YAYASAN MARIA VIRGO

RUMAH SAKIT KATOLIK MARIANUM HALILULIK

Jalan Paroki Roh Kudus Halilulik Atambua-Timor-NTT
E – MAIL : halilulikrskm@yahoo.co.id
Kode Pos: 85751

PEMBAGIAN KERJA TAMBAHAN INSTALASI GIZI SEBELUM DAN SELAMA FERIFIKASI

RSKM HALILULIK 17 MEI 2019

Nama Penanggung Tugas yg dikerjakan Keterangan

jawab
Ferdinandus S.Gz. (Ketua) a) Memperhatikan kebersihan
Nita (Wakil ketua) Dapur dan ruangan dapur, peralatan
Ela halaman (konfor, rak piring dll
Ira depan b) Menyusun Menu KARS dan
Oni dapur Karyawan lembur.
c) Memperhatikan/mengisi suhu
ruangan. (Mei 2018 – mei 2019)
d) Menjawabi KARS jika ada
kunjungan/pertanyaan KARS.
e) ...
Natalia Seran S.Gz Administrasi  Menyiapkan/ mengumpulkan
jadwal hadir, surat undangan,
surat ijin dan menyimpan pada file
yang di sediakan (Mei 2018-Mei
2019)
 Mengadakan form-form Chek list
pembersihan troli, kulkas,frizer.
Suhu ruangan, suhu kulkas dan
Frizer
 Revisi siklus menu
Nini Silfia Klau S.Gz. Ruang  Ruang Persiapan BM;
Persiapan Memperhatikan KEBERSIHAN
Nata BM dan dan penempatan Alat-alat sesuai
Ruang FUNGSI dan TEMPAT pada
Distribusi tempatnya (Baskom persiapan
BM, pemisahan pisau dan papan
iris; daging, sayur, buah dan
bumbu)
 Ruang Distribusi
memperhatikan kebersihan, dan
penyimpanan alat makan pasien
(Px Ruang Khusus, Px Ruang
umum, Alat Makan karyawan,
Dan alat makan Ruaangan RL.
 Mengisi suhu ruangan
 Dll
 ...
  Memperhtikan form bukti
Ivons benedikta Amd. Gz. Ranap pendistribusian makanan ke
pasien, Pelabelan dll
 Menginformasikan pada pengolah
makanan mengenai keadaan
pasien dengan diet khusus
 Memperhatikan sampel makanan
 .......
 ....
Novi D. Taneo Amd. Gz Gudang  Memperhatikan kebersihan
Peyimpanan ruangan dan cara penyimpanan
BM. Dan BM kering dan basah yang baik
peralatan sesuai standar.
 Menyediaan dan mengisi kartu
stock BM kering dan Basa
 Mengisi suhu Ruangan

Yulius Ruis S.Gz. Lingkungan  Membersihkan WC, lorong

sekitar da instalsi, lingkungan sekitar
lorong instalasi.
dapur. +  Tempat Pencucian Alat makan
Dua Troli pasien (Tidak sisah2 makanan di
makanan. tempat pecucian dan Got.)
 Membersihkn dua Troli dengan
mengisi check list pembersihan
troly
 Menempatkan Alat Kebersihan
dan deterjen pada Tempatnya.

Sr. Antonita SSPS  Membuat Pedoman Pelayanan

Istalasi
 Revisi pedoman perorganisasian
instalasi
 Revisi SPO, Struktur Organisai,
 Revisi Renstra
 Mengadakan Bahan
Makanan/alat sesuai Kebutuhan
yang di perlukan
 jika bekerja dan membutuhkan waktu diluar tugas utama (sift-Sifan) mohon
disampaikan kepada suster untuk menghitung jam lembur.
 Jika mengalami kekurangan Bahan Makanan / perlengkapan/alat untuk memenuhi
kelancaran kegiatan ini tolong disampaikan pada suster.
#.....PERCAYA BAHWA KITA BISA DAN BERTANGGUNG JAWAB...#
TERIMA KASIH UNTUK KERELAANMU