MAKALAH

PATOFISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

Oleh Kelompok 3:
1. ALETHEIA KHARIS SATRIYA (P1337430115034)
2. ALIT HARDY WISYATMIKA (P1337430115014)
3. KRESNA PUTA DEWA (P1337430115016)
4. DYAH PUSPITA DEWI (P1337430115009)
5. RYZKI MEGA MENTARI (P1337430115010)
6. GALUH SETIYANINGRUM (P1337430115011)
7. IIN NALISKA (P1337430115017)
8. RISKA BINTANG (P1337430115020)
9. THALIA DEVI PRAMA DANI (P1337430115035)
10. SANDITA EKA AGUSTIN (P1337430115041)

Kelas: 1A

PRODI D-III TRR SEMARANG

JURUSAN TEKNIK RADIODIAGNOSTIK DAN RADIOTERAPI
POLTEKKES KEMENKES SEMARANG
2016

i
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang,
kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan
rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan
makalah yang berjudul “PATOFISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
PADA MANUSIA “ ini dengan baik.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa ada kekurangan baik dari segi penyusun
bahasanya maupun segi lainnya.Oleh karena itu dengan lapang dada dan tangan terbuka
kami membuka selebar-lebarnya bagi pembaca yang ingin memberi saran dan kritik
kepada kami sehingga kami dapat memperbaiki makalah kami di kemudian
hari.Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan bagi kita semua.

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................... i

DAFTAR ISI.............................................................................................................. ii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .......................................................................................... 1
C. Tujuan ............................................................................................................ 1
BAB II PEMBAHASAN
A. Definisi Sitem Pencernaan ............................................................................. 2
B. Proses Pencernaan.......................................................................................... 2
C. Patologi Sistem Pencernaan ........................................................................... 3
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan .................................................................................................... 7
B. Saran .............................................................................................................. 7
DAFTAR REFERENSI ............................................................................................. 8

ii
 BAB I
PEDAHULUAN

A. Latar Belakang
Makanan yang kita makan tidak selamanya berguna bagi tubuh. Di dalam
tubuh kita terdapat organ-organ tubuh yang sangat berperan penting dalam
proses pencernaan. Dimana antara organ yang satu dengan yang lainnya saling
berkaitan. Jika ada salah satu organ yang mengalami gangguan maka sistem
pencernaan di dalam tubuh manusia tidak akan berlangsung secara optimal.
Kita mengetahui bahwa tidak ada satu individu yang dapat bertahan hidup
tanpa adanya organ sistem pencernaan, karena sistem pencernan merupakan hal
yang sangat vital di dalam tubuh manusia. Sistem pencernaan memiliki fungsi
sebagai menyediakan makanan, air dan lektrolit yang dibutuhkan oleh sel-sel
tubuh melalui proses pencernaan

B. Rumusan Masalah
1. Apa pengertian system pencernaan ?
2. Macam-macam patologi system pencernaan ?
3. Bagaimana proses pencernaan ?

C. Tujuan
1. Untuk mengetahui proses pencernaan pada manusia
2. Untuk mengetahui bentuk gangguan yang terjadi pada system
pencernaan pada manusia

1
 BAB II

PEMBAHASAN

A. DEFINISI SISTEM PERNCERNAAN

Saluran pencernaan, juga dikenal sebagai saluran gastrointestinal (GI),

dimulai pada mulut, terus ke kerongkongan, lambung, usus kecil, usus besar
(biasanya disebut sebagai kolon) dan rektum, dan berakhir di anus.Seluruh
sistem – dari mulut ke anus – adalah panjang sekitar 30 kaki (9
meter).Pencernaan dimulai dengan mengunyah.Gigi, yang merupakan bagian
dari sistem kerangka, memainkan peran kunci dalam pencernaan.Pada
karnivora, gigi yang dirancang untuk membunuh dan merobek daging. Gigi
herbivora ‘dibuat untuk grinding tanaman dan makanan lainnya untuk
memudahkan mereka melalui proses pencernaan. Air liur, yang disekresikan
oleh kelenjar ludah di mulut, mengandung enzim, amilase saliva, yang memecah
pati.

B. PROSES PENCERNAAN

Saat menelan mendorong makanan yang dikunyah ke kerongkongan, di

mana ia melewati orofaring dan hipofaring. Pada titik ini, makanan mengambil
bentuk bolus – massa bulat kecil – dan pencernaan menjadi tidak secara sadar.
Serangkaian kontraksi otot, yang disebut peristaltik, mengangkut makanan
melalui seluruh sistem.Kerongkongan bermuara ke perut.Asam lambung pada
perut, yang terutama campuran asam klorida dan pepsin, mulai memecah protein
dan membunuh bakteri yang berpotensi berbahaya. Setelah satu atau dua jam
dari proses ini, pasta semi-cairan kental yang disebut bentuk chyme.
Pada titik ini katup sfingter pilorus terbuka dan chyme memasuki
duodenum, dimana ini akan bercampur dengan enzim pencernaan dari pankreas
dan empedu asam dari kandung empedu. Perhentian berikutnya untuk chyme
adalah usus kecil, 20-kaki (6 meter) organ berbentuk tabung di mana sebagian
besar penyerapan nutrisi terjadi.Nutrisi bergerak ke dalam aliran darah dan
diangkut ke hati.Hati menciptakan glikogen dari gula dan karbohidrat untuk
memberikan energi tubuh dan mengubah protein makanan menjadi protein baru

2
 yang dibutuhkan oleh sistem darah.Hati juga memecah bahan kimia yang tidak
diinginkan, seperti alkohol, yang didetoksifikasi dan diteruskan dari tubuh
sebagai limbah.
Apapun bahan yang tersisa masuk ke dalam usus besar. Fungsi usus
besar, yaitu sekitar panjang 5 kaki (1,5 meter), terutama untuk penyimpanan dan
fermentasi materi tidak tercerna. Juga disebut usus besar, ia memiliki empat
bagian: usus besar naik, usus besar melintang, kolon menurun dan kolon
sigmoid. Di sinilah air dari chyme diserap kembali ke dalam tubuh dan kotoran
yang terbentuk terutama dari air (75 persen), serat makanan dan produk-produk
limbah lainnya.Tinja disimpan di sini sampai mereka dikeluarkan dari tubuh
melalui buang air besar.

C. PATOLOGI PADA SISTEM PERNCERNAAN

1. Maag
Maag merupakan salah satu penyakit umum dari sistem pencernaan. Ulkus
adalah luka terbuka pada lesi yang dapat berkembang pada dinding
kerongkongan, lambung dan duodenum. Kondisi ini dapat disebabkan oleh
berbagai faktor seperti stres, gaya hidup dan pengobatan. Ulkus duodenum
adalah bentuk yang paling umum, yang diikuti dengan sakit maag.
2. Gastroesophageal Reflux Disease (GERD)
Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) juga sering ditemukan pada
manusia. Fitur karakteristik dari kondisi ini adalah sakit maag. Atau dikenal
sebagai penyakit asam refluks, kondisi ini disebabkan oleh refluks abnormal
isi perut (termasuk asam) ke kerongkongan.S
3. Gastritis
Gastritis adalah penyakit pencernaan lain yang disebabkan oleh infeksi
bakteri, penggunaan rutin obat seperti NSAID dan konsumsi alkohol
berlebih. Gastritis dapat menyebabkan kembung, muntah, diare, gangguan
pencernaan dan sakit perut.
4. Gastroparesis
Ketika gerakan makanan dari lambung ke usus kecil terlalu lambat atau
berhenti sama sekali, maka kondisi ini disebut gastroparesis. Gejala-gejala

3
 gastroparesis termasuk mual, mulas, nyeri perut bagian atas, muntah dan
kembung. Kondisi ini disebabkan oleh malfungsi dari otot-otot perut dan
diobati dengan obat untuk merangsang otot-otot.
5. Celiac atau intoleransi gluten
Penyakit celiac atau intoleransi gluten adalah hal lain salah satu penyakit
sistem pencernaan yang umum dan merupakan jenis penyakit autoimun yang
mempengaruhi usus kecil. Pada orang dengan kondisi ini, sistem kekebalan
tubuh bereaksi terhadap gluten dalam beberapa produk makanan (seperti
gandum), menyebabkan kerusakan pada dinding usus kecil, sehingga
menghambat penyerapan nutrisi. Gejala penyakit celiac termasuk diare,
nyeri, kembung, nyeri dan anemia.
6. Crohn
Penyakit umum pada sistem pencernaan termasuk penyakit Crohn, yang
ditandai dengan peradangan pada dinding saluran pencernaan. Sementara,
usus yang ditemukan terutama dipengaruhi oleh penyakit Crohn, bahkan
bagian lain dari saluran pencernaan dapat mengembangkan kondisi ini.
Gejala termasuk bisul, diare, sakit perut dan darah di tinja.
7. Kolitis ulserativa
Kondisi peradangan lain seperti usus adalah kolitis ulserativa, yang terutama
ditemukan untuk mempengaruhi usus besar. Ini juga merupakan jenis
penyakit usus inflamasi dan ditandai oleh maag, darah dalam kotoran dan
nyeri perut,. Kolitis ulseratif yang tidak diobati dapat menyebabkan
perforasi usus dan komplikasi lain.
8. Diverticulosis
Diverticulosis adalah suatu kondisi yang mempengaruhi usus besar atau usus
dan ditandai oleh pembentukan kantong pada dinding usus besar. Ini
kantong tonjolan keluar, menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan.
Seiring dengan kembung dan sembelit.
9. Kanker Usus
Penyakit ini masuk dalam urutan ketiga penyebab kematian terbesar di
seluruh dunia. Penelitian menunjukkan kandungan kalsium yang tinggi yang
terdapat pada susu dapat melindungi usus dari serangan kanker. Konsumsi
kalsium dalam jumlah yang cukup setiap harinya dapat mengurangi tingkat
resiko kanker usus. Oleh karena itu, sebagai pencegahannya, sebaiknya anda
4
 rutin mengkonsumsi susu dan juga produk olahan susu seperti yogurt dan
keju. Selain itu, konsumsi kalori, buah dan sayuran secara seimbang untuk
mengurangi tingginya timbunan lemak yang mengakibatkan timbulnya
macam-macam gangguan pada saluran pencernaan.
10. Wasir (Hemoroid).
Ini merupakan gangguan pencernaan berupa pelebaran pembuluh darah balik
di dalam jaringan pembuluh darah di bagian anus akibat tekanan yang
berlebihan. Keluhan awal biasanya adalah keluarnya tetesan darah setelah
BAB. Pencegahan wasir bisa dilakukan dengan menerapkan diet kaya serat,
yaitu dengan mengkonsumsi banyak sayuran dan buah buahan agar volume
tinja besar namun tetap lembek, sehingga proses BAB menjadi mudah dan
lancar karena tidak perlu mengejan, dimana hal tersebut dapat merangsang
timbulnya wasir.
11. Diare
Ini termasuk gangguan pada saluran pencernaan yang paling sering ditemui,
khususnya pada anak-anak. Penyebab diare bisa bermacam macam, mulai
dari kurangnya kebersihan makanan, salah makan, infeksi, cacingan dan
lain-lain. Bakteri yang masuk ke dalam sistim pencernaan mengakibatkan
terjadinya rangsangan yang kuat pada mukosa usus yang menyebabkan
peningkatan gerakan otot usus, akibatnya makanan tidak dapat terserap
secara sempurna. Diare dapat dikatakan akut jika mencret lebih dari 4 kali
sehari dengan konsentrasi tinja yang semakin lama semakin cair. Diare tidak
menyebabkan kematian, namun dehidrasi yang menyertainya dapat
membuat penderita kehilangan cairan tubuh secara drastis yang jika tidak
ditangani dapat membuat penderita meninggal.
12. Prolaps Rektum
Salah satu gangguan pencernaan yang mempengaruhi rektum adalah prolaps
rektum, dimana dinding tonjolan rektum luar melalui lubang dubur. Kondisi
ini dikategorikan menjadi tiga jenis, sesuai tingkat prolaps. Penyebab
kondisi ini bisa berbeda, namun, usia tua dan sembelit sangat umum di
antara mereka. Dalam kebanyakan kasus, pengobatan prolaps rektum
dilakukan dengan operasi.

5
13. Retak anal fissures
Retak anal fissures atau luka pada kulit yang melapisi bagian bawah rektum,
disebut anus. Kondisi ini ditandai dengan pendarahan anus dan nyeri. Hal ini
terutama disebabkan oleh tinja yang keras, yang sulit untuk mengeluarkan.
Penyebab lain untuk anal fissures termasuk seks anal, sifilis dan HIV.
Sebagian besar anal fissures akut hilang dalam beberapa hari, yang kronis
dapat berlangsung dua sampai empat minggu untuk mereda. Beberapa dari
mereka mungkin memerlukan operasi juga.

6
 BAB III

PENUTUP

A. KESIMPULAN
Berbagai penyakit terdapat dalam system perncernaan manusia adalah Maag,
Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), Gastritis, Gastroparesis, Celiac atau
intoleransi gluten, Crohn, Kolitis ulserativa, Diverticulosis, Kanker Usus,
Wasir (Hemoroid), Diare, Prolaps Rektum, Retak anal fissures.
B. SARAN
Seharusnya diharapkan dengan adanya makalah ini dapat mengetahui tentang
masalah yang terjadi di kehidupan sehari mengenai penyakit atau gangguan
yang terjadi dalam system pencernaan manusia.

7
 DAFTAR REFERENSI

http://www.sridianti.com/gangguan-penyakit-sistem-pencernaan.html Diakses tanggal 4

April 2016 Pukul 13:30 WIB

http://mauritsrj.blogspot.co.id/2010/09/fisiologi-sistem-pencernaan.html Diakses
tanggal 4 April 2016 Pukul 14:03 WIB