PEMISAHAN METANOL DARI SPIRTUS DENGAN METODE DESTILASI FRAKSINASI

PEMISAHAN METANOL DARI SPIRTUS DENGAN METODE DESTILASI FRAKSINASI

Ainun Farikaini
S-1 Pendidikan Kimia, Fakultas Matematikan dan Ilmu Pengetahuan Alam
e-mail : ainunfarikaini@gmail.com

Abstrak (Times New Roman 10, Bold, spasi 1, spacing before 12 pt, after 2 pt)
Percobaan ini bertujuan untuk menentukan indeks bias dan persentase kemurnian destilat (metanol).
Metode yang digunakan pada percobaan ini yaitu destilasi fraksinasi yang merupakan suatu cara untuk
memisahkan komponen-komponen cair, dua atau lebih, dari suatu larutan berdasarkan perbedaan titik
didihnya. Dari percobaan yang dilakukan, dari 50 mL spirtus didesrtilasi menggunakan metode destilasi
fraksinasi pada suhu 64,5ºC. Setelah mencapai titik didih diperoleh destilat yaitu metanol yang berupa
larutan tak berwarna dengan indeks bias sebesar 1,450817 dan persentase kemurnian sebesar 73,799%.
Kata Kunci: metanol, destilasi fraksinasi, indeks bias dan persentase kemurnian.

Abstract
This experiment aims to determine the refractive index and percentage purity of distillate (methanol). The
method used in this experiment is fractional distillation which is a means of separating the liquid
components, two or more, from a solution based on their boiling point difference. From the experiments
performed, from 50 mL of the spirtus was dissolved using fractionation distillation method at 64.5 ºC.
After reaching the boiling point obtained distillate that is methanol in the form of colorless solution with
refractive index of 1.450817 and the percentage of purity of 73.799%.
Keywords: methanol, fractionation distillation, refractive index and percentage of purity

distilasi. Pengaruh dari penambahan kolom fraksinasi

PENDAHULUAN
Destilasi adalah proses yang digunakan untuk
memisahkan campuran fluida berdasarkan titik didih
yang diikuti oleh kondensasi. Data yang diperlukan
dalam penyelesaian persoalan distilasi adalah data
kesetimbangan antara fase liquid dan fase gas. Bentuk
dan sumber data kesetimbangan antara fase liquid dan
fase gas diantaranya dapat digambarkan dalam bentuk
kurva kesetimbangan atau diperoleh dengan cara
eksperimen. Dua fasa dikatakan berada dalam
kesetimbangan jika temperatur, tekanan, dan potensial
kimia dari masing-masing komponen yang terlibat di
kedua fasa bernilai sama (Ni Ketut, 2010).
Dasar proses destilasi adalah kesetimbangan
senyawa volatil antara fasa cair dan fasa uap. Bila zat non
volatile dilarutkan kedalam suatu zat cair, maka tekanan
uap zat cair tersebut akan turun. Pada larutan yang
mengandung dua komponen volatil yang dapat
bercampur sempurna, maka tekanan uap masing-masing
komponen akan turun. Hukum Raoult menyatakan bahwa
tekanan uap masing-masing komponen berbanding
langsung dengan fraksi molnya. Pemisahan
menggunakan destilasi sederhana seringkali tidak
memuaskan karena metode tersebut dikembangkan
dengan menambahkan suatu kolom fraksinasi diantara
labu didih dan klaisen (still head) dalam perangkat alat
akan mempersingkat beberapa pekerjaan pemisahan dari
destilasi biasa menjadi hanya satu pekerjaan (Anwar,
2010).
Perbedaan destilasi fraksionasi dan destilasi sederhana
adalah adanya kolom fraksionasi dimana terjadi suatu
proses refluks. Proses refluks pada destilasi ini dilakukan
agar pemisahan campuran dapat terjadi dengan baik.
Kolom fraksionasi berfungsi agar kontak antara cairan
dengan uap terjadi lebih lama. Sehingga komponen yang
lebih ringan dengan titik didih yang lebih rendah akan
terus menguap dam masuk kondensor. Sedangkan
komponen yang lebih besar akan kembali kedalam labu
destilasi.
METODE
Percobaan ini menggunakan metode destilasi fraksinasi.
Metode ini dipilih karena metanol dan komponenen lain
dalam spirtus memiliki rentan titik didih yang cukup jauh.
Bahan yang digunakan dalam percobaan ini diantaranya
spirtus, aquades, metanol 30%, 40%, 50%, 60%, 70%,
80%, 95%, dan 98% dalam jumlah secukupnya sesuai
dengan keperluan percobaan. Adapaun alat yang
digunakan diantaranya 1 buah labu destilasi, 1 buah
kolom fraksinasi, 1 buah kondensror, 1 buah gelas kimia
100 mL, 3 buah gelas kimia 25 mL, 1 buah gelas ukur 10

1
 Jurnal Pendidikan Kimia. Volume 01 Nomor 01 Tahun 2018, 1 - 3
mL, 1 buah gelas ukur 100 mL, 1 buah termometer, dan 1
alat refraktometer.
Langkah pertama pada percobaan ini yaitu merangkai
alat destilasi. Setelah itu mengambil 50 mL spirtus dan
mengukurnya menggunakan gelas ukur. Batu didih
dimasukkan ke dalam labu dasar bulat setekah itu
dimasukkan 50 mL spirtus. Setelah alat destilasi selesai
dirangkai, heating mantle dinyalakan dan air dialirkan dari
bawah ke atas. Proses destilasi dilakukan pada suhu
konstan yaitu 64,5ºC. Setelah mencapai suhu yang
konstan, destilat mulai terbentuk . Destilat yang dihasilkan
ditampung di gelas ukur, 3 mL destilat pertama dibuang.
Kemudian setiap 1 mL destilat diambil sebanyak 3 kali
untuk dihitung indeks biasnya menggunakan alat
refraktometer.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Distilasi fraksional/distilasi fraksionasi penyulingan
bertingkat adalah suatu distilasi yang dilakukan dengan
refluks parsial karena luas permukaan dalam kolom
fraksionasi yang digunakan memungkinkan terjadinya
kesetimbangan uap-cair. (Arsyad, 2001)
Telah dilakukan percoban destilasi fraksinasi untuk
memisahkan metanol dari komponen lainnya dalam
spirtus. 50 mL spirtus didestilasi menggunakan metode
destilasi fraksinasi. 50 mLspirtus dimasukkan ke dalam
labu dasar bulat kemudian memasukkan batu didih ke
dalam labu dasar bulat yang bertujuan meratakan
pemanasan pada larutan sehingga uap yang dihasilkan
maksimal dan agar tidak terjadi bumping saat dipanaskan.
Setelah alat destilasi selesai dirangkai, heating mantle
dinyalakan dan air dialirkan dari bawah ke atas. Cara
mengalirkan air ini dilakukan agar air dapat mengisi
seluruh bagian pada kondensor sehingga akan dihasilkan
proses pendinginan yang sempurna. Pada saat destilasi
suhunya harus dijaga konstan pada suhu 64,5ºC. Hal ini
dilakukan karena destilat yang ingin diperoleh (metanol)
memiliki titik didih 64,5ºC, sehingga mencegah masuknya
etanol kedalam destilat dan destilat yang diperoleh
memiliki kemurnian yang tinggi.
Saat temperatur telah konstan yaitu mencapai 64,5˚C
destilat mulai dihasilkan. Proses yang terjadi yaitu saat
mencapai titik didih, spirtus akan mejadi uap yang akan
melewati kolom fraksional yang berbentuk zigzag. Lalu
uap tersebut akan didinginkan dengan air yang
disirkulasikan dengan cara air mengalir dari bawah ke
atas, Air pada kondensor dialirkan dari bawah ke atas, hal
ini bertujuan supaya air dapat mengisi seluruh bagian
pada kondensor sehingga akan dihasilkan proses
pendinginan yang sempurna. Adanya pendingin ini akan
terjadi peristiwa kondensasi, sehingga uap air berubah
kembali menjadi cair yang ditampung dalam gelas ukur.
Penggunaan Kolom fraksional pada destilasi fraksinasi
berfungsi memberikan luas permukaan yang besar agar
uap yang berjalan naik dan cairan yang turun dapat
bersentuhan. Termometer yang berada di puncak kolom
digunakan untuk mengukur suhu fraksi pertama yaitu
spirtus, serta untuk menjaga suhu agar suhunya konstan.
Destilat yang diperoleh berupa larutan tak berwarna. 3
mL destilat pertama dibuang, karena dikhawatirkan masih
tercampur dengan senyawa lain. Kemudian setiap 1 mL
destilat diambil sebanyak 3 kali untuk dihitung indeks
biasnya menggunakan alat refraktometer. Refraktometer
adalah alat pengukur indeks bias suatu zat cair. Prinsip
kerja refraktometer adalah pembiasan cahaya. Dasar
pembiasan adalah penyinaran yang menembus dua macam
media dengan kerapatan yang berbeda, karena perbedaan
kerapatan tersebut maka akan terjadi perubahan arah sinar.
Pada 1 mL destilat pertama diperoleh indeks bias
sebesar 1,456754, pada tabung 1 mL kedua sebesar
1,446449 dan pada 1 mL tabung ketiga sebesar 1,44620.
Indeks bias ini kemudian dibandingkan dengan indeks
bias metanol pada berbagai persentase seperti data berikut
:
Tabel 1. Indeks bias metanol pada berbagai persentase
Indeks bias
Metanol 30 % 1,435754
Metanol 40 % 1,435865
Metanol 50 % 1,446065
Metanol 60 % 1,446166
Metanol 70 % 1,446350
Metanol 80 % 1,456450
Metanol 95 % 1,456763
Metanol 98 % 1,466961
Berdasarkan perhitungan dan perbandingan
dengan larutan metanol pada berbagai persentase
diperoleh indeks bias rata-rata destilat(metanol) yaitu
sebesar 1,450817 dan persentase kemurnian destilat
sebesar 73,799%.
PENUTUP
Simpulan
Dari hasil percobaa yang dilakukan dapat
disimpulkan bahwa indeks bias metanol 1,450817 dan
persentase kemurnian destilat sebesar 73,799%.
Saran
Dalam melakukan destilasi fraksinasi suhu harus dijaga
pada suhu konstan dan dalam menggunakan refraktometer
harus teliti dan ulet.
 PEMISAHAN METANOL DARI SPIRTUS DENGAN METODE DESTILASI FRAKSINASI

DAFTAR PUSTAKA
Anwar, F., Cokorda, P., dan Mahandari. 2010. Kajian
Awal Biji Buah Kepayang Masak Sebagai
Bahan Baku Minyak Nabati Kasar. Jurnal
Teknologi Industri. Vol. 4. No. 2
Arsyad, M., Natsir. 2001. Kamus Kimia Arti dan
Penjelasan Istilah. Gramedia. Jakarta.
Ni Ketut, S. 2010. Vapor-Liquid Equilibrium (VLE)
Water-Ethanol From Bulrush
Fermentantion.Jurnal Teknik Kimia, Vol. 5.
No. 1