kali 100 ml; diulang
sampai sembuh; untuk pemeliharaan cukup 2
hari sekali 100 ml.
Toksisitas :-

7. Cabai jawa

Nama indonesia : Cabai jawa

Nama latin : Piper retrofractum Vahl
Famili : Piperaceae
Senyawa berkhasiat : capsaisin
Rumus struktur :
Interaksi :
Meanisme kerja senyawa : capsaisin meredakan sebagain rasa sakit
dengan menghabiskan pasokan substansi P
dalam tubuh, sebuah komponen kimia sel-sel
saraf yang terlibat dalam memancrkan sinyal
rasa nyeri ke otak. Ia juga bekerja dengan
melumpuhkan kepekaan reseptor sensorik pada
kulit.
Cara penggunaan : Buah mentah dan kering 6 g; Madu
secukupnya, Buah cabe jawa ditumbuk halus
lalu ditambahkan madu, Diminum setiap hari
Toksisitas : -

8. Ki Tolod

Nama indonesia : Ki Tolod

Nama latin : Isotoma longiflora (L.)
Famili : Campanulaceae
Senyawa berkhasiat : Flavonoid
Rumus struktur :
Interaksi :
Meanisme kerja senyawa : Senyawa flavonoid bekerja secara signifikan
dengan mekanisme menghambat p–glycoprotein

Cara penggunaan : Tiga lembar daun dicuci bersih lalu direbus

dengan 2 gelas air bersih sampai tersisa satu
gelas. Setelah dingin di saring lalu di minum.
Lakukan 2 kali sehari, pagi dan sore.
Toksisitas :

9. Senggugu

Nama indonesia : Senggugu

Nama latin : Clerodendrum serratum (L.)
Famili : Verbenaceae,
Senyawa berkhasiat : Alkaloid
Rumus Struktur :
Interaksi :-
Meanisme kerja senyawa : Daun senggugu yang mengandung alkaloid
dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram
positif (Bacillus subtilis dan Staphylococcus
aureus) dan bakteri gram negatif (Escherihia
coli dan Pseudomonas aeruginosa)

Cara penggunaan : Sebanyak 10-15 g direbus atau digiling

menjadi bubuk dan diseduh, lalu diminum.
Toksisitas :-

10. Semanggi

Nama indonesia : Semanggi

Nama latin : Hydrocotyle sibthorpiodes Lamk
Famili : Apiaceae
Senyawa berkhasiat : Terpenoid
Rumus Struktur :

Interaksi :
Meanisme kerja senyawa : Terpenoid sebagai antioksidan mekanismenya
ialah menghambat oksidasi atau menghentikan
reaksi berantai pada radikal bebas dari lemak
yang teroksidasi, dapat disebabkan oleh 4
macam mekanisme reaksi yaitu: (1) pelepasan
hidrogen dari antioksidan; (2) pelepasan
elektron dari

Cara penggunaan : Daun semanggi secukupnya; Air secukupnya,

Dimasak, Dimakan sebagai sayuran.
Toksisitas : -
4. Amandel
Tanaman Obat Yang Dapat Mengatasi Amandel
1. Stachytarpheta mutabilis (keji beling)
 Klasifikasi
Kerajaan : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kalas : Dicotyledoneae
Sub Kelas : Magnolidae
Ordo : Scrophulariales
Keluarga : Acanthaceae
Genus : Strobilanthes
Spesies :Strobilanthes crispa (L.) Blume, Stachytarpheta mutabilis
Vahl, Sericocalyx crispus (Linn) (Agoes dan cronquist, 1981).
 Kandungan Kimia
Daun keji beling mengandug unsur-unsur karbonat dan mineral
yang sangat tinggi, seperti kalium, natrium, kalsium, ferum, fosfor, asam
silikat, asam kafeat, asam vanilat, asam gentinat, dan asam sirinat.
Senyawa ini memiliki efek antioksidan yang sangat tinggi dari pada
vitamin E. K Senyawa organik dari tanaman ini yaitu antara lain,
karbohidrat, lendir, steroid, triterpenoid dan protein. Keji beling
mengandung senyawa tannin yang memiliki khsiat sebagai antibakteri.
(Agoes, 2010).
 Kegunaan :
Tanaman ini digunakan oleh sebagian masyarakat Indone -
sia sebagai obat batuk, obat sakit tenggorokan dan sebagai antibakteri.
 Mekanisme kerja obat :
 Mekanisme kerja antibakteri meliputi menghambat dan
mengganggu metabolisme sel bakteri, menghambat sintesis dinding sel
bakteri, mengganggu permeabilitas membran sel bakteri, menghambat
atau merusak sintesis nukleat selbakteri (Jawetz, 2008).
 Rumus Struktur Tanin :

 Toksisitas :
Ekstrak etanol daun kejibeling cukup aman, tidak menyebabkan
keracunan maupun kerusakan organ-organ penting, seperti jantung, paru,
hati, ginjal, lambung dan usus.

2. Merremia mammosa (bidara upas)

 Klasifikasi :
Regnum : Plantae
Superdivisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Asteridae
Ordo : Solanales
Famili : Convolvulaceae
Genus : Merremia
Spesies : Merremia mammosa Hall. f.
  Kandungan kimia :

Ekstrak air umbi bidara upas mengandung senyawa golongan

folifenol, ekstrak n-heksan mengandung senyawa golongan triterpenoid
dan rerpenoid, sedangkan ekstrak metanolmengandung senyawa golongan
polifenol dan flafanoid (Agil, dkk. 2010 : 88). Selain itu juga mengandung
zat antioksidan, yaitu fenolik (Agil et al., 2010).

 Kegunaan:
Cairan umbi bidara segar diminum sebagai obat pada radang
tenggorokan dan organ-organ pernafasan, disentri, demam, serta digunakan
sebagai obat luar pada bekas gigitan ular, luka bakar, keracunan, dan
pencahar ringan (Mansur, 2001 : 370). Selain itu juga dapat mengobati
radang tenggorokan, radang amandel, batuk, dan bronchitis (Depkes, RI.
1979 : 100).
 Mekanisme Kerja obat :
Mekanisme senyawa fenolik sebagai antioksidan dijelaskan oleh
Janeiro dan Brett (2004) yaitu melalui kemampuan dari gugus fenol untuk
mengikat radikal bebas dengan memberikan atom hidrogennya melalui
proses transfer elektron, sehingga fenol berubah menjadi radikal fenoksil.
Radikal fenoksil yang terbentuk sebagai hasil reaksi fenol dengan radikal
bebas kemudian akan menstabilkan diri melalui efek resonansi. Karena
alasan ini maka derivat dari fenol merupakan donor hidrogen yang baik
yang dapat menghambat reaksi yang terjadi oleh senyawa radikal. Senyawa
fenol disebut juga sebagai inhibitor radikal (Togo, 2004).
  Rumus Struktur Polifenol

 Toksisitas :
Efek toksisitas akut dan sub akut akibat konsumsi bidara upas
punsudah diteliti. Hasilnya yaitu menunjukkan bahwa pascabemberian
ekstrak bidara upas, organ hati hewan uji tetap dalam kondisi baik. Jadi
umbi bidara tidak memiliki efek toksisitas yang merugikan (Prepti utami,
buku umbi ajaib).

3. Kaempferia galanga (Kencur)

 Klasifikasi:
Regnum : Plantae
Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Kaempferia
Spesies : Kaempferia galanga

 Kandungan Kimia:
Tanaman kencur mempunyai kandungan kimia yaitu golongan
flavonoid, polifenol, tanin, kuinon, dan monoterpen/ seskuiterpen. Telah
banyak dilakukan penelitian terhadap kandungan dari rimpang kencur,
antara lain penelitian pengembangan turunan sinamat yang diduga
memiliki khasiat sebagai tabir surya dengan memodifikasi perpanjangan
rantai karbon. Selain itu hasil isolasi dari rimpang kencur yaitu etil p-
metoksisinamat diduga memiliki khasiat sebagai analgesik dan
antiinflamasi.
 Kegunaan:
Secara empirik, kencur berkhasiat sebagai obat untuk batuk, gatal-
gatal pada tenggorokan, perut kembung, mual, masuk angin, pegal-pegal,
pengompres bengkak/radang, tetanus dan penambah nafsu makan (Miranti,
2009). ini juga melaporkan bahwa ekstrak air daun kencur mempunyai
aktivitas antiinflamasi yang diuji pada radang akut yang diinduksi dengan
karagenan (Nurmala sara, Uji toksisitas akut senyawa etil
pmetoksisinamatdari rimpang kencur) .
 Mekanisme Kerja Obat :
Efek terapi AINS berhubungan dengan mekanisme kerja
penghambatan pada enzim siklooksigenase-1 (COX-1) yang dapat
menyebabkan efek samping pada saluran cerna dan penghambatan pada
enzim siklooksigenase-2 (COX-2) yang dapat menyebabkan efek samping
pada sistem kardiovaskular. Kedua enzim tersebut dibutuhkan dalam
biosintesis prostaglandin (Lelo dan Hidayat, 2004).
 Rumus Struktur Flavanoid
  Toksistas :
Hasil penelitian dari rimpang kencur memiliki senyawa etil
pmetoksisinamat adalah 3,6523 (3,1715– 4,2060) g/Kg BB, yang senyawa
merupakan senyawa dengan kategori toksik sedang (Nurmala sara, Uji
toksisitas akut senyawa etil pmetoksisinamatdari rimpang kencur) .

4. Biji Jinten Hitam

 Klasifikasi:
Regnum : Plantae
Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub Kelas : Magnoliidae
Ordo : Ranunculales
Famili : Ranunculaceae
Genus : Nigella
Spesies : Nigella sativa
 Kandungan kimia:
Kandungan kimia jinten hitam telah banyak diteliti. Jinten hitam
dilaporkan mengandung minyak atsiri, minyak lemak, limonen, simena,
glukosida, saponin, karvakol, zat pahit, nigelin, nigelon, timokuinon,
ditimokuinon, p-simen dan αpinen, thymoquinone, dithymoquinone (Ditjen
POM, 2009).
 Kegunaan:
Jinten hitam (Nigella sativa L.) merupakan salah satu tanaman
obat yang digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Bijinya dapat
digunakan sebagai obat untuk mengatasi sesak nafas karena alergi dan
asma karena alergi. adapun zat berkhasiat untuk mengobati penyakit ini
adalah Kristal thymoquinone, dithymoquinone (Depkes RI, 1995), sebagai
sitotoksik dan imunostimulan (Swamy dan Tan, 2000).

 Mekanisme Kerja
Kristal thymoquinone, dithymoquinone, nigellon yang dikandung
oleh jinten hitam dapat menghambat protein kinase C sbg pemicu
pelepasan histamin, leukotrien, dan memiliki efek relaksan
 Rumus struktur

Thymoquinone

Dithymoquinone
  Toksisitas :
Toksisitas potensial dari minyak biji N. sativa diteliti pada mencit
dan tikus melalui penentuan LD50 dan pemeriksaan parameter biokimia,
hematologi dan perubahan hispatologi. Uji keamanan secara oral dari
minyak atsiri dan fixed oil telah dilakukan pada tikus Sprague Dewley
dengan indikator serologi dan hemologi pada konsentrasi 0,3-4% dan
hasilnya seluruh dosis dinyatakan aman untuk digunakan (Tauseef SM et
al., 2009).

5. Abrus Pretacorius (Saga Rambat)

 Klasifikasi:
Regnum : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiosperrnae
Kelas : Dicotyledonae
Bangsa : Resales
Suku : Leguminosae
Marga : Abrus
Jenis : Abrus precatorius Linn

 Kandungan kimia:
Glisirhizin; Prekatorina; Abrin; Trigonelina; Kholina; Zat beracun
toksalbumin glikosida; Hemoglutinin; Zat racun abrulin (Buku Tanaman
Herbal).
 Kegunaan:
Dapat digunakan sebagai Antiinflamasi; Diuretik; Antitusif;
Parasitisida (Buku Tanaman Herbal).
  Mekanisme kerja obat :
Mekanisme kerja daun saga rambat sebagai antiinflamasi yaitu
senyawa asetat dalam ekstrak mampu menghambat senyawa
penyebab inflamasi.

 Rumus Struktur Glisirhizin:

 Toksisitas :
Adapun toksisitas dari bunga pukul empat ini belum diketahui
toksisitasnya dikarenakan belum dilakukan penelitian lebih lajut.

6. Bunga Pagoda
 Klasifikasi :

Regnum : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiosperrnae
Kelas : Dicotyledonae
Bangsa : Solanales
Suku : Verbenaceae
Marga : Clerodendrum
Spesies : Clerodendrum paniculatum L.
  Kandungan kimia:
Kandungan kimia dari bunga, daun dan batang tanaman pagoda
adalah saponin, polifenol, alkoloida dan flavanoida.

 Kegunaan:
Selain digunakan sebagai tanaman hias, bunga ini juga mempunyai
banyak manfaat sehingga banyak digunakan sebagai obat tradisional, dari
akar hingga bunganya masingmasing mempunyai manfaat tersendiri bagi
kesehatan tubuh. Tanaman pagoda memilii kegunaan seperti Antiradang;
Diuretik; Sedatif; Hemostatis.
 Mekanisme kerja obat :
Mekanismenya yaitu dengan menghambat pelepasan asam
arakidonat sebelum diubah menjadi prostaglandin sehingga tidak
terjadi peradangan.
 Rumus Struktur :
Struktur kimia alkaloid menurut sirait, 2007 yaitu :

 Toksisitas :
Adapun toksisitas dari bunga pagoda ini belum diketahui
toksisitasnya dikarenakan belum dilakukan penelitian lebih lajut.
7. Bunga Pukul Empat
 Klasifikasi :

Regnum : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Sub divisi : Spermatophyta
Kelas : Magnoliopsida
Suku : Caryophyllales
Famili : Nyctaginaceae
Marga : Mirabilis
Spesies : Mirabilis jalapa
 Kandungan kimia:
Bunga pukul empat memiliki kandungan kimia yaitu Alkaloid
trigonelia yang memiliki khasiat sebagai antiinflamasi dan
Diuretik
 Kegunaan:
Bunga pukul empat digunakan sebagai anti radang dan diuretik.
 Cara penggunaan:
Radang amandel, Radang prostat: Akar bunga pukul empat segar
10 g; Air secukupnya, Dibuat jus atau dipipis, Dikompreskan pada
bagian yang sakit.
 Mekanisme kerja obat :
Mekanismenya yaitu dengan menghambat pelepasan asam
arakidonat sebelum diubah menjadi prostaglandin sehingga tidak
terjadi peradangan.

 Rumus Struktur :
Struktur kimia alkaloid menurut sirait,2007 yaitu :
  Toksisitas :
Adapun toksisitas dari bunga pukul empat ini belum diketahui
toksisitasnya dikarenakan belum dilakukan penelitian lebih lajut.

8. Kapulaga
 Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta
Seper Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Subkelas : Commelinidae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Amomum
Spesies : Amomum compactum Soland.
 Kandungan kimia:
Kapulaga mengandung (Elettaria cardamomum Maton)
mengandung senyawa golongan alkaloid, tanin, terpenoid dan flavonoid.
Pada ekstrak metanol dan fraksi kapulaga lokal tidak terdeteksi adanya
alkaloid. Selain itu juga tanaman herbal ini diketahui mengandung
antioksidan misalnya senyawa fenolik (asam fenolat, flavonoid, kuinon,
kumarin, lignin, stilbenes, tannin), senyawa nitrogen (alkaloid, amina,
betalin), vitamin, terpenoid dan beberapa metabolit endogen (Winarsi,
2014: 1-5). Menurut Cowan (18), senyawa fenol, fenolat atau polifenol
merupakan salah satu golongan senyawa metabolit sekunder yang memiliki
aktivitas antimikroba.
 Kegunaan:
Tanaman rempah-rempah ini banyak mengandung senyawa kimia
yang berfungsi sebagai anti-oksidan yang dapat membantu mencegah
penyakit dan menjaga kesehatan. Selain itu kapulaga juga diketahui
memiliki kahasiat sebagai antimikroba.
 Cara penggunaan :
Batuk, Radang tenggorakan, Suara parau : Umbi bidara upas segar
8 g; Rimpang kencur 6 g; Daun sirih 3 helai; Buah kapulaga 3 g; Air
secukupnya, Dipipis, Beningan untuk berkumur kemudian diminum 2 kali
sehari; pagi dan sore. Radang amandel, gangguan haid, kejang perut, obat
kumur, influenza, radang lambung, sesak napas, badan lemah (sebagian
tonikum) : Buah direbus lalu dimakan.
 Mekanisme kerja obat :
Mekanisme senyawa fenolik sebagai antioksidan dijelaskan oleh
Janeiro dan Brett (2004) yaitu melalui kemampuan dari gugus fenol untuk
mengikat radikal bebas dengan memberikan atom hidrogennya melalui
proses transfer elektron, sehingga fenol berubah menjadi radikal fenoksil.
Radikal fenoksil yang terbentuk sebagai hasil reaksi fenol dengan radikal
bebas kemudian akan menstabilkan diri melalui efek resonansi. Karena
alasan ini maka derivat dari fenol merupakan donor hidrogen yang baik
yang dapat menghambat reaksi yang terjadi oleh senyawa radikal. Senyawa
fenol disebut juga sebagai inhibitor radikal (Togo, 2004). Mekanisme
 penghambatan bakteri oleh senyawa fenol dengan cara mengganggu
komponen penyusun peptidoglikan sel bakteri, sehingga lapisan sel bakteri
tidak terbentuk secara utuh. Mekanisme senyawa fenol sebagai antibakteri
pada konsentrasi rendah dengan merusak membran sitoplasma dan
menyebabkan kebocoran inti sel, sedangkan pada konsentrasi tinggi
senyawa fenol akan berkoagulasi dengan protein seluler.
 Rumus Struktur :

 Toksisitas :
Toksisitas dari kapulaga ini belum diketahui toksisitasnya
dikarenakan belum dilakukan penelitian lebih lajut.

9. Bunga Putri Malu

 Klasifikasi :

Regnum : Plantae
Divisi : Tracheophyta
Sub divisi : Spermatophytina
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae
Genus : Mimosa L.
Spesies : Mimosa pundica L.
  Kandungan kimia:
Sebuah penelitian terdahulu telah berhasil mengisolasi dan
mengidentifikasi senyawa yang terkandung dalam putri malu, yaitu
senyawa flavonoid golongan flavon dan flavanol dalam ekstrak metanol
daunnya.

 Kegunaan:
Daun bunga putri malu memiliki efek sebagai antibakteri.

 Mekanisme kerja obat :

Kemampuan dan mekanisme kerja ekstrak daun putri malu dalam
menghambat pertumbuhan bakteri masih belum di-pahami dengan jelas.
Untuk itu masih diperlukan penelitian lanjut tentang mekanisme kerja efek
antimikroba dari ekstrak daun putri malu dan bagian-bagian lainnya dari
tanaman ini yang diharapkan dapat membuahkan hasil yang bermanfaat
bagi manusia.
 Toksisitas :
Toksisitas dari daun bunga putri malu ini belum diketahui
toksisitasnya dikarenakan belum dilakukan penelitian lebih lajut.

10. Mengkudu
Tanaman mengkudu diklasifikasikan sebagai berikut (Djauhariya, 2003):
Filum : Angiospermae
Subfilum : Dicotyledonae
Divisi : Lignosae
Famili : Rubiaceae
Genus : Morinda
Spesies : Morinda citrifolia
 Kandungan kimia dan Kegunaan:
Sirait (2007) menyatakan bahwa alkaloid yang terkandung dalam
buah mengkudu sering digunakan dalam bidang pengobatan yang
dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram positif dan gram
negatif (Karou et al., 2006).
 Mekanisme kerja obat :
Robinson (1995) menyatakan bahwa senyawa alkaloid dapat
mengganggu terbentuknya jembatan seberang silang komponen
penyusun peptidoglikan pada sel bakteri, sehingga lapisan dinding
sel tidak terbentuk secara utuh dan menyebabkan kematian sel.
 Rumus Struktur :
Struktur kimia alkaloid menurut sirait,2007 yaitu :

 Toksisitas :
Toksisitas dari buah mengkudu ini belum diketahui toksisitasnya
dikarenakan belum dilakukan penelitian lebih lajut.
5. Gastritis

1. Taksonomi Tanaman Temulawak

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisi : Angiospermae

Kelas : Monocotyledonae

Ordo : Zingiberales

Family : Zingiberaceae

Genus : Curcuma

Spesies : Curcuma xanthorrhiza ROXB

Kandungan senyawa temulawak

Kandungan zat yang terdapat pada rimpang temulawak terdiri atas pati, abu,
serat, dan minyak atsiri.Rimpang yang dihasilkan dari dataran tinggi lebih banyak
kandungan minyak atsirinya dibandingkan dengan rimpang dari dataran rendah.
Komponen utama yag terdapat dalam rimpang temulawak adalah zat kuning yang
disebut “kurkumin”, dan juga protein, pati, serta zat – zat minyak atsiri.
Mekanisme Kerja

Curcuma xanthorriza Roxb mampu

Sebagai gastroprotektor terhadap kerusakan histologis lambung mencit akibat

pemberian aspirin pada dosis 0,1 ml/20 gBB. Aktivitas kurkumin sebagai antiulcer,
dijelaskan melalui mekanisme penurunan sekresi dari asam lambung.Kurkumin dapat
meningkatkan produksi mukus pada mukosa selain itu mineral temulawak diketahui
dapat menetralisir asam lambung. (Sulistyoningrum, 2008)

Rumus Struktur

Toksisitas

Pemberian oral dari ekstrak etanol curcuma xanthorrhiza menunjukan tidak

menimbulkan kematian pada tikus dengan dosis sampai 5g/kg.tidak ada
toksisitas yang ditemukan pada kulit, bulu atau mata.Tidak ada perubahan
perilaku pada salvias, pola tidur, diare atau letargi yang ditemukan pada hewan
coba. Jadi hasil ini menunjukan bahwa curcuma xanthorrhiza tidak toksik dan
aman pada dosis 300mg/kg,2000mg/kg dan 5000mg/kg. sehingga ekstrak
tanaman ini aman untuk digunakan pada pengobatan (Devaraj et al.,2010).

Interaksi
 Interaksi molekuler inhibisi enzim siklooksigenase-2 oleh kurkumin
dan beberapa senyawa analognya secara in silico.Penelitian ini menggunakan
7 senyawa obat yaitu kurkumin, analog 1, 2, 3, 4, etodolac, dan asam
arakidonat.Senyawa penambatan yang digunakan adalah 1PXX yang didapat
dari situs PDB (Protein Data Bank).Senyawa agonis yang digunakan adalah
asam arakidonat, senyawa antagonis etodolac, sedangkan senyawa ujinya
yaitu kurkumin, analog 1, 2, 3, dan 4.Semua senyawa ditambatkan
menggunakan aplikasi ArgusLab 4.0.1.proses penambatan dilakukan dengan
metode ArgusDock. Hasil analisa menunjukkan bahwa energi bebas Gibs
(ΔG) kurkumin, analog 2, dan 3 lebih kecil dari pada asam arakidonat.

2. Taksonomi Tanaman Pegagan (Centella Asiatica)

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledone

Ordo : Umbillales

Famili : Umbilliferae (Apiaceae)

Genus : Centella

Spesies : Centella asiatica

Kandungan Senyawa Pegagan

Pegagan yang simplisianya dikenal dengan sebutan Centella Herba memiliki

kandungan asiaticoside, thankuniside, isothankuniside, madecassoside,
brahmoside, brahmic acid, brahminoside, madasiatic acid, meso-inositol,
centelloside, carotenoids, hydrocotylin, vellarine, tanin serta garam mineral seperti
kalium, natrium, magnesium, kalsium dan besi. Diduga
glikosida triterpenoida yang disebut asiaticoside merupakan antilepra dan
penyembuh luka yang sangat luar biasa.Zat vellarine yang ada memberikan rasa
pahit.Diduga senyawa glikosida triterpenoida yang disebut asiaticoside berperan
dalam berbagai aktifitas penyembuhan penyakit.Asiaticoside dan senyawaan
sejenis juga berkhasiat anti lepra (kusta).Secara umum, pegagan berhasiat sebagai
heparoprotektor yaitu melindungi sel hati dari berbagai kerusakan akibat racun dan
zat berbahaya.

Banyaknya manfaat tanaman ini nampaknya berkaitan dengan banyaknya

komponen minyak atsiri seperti sitronelal, linalool, neral, menthol, dan linalil
asetat. Dengan adanya komponen tersebut dalam minyak atsiri pegagan, tanaman
ini memiliki potensi sebagai sumber bahan pengobatan terhadap anti penyakit
yang disebabkan tujuh jenis bakteri Rhizobacter spharoides, Escherichia coli,
Plasmodium vulgaris, Micrococcus luteus, Baccillus subtilis, ghliEntero aerogenes
dan Staphyllococcus aureus.

Mekanisme Kerja

Herba pegagan dapat menstimulasi pembentukan pembuluh darah

(angiogenesis) dan regenerasi sel mukosal pada tahap penyembuhan tukak
lambung, memfasilitasi proliferasi epitel dan menekan aktifitas mieloperoksidase
yang berperan dalam pembentukan tukak lambung.

Rumus Struktur
 Toksisitas

Dilaporkan uji toksisitas akut menunjukkan bahwa pegagan tidak toksik

sampai dengan dosis 2000 mg/kgBB karena tidak ada hewan uji yang mati dan
tidak ada gejala klinis ketoksikan bermakna yang tampak pada seluruh kelompok
hewan uji (Anonim 2010).

Dan Tidak toksik sampai dosis 350 mg/kg BB, tetapi pada penggunaan
berulang bersifat karsinogenik pada kulit tikus (Anonim 2008).

Interaksi

Pasien yang sedang menunggu jadwal operasi sebaiknya tidak

mengonsumsi Pegagan dalam jangka waktu 2 minggu sebelum jadwal operasi,
karena pengaruh interaksi Pegagan dengan obat-obatan yang mendepresi
Susunan Saraf Pusat.Konsumsi Pegagan dalam jumlah besar juga
menimbulkan kantuk.

3. Bunga Kana(Canna indica)

Klasifikasi

Kingdom : Plantae

Subkingdom : Tracheobionta

Superdivisi : Spermatophyta

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida

Subkelas : Commelinidae

Ordo : Zingiberales
 Famili : Cannaceae

Genus : Canna

Spesies : Canna indica L

Pati ganyong merah dan ganyong putih mempunyai perbedaan komposisi

makronutrien dan mikronutrien. Berdasarkan

Tabel 1. komponen protein, lemak, pati dan amilosa ganyong merah berbeda nyata
terhadap ganyong putih (P<0,05), sedangkan komponen amilopektin dan abu
keduanya tidak berbeda nyata (P>0,05).

Lemak lebih tinggi sebesar 62,2% dan 94,72% daripada ganyong putih,
sedangkan kandungan pati dan amilosa dari pati ganyong merah lebih rendah sebesar
1,61% dan 4,45% daripada ganyong putih. Komponen mikronutrien Fe dan Ca kedua
jenis umbi ganyong tidak berbeda nyata (P>0,05), sedangkan komponen P dan
vitamin C berbeda nyata (P<0,05). Pati ganyong merah mempunyai kandungan
vitamin C lebih tinggi sebesar 10,55% daripada ganyong putih, sedangkan kandungan
P pati ganyong merah lebih rendah sebesar 36,53% dari ganyong putih.

Rumus Struktur
4. Boesenbergiae Rhizoma
Klasifikasi
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Boesenbergia
Spesies : Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlect

Senyawa Kimia

Minyak atsiri (terdiri dari kamfer, sineol, metil sinamat, dan hidromirsen), d-
borneol, d-pinen sesquiterpen,Kurkumin,Tannin,Saponin,Flavonoid

Rumus Struktur
Toksisitas

Praktis tidak toksik

Efek Biologi dan Farmakologi

Minyak atsiri rimpang temu kunci (Boesenbergia pandurata) berefek

pada pertumbuhan Entamoeba coli, Staphyllococus aureus dan Candida
albicans, selain itu dapat berefek pada pelarutan batu ginjal kalsium secara in
vitro (Sasmita, E., 1992).Perasan dan Infusa rimpang temu kunci memiliki
daya analgetik dan antipiretik. 7,22) Di samping itu dapat mempunyai efek
 menggugurkan, resorpsi dan ber-pengaruh pada berat janin tikus (Pudjiastuti,
B.W., Widowati, L., 1993).Ekstrak rimpang yang larut dalam etanol dan
aseton berefek sebagai antioksidan pada percobaan dengan minyak ikan
sehingga mampu menghambat proses ketengikan. 20) Dari penelitian lain
diperoleh informasi bahwa ekstrak temu kunci dapat menghambat bakteri
isolat penyakit Orf (Ektima kontagiosa) (Poeloengan, M., Chairul, Harapini,
M., Rahayu, R.D., 1996)

 Tanaman Obat Yang Dapat Mengatasi Gastritis

DIARE

1. Nama Tanaman : Jambu biji (Psidium guajavaL)

Famili/Suku : Myrtaceae
Bagian yang digunakan : Daun (Folium)

Zat Aktif : Zat tanin

Rumus Struktur :
 Mekanisme Kerja : Dapat menghambat pelepasan asetilkolin yang
merupakan penyebab diare di saluran cerna, dan dapat memperlambat waktu
lintas usus.

Cara Penggunaan : Daun Jambu biji segar seberat 30gr ditambah

segenggam tepung beras dan air 1-2 gelas direbus, minum airnya 2 kali
sehari. Cara lainnya kunyah 3 lembar daun jambu biji muda yang segar
dengan sedikit garam lalu ditelan, lakukan 2 kali sehari.

Kandungan Senyawa : Pada jambu biji yang memberikan efek

antidiare adalah zat tannin (Kumalaningsih, 2006), flavoniod, minyak atsiri,
dan alkaloid (Fratiwi, 2015).

2. Nama Tanaman : Pepaya (Carica Pepaya L)

Famili/Suku :Caricaceae
Bagian yang digunakan : Biji (Semen) Pepaya

Zat aktif : Zat Tanin

Rumus struktur :
 Mekanisme Kerja : Dengan mengkelat dan protektif dimana tanin akan
mengendap pada mukosa sepanjang dinding saluran pencernaan dan secara tidak
langsung juga menciutkan usus saat terjadi diare sehingga menekan gerak
peristaltik usus dan mengurangi rangsang terhadap aktivitas peristaltik yang
meningkat

Cara Penggunaan :

Mentah: Cara paling sederhana ialah dengan mengambil bijinya langsung

dari potongan buahnya dan memakannya bersama buahnya.

 Ditumbuk: Anda juga bisa mengumpulkan semua biji papayadan tumbuk

menggunakan mortar dan alu.Biji pepaya yang sudah ditumbuk dapat disimpan
dalam toples kecil di kulkas hingga kurang-lebih 1 minggu. Anda juga bisa
menyimpannya didalam freezer agar tahan lebih lama, dan cairkan dulu sebelum
menggunakannya untuk campuran salad, jus, atau sup.

Kandungan Senyawa : Biji buah pepaya juga mengandung senyawa aktif

seperti tanin, fenol, saponin dan alkaloid.

3. Nama Tanaman : Daun Beluntas (Pluchea indica L)

Famili/Suku : Asteraceae
Bagian yang digunakan : Daun (Folium)

Zat Aktif : Zat Tanin

 Rumus struktur :

Mekanisme Kerja : Senyawa tanin bersifat sebagai astringent, mekanisme

tanin sebagai astringen adalah dengan menciutkan permukaan usus atau zat yang
bersifat proteksi terhadap mukosa usus dan dapat menggumpalkan protein.Oleh
karena itu senyawa tanin dapat membantu menghentikan diare.Daun beluntas juga
mempunyai aktivitas farmakologi daya antiseptik terhadap bakteri penyebab
diare yaitu Staphylococcus aureus,Escherichia coli, dan Salmonella typhimurium.

Cara Penggunaan : Direbus = Untuk merebus, siapkan segenggam daun

beluntas yang masih segar, cuci sampai bersih, lalu rebuslah bersama 1 – 1,5
gelas air selama minimal 30 menit. Kemudian saring dan minumlah ½ gelas air
rebusan itu sebanyak 3 kali, disarankan setengah jam sebelum makan. Bila gejala-
gejala dari masalah kesehatan yang ingin diatasi sudah hilang atau jika tida ada
perubahan setelah 3 hari, hentikan konsumsi herbal ini.

Kandungan Senyawa : Golongan senyawa aktif yang teridentifikasi dalam

daun beluntas antara lain fenol hidrokuinon, tanin, alkaloid,steroid dan minyak
atsiri.

KONSTIPASI

1. Nama tanaman : Lidah buaya (Aloe Vera)

Famili : Liliaceae
 Bagian yang digunakan : Daging lidah buaya

Zat aktif : Aloe-emodin-anthrone dan Barbaloin

Rumus truktur :

Cara penggunaan : Ambil satu batang lidah buaya, kupas kulitnya,

kemudian cuci lalu iris kecil-kecil. Seduh dengan air panas, untuk menyamarkan
rasa getirnya Anda dapat menambahkan madu.Minum saat masih hangat.
Kandungan senyawa : Senyawa yang terkandung dalam tanaman lidah buaya
berupa aloin, emodin, resin, lignin, saponin,antrakuinon, vitamin, mineral,
dan lain sebagainya (Suryowidodo, 1988)
Mekanisme kerja :

2. Nama tanaman : Rimpang bangle (Zingiber montanum)

Famili : Zingiberaceae
Bagian yang digunakan : rimpanng
 Zat aktif : Minyak atsiri (sineol, pinen dan seskuiterpen)
Rumus struktur :

Cara penggunaan : Rimpang dibersihkan dari kotoran kemudian dirajang

tipis dan dikeringkan dalam lemari pengering pada suhu 40ºC.Setelah kering
rimpang digiling menjadi serbuk halus.Kemudian serbuk rimpang dibuat seduhan
20% dengan menambahkan aquadest sesuai dengan Farmakope Indonesia III.
Kandungan senyawa : kandungan senyawa dari rimpang bangle adalah
Rimpang bangle mengandung minyak atsiri (sineol, pinen dan seskuiterpen),
damar, pati, tannin, saponin, flavonoid,triterpenoid, steroid, alkaloid, dan
glikosida (Padmasari,dkk. 2013).
Mekanisme kerja : Merangsang Peristaltik usus dan sekresi lender usus
dengan jalan meransang pleksus saraf intramuskural atau dapat juga merangsang
otot polos usus. Sehingga menyebabkan sekresi cairan dan elektrolit ke dalam
lumen usus dan aktifitas motor usus diubah dengan banyaknya massa dalam
lumen usus.

3. Nama Tanaman : Senna, cassia senna l dan c. angustifolia vahl

(senna) (Sennae fructus, Sennae folium)

Famili : Fabaceae

Bagian yang digunakan : adalah daun senna dan buah senna

Zat Aktif : Glikosida antrakinon terutama senosid A dan B

Rumus struktur :

Cara penggunaan : Teh senna yang berasal dari daun kering tanaman
semak Senna alexandrina ini mengandung senyawa glikosida.Glikosida memiliki
efek laksatif alami yang dapat membantu melemaskan otot-otot sistem
pencernaan agar membuat feses lebih bergerak dengan mudah disepanjang usus
hingga keluar lewat anusDikonsumsi sehari sekali pagi atau malam hari.Rasa teh
senna cukup pahit, bisa menambahkan madu sebagai pemanis agar rasanya lebih
bersahabat di lidah,

Mekanisme Kerja : Efek pengobatan dari Daun Senna dikarenakan

kandungan glikosida antrakinon terutama senosid A dan B.Penguraian glikosida
antrakuinon dalam saluran pencernaan dapat terjadi dalam 2 cara :

1. Glikosida tidak diserap dalam usus bagian atas tetapi diurai oleh mikroflora
dalam usus besar menjadi aglikon aktif, secara principal rhein anthron yang
menimbulkan efek laksatif pada usus besar .
2. Adanya empedu dan gula, aglikon bebas dapat diserap masuk ke dalam aliran
darah dan dikeluarkan kemudian ke dalam usus besar. Hasil akhirnya
Auerbach plexus menghasilkan peningkatan kontraksi otot usus. Selain itu
kandungan mucilage mengurangio penyerapan cairan yang menyebabkan
peningkatan kerja laksatif.
Efek samping : - Kadar kalium di dalam darah berada di bawah

normal atau hypokalemia

- Urine berwarna coklat-kemerahan

- Perubahan pada warna dinding usus besar (kolon)

atau melanosis coli.

Kandungan Senyawa : Daun. Senosida A dan B yang terdiri atas aglikon

senidin A dan senidin B, senosida C dan D, yang merupakan glikosida
heterodiantron pada aloe-emodin dan rein,palmidin A, antron rein dan glikosida
aloe-emodin dan beberapa antrakuinon bebas C senna biasanya mengandung
senosida dalam junlah yang lebih banyak.

Buah.Senosida A dan B serta suatu glikosida sejenis yaitu senosida A1. Senosida
tersebut, yang merupakan diantron, stereokimianya berbeda pada C10 dan C10
juga memiliki pola subsitusi yang berbeda C.senna biasanya mengandung jumlah
senosida yang lebih banyak.

MAAG

1. Kunyit Putih (Maag)

Curcuma mangga Val.

Famili : Zingiberaceae

Maag,

nyeri lambung

bagian yang digunakan rimpang

Cara Penggunaan

Minum ½ sendok serbuk kunir putih

sebelum makan, 3 x sehari.

Kandungan kimia

Rimpang kunyit putih (Curcuma mangga Val.) mengandung bahan

minyak atsiri, amilum, tanin, gula dan damar (Muhisah, 1999) Syukur (2003).
Komponen yang terdapat dalam rimpang kunyit putih (Curcuma mangga Val.)
yaitu myrcene (81,4%), β-ocimene (5,1%), β-pinene (3,7%), α-pinene (2,9%),
minyak atsiri (0,28%), dan kurkumin (3%). Selain itu rimpang dan
daunnya mengandung saponin, flavonoid dan polifenol (Kardinan dan
Taryono, 2003).

Efek samping

Menyebabkan gangguan pencernaan dan saluran kemih

Menyebabkan gangguan kesuburan

Menyebabkan anemia
Mekanisme kerja

Kunyit bersifat bakterisidal terhadap bakteri gram positif, yaitu

Lactobacillus fermentum, L. bulgaricus, Bacillus cereus, B. subtilis, dan B.
megaterium Kunyit mengandung lebih dari satu senyawa yang bersifat
bakterisidal. Salah satu senyawa tersebut adalah senyawa kurkumin yang
merupakan senyawa golongan fenol yang terdiri dari dua cincin fenol simetris
dan dihubungkan dengan satu rantai hiptadiena. Senyawa fenol menghambat
pertumbuhan mikroba dengan cara merusak membrane sel yang akan
menyebabkan denaturasi protein sel dan mengurangi tekanan permukaan sel.

Gastrointestinal (Maag)

Sambung Nyawa

Famili: Asteraceae

Bagian yang digunakan pada tanaman sambung nyawa adalah daun

Kandungan kimia

senyawa flavonoid, tanin, saponin, steroid, triterpenoid, asam klorogenat,

asam kafeat, asam vanilat, asam para kumarat, asam p-hidroksi
benzoat (Suganda et al., 1988), asparaginase (Mulyadi, 1989). Sedangkan
hasil analisis kualitatif dengan metode kromatografi lapis tipis yang
dilakukan Sudarsono et al. (2002) mendeteksi adanya sterol, triterpen,
senyawa fenolik, polifenol, dan minyak atsiri. Sugiyanto et al. (2003).

Rumus Struktur Flavonoid

Cara penggunaan

Daun mentah segar3 lembar dicuci lalu dimakan sebagai lalapan (atau dijuice dan
diminum) setiap hari dan dilakukan secara teratur, setiap kali makan. Pantangan:
makanan yang pedas dan asam.

Efek samping

- Menimbulkan asam urat

- Memicu risiko stroke dan serangan jantung
- Memicu penyakit arthritis
- Menghambatnya system sirkulasi darah
- Tidak stabilnya system endokrin tubuh
Mekanisme kerja

didapatkan kandungan metabolit sekunder pada tanaman daun

sambung nyawa (Gynura procumbens (Lour.)Merr.)yaitu alkaloid, saponin,
dan flavonoid. yang memiliki aktivitas antibakteri. Alkaloid mempunyai
aktivitas sebagai antibakteri dengan menginterkelasi dinding sel DNA bakteri
(Tiwari, et al., 2011).Flavonoid mempunyai aktivitas antibakteri dengan
 mengganggu fungsi metabolisme melalui perusakan dinding sel dan
mendenaturasi protein bakteri (Pelezar & Chan, 1998). Sedangkan saponin
memiliki aktivitas antibakteri dengan mengganggu permukaan dinding sel.
Saat terganggu zat antibakteri akan dengan mudah masuk ke dalam sel bakteri
(Karlina et al., 2013).

RADANG USUS BUNTU

1. Nama tanaman : Krokot (Portulacaoleracea L)

Famili : Portulacaceae
Bagian yang digunakan : Daun (folium)

Zat aktif : Tanin

Rumus struktur :

Cara penggunaan : Krokot diambil segenggam, dicuci bersih, kemudian

diperas hingga menghaslikan perasan sebanya 30 ml. Ditambahkan gula pasir
dan air matang dingin hingga volumenya menjadi 100ml. Air tersebut
diminum, dan dilakukan 3 kali sehari.
 Senyawa : Tanaman Krokot dengan nama ilmiah Portulacaoleracea
L atau yang kita kenal dengan nama daerah jalu-jalu tiki (Ternate), gelang
(Sunda dan Sumatera) dan ma chi xian (Cina) merupakan tanaman dari suku
portulacaceae. Tumbuhan ini kaya dengan berbagai kandungan kimia yang
sudah diketahui seperti KCl, KSO4, KNO3, Nicotinic acid, tanin, saponin,
vitamin A,B,C, lnoradrenalin, noradrenalin, dopamin, dopa. Dan seluruh
bagian tanaman ini dapat dibakai sebagai bahan obat. (Henny, 2011)

Mekanisme kerja :-

2. Nama tanaman : Sambiloto (Andrographis paniculata Burm.

f. Nees)

Famili : Acanthaceae

Bagian yang digunakan : Daun (folium)

Zat aktif : andrografolid

Rumus struktur :
Kandungan kimia : Daun sambiloto banyak mengandung senyawa
Andrographolide, yang merupakan senyawa lakton diterpenoid bisiklik. Daun
dan percabangannya mengandung laktone yang terdiri dari
deoksiandrografolid, andrografolid dan homoandrografolid, mineral (kalium,
kalsium, natrium), asam kersik dan damar. Zat aktif andrografolid terbukti
berkhasiat sebagai hepatoprotektor (melindungi sel hati dari zat toksik)
(Tjitrosoepomo, 2000).

Efek samping : Sakit kepala, fatique,rasa pahit, dan peningkatan enzim hati
dilaporkan terjadi pada uji klinis pada pasien yang terinfeksi HIV yang diberi
andrographolide dosis tinggi.25 Hal ini tidak ada dilaporkan pada orang yang
menggunakan andrographisatau ekstrak terstandard pada jumlah yang
direkomendasikan. Seperti semua herba yang pahit, sambiloto mungkin
menyebabkan ulkus dan adanya rasa terbakar. Keamanan terhadap wanita
hamil dan menyusui sampai saat ini belum diketahui.

Cara penggunaan : Daun kering seberat 5 gr, yang direbus bersama air 2 gelas
sampai sisa 1 gelas untuk satu hari (diminum 3 x 1/3 gelas). Jika
menggunakan daun segar, dosisnya adalah sekitar 30 lembar daun dengan cara
yang sama seperti merebus daun kering. Dalam bentuk ekstrak,
mengkonsumsi sampai dengan 1500 mg per hari masih dianggap aman.
“Berdasarkan pengalaman saya, sambiloto dalam bentuk ekstrak ternyata
terbukti lebih efektif mengatasi berbagai penyakit radang/infeksi” demikian dr
Sidhajatra menambahkan (Medatama, 1991).
 Mekanisme kerja : Efek hipoglikemik sambiloto sudah diteliti dengan
berbagai cara. Salah satunya, penelitian Borhanuddin, dkk.21 pada kelinci
menunjukkan bahwa ekstrak air sambiloto dengan dosis 10 mg/kg berat badan
dapat mencegah hiperglikemia yang diinduksi dengan pemberian glukosa per
oral dengan dosis 2 mg/kg berat badan secara signifikan. Mekanismenya
kemungkinan sambiloto mencegah absorpsi glukosa dari usus.

3. Nama tanaman : Putri malu (Mimosa pudica L)

Famili : Fabaceae
Bagian yang digunakan : Akar

Zat aktif : Tanin

Rumus struktur :

Kandungan kimia : Hasil analisis kualitatif dari ekstrak metanolik

Mimosa pudica Linn mengandung senyawa alkaloid, saponin, flavonoid,
tanin, fenolik. Bagian daun, batang, dan akar putri malu (Mimosa pudica
Linn) mengandung senyawa mimosin, tanin, alkaloid dan saponin.
Cara penggunaan : akar momisa pudica 60 gr. Dan air 600 cc, direbus dengan
api kecil menjadi 200 cc, dibagi 2 kali minum. 10 hari adalah 1 kuur.

Mekanisme kerja : Akar dan batang putri malu mempunyai efek

hipoglikemik.Senyawa yang mempunyai efek hipoglikemik adalah senyawa
flavonoid , fenolik, steroid, dan alkaloid. Diduga mekanisme kerja sebagai
efek hipoglikemia adalah meregenerasi kerusakan sel beta, menstimulasi
pelepasan insulin oleh sel beta pankreas, dan menghambat penyerapan
glukosa di usus sehingga dapat menurunkan kadar glukosa darah.