Modul Sel
Modul Sel
MENJELAJAHI SEL
Di Susun Oleh :
6 CH2OH
Contoh
5 C monosakarida : glukosa, fruktosa, CH
dan2OH
galaktosa
O
H O O
b. Disakarida H H
H H
H
4 merupakan
C O gabungan
C 1 dari 2 monosakarida.OPenggabungan ini terjadi melalui reaksi
H H O
Okondensasi
H H O
/ dehidrasi. H
H H O H
3C C2 Contoh disakarida : a. Maltosa (gabungan
O
H
O H 2 glukosa), b. sukrosa (gabungan glukosa
H
H
Rumus + fruktosa), dan c. Laktosa
Simbol (gabungan
bangun monosakarida
glukosa + galaktosa)
CH2O CH2O
H H
O O
H H H H H H
c. Polisakarida
O O
H H H O H O
Merupakan gabungan HO
dari banyakHmonosakarida. Contohnya pati/ amilum, selulosa
O H H
(serat), O O
H kitin, dll. H
GlukosaH H
Glukosa
H2
2. CH OLipid O
CH O
2 2
MerupakanHmolekul hidrokarbon yangH memiliki sifat hidrofob (sukar larut dalam air).
O O
H
kelompok H
H 3H H
Ada lipid, yaitu : H
O O
a. HLemak H H O
H (Trigliseraldehid)
O H
O H
Merupakan lipid
O yang disusun oleh gabungan
O 1 gliserol dengan 3 asam lemak.
H H
H H
Maltosa
Di alam, lemak terdapat dalam bentuk 2 macam, yaitu:
1. Lemak jenuh : ditemukan pada hewan, memiliki
ciri berbentuk padat pada suhu kamar (250 C).
2. Lemak tak jenuh : Ditemukan pada tumbuhan
H H H (disebut juga minyak). Memiliki cirri berbentuk
H C C C H
cair pada suhu kamar ( 250C)
O O O
C O C O C O
CH2 CH2 CH2
CH3
6C 5C
3. Protein
6C 6C
H
Merupakan molekul yang disusun oleh 20 jenis asam amino. Protein memiliki fungsi
O
diantaranya :
a. sebagai penyusun membrane sel
b. sebagai katalis reaksi kimiawi sel/ dalam tubuh ( oleh enzim)
c. pembentuk struktural sel, dll
IkatanPeptida
Flagela: organ
gerak pada
prokariot, umumnya
lebih panjang dari
pili
Ciri:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………...........................
………………………………………………………………………………………………
Sitoskeleton
Mikrofilamen
Mikrotubul Ribosom
Mikrovili
Aparat Golgi
apparatus
Peroksisom
e Pada sel tumbuhan, terdapat
Lisosom organel yang tidak ditemui pada sel
Mitokondria hewan :
Kloroplas
Vakuola
Dinding sel
(b) Tipe sel eukariot dan
Plasmodesmata
strukturnya
Pada pembahasan kali ini, struktur dan organel sel yang akan dibicarakan adalah
struktur dan organel yang ditemukan pada sel eukariotik.
1. Membran Sel
Daerah luar
sel
Glikoprotein
Daerah
hidrofil
Fospholipid
Daerah dalam Daerah
sel Hidrofob
Daerah
hidrofil Protein
Ket : ………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
2. Nukleus
Nucleus
1 Nukleus
Nucleolus
µm Kromatin
Membran Inti:
Membran dalam
Membran luar
Pori-pori inti
RE Kasar
1
Ribosom
0.25 µm
µm
Pori-pori inti
yang
diperbesar
Ket : ………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Ket : …………………………………………………
…………………………………………………………
……………………………………………………
…………………………………………………………
……………………………………………………
Aparat Golgi
Struktur : merupakan kumpulan membran yang
4.menyerupai
Aparat Golgi
kantung yang saling menumpuk. Kantung
bermembran tersebut disebut sisternae.
Fungsi : merakit bahan yang dihasilkan oleh RE,
membungkusnya dan mentranspornya dalam bentuk
vesikula. Dan merakit makromolekul misalnya
karbohidrat, protein, dan lipid.
Vesikula dari
Sisternae
RE
Bahan dari RE
diproses, dirakit,
diaktifkan selama
berada di aparat Golgi
Vesikula
transpor
Vesikula
Permukaan
dari RE melebur
ke sisternae
trans
aparat Golgi
5. Lisosom
Merupakan kantung bermembran yang berisi enzim-enzim hidrolitik. Lisosom dihasilkan
oleh Aparat Golgi. Fungsi dari lisosom antara lain :
a. mencerna makanan, melalui proses fagositosis
b. Autofagi, yaitu menghancurkan organel sel yang telah rusak/tak berfungsi
c. Autolisis, yaitu penghancuran sel beserta isinya
6.
Mitokondria
Mitochondria
Ruang Intermembran
Membran
luar
Ribosom bebas
Pada
matriks
mitochondria
Membran
dalam
Krista
Matriks
DNA
Mitochondria
100 µm
Ket : ………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
7. Plastida / Kloroplas
Merupakan organel yang hanya terdapat pada sel tumbuhan
Kloroplas
Ribosom
Stroma
DNA
Kloroplas Membran luar
dan dalam
Grana
1 µm
Tilakoid
Ket : ………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
8. Vakuola
Merupakan organel yang ditemukan hanya pada sel tumbuhan, sel jamur dan
beberapa sel hewan. Struktur vakuola adalah berupa kantung bermembran. Ada 3 tipe
vakuola, yaitu :
a. vakuola makanan, terbentuk melalui fagositosis pada sel protozoa, dll
b. vakuola kontraktil, yaitu vakuola yang berfungsi memompa kelebihan air
pada sel protista
c. vakuola sentral, ditemukan pada sel tumbuhan / sel jamur. Memiliki ukuran
yang sangat besar. Vakuola sentral memiliki fungsi
- menyimpan cadangan makanan.
- Menyimpan senyawa sisa metabolisme
- Menyimpan air
- Menyimpan pigmen warna tumbuhan
Vakuola sentral
Membran tonoplas Vakuola sentral
Kloroplas
Dinding sel
9. Ribosom
Merupakan organel kecil, yang memiliki fungsi sebagai tempat sintesis protein.
Ribosom Sitosol
Membran RE Kasar
Ribosom bebas
Ribosom terikat
Subunit
besar
Subunit
0.5 µm kecil
10. Sitoskeleton
Merupakan benang- benang sel yang fungsinya seperti kerangka bagi sel.
a. Struktur: kumpulan benang-benang (ada 3 tipe) yang berada di sitoplasma.
i. Mikrotubulus
ii. Mikrofilamen
iii. Filamen Intermediet
b. Fungsi : Penyokong struktural sel, pergerakan sel dan regulasi sel.
Jenis
Sitoskeleton
Mikrotubulus Mikrofilamen Filamen Intermediet
Hal
1. Struktur Disusun oleh polimer protein Disusun oleh polimer Disusun oleh serat protein
tubulin protein aktin keratin
2. Fungsi a. Menjaga bentuk sel. a. Menjaga a. M
b. Mendukung pergerakan bentuk sel. enjaga bentuk sel.
organel. b. Mendukun b. M
c. Mendukung pergerakan sel g pergerakan di dalam enjaga letak organel di
(contoh cilia dan flagel). sel. dalam sel.
d. Terlibat dalam pembelahan
sel.
4. Gambar :