I. IDENTITAS LOKASI
1 Provinsi : Sumatera Barat
2 Kabupaten/kota : AGAM
3 Kecamatan :
4 Nagari :
.
5 Jorong :
.
6 Nomor Urut Responden :
.
II. KETERANGAN PETUGAS
1 Tanggal wawancara :
...... - -
2 Nama Pewawancara : TTD :
3 Nama Editor : TTD :
4 Nama supervisor : TTD :
III. IDENTITAS RUMAH TANGGA DAN RESPONDEN
1 Nama Kepala Rumah Tangga :
3 Identitas Keluarga :
Jenis Hub. dg
No Nama ART Umur Pddkan* Pekerjaan*
kelamin* keluarga*
1
*Hubungan : 1= Bapak, 2 =Ibu, 3=Anak, 4=Asisten, 5=Sopir
3. Umur : ________(bulan)
4. Berat Badan Lahir : ________(gram)
5. Panjang Badan Lahir : ________ (cm)
3. Umur : ________(tahun)________(bulan)
4. Berat Badan : ________(Kg)
5. Tinggi Badan : ________ (cm)
6. IMT : _________(Kg/m2)
3. Umur : ________(tahun)________(bulan)
4. Berat Badan : ________(Kg)
5. Tinggi Badan : ________ (cm)
6. IMT : _________(Kg/m2)
(Ibu Hamil)
3. Umur : ________(tahun)________(bulan)
4. Berat Badan : ________(Kg)
5. Tinggi Badan : ________ (cm)
6. IMT : _________(Kg/m2)
7. LILA (Bumil) :__________(cm)
2. Tanggal Lahir :
2
3. Umur : ________(bulan)
4. Tgl Pengukuran : - -
5. BB : ________(kg)
6. TB/PB:________(cm)
7. Z-Score BB/U: __________ Kategori:___________
8. Z-Score TB/U: __________ Kategori:___________
9. Z-Score BB/TB : __________ Kategori :___________
10. Z-Score IMT/U : __________ Kategori :___________
A. Penyakit Infeksi
1 Apakah Balita pernah mengalami Penyakit Infeksi dalam
rentang 3 bulan terakhir (Juli - Sekarang?)
a. Ya [1]
b. Tidak[0] lanjut ke variable pola asuh
2 Jika Ya, penyakit infeksi apa yang diderita?
4 Apakah ibu membuat makanan khusus saat anak ibu mengalami penyakit
infeksi tersebut?
3
TOTAL
B. Pola Asuh
a. Pola Asuh Makan Skor Nilai
1 Apakah si
. pernah diberikan ASI?
a. Ya[1] b. Tidak [0] (lanjut ke no 2 )
4
a. Buah[1]
b. Bubur susu[1]
c. Biskuit [0]
d. Nasi tim[1]
e. Dan lain- lain, Sebutkan
.
20 Apa alasan ibu memberikan makanan tambahan tersebut kepada si
..?
a. Asi tidak cukup[1]
b. Anak tidak mau menyusui [0]
c. Lain lain, sebutkan.....
21 Berapa kali ibu memberikan makan si
dalam sehari?
.. kali
22 Apakah waktu pemberian makan diberikan secara teratur?
a. Teratur[2]
b. Kadang-kadang teratur [1]
c. Tidak pernah teratur[0]
23 Setiap kali makan apa saja yang ibu berikan kepada si
.?
a. Makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur, buah[2]
b. Makanan pokok, lauk hewani/lauk nabati[1]
c. Makanan pokok, sayur[0]
d. Dan lain- lain, Sebutkan
.
24 Apakah makanan yang diberikan dihabiskan oleh si
..?
a. Ya [4]
b. Habis ½ [3]
c. Habis 1/3 [2]
d. Habis ¼ [1]
e. Tidak [0]
TOTAL
5
a. Ya[2] b. Kadang-kadang[1] c. Tidak[0]
7 Apakah ibu menggunakan dot sebagai alat untuk minum kepada si
?
a. Ya[2] (lanjut ke no 8) b. Kadang-kadang[1] c. Tidak [0]
8 Jika ya, apakah ibu selalu mencuci dot tersebut sebelum digunakan?
a. Ya[2] b. Kadang-kadang [1] c. Tidak[0]
TOTAL
c. Sanitasi
1 Apakah Ibu memiliki WC ?
a. Ya [1] b. Tidak, lanjut ke no. 4 [0]
2 Jika ya, WC apa yang ibu miliki ?
a. WC Pribadi [1] b. WC Umum [0]
3 Jenis WC apa yang Ibu miliki ?
a. Cemplung [1] b. Angsa Trent [1] c. Lain-lain, sebutkan
.
4 Kalau tidak, kemana anggota keluarga buang air besar ?
a. Sungai [0] b. Kebun [0] c. Lain-lain, sebutkan
..
5 Kemana angggota keluarga membuang sampah ?
a. Tempat sampah [1]
b. Kebun [0]
c. Sungai [0]
d. Lain-lain, sebutkan
..
6 Jika dibuang ke tempat sampah, bagaimana jenis tempat sampah ?
a. Terbuka [0] b. Tertutup [1]
TOTAL
C. Pelayanan Kesehatan
1 Jenis pelayanan kesehatan apa saja yang tersedia di daerah ini ?
( Jawaban boleh lebih dari 1)
1.1 Rumah Sakit
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
6
[1] Dekat [0] Jauh
1.2 Puskesmas
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
[1] Dekat [0] Jauh
1.3 Bidan Desa
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
[1] Dekat [0] Jauh
1.4 Dukun
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
[1] Dekat [0] Jauh
1.5 Mentari/perawat
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
[1] Dekat [0] Jauh
1.6 Klinik
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
[1] Dekat [0] Jauh
1.7 Lainnya, sebutkan
[1] Ya [0] Tidak
Jarak tempuh
meter
Apakah menurut ibu jarak tersebut jauh atau dekat
[1] Dekat [0] Jauh
7
NO Umur Indicator Ada [ 1 ] Tidak [ 0 ]
1 1 bulan BCG dan polio 1
2 bulan DPT dan polio 2
3 bulan DPT dan polio 3
4 bulan DPT dan polio 3
9 bulan Campak
6 12 bulan Vit A warna biru
2 1 4 tahun DPT 2
Polio
Vit A warna merah
Hepatitis A
*Bentuk makanan 1.Nasi tim 2.Bubur 3.Biskuit 4. Lainnya. *Siapa yang memberikan 1.Ibu
2.Ayah 3.Nenek 4. Kakak 5.Asisten 6.Lainnya. *Frekensi 1.3 x sehari 2. 2 x sehari 3.1 x
sehari. *Lokasi 1.Dirumah 2.Posyandu 3.Puskesmas 4.Lainnya
11
Apakah pernah diberikan penyuluhan dan konsultasi gizi ?
a. Ya [ 1 ] b. Tidak [ 0 ]
TOTAL
D. Ketersediaan Pangan
1 Apakah ibu sulit untuk mendapatkan bahan makanan yang dibutuhkan
keluarga ?
a. Tidak sulit [ 2 ] b. Agak sulit [1] c. Sulit [ 0 ]
2 Form Ketersediaan Pangan (jawaban dalam bentuk diceklis)
8
Ketersedian Bahan Makanan di RT Sumber Bahan Makanan
Jenis Jarang /
Dari
No Bahan Harian Mingguan Bulanan Tidak
Di beli Di beri Pekarangan
Makanan (1) (2) (3) Pernah
Sendiri
(0)
1. Sumber
Karbohidrat
2. Sumber
Protein
hewani
3. Sumber
Protein
Nabati
4. Sayur
5. Buah
6. Serba-Serbi
7. Gula
8. Minyak/Le
mak
TOTAL SKOR
E. Penghasilan Keluarga
(1) (2)
1 Biaya makan dalam 1 minggu
2 Biaya makan dalam 1 bulan
Total
1 Internet
2 Air
3 Listrik
4
5
6
7
8
9
10
Total
9
10
5 Telur puyuh
6 Ikan tongkol
7 Udang segar
8 Ikan teri nasi kering
9 Kerupuk udang
10 Susu sapi
11 Tepung susu
12 Susu kental manis
PROTEIN NABATI
1 Tempe
2 Tahu
LEMAK / MINYAK
1 Margarin
2 Minyak kelapa
3 Minyak kelapa sawit
KACANG2AN
1 Kacang hijau
2 Kacang kedele
3 Kacang merah
4 Kacang panjang biji
5 Kacang tanah
6 Kecap
7 Bubur kac.ijo
8 Kacang atom
9 Kacang paga
BUAH/BIJI
BERMINYAK
1 Kelapa tua daging
2 Santan
3 Emping
GULA
1 Gula pasir
2 Gula aren
3 Madu
4 Meises
5 Permen
6 Coklat
SAYUR
1 Kool merah/putih
2 Bayam segar
3 Kembang kool mentah
Daun singkong
4
mentah
5 Kangkung
6 Buncis mentah
7 Mentimun
8 Labu kuning
9 Labu siam mentah
10 Lobak mentah
11 Terong ungu
12 Toge
13 Tomat masak
11
14 Wortel mentah
BUAH
1 Alpokat
2 Apel
3 Jambu air
4 Jeruk manis
5 Langsat
6 Mangga
7 Nanas
8 Nangka masak
9 Pepaya
10 Pisang ambon
11 Rambutan
12 Salak
13 Sawo
14 Semangka
SERBA SERBI
1 Teh
2 Kopi
G. Tingkat Pengetahuan
Tingkat Pengetahuan Ibu
1. Seberapa sering sebaiknya menimbang berat badan
bayi/balita dalam sebulan?
a. Satu bulan sekali [1]
b. 3-6 bulan sekali [0]
c. 1 tahun sekali [0]
2. Apakah tujuan penimbangan berat badan secara
teratur setiap bulan?
a. Sekedar mengetahui berat badan [0]
b. Mengetahui status gizi [1]
c. Keperluan data dipuskesmas/ posyandu [0]
3. Bagaimana cara Ibu menilai bayi/balita yang cukup
gizinya?
a. Bayi/balita yang gemuk dan motok [0]
b. Berat badan bayi atau balita berada di atas
garis hijau pada KMS [1]
c. Tidak tahu [0]
4. Apa yang dimaksud dengan ASI ekslusif?
a. ASI yang diberikan tanpa batas waktu [0]
b. Memberikan ASI dan makanan pendamping
lainnya (susu, bubur, nasi tim, dll) [0]
c. Memberikan ASI saja untuk bayi umur 0-6
bulan tanpa makanan pendamping lainnya [1]
5. Apa manfaat ASI?
a. Mengenyangkan bayi [0]
b. Mmbangun kekebalan tubuh bayi, murah dan
mendekatkan hubungan ibu dan anak [1]
c. Sama saja seperti susu formula [0]
6. Menurut Ibu apa pilihan makanan yang paling bergizi
untuk bayi dan balita?
a. Nasi putih, jagung, tempe, susu [0]
12
b. Nasi putih, ikan, ayam, tahu [0]
c. Nasi putih, ayam, sayur, pisang, susu [1]
TOTAL SKOR
13
9. Apa tanda-tanda anak kurang gizi?
a. Rambut kusam, berat badan kurang [1]
b. Sealu mengantuk, berat badan tetap [0]
c. Berat badan kurang selalu menangis [0]
TOTAL SKOR
14
[1]
c. Tidak ada pengruhnya [0]
12. Apakah penyebab kejadian anemia selama hamil?
a. Kekurangan zat besi [1]
b. Kekurangan vitamin C [0]
c. Kekurangan darah [0]
13. Apakah jenis bahan makanan yang baik untuk
mencegah anemia?
a. Makanan sumber hewani [1]
b. Makanan pokok [0]
c. Sayur dan buah [1]
14. Apa yang disebut dengan BBLR (Berat Bayi Lahir
Rendah) ?
a. Berat bayi yang lahir kurang dari 2,5 Kg [1]
b. Berat bayi yang lahir besar dari 2,5 Kg [0]
c. Berat bayi yang lahir normal [0]
TOTAL SKOR
FORMAT LANSIA
Indentitas Lansia
3. Umur : ________(tahun)________(bulan)
4. Jenis Kelamin : ____________
5. Berat Badan : ________(Kg)
6. Tinggi Lutut : ________ (Cm)
7. IMT : _________(Kg/m2)
15
Kode Sampel
Nama :
Jenis Kelamin :
Tempat /Tangal Lahir :
Tanggal Pengisian :
Waktu Jumlah
Nama Rincian Bahan
Makan
Hidangan Makanan
(Jam) URT Jumlah Mentah (gr) Matang (gr)
16
Ctt : Recall dilakukan 1 x 24 jam
17