Istilah karies gigi digunakan untuk menggambarkan hasil - hasil tersebut tanda dan gejala -
pembubaran bahan kimia lokal permukaan gigi yang disebabkan oleh peristiwa metabolisme
yang terjadi biofilm (plak gigi) yang menutupi area yang terkena. Itu kerusakan dapat
mempengaruhi enamel, dentin dan sementum.
Karies gigi adalah hilangnya mineral gigi secara progresif dari waktu ke waktu, yang
disebabkan oleh keadaan biokimia di dan sedikit di bawah permukaan gigi di mana
demineralisasi melebihi remineralisasi.
“Mount, Graham J, et al. 2016. Preservation and Restoration of Tooth Structure 3rd Edition.
Blackwell”
b. Etiologi