Adnan Aly Al Shofwan

260110190044
1. Protein memiliki banyak fungsi dalam tubuh, salah satunya sebagai katalis. Bentuk
protein yang dimaksud adalah….
A. Enzim.
B. Insulin
C. Elastin
D. Tubluin
E. Fibroin
2. Protein yang bersifat nonpolar salah satunya, kecuali….
A. Glisin
B. Alanin
C. Valin
D. Leusin
E. Serin.

Nama : Ratu Wifaira Azzahra

NPM : 260110190045

1. Struktur protein yang termaksud kedalam struktur kuartener adalah

A. -sheet
B. Protein globul
C. kolagen
D. Protein serat
E. Protein oligomer.

2. Berikut ini adalah penyebab terjadinya denaturasi adalah..

A. suhu
B. solute
C. absolut.
D. deterjen
E. pH
 Savira Dwi Utami
260110190046

1. Hasil akhir dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah…

A. Asam aspartate
B. Asam piruvat
C. Asam laktat
D. Asam glutamate.
E. Asam Palmiat

2. Dibawah ini proses metabolisme protein yg terjadi di dalam tubuh meliputi, kecuali ...
a. Degradasi dan bisosintesis protein
b. Oksidasi asam amino
c. Biosintesis asam amino
d. Benar semua.
e. Salah semua

Erlangga Ramadan
260110190047
1. Protein memiliki banyak fungsi, salah satu jenis protein yang berfungsi sebagai katalis
adalah…
A.Enzim.
B. Insulin
C. Elastin
D. Tubluin
E. Fibroin

2. yang termasuk asam amino esensial adalah...

A. proline
B. tyrosine
C. leucine.
D. glutamine
E. glutamate
Nama: Zio Van Lee Pangaribuan
NPM: 260110190049
1. Terdapat berapa banyak jumlah asam amino?

A. 10
B. 5
C. 20.
D. 25
E. 100

2. Berikut merupakan asam amino non essensial, kecuali…

A. Alanine
B. Aspartate
C. Cysteine
D. Glutamine
E. Leucine.

Nama: Chairani Putri Susanti

NPM: 260110190050

1. Di bawah ini merupakan asam amino yang bersifat non polar, kecuali....

A. Glisin
B. Alanin
C. Valin
D. Leusin
E. serin.
 2. Protein terdegradasi oleh hidrolisis yang memecah ikatan peptida atau peptidase.
Peptidase terbagi menjadi eksopeptidase dan endopeptidase. Yang tidak termasuk
endopeptidase adalah....
a. Aspartate Proteinase
b. Serine Proteinases
c. dipeptidase.
d. Papain
e. Metal-ion

Farid Danial S
260110190051
1. Salah satu asam amino yang dapat diidentifikasi oleh reaksi Xanthoprotein adalah…
A. Histidin
B. Lisin
C. Arginin
D. Timin
E. Triptofan.
2. Protein yang berfungsi sebagai katalis yaitu…
A. Fibroin
B. Tubulin
C. Enzim.
D. Elastin
E. Insulin

Rahmah Ramadhani
260110190052
1. Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa. Ini menunjukkan bahwa
protein bersifat…..

A. Netral
B. Amfoter.
 C. Asam lemah
D. Basa lemah
E. Kovalen

2. Dalam pembentukan ikatan peptida pada protein dilepaskan molekul….

A. Air.

B. NH3

C. H2

D. CO2

E. NO2

Anissa Safa Ningrum

260110190053
1. Asam amino berdasarkan sifat kepolarannya dapat dibagi atas polar dan non polar.
Dibawah ini asam amino yang bersifat non polar adalah?

a. Serin
b. Treonin
c. Fenilalanin.
d. Tirosin
e. Asparagin
2. Proses pembuangan gugus amino dari asam amino disebut...
a. Deaminasi.
b. Transaminasi
c. Oksidasi Asam Amino
d. Biosintesis Protein
e. Biosintesis Asam Amino

Nama : Albert S Hutagalung

NPM : 260110190054

1. Berikut ini adalah penyebab terjadinya denaturasi adalah..

 A. suhu
B. solute
C. absolut.
D. deterjen
E. pH

2. Berikut ini adalah hasil dari siklus krebs, yaitu :

A. 3 molekul NADH, 1 molekul FADH2, dan 1 ATP.

B. 1 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
C. 3 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
D. 1 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
E. 3 molekul NADH, 1 molekul FADH2, dan 3 ATP

Hafidz setiawan
260110190055
1. Dibawah ini adalah contoh metabolisme karbohidrat, kecuali

A. Siklus Krebs
B. Glikolisis
C. Glikoneogenesis
D. Siklus Urea.
E. Glukoneogenesis

2. Berikut ini adalah hasil dari siklus krebs, yaitu

A. 3 molekul NADH, 1 molekul FADH2, dan 1 ATP.

B. 1 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
C. 3 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
D. 1 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
E. 3 molekul NADH, 1 molekul FADH2, dan 3 ATP
Vandie Charlie
260110190056
1. Urutan yang benar dari proses metabolisme protein yaitu..

A. Dekarboksilasi, transaminasi, deaminasi .

B. Transaminasi, deaminasi, dekarboksilasi
C. Dekarboksilasi, deaminasi, transaminasi
D. Transaminasi, dekarboksilasi, deaminasi
E. Salah semua

2. Berikut adalah beberapa asam amino:

1. Alanin
2. Glisin
3. Valine
4. Serine
5. Sistein

Yang termasuk asam amino nonpolar dan gugus R alifatik adalah..

A. 1 dan 4
B. 2 dan 5
C. 3 dan 4
D. 1 dan 2.
E. 3 dan 5
Muhammad Ilfadry
260110190057
1. Asam amino berikut yang termasuk dalam klasifikasi asam amino basa
a. Valin dan alanine
b. Histidine dan lisin,
c. Lisin dan triptofan
d. Arginine dan glisin
e. Tirosin dan triptofan

2. Asam Amino yang dapat di identifikasi menggunakan uji xanthoprotein

a. Valin dan alanine
b. Histidine dan lisin,
c. Lisin dan triptofan
d. Arginine dan glisin
e. Tirosin dan triptofan.

Nama : Nadia Putri Chania

NPM : 260110190058
1. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah
a. Protease untuk pembentukan sel.
b. Maltase untuk pembentukan maltosa
c. Glukase untuk pembentukan glukosa
d. Lipase untuk menguraikan lemak
e. Katalase untuk menguraikan peroksida pada air

2. Manakah dibawah ini kelompok asam amino yang tidak bermuatan

a. Alanin, Valin, dan Glisin
b. Asparagin, Arginin, dan Glutamin.
c. Treonin, Tirosin, dan Asparagin
d. Serin, Treonin, Tirosin
e. Glisin, Serin, Treonin

Annisa Rafashafly
260110190059

1. Berikut adalah enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel
yang tepat adalah...
 A. protease, pembentukan protein.
B. katalase, menguraikan peroksida air
C. glukase, pembentukan glukosa
D. lipase, menguraikan lemak
E. maltase, pembentukan maltosa

2.Berikut merupakan hasil akhir dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah
yang tepat adalah…
A. Asam laktat
B. Asam glutamate.
C. Asam aspartate
D. Asam gpiruvat
E. Asam Palmiat

Nama : Luthfi Ihsan S

NPM : 260110190060
1. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah...

A. maltase, pembentukan maltosa

B. katalase, menguraikan peroksida air
C. protease, pembentukan protein.
D. lipase, menguraikan lemak
E. glukase, pembentukan glukosa

2.Contoh ikatan dengan non protein yang menstabilkan struktur tersier protein
adalah....

A. ikatan yang bermuatan positif dan negatif

B. residu sistein
C. antar asam amino hidrofobik
D. ion logam dan gugus heme (Fe).
E. ikatan hydrogen

Desra Widdy Syafra

260110190061

1. Konformasi secara termodinamika adh yang paling stabil dengan energi bebeas Gibbs
terendah disebut dengan…

A. Native protein.

B. Native lipid

C. Konformasi

D. Gibbs

E. Regulasi

2. Penyakit yang muncul akibat kekurangan enzim transcarbomoylase dengan kadar

glutamin yang tinggi dalam darah dan urin disebut …

A. Hyperammonemia Type II.

B. Hyperargininemia

C. Arginino Succinic Aciduria

D. Citrullinemia
 E. Hyperammonemia Type 1

Salsa Sagitasa
260110190062

1. Enzim yang berperan dalam proses pembentukan sitrulin pada siklus urea adalah …

A. Ornithine Transcarbamoylase.
B. Carbamoyl Phosphate Synthase 1
 C. Arginino Succinase
D. Arginase
E. Arginino Succinat Synthase

2.

Skema di atas menunjukan proses diagnostik penyakit berkaitan dengan siklus urea.
Penyakit ini disebut sebagai Tipe 2 Hyperammonemia. Salah satu gejala yang muncul
adalah peningkatan amonia dan asam amino (terutama glutamin) dalam darah dan
peningkatan asam orotik dalam urin. Enzim apakah yang mengalami defisiensi sehingga
timbul penyakit tersebut?

A. Carbamoyl phosphate synthetase I Deficiency

B. Ornithine transcarbamoylase Deficiency.
C. Argininosuccinate Lyase Deficiency
D. Argininosuccinate Synthetase Deficiency
E. Arginase Deficiency

Nama : Karyn Elizabeth

NPM : 260110190063
 1. Yang termasuk asam amino polar adalah...
a. Serine, Threonine, Glutamine.
b. Glycine,Valine, Leucine
c. Glutamate,Lysine, Serine
d. Proline, Tryptophan, Leucine
e. Isoleucine, Glutamine, Lysine

2. Jika Valine memiliki pK1 = 2,32 dan pK2 = 9,62 . Berapakah pH isoelektriknya ?
a. 8,00
b. 6,21
c. 5,97.
d. 4,69
e. 7,24

Nama : Steven Imanuel Krisyanto

NPM : 260110190065
1. Berikut adalah asam amino yang tidak bermuatan kecuali…

A. Glisin, Serin, Treonin

B. Serin, Treonin,Tirosin
C. Asparagin, Arginin, Glutamin.
D. Treonin, Tirosin,Asparagin
E. Alanin, valin,glisin

2. Di bawah ini yang bukan merupakan sumber karbohidrat adalah...

A. Gandum
B. Jagung
C. Durum
D. Beras
E. Susu.
Auliya Afinasari
260110190066
1. Berikut ini adalah asam emino essensial, kecuali…
a. Triptofan
b. Leusin
c. Lisin
d. Metionin
e. Alanin.
2. Hasil dari siklus Krebs…
a. 3 molekul NADH, 1 molekul FADH2, dan 1 ATP.
b. 1 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
c. 3 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
d. 1 molekul NADH, 3 molekul FADH2, dan 1 ATP
e. 3 molekul NADH, 1 molekul FADH2, dan 3 ATP
Safira Aulia
260110190067
1. Di bawah ini merupakan atom karbon glukogenik , kecuali…
a. Fumarat
b. Piruvat
c. Suksinil-CoA
d. Acetyl-CoA.
e. Oksaloasetat
2. Carbon skeleton dapat dikonversi menjadi senyawa di bawah ini, kecuali…
a. Acetyl-CoA
b. Citric acid cycle intermediate
c. Succinil.
d. Acetoacetyl-CoA
e. Pyruvate
Muhamad Dimas SH
260110190068

1. Berdasarkan strukturnya, protein diklasifikasikan menjadi

A. Serat, globular.
B. Pergerakan, pertahanan
C. simple protein, konjugasi protein
D. katalis, transfer
E. katalis, regulasi

2. Berikut ini adalah penyebab terjadinya denaturasi adalah..

A. suhu
B. solute
C. absolut.
D. deterjen
E. pH

Dani Jermi D
260110190069
1. Urutan yang benar dari proses metabolism protein adalah…

A. Dekarboksilasi, transminasi, deaminasi.

B. Transaminase, deaminasi, dekarboksilasi
 C. Dekarboksilasi, deaminasi, transaminase
D. Transaminasi, dekarboksilasi, deaminasi
E. Deaminasi, transaminase, dekarboksilasi

2. Hasil selesai dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah..

A. Asam glutamate.
B. Asam piruvat
C. Asam laktat
D. Asam aspartate
E. Asam Palmiat
F.
M Fadhil GP
260110190070
1. Berikut adalah asam amino yang tidak bermuatan kecuali…..

A. Glisin, Serin, Treonin

B. Serin, Treonin, Tirosin
C. Asparagin, Arginin, Glutamin.
D. Treonin, Tirosin, Asparagin
E. Alanin, valin, glisin

2. Asam amino berdasarkan sifat kepolarannya dapat dibagi atas polar dan non polar.
Dibawah ini asam amino yang bersifat non polar adalah?

A. Serin
B. Treonin
C. Fenilalanin.
 D. Tirosin
E. Asparagin

Nama : Shannon Maidelaine

NPM : 260110190071

1. Polipeptida yang aktif secara biologis salah satunya adalah oksitoksin, fungsi dari
oksitoksin adalah…

A. Menstimulasi kontraksi uterin.

B. Menghambat inflamasi jaringan
C. Menstimulasi korteks adrenal
D. Mempercepat inflamasi jaringan
E. Mencegah kontraksi uterin

2. Asam amino esensial yaitu asam amino yang tidak dapat dibuat di dalam tubuh. Di
bawah ini yang termasuk asam amino esensial adalah...

a. proline
b. tyrosine
c. leucine.
d. glutamin
e. glutamat

Levina Aristawidya

260110190072

1. Polimer jenis plastik dibedakan menjadi termoseting dan termoplas. Pembagian tersebut
didasarkan pada ….
 a. Bahan pembuat plastik     

b. Monomer pembentuknya 

c. Sifat terhadap panas.

d. Sifat terhadap lingkungan

e. Jenis reaksi

2. Leusin memiliki pK1 = 2,36 dan pK2 = 9,6. Berapa pH isoelektrik nya?

A. 5,98.

B. 3,22

C. 5.28

D. 5,19

E. 3,00

Alfia Zahra Rahmadhani

260110190073

1. Beberapa polimer sebagai berikut :

(1)Amilum
(2)Teflon
(3)Asam Nukleat
(4)Selulosa
(5)Dakron
Polimer yang merupakan polimer sintesis adalah ….
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 3 dan 4
d. 4 dan 5
e. 2 dan 5.

2. Beberapa adalah beberapa asam amino:

1. Alanin
2. Glisin
3. Valine
4. Serine
5. Sistein
Yang termasuk asam amino nonpolar dan gugus R alifatik adalah..
A. 1 dan 4
B. 2 dan 5
C. 3 dan 4
D. 1 dan 2.
E. 3 dan 5

Nama: Silmy Kaffah

Npm: 260110190074

1.Contoh polimer kondensasi adalah ….

a. Polivinil Klorida
b. Poliester.
c. Teflon
d. Polistirena
e. Polietena

2. Protein adalah polimer dari asam alfa amino. Gugus fungsi yang terdapat dalam molekul asam
alfa amino adalah ….

a. –OH dan –NH2

b. –CO- dan –NH2
 c. –COOH dan –NH2.
d. NH3 dan –COOH
e. –OH dan –COOH

Nur Aini Fitriyah

260110190075
1. Senyawa yang mengandung gugus amino, gugus karboksil, dan rantai samping yang
spesifik disebut...
A. Asam Amino.
B. Asam Karboksilat
C. Amina
D. Alkohol
E. Karbohidrat
2. Hasil akhir dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah…
A. Asam glutamat.
B. Asam piruvat
C. Asam laktat
D. Asam aspartat
E. Asam karboksilat

Siti Nazila Awaliyyah Lukmanul Hakim

260110190076
1. Asam amino terbagi menjadi dua berdasarkan sifat kepolarannya yaitu asam amino polar
dan asam amino nonpolar. Berikut adalah contoh dari asam amino polar kecuali
a. Asparagin
b. Tirosin
c. Serin
d. Fenilalanin.
e. Treonin
2. Protein yang larut dalam larutan netral tetapi larut dalam asam dan basa encer adalah…
a. Histon
b. Albumin
c. Globulin Glutein.
 d. Prolamin
e. Protamin

Nama : Alma Yunita Sari

NPM : 260110190077

1. Berikut yang merupakan fase metabolisme protein berturut-turut ialah …

a. Deaminasi, Siklus Krebs, Glikolisis
b. Deaminasi, Siklus Krebs, Fosforilasi Oksidatif.
c. Siklus Krebs, Beta Oksidasi, Fosforilasi Oksidatif
d. Siklus Krebs, Glikolisis, Beta Oksidasi
Jawaban: b. Deaminasi, Siklus Krebs, Fosforilasi Oksidatif.

2. Zat hasil deaminasi/transaminasi yang dapat masuk siklus krebs, kecuali...

a. Alfa Ketoglutarat
b. Sitrat
c. Sukisinil ko-A
d. Fumarat
e. Asam Amino.
Jawaban: e. Asam Amino

Nama: Afifah Izzati

NPM: 260110190078
1. Konformasi secara termodinamika adh yang paling stabil dengan energibebeas Gibbs
terendah disebutdengan…

A. Native protein.
B. Nativelipid
C. Konformasi
 D. Gibbs
E. Regulasi

2.Protein pengikat O2 pada sel otot dan berfungsi menyimpan O2 dan mendifusi O2
dalam jaringan otot yang berkontraksi

A. Mioglobin.
B. Globul
C. Kolagen
D. Keratin
E. heliks

Elma Nadhifa Mahmada Rizka Sahila

260110190079
1. Asam amino esensial yaitu asam amino yang tidak dapat dibuat di dalam tubuh. Di
bawah ini yang termasuk asam amino esensial adalah...

A. proline
B. tyrosine
C. leucine.
D. glutamine
E. glutamate
2. Protein di bawah ini yang termasuk dalam golongan protein berdasarkan struktur
molekulnya adalah…
a. albumin
b. kolagen.
c. Globulin
 d. Glutein

Anita Dewi Permatasari K

260110190081
1. Struktur protein yang termasuk ke dalam struktur kuartener adalah
a. Kolagen
b. Protein serat
c. Protein oligomer.
d. Protein globul
e. Sheet

2. Enzim yang berperan dalam proses pembentukkan sitrulin pada siklus urea adalah
a. Arginase
b. Arginino Succinat Synthase
c. Arginino Succinase
d. Carbamoyl Phosphate Synthase I
e. Ornithine Transcarbamoylase.

Clara Fernada kusuma

260110190082
1.Berikut adalah asam amino yang tidak bermuatan kecuali…..

a. Glisin, Serin, Treonin

b. Serin, Treonin, Tirosin
c. Asparagin, Arginin, Glutamin.
d. Treonin, Tirosin, Asparagin
e. Alanin, valin, glisin

2.Pada transimase, asam amino yang tidak berpartisipasi adalah..

a. Glutamate dan Serine
b. Serine dan Threonine
c. Valine dan Glysine
d. Lysine dan Threonine.
e. Lysine dan Valine
f.
Tsabitta Hasya Islamy
260110190083
1.Hasil selesai dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah..

a.Asam glutamate.
b.Asam piruvat
c.Asam laktat
d.Asam aspartate
e.Asam Palmiat

2. Protein pengikat O2 pada sel otot dan berfungsi menyimpan O2 dan mendifusi O2
dalam jaringan otot yang berkontraksi

a.Miglobin.
b.Globul
c.Kolagen
d.Keratin
e.heliks

Nama : Rahadatul Aisy Chaniago

NPM : 260110190085

1. Protein pengikat O2 pada sel otot dan berfungsi menyimpan O2 dan mendifusi O2
dalam jaringan otot yang berkontraksi adalah
A. Globul
B. Mioglobin.
C. Kolagen
D. Keratin
E. Heliks

2. Proteolytic enzymes responsible for degrading proteins are produced by…

A. Stomach, pancreas, and liver
B. Stomach, pancreas, and small intestine.
C. Stomach, liver, and small intestine
D. Pancreas, liver, and small intestine
 E. Pancreas, liver, and large intestine

Hasna Khairunissa
260110190086

1. Berikut adalah beberapa asam amino:

1) Alanin
2) Glisin
3) Valine
4) Serine
5) Sintein

Yang termasuk asam amino non polar dan gugus R alifatik adalah…
A. 1 dan 4
B. 2 dan 5
C. 3 dan 4
D. 1 dan 2.
E. 3 dan 5

2. Asam amino dengan rantai samping H adalah…

A. Glisin.
B. Fenilalanin
C. Alanin
D. Glutamat
E. Glutamin