NAMA : SISKA

NIM : F201801109

KELAS : B3

TUGAS : Mikrobiologi dan Visiologi

SOAL BAB 3:

1. Jelaskan perbedaan morfologi antara kapang dan khamir?

Jawab:
 Morfologi Kapang terdiri dari suatu thallus yang tersusun dari filamen
yang bercabang yang disebut dengan hifa. Kumpulan dari hifa disebut
dengan miselium. Hifa tumbuh dari spora yang melakukan germinasi
membentuk suatu tuba germ, dimana tuba ini akan tumbuh terus
membentuk filamen yang panjang dan bercabang yang disebut hifa,
kemudian seterusnya akan membentuk suatu massa hifa yang disebut
miselium. Pembentukan miselium merupakan sifat yang membedakan
grup-grup didalam fungi. Hifa dapat dibedakan menjadi dua macam
yaitu hifa vegetatif atau hifa tumbuh dan hifa fertile yang membentuk
bagian reproduksi. Pada kebanyakan kapang hifa fertil tumbuh di atas
permukaan, tetapi pada beberapa kapang mungkin terendam.
Penyerapan nutrien terjadi pada permukaan miselium.   Sifat-sifat
kapang baik penampakan makroskopik ataupun mikroskopik digunakan
untuk identifikasi dan klasifikasi kapang. Kapang dapat dibedakan
menjadi dua kelompok berdasarkan struktur hifa yaitu hifa tidak
bersekat atau nonseptat dan hifa bersekat atau septat yang membagi hifa
dalam ruangan-ruangan, dimana setiap ruangan mempunyai satu atau
lebih inti sel (nukleus). Dinding  penyekat yang disebut septum tidak
tertutup rapat sehingga sitoplasma masih bebas  bergerak dari suatu
ruangan ke ruangan lainnya.sedangkan
 Morfologi khamir. Sel khamir mempunyai ukuran bervariasi, yaitu
dengan panjang 1-5 mm sampai 20-50 mm dan lebar 1-10 mm.   Bentuk
khamir dapat berbentuk bulat oval, seperti  jeruk, silindris, segitiga,
memanjang seperti miselium sejati atau meselium palsu, ogival yaitu
bulat panjang dengan salah satu ujung runcing, segitiga melengkung,
dan lain-lain. Bagian struktur yang terlihat adalah dinding sel,
sitoplasma, vakuola, butir lemak, albumin, dan pati. Pewarnaan khusus
akan membantu kita melihat intinya. Khamir tidak bergerak karena itu
 tidak mempunyai struktur tambahan di bagian luarnya seperti flagella.
Beberapa jenis khamir membentuk kapsul di sebelah luar. Tipe
endospora aseksual yang tahan panas seperti yang diproduksi bakteri
Bacillus dan Clostridium tidak dihasilkan oleh khamir. Ukuran dan
bentuk sel dalam kultur yang sama mungkin berbeda karena pengaruh
perbedaan umur dan kondisi lingkungan selama  pertumbuhan. Sel
muda mungkin berbeda bentuknya dari yang tua karena adanya  proses
ontogeny, yaitu perkembangan individu sel. Contoh Khamir yang
berbentuk   apikulat umumnya berasal dari tunas berbentuk bulat
sampai bulat oval yang terlepas dari induknya, kemudian tumbuh dan
membentuk tunas sendiri. Seperti bakteri, sel-sel khamir mempunyai
lapisan dinding luar yang terdiri dari  polisakarida kompleks dan di
bawahnya terletak membran sel. Sitoplasma mengandung suatu inti
yang bebas (discreate nucleus)  dan bagian yang berisi sejumlah besar
cairan yang disebut vakuola.

2. Apa yang dimaksud dengan dimorfisme? Jelaskan faktor – faktor yang

mempengaruhi dimorfisme.
Jawab:
Dimorfisme adalah sebuah species fungi yang hanya mempunyai satu
macam bentuk pertumbuhan yaitu sebagai ragi saja tau sebagai kapang
saja. Tetapi ada beberapa species yang dapat berada dalam kedua bentuk
tersebut, bergantung dari kondisi lingkungannya. Hal ini berarti bahwa
mereka dapat berada dalam bentuk uniseluler berupa ragi atau
berada dalam bentuk multiseluler berupa kapang.

3. Jelaskan mekanisme simbiosis antara alga dan kapang pada licen

Jawab:
Lumut kerak (atau Lichenes dalam istilah ilmiah) adalah suatu organisme
majemuk yang merupakan suatu bentuk simbiosis mutualisme erat dari
fungus (sebagai mycobiont) dengan mitra fotosintetik (photobiont), yang
dapat berupa alga hijau (biasanya Trebouxia) atau sianobakteri (biasanya
Nostoc). Kerja sama ini demikian eratnya sehingga morfologinya pun
berbeda dari komponen simbiotiknya. Pada beberapa kasus bahkan
masing-masing komponen akan mengalami kesulitan hidup apabila
ditumbuhkan terpisah.
4. Ukuran sel dibatasi oleh rasio antara luas permukaan dan isi sel. Jelaskan
bagaimana ketapang lendir sejati mengatur rasio antara luas permukaan
dan isi sel untuk mendukung pertumbuhannya.
Jawab:
Kapang lendir sejati adalah makhluk hidup yang selnya tidak memiliki
membran inti (prokariota) jadi Prokariota memiliki rasio luas permukaan
terhadap isisehingga memiliki tingkat metabolik yang lebih tinggi, tingkat
pertumbuhan yang lebih tinggi dan ototmatis durasi perkembangbiakan
yang pendek dibanding eukariota. Disamping itu, sel prokariota biasanya
lebih kecil daripada eukariota

5. Jelaskan fungsi sista (cyst) pada protozoa

Jawab:
Fungsi sista membuat semacam cangkang yang menutupi sekujur
tubuhnya sehingga mereka dapat hidup dalam kondisi yang kering sama
sekali, yang tidak memungkinkan makhluk lain hidup. Sifat yang khas
ialah bahwa mereka terdirid dari satu sel.