LAPORAN PRAKTIKUM

FISIKA DAN MEKANIKA KAYU

Anneizar Yunaldi
1810611310017

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
BANJARBARU
GANJIL, 2020
 PRAKATA

Puji dan syukur praktikan panjatkan kehadirat ALLAH SWT, kerena berkat
limpahan rahmat dan hidayah-NYA juganya akhirnya praktikan dapat
menyelesaikan laporan ini tepat pada waktunya. Praktikan secara pribadi
mengucapkan terima kasih banyak kepada Dosen pengasuh mata kuliah Fisika &
mekanika kayu yang telah membantu, membimbing praktikan, baik secara
langsung maupun tidak langsung berperan dalam penyelesaian laporan ini dan
juga kepada para teman-teman dan pihak-pihak yang selalu membantu serta
memberikan dorongan kepada praktikan,
Praktikan menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih banyak
kekurangan dan kesalahan dan untuk itu praktikan sangat mengharapkan kritik
dan saran yang sifatnya membangun sebagai masukan bagi praktikan dalam
penyempurnaan laporan ini. Akhirnya praktikan berharap agar laporan ini dapat
bermanfaat bagi para mahasiswa dan yang membacanya, sehingga bisa djadikan
bahan acuan dalam praktikum kedepannya, dan bisa bermanfaat.

Banjarbaru 30 Desember 2020

Anneizar Yunaldi
 DAFTAR ISI

PRAKATA..............................................................................................................I
DAFTAR ISI .........................................................................................................II
DAFTAR TABEL................................................................................................IV
ISI LAPORAN
A. PENGUKURAN KERAPATAN KAYU
1. Landasan Teori...........................................................................................1
2. Tujuan.........................................................................................................2
3. Bahan..........................................................................................................2
4. Alat.............................................................................................................2
5. Cara Kerja...................................................................................................2
6. Hasil............................................................................................................3
7. Kesimpulan.................................................................................................5
B. PENGUKURAN BERAT JENIS KAYU
1. Landasan Teori...........................................................................................6
2. Tujuan.........................................................................................................7
3. Bahan..........................................................................................................7
4. Alat.............................................................................................................7
5. Cara Kerja...................................................................................................7
6. Hasil............................................................................................................8
7. Kesimpulan.................................................................................................9
C. PENGUKURAN KADAR AIR KAYU (KA)
1. Landasan Teori.........................................................................................11
2. Tujuan.......................................................................................................11
3. Bahan........................................................................................................11
4. Alat...........................................................................................................12
5. Cara Kerja.................................................................................................12
6. Hasil..........................................................................................................12
7. Kesimpulan...............................................................................................14
D. PENGUKURAN KEMBANG SUSUT KAYU
1. Landasan Teori.........................................................................................15
2. Tujuan.......................................................................................................17
3. Bahan........................................................................................................17
4. Alat...........................................................................................................16
5. Cara Kerja.................................................................................................16
6. Hasil..........................................................................................................17
7. Kesimpulan...............................................................................................19
E. PENGUKURAN (PENGUJIAN) KETEGUHAN LENGKUNG DAN
PATAH (MoE dan MoR)
1. Landasan Teori.........................................................................................20
2. Tujuan.......................................................................................................20
3. Bahan........................................................................................................21
4. Alat...........................................................................................................21
5. Cara Kerja.................................................................................................21
 6. Hasil..........................................................................................................22
7. Kesimpulan...............................................................................................22
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................23
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Pengamatan kering udara (dimensi dan berat)...................................3

Tabel 2. Pengamatan berat sampel selama peng oven an sebanyak 7 x jangka
waktu.................................................................................................................4
Tabel 3. Pengukuran dimensi contoh uji pada saat kering tanur......................4
Tabel 4. Pengamatan untuk kering tanur..........................................................5
Tabel 5. Pengukuran untuk menentukan berat jenis kayu kering udara...........8
Tabel 6. Pengamatan berat sampel selama peng oven an sebanyak 7 x jangka
waktu ................................................................................................................8
Tabel 7. Pengamatan berat jenis kayu kering udara.........................................9
Tabel 8. Pengukuran untuk menentukan berat jenis kayu kering Tanur..........9
Tabel 9. Berat contoh uji kadar air kering udara............................................12
Tabel 10. Pengamatan berat sampel selama peng oven an sebanyak 7 x jangka
waktu ..............................................................................................................12
Tabel 11. Perhitungan kadar air kayu.............................................................13
Tabel 12. Pengukuran Berat dan Dimensi Contoh Uji pada keadaan Jenuh air
........................................................................................................................17
Tabel 13. Pengamatan berat contoh uji selama pengovenan..........................17
Tabel 14. Perhitungan susut kayu...................................................................17
Tabel 15. Pengamatan Keteguhan Lentur (MoE) dan Keteguhan Patah (MoR)
........................................................................................................................22
Tabel 16. Perhitungan MoE dan MoR............................................................23
 A. KERAPATAN KAYU

1. Landasan Teori

Kayu merupakan hasil hutan yang mudah diproses untuk dijadikan barang
sesuai kemajuan teknologi. Kayu memiliki beberapa sifat yang tidak dapat ditiru
oleh bahan-bahan lain. Pemilihan dan penggunaan kayu untuk salah satu tujuan
pemakaian, memerlukan pengetahuan tentang sifat-sifat kayu. Sifat-sifat ini
penting sekali dalam industri pengolahan kayu sebab dari pengetahuan sifat
tersebut tidak saja dapat dipilih jenis kayu yang tepat serta macam penggunaan
yang memungkinkan, akan tetapi juga dapat dipilih kemungkinan penggantian
oleh jenis kayu lainnya apabila jenis yang bersangkutan sulit didapat secara
kontinyu atau terlalu mahal (Budianto, 2000).

Air memiliki kerapatan 1 g/cm3 atau 1000 kg/m3 pada suhu standar
tersebut. Karenanya kayu dengan berat jenis 0,50 mempunyai kering 0,50
gram/cm3 atau 500 kg/m3. Dalam sistem Inggris, air memiliki kerapatan 62,4
pon/kk3 . Karenanya, kerapatan sepotong kayu dengan berat jenis 0,50 adalah
0,50 x 62,4 atau 31,2 pon/kk3 (berat kering tanur per unit volume pada kandungan
air tertentu).
Kerapatan adalah perbandingan antara massa atau berat benda terhadap
volumenya. Kerapatan kayu berhubungan langsung dengan porositasnya, yaitu
proporsi volume rongga kosong. Sekeping kayu segar dari cemara dengan
kerapatan 23,4 pon bahan kayu kering/kaki kubik berisi kira-kira 25 % bahan
dinding sel dan 75% rongga (terutama rongga sel) menurut volumenya.
Sebaliknya, white oak dengan kerapatan 46,8 pon kering/kaki kubik mempunyai
volume rongga kira-kira 50%. Apabila membicarakan kayu, sangat membantu
untuk membayangkan volume rongga yang ada hubungannya dengan itu. Orang
dapat memahami mengapa suatu balok yang berisi 50% volume rongga akan
bertahan terhadap pemampatan jauh lebih besar daripada suatu balok dari spesies
yang berbeda dengan 75% rongga (Haygreen dan Bowyer, 1996).
2. Tujuan
Tujuan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kerapatan
Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Untuk mengetahui bagaimana cara mengukur kerapatan kayu dan
menentukan besarnya kerapatan kayu pada kondisi kering udara dan
kering tanur

3. Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kerapatan Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Kayu meranti berbentuk bujur sangkar ukuran 2cm x 2cm x 2cm 3 buah

4. Alat
Alat yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kerapatan Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Jangka sorong
b. Timbangan digital
c. Oven
5. Cara Kerja
Cara kerja pada praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran
Kerapatan Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Memotong kayu meranti dengan ukuran 2cm x 2cm x 2cm sebanyak 3
buah
b. Kemudian contoh uji di bairkan dalam ruangan dengan suhu beberapa
hari hingga mencapai kadar air kesetimbangan (kering udara)
c. Semua contoh uji kemudian diukur ulang dimensinya mengunakan
jangka sorong,
d. Kemudian ditimbang beratnya dengan timbangan digital timbangan
disetting satuannya dalam gram dengan presisi 2 digit dibelakang koma
e. Setelah itu, ketiga sample tersebut di oven dengan suhu oven diatur pada
103 ± 2oC selama beberapa hari hingga kering tanur
 f. Sesudah dicapai kadar air kering tanur dimensi ketiga contoh uji di ukur
kembali

6. Hasil
Hasil dari praktikum Fisika dan Mekanika kayu “Pengukuran Kerapatan
Kayu” adalah sebagai berikut:
Tabel 1. Pengamatan kering udara (dimensi dan berat)
No Panjang (P) Lebar(L) Tinggi (T) Berat (W) Ket.
Sampe mm mm mm gr
l
1 20,05 20,03 20,00 5,62 KA. Kering Udara
2 20,15 20,05 20,01 5,66 KA. Kering Udara
3 20,25 20,15 20,05 5,73 KA. Kering Udara

Perhitungan:

V= P x L x T
V1 = 2,005 cm x 2,003 cm x 2,000 cm
= 8,03 cm
V2 = 2,015 cm x 2,005 cm x 2,001 cm
= 8,08 cm
V2 = 2,025 cm x 2,013 cm x 2,005 cm
= 8,17 cm

KR=BKu/V

KR1 = 5,62 gr / 8,03 cm

= 0,70 gr/cm
KR2 = 5,66 gr / 8,08 cm
= 0,70 gr/cm
KR3 = 5,73 gr / 8,17 cm
= 0,70 gr/cm
Tabel 2. Pengamatan berat sampel selama peng oven an sebanyak 7 x jangka
waktu
No. Berat 1gr Berat 2gr Berat 3gr Berat 4gr Berat 5gr Berat 6gr Berat 7gr
Sampel

1 5,41 5,39 5,38 5,37 5,36 5,36 5,36

2 5,45 5,43 5,42 5,41 5,40 5,40 5,40
3 5,50 5,48 5,47 5,46 5,45 5,45 5,45

Tabel 3. Pengukuran dimensi contoh uji pada saat kering tanur

No. Panjang (P) mm Lebar (L) mm Tinggi (T) mm Ket.
Sampel
1 20,05 20,00 19,95 KA. Kering tanur
2 20,15 20,02 19,97 KA. Kering tanur
3 20,25 20,12 20,00 KA. Kering tanur

Perhitungan:

V= P x L x T
V1 = 2,005 cm x 2,000 cm x 1,995 cm
= 7,99 cm
V2 = 2,015 cm x 2,002 cm x 1,997 cm
= 8,05 cm
V3 = 2,025 cm x 2,012 cm x 2,000 cm
= 8,15 cm

KR=BKu/V

KR1 = 5,36 gr / 7,99 cm

= 0,67 gr/cm
KR2 = 5,40 gr / 8,05 cm
= 0,67 gr/cm
KR3 = 5,45 gr / 8,15 cm
 = 0,67 gr/cm

Tabel 4. Pengamatan untuk kering tanur

No Panjang (P) Lebar (L) Tebal (T) Volum Berat Kerapatan
. e
1 20,05 20,00 19,95 7,99 5,36 0,67
2 20,15 20,02 19,97 8,05 5,40 0,67
3 20,25 20,12 20,00 8,15 5,45 0,67
Rata-rata 0,67

7. Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kerapatan Kayu” yaitu sebagai berikut:
a. Kerapatan kayu diukur dengan cara setiap kayu yang diukur berupa
massa per unit volume. Massa atau berat serta volume untuk mencari
nilai kerpatan bisa menggunakan keadaan yang bervariasi seperti pada
keadaan segar atau basah, kering udara, keadaan kadar air senyatanya
atau kering tanur.
 B. PENGUKURAN BERAT JENIS KAYU

1. Landasan Teori

Berat jenis kayu adalah sifat fisika kayu yang paling penting. Kebanyakan
sifat mekanik kayu sangat berhubungan dengan berat jenis dan kerapatan sering
digunakan secara campur aduk. Berat jenis merupakan perbandingan berat jenis
bahan dengan berat jenis air. Perhitungan berat jenis banyak di sederhanakan
dalam sistem metrik karena 1 cm3 air beratnya tepat 1 g. Jadi berat jenis dapat
dihitung secara langsung dengan membagi berat dalam gram dengan volume
dalam sentimeter kubik. Dengan angka, maka kerapatan (R) dan berat jenis (B)
adalah sama. Namun, berat jenis tidak mempunyai satuan karena berat jenis
adalah nilai relatif. Berat jenis kayu dapat ditentukan pada berbagai kondisi kadar
air kayu berupa basah, segar, kering air dan kering tanur.
Faktor – faktor yang mempengaruhi berat jenis kayu yaitu umur pohon,
tempat tumbuh, posisi kayu dalam batang dan kecepatan tumbuh. Berat jenis kayu
merupakan salah satu sifat fisik kayu yang penting sehubungan dengan
penggunaannya. Berat jenis suatu kayu bergantung dari jumlah zat kayu yang
tersusun di dalamnya, rongga-rongga sel atau jumlah pori-pori, kadar air yang
dikandung dan zat ekstraktif di dalamnya. Berat suatu jenis kayu ditunjukkan
dengan besarnya berat jenis kayu yang bersangkutan, dan dipakai sebagai patokan
berat kayu. Berat jenis kayu adalah perbandingan berat kayu terhadap volume air
yang sama dengan volume kayu tersebut dengan menggunakan berat kayu kering
sebagai dasar. Faktor tempat tumbuh dan iklim, letak geografis dan spesies dapat
berpengaruh terhadap berat jenis, demikian pula letak bagian kayunya
berpengaruh terhadap berat jenis kayu. Klasifikasi yang ada terdiri dari kayu
dengan berat ringan, bila BJ kayu < 0,3, kayu dengan berat sedang, bila BJ kayu
0,36 – 0,56 dan kayu dengan berat berat, bila BJ kayu > 0,56 (Manuhua, 2009).
Berat jenis kayu adalah sifat fisika kayu yang paling penting. Kebanyakan
sifat mekanik kayu sangat berhubungan dengan berat jenis dan kerapatan sering
digunakan secara campur aduk. Berat jenis merupakan perbandingan berat jenis
bahan dengan berat jenis air. Perhitungan berat jenis banyak di sederhanakan
dalam sistem metrik karena 1 cm3 air beratnya tepat 1 g. Jadi berat jenis dapat
dihitung secara langsung dengan membagi berat dalam gram dengan volume
dalam sentimeter kubik. Dengan angka, maka kerapatan (R) dan berat jenis (B)
adalah sama. Namun, berat jenis tidak mempunyai satuan karena berat jenis
adalah nilai relatif (Jaker, 2011).
2. Tujuan
Tujuan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Berat Jenis
Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Untuk mengatahui bagaimana cara mengukur berat jenis kayu
3. Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Berat Jenis Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Kayu meranti berbentuk bujur sangkar 2cm x 2cm x 2cm 3 buah
b. Air
4. Alat
Alat yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran berat jenis kayu” adalah sebagai berikut:
1. Timbangan digital
2. Gelas beker
3. Oven
5. Cara Kerja
Cara kerja pada praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Berat
Jenis Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Memotong kayu dengan ukuran 2 cm x 2 cm x 2 cm sebanyak 3 buah,
b. Kemudian contoh uji kayu ini di biarkan dalam ruangan dengan suhu
ruang beberapa hari hingga mencapai kadar air kesetimbangan (kering
udara),
c. Semua contoh uji ditimbang beratnya dengan timbangan digital,
timbangan disetting satuannya dalam gram dengan presisi 2 digit
dibelakang koma (pengukuran berat contoh uji),
d. Berikutnya dengan alat timbangan yang sama di ukur berat air yang
sudah dimasukan kedalam gelas beker (pengukuran berat air dalam gelas
beker),
 e. Selanjutnya, dengan alat timbangan yang sama diukur berat sampel yang
dimasukan kedalam air dalam gelas beker (dengan catatan sampel harus
tenggelam dalam air, untuk itu diperlukan pendorong sampel berbentuk
seperti jarum yang diletakan pada statif pada posisi yg menyebabkan
sampel tenggelam)
f. Kemudian di keringkan dalam oven dengan suhu 103 ± 2oC beberapa
waktu hingga kering tanur. Untuk mendapatkan keadaan kering tanur,
dilakukan pengukuran contoh uji hingga mencapai berat konstan.
g. Selanjutnya kembali dilakukan pengukuran seperti pengukuran pada awal
6. Hasil
Hasil dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Berat Jenis
Kayu” adalah sebagai berikut:
Tabel 5. Pengukuran untuk menentukan berat jenis kayu kering udara
No. Sampel Bku (gr) B1 (gr) B2 (gr) Ket.
1 5,62 320 328,03 Berat jenis kayu kering udara
2 5,66 320 328,08 Berat jenis kayu kering udara
3 5,73 320 328,19 Berat jenis kayu kering udara
Keterangan:
Bku = Berat kering udara contoh uji
B2 = Berat Contoh uji + Berat air + berat gelas beker
B1 = Berat air + gelas beker
Tabel 6. Pengamatan berat sampel selama peng oven an sebanyak 7 x jangka
waktu

No B1 B2 B3 B4 B5 B6 Berat 7
Sampel Gr Gr gr gr gr Gr gr
1 5,41 5,39 5,38 5,37 5,36 5,36 5,36
2 5,45 5,43 5,42 5,41 5,40 5,40 5,40
3 5,50 5,48 5,47 5,46 5,45 5,45 5,45
Ket. : Berat 1 sd. 7 = pengukuran 1 sd. 7 berat contoh uji
Perhitungan:

BJ = Bku / (B2-B1)

BJ1 = 5,62 / (328,03 – 320)

= 5,62 / (8,03)
 = 0,70 gr
BJ2 = 5,66 / (328,03 – 320)
= 5,66 / 8,08
= 0,70 gr
BJ3 = 5,73 / (328,19 – 320)
= 5,73 / 8,19
= 0, 70 gr

No BKu B1 B2 B2-B1 BJ = BKu/(B1-B2)

1 5,62 320 328,03 8,03 0,70
2 5,66 320 328,08 8,08 0,70
3 5,73 320 328,19 8,19 0,70
Rata-rata 0,70
Tabel 7. Pengamatan berat jenis kayu kering udara

Tabel 8. Pengukuran untuk menentukan berat jenis kayu kering Tanur

No Bkt (gr) B1 (gr) B2 (gr) Ket.
Sampe
l
1 5,36 320 328,51 Berat jenis kayu kering tanur
2 5,40 320 328,57 Berat jenis kayu kering tanur
3 5,73 320 328,65 Berat jenis kayu kering tanur

Perhitungan:

BJ = Bkt / (B2-B1)

BJ1 = 5,36 / (328,51 – 320)

= 5,36 / 8,51
= 0,63 gr
BJ2 = 5,40 / (328,57 – 320)
= 5,40 / (8,7)
= 0,63 gr
BJ3 = 5,73 / (328,65 – 320)
= 5,73 / 8,65
= 0,63 gr
7. Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Berat
Jenis Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Cara menghitung berat jenis pada kayu adalah dengan mengukur berat
jenis kayu terlebih dahulu sebelum dikering udarakan, setelah itu baru
dikering udarakan dan kembali dihitung berat jenis kayu tersebut jika
sudah maka tahapan terakhir adalah menghitung berat jenis kering tanur
pada contoh uji kayu meranti tersebut.
 C. PENGUKURAN KADAR AIR KAYU (KA)

1. Landasan Teori
Kayu merupakan bahan yang mempunyai sifat higroskopis, dapat menyerap
dan melepaskan air, sehingga kadar air dapat berubah-ubah sesuai dengan suhu
dan kelembaban. Kadar air merupakan gambaran mengenai banyaknya air yang
ada pada suatu kayu. Kadar air didefinisikan sebagai berat air yang dinyatakan
sebagai persen (%) berat  kayu  bebas  air  atau berat kering tanur (BKT) (Rivai,
2011).

 Ini salah satu masalah pada kayu yang harus diketahui sebelum proses lebih
lanjut. Penyusutan kayu berbeda tergantung pada lokasi kayu pada log. Lebih
dekat posisinya ke arah hati kayu (pusat lingkaran tahun) lebih kecil pula
penyusutannya. Akan berguna sekali pada waktu kita ingin membuat pelebaran
papan dengan melihat penampang kayu dan mengaturnya sesuai dengan arah
penyusutan sehingga walaupun terjadi penyusutan bentuk pelebaran papan tidak
terlalu jauh berbeda (Kasmujo, 2011).

 Kayu memiliki kadar air yang terkandung di dalamnya, yang kadang kala
beratnya lebih besar dari berat kayu itu sendiri. Kandungan air ini diketahui dapat
mempengaruhi karakteristik dari kayu seperti berat, kekuatan, dan penyusutan.
Kandungan air juga memungkinkan terjadinya serangan dari berbagai serangga
dan jamur yang dapat membuat kayu menjadi rapuh dan juga dapat merusak
struktur penyusun kayu tersebut (Suryoatmono, 2012).

 Kadar air didefinisikan sebagai berat air dalam kayu yang dinyatakan dalam
pecahan, biasanya dalam Persen  ( % ) dari berat  kering tanur, berat penyusutan,
pengembembangan, kekuatan, dan sifat- sifat lainnya tergantung pada kadar air.
Bila kayu dengan kadar air maksumum di keringkan, air yang pertama –tama
menguap adal air bebas, Kadar air  ( KA ) akan turun sampai titik jenuh serat
( TJS ). Selama proses ini tidak terjadi perubahan dimensi kayu, setelah tercapai
titik jenuh serat, air terikat menguap dari dinding sel dan KA ( Kadar Air ) turun
di bawah TJS ( Titik jenuh Serat ). Dalam fase ini terjadi penyusutan dimensi
kayu. Penyusutan Kayu ini disertai dengan pengurangan kadar air nol ( kering
tanur ). Penyusutan kayu dari titik jenuh serat sampai kondisi kering tanur di sebut
penyusutan total (Basri, 2008).

2. Tujuan
Tujuan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kadar Air
Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Untuk memahami cara mengukur kadar air yang terdapat pada kayu
3. Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kadar Air Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Kayu meranti berbentuk bujur sangkar 2cm x 2cm x 2cm 3 buah
4. Alat
Alat yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kadar Air Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Timbangan digital
b. Oven
5. Cara Kerja
Cara kerja pada praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kadar
Air Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Pembuatan contoh uji yaitu dengan cara memotong kayu dengan ukuran
2 cm x 2 cm x 2 cm sebanyak 3 buah,
b. Kemudian contoh uji kayu ini di biarkan dalam ruangan dengan suhu
ruang beberapa hari hingga mencapai kadar air kesetimbangan (kering
udara)
c. Semua contoh uji ditimbang beratnya dengan timbangan digital,
timbangan disetting satuannya dalam gram dengan presisi 2 digit
dibelakang koma
d. Kemudian semua contoh uji dikeringkan hingga kering tanur
menggunakan oven dengan suhu 103±2oC, contoh uji dikatakan kering
tanur jika berat contoh uji tidak mengalami perubahan lagi (konstan)
6. Hasil
Hasil dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kadar air
Kayu” adalah sebagai berikut:
Tabel 9. Berat contoh uji kadar air kering udara
No Bku (gr) Ket.
Sampel
1 5,62 KA. Kering udara
2 5,66 KA. Kering udara
3 5,73 KA. Kering udara

Tabel 10. Pengamatan berat sampel selama peng oven an sebanyak 7 x jangka
waktu
No Berat 1 Berat 2 Berat 3 Berat 4 Berat 5 Berat 6 Berat 7
Sampe gr gr gr gr gr gr gr
l
1 5,41 5,39 5,38 5,37 5,36 5,36 5,36
2 5,45 5,43 5,42 5,41 5,40 5,40 5,40
3 5,50 5,48 5,47 5,46 5,45 5,45 5,45

Perhitungan:
KA = ((Bb-Bkt) / Bkt) x 100%
KA1 = ((5,62-5,36)/5,36) x 100%
= (0,26/5,36) x 100%
= 0,05 x 100%
= 5%
KA2 = ((5,66-5,40) / 5,40) x 100%
= (0,26/5,40)x100%
= 0,05 x 100%
= 5%
KA3 = ((5,73-5,45) / 5,45) x 100%
= (0,28 / 5,45) x 100%
= 0,05 x 100%
= 5%
Tabel 11. Perhitungan kadar air kayu
No Bb Bkt KA = (Bb-Bkt) / Bkt
.
1 5,62 5,36 0,5
2 5,66 5,40 0,5
3 5,73 5,45 0,5
Rata-rata 0,5
7. Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kadar
Air Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Cara mengukur kadar air kayu adalah dengan cara menimbang berat kayu
kering udara dan dicari kadar airnya menggunakan rumus, setelah itu
ditungu sampai benar-benar kering udara.
 D. PENGUKURAN KEMBANG SUSUT KAYU

1. Landasan Teori

Dimensi kayu akan berubah sejalan dengan perubahan kadar air dalam
dinding sel, karena di dalam dinding sel terdapat gugus OH (hidroksil) dan
oksigen lain yang bersifat menarik uap air melalui ikatan hidrogen. Kembang
susut kayu yang paling besar berturut-turut adalah pada bidang tangensial, radial
dan aksial. Komponen kimia penyusun kayu terdiri dari selulosa (45-50%),
hemiselulosa (25-32%), lignin (16-31%), zat ekstraktif (1-8%) dan zat
abu/mineral (<1%) (Haygreen & Bowyer, 2009).

 Permukaan transversal adalah bidang yang tampak apabila dipotong secara

melintang atau tegak urus sumbu pohon. Bagian-bagian dua lingkaran tumbuh
tahunan dapat dilihat pada permukaan transversal. Permukaan radial merupakn
noktah-noktah berbatas yang berbentuk seperti kerucut terlihat sebagai bundaran-
bundaran pada penampang radial trakeid longitudinal, menandai lokasi noktah-
noktah yang tepat berhadapan pada baris-baris trakeid yang berdekatan. Pada
penampang ini, trakeid kayu awal terlihat meruncing tumpul, sedangkan dinding
ujung-ujung kayu akhir yang lebih sempit nampak lebih meruncing (Nursyamsi,
2013).

 Penampang tangensial, paling kiri pada penampang tangensial telihat sel-

sel parenkim longitudinal dengan sekat-sekatnya. Sel-sel ini bersebelahan dengan
suatu saluran resin longitudinal yang besar yang dikelilingi oleh epitelium . Suatu
lubang kecil menghubungkan saluran resin longitudinal dan transversal. Trakeid
longitudinal terlihat meruncing tajam secara tangensial dan tidak membulat seperti
halnya pada penampang radial. Penoktahannya  adalah jarang tetapi dapat dilihat
pada sedikit trakeid pda kayu akhir dan kayu awal (Muhdi, 2011).

 Pada beberapa jenis kayu akan agak sulit dengan melihat penampang kayu.
Bisa dilakukan dengan cara lain yaitu melihat bentuk dan arah permukaan serat
kayu, apakah merupakan serat dengan potongan tangensial, radial atau
longitudinal. Apabila pada sisi lebar kayu berupa tangensial, berarti kemungkinan
besar kayu akan menyusut ke arah sisi tebal (Dumanauw, 2012).
2. Tujuan
Tujuan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kembang
Susut Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Untuk Memahami cara mengukur kembang susut kayu yang diakibatkan
oleh perubahan kadar air kayu
3. Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kembang Susut Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Kayu Meranti dengan ukuran contoh uji 4 cm x 4 cm x 5 cm sebanyak 3
buah.
4. Alat
Alat yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengukuran Kembang Susut Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Timbangan digital
b. Jangka sorong
c. Oven
5. Cara Kerja
Cara kerja pada praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran
Kembang Susut Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Memotong kayu dengan ukuran 4 cm x 4 cm x 5 cm sebanyak 3 buah,
dimana arah Tangensial sepanjang 4 cm, arah Radial sepanjang 4 cm dan
arah Longitudinal sepanjang 5 cm,
b. Kemudian contoh uji kayu ini di rendam selama satu minggu, dengan
harapan contoh uji mencapai kadar air jenuh air, pada keadan ini berat
sampel tidak menambah lagi atau tetap, dan dimensinya pada posisi
maksimum.
c. Kemudian ketiga contoh uji di ukur beratnya menggunakan timbangan
digital, dan di ukur dimensinya menggunkan jangka sorong.
d. Kemudian ketiga sampel tersebut dikeringkan hingga kering tanur
menggunakan oven dengan suhu 103±2oC, untuk mendapatkan contoh uji
kering tanur, selama pengovenan dilakukan beberapa kali pengukuran
berat contoh uji hingga tidak terjadi lagi penurunan berat.
 e. Semua contoh uji ditimbang beratnya dengan timbangan digital,
timbangan disetting satuannya dalam gram dengan presisi 2 digit
dibelakang koma (pengukuran berat contoh uji)
6. Hasil
Hasil dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran Kembang
Susut Kayu” adalah sebagai berikut:
Tabel 12. Pengukuran Berat dan Dimensi Contoh Uji pada keadaan Jenuh air

No BJA Panjang Lebar Tebal Ket.

Sampel Gr (lonitudinal) (Radial) (Tangensial)
mm mm Mm
1 57,41 50,00 40,25 40,75 Jenuh Air
2 56,86 50,00 40,15 40,46 Jenuh Air
3 56,65 50,00 40,11 40,35 Jenuh Air

Tabel 13. Pengamatan berat contoh uji selama pengovenan

No Berat 1 Berat 2 Berat 3 Berat 4 Berat 5 Berat 6 Berat 7
Sampel Gr gr gr gr Gr gr gr
1 57,21 56,99 56,66 55,76 54,76 54,76 54,76
2 56,65 56,33 56,22 55,24 54,24 54,24 54,24
3 56,45 56,00 55,69 55,03 54,03 54,03 54,03

Tabel 14. Perhitungan susut kayu

No D1 D2 D1-D2 Sst % Sst
T1 R1 L1 T2 R2 L2 T R L T% R% L% Vol
(%)
1 40,75 40,25 50 40,65 40,22 49,99 0,1 0,03 0,01 0,025 0,07 0,02 0,34
2 40,46 40,15 50 40,36 40,12 49,99 0,1 0,03 0,01 0,025 0,07 0,02 0,34
3 40,35 40,11 50 40,25 40,08 49,99 0,1 0,03 0,01 0,025 0,07 0,02 0,34

Perhitungan:
Susut (%) = (T1-T2) / T2 x 100%
Susut(%) = (40,75-40,65) / 40,65 x 100%
= 0,1 / 40,65x100% =0,0025x100% =0,25%
Susut(%) =(40,46-40,36) / 40,36 x 100%
= 0,1 / 40,36 x 100%
 = 0,0025 x 100%
= 0,25%
Susut(%) = (40,35-40,25) / 40,65x100%
= 0,1 / 40,25 x 100%
= 0,0025 x 100%
= 0,25%
Susut (%) = (R1-R2) / R2 x 100%
Susut(%) =(40,25-40,22) / 40,22 x 100%
=0,03 / 40,22 x 100%
= 0,0007 x 100%
= 0,07%
Susut(%) = (40,15-40,12) / 40,22 x 100%
=0,03 / 40,12 x 100%
= 0,0007 x 100%
= 0,07%
Susut(%) = (40,11-40,08) / 40,22 x 100%
= 0,03 / 40,08 x 100%
= 0,0007 x 100%
= 0,07%
Susut (%) = (L1-L2) / L2 x 100%
Susut(%) = (50-49,99) /49,99 x 100%
= 0,01 / 49,99 x 100%
= 0,0002 x 100%
= 0,02%
Susut(%) = (50-49,99) / 49,99 x 100%
= 0,01 / 49,99 x 100%
= 0,0002 x 100%
= 0,02%
Susut(%) = (50-49,99) / 49,99 x 100%
= 0,01 / 49,99 x 100%
= 0,0002 x 100%
 = 0,02%

7. Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengukuran
Kembang Susut Kayu” adalah sebagai berikut:
a. Pengukuran kembang susut kayu pada kayu meranti digunakan tiga
bidang arah orientasi yaitu mengukur Panjang bidang tangensial, radial
dan longitudalnya.
 E. PENGUJIAN KETEGUHAN LENGKUNG DAN PATAH

1. Landasan Teori
Modulus elastisitas merupakan ukuran kemampuan kayu untuk menahan
perubahan bentuk dan lentur yang terjadi sampai  dengan batas proporsi. Semakin
besar beban yang bekerja, semakin tinggi tegangan yang timbul dan semakin
besar bentuk perubahan bentuk yang akan terjadi sampai batas proporsi.hubungan
tegangan dan regangan membentuk garis lurus. Batas proporsi itu adalah bila
beban yang bekerja dilepaskan, benda akan kembali kebentuk semula, tetapi
apabila beban melewati batas ini, benda tidak akan ke bentuk asal meskipun beban
telah dilepaskan (Naresworo, 2007).
            Korelasi yang erat antara MOE dan MOR dimanfaatkan Standar
Kehutanan Indonesia (SKI) C-bo-010- 1987 sebagai dasar penentuan kelas mutu
kayu konstruksi. Penentuan mutu tegangan kayu bangunan  struktural dilakukan
dengan rnetode pemilahan maksimal dengan mesin pemilah tegangan yaitu rnesin
panter. Memanfaatkan kelas-kelas mutu ini dapat dihitung nilai kekuatan
karakteristik, allowablestress, dan referenceres istance. Namun hasil perhitungan
ternyata membingungkan.Kekuatan karakteristik kelas mutu (TS) jauh lebih tinggi
daripada yang ditetapkan SKI C-bo-010-1987. Karena itu batas-batas MOE Panter
bias diturunkan. Penurunan batas bawah kelas rnutu diharapkan dapat
mempromosi kayu-kayu tidak bermutu menurut: SKI C-bo-010-1987
(Sulistyawati, 2006).
Sifat mekanis merupakan kekuatan dan ketahanan perubahan bentuk suatu
bahan sedangkan kekuatan adalah kemampuan bahanuntuk memikul beban atau
gaya yang bekerja padanya. Sifat mekanis biasanya merupakan cirri terpenting
dari produk kayu yang akan digunakan untuk bahan bangunan gedung.
Penggunaan struktural adalah setiap Penggunaan dimana sifat mekanis merupakan
kriteria pertama untuk pemilihan bahan (Mardikanto, 1991).
2. Tujuan
Tujuan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengujian Keteguhan
Lengkung dan Patah” adalah sebagai berikut:
 a. Untuk dapat melakukan pengujian keteguhan lengkung (MoE dan MoR)
dengan menggunakan mesin Universal Testing Machine (UTM),
3. Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengujian Keteguhan Lengkung dan Patah” adalah sebagai berikut:
a. Kayu meranti dengan ukuran 30 cm x 2 cm x 2 cm sebanyak 3 buah
4. Alat
Bahan yang digunakan untuk praktikum Fisika dan Mekanika Kayu
“Pengujian Keteguhan Lengkung dan Patah” adalah sebagai berikut:
a. Universl Testing Machine (UTM)
b. Penggaris
c. Jangka sorong
5. Cara Kerja
Cara kerja pada praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengujian
Keteguhan Lengkung” adalah sebagai berikut:
a. memotong kayu dengan ukuran 30 cm x 2 cm x 2 cm sebanyak 3 buah,
b. Kemudian contoh uji kayu dikeringkan dengan cara diletakan pada
ruangan pada suhu ruang sampai mencapai kadar air kesetimbangan
(selama 7 hr).
c. Setelah mencapai kadar air kesetimbangan (kadar air 14%), ketiga contoh
uji siap di uji MoE dan MoR nya dengan Mesin Universal Testing
Mecine (UTM), Mesin UTM yang digunakan adalah jenis Analog,
sehingga perlu melakukan perhitungan untuk mendapatkan nilai MoE
dan MoR.
d. Sebelum melakukan pengujian mekanik contoh uji diberi tanda garis
dengan pen pada jarak 1 cm dari ujung-ujungnya (untuk meletakan
posisi penyangga).
e. Kemudian mengukur kembali lebar dan tebalnya. Selanjutnya melakukan
pengujian Keteguhan lentur, dimana dalam pengujian ini dilakukan
hingga contoh uji patah.
 f. Dalam sekali pengujian ini akan didapatkan beban dalam batas proporsi
(P1) dan beban maksimum (P2). MoE dan MoR didapatkan melalui
perhitungan
6. Hasil
Hasil dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengujian Keteguhan
Lengkung dan Patah” adalah sebagai berikut:
Tabel 15. Pengamatan Keteguhan Lentur (MoE) dan Keteguhan Patah (MoR)

No. P1 P2 L W T D Ket.
Sampel (kg) (kg) (cm) (cm) (cm) (cm)
1 1500 2100 28,00 2,00 2,00 0,26 Ka 14%
2 1500 2100 28,00 2,10 2,00 0,26 Ka 14%
3 1500 2100 28,00 2,00 2,10 0,26 Ka 14%
Ket : P1 = beban dalam batas proporsi
P2 = beban maksimum (beban pada saat patah)
L = jarak sanggah sampel
W = lebar contoh uji
T = Tebal contoh uji
D = Defleksi
Perhitungan:

MoE = PL3 / 48ID

MoE1 = 1500 x (28,00) 3 / (48(2,00 x ((2,00) 3 / 12)) x 0,26)

= 32.928.000 / 16,64
= 1.978.846,154 gr/cm
MoE2 = 1500 x (28,00) 3 / (48(2,10 x ((2,00) 3 / 12)) x 0,26)
= 32.928.000 / 17,472
= 1.884.615,385 gr/cm
MoE3 = 1500 x (28,00) 3 / (48(2,00 x ((2,10) 3 /12)) x 0,26)
= 32.928.000 / 19,26288
=1.709.401,709 gr/cm

MoR = 1,5(PL)/bd2

MoR1 = (1,5 x 2100 x 28) / (2,00 x 2,002)

=88.200/8 =11.025gr/cm
MoR2 = (1,5 x 2100 x 28) / (2,10 x 2,002)
= 88.200 / 8,4
= 10.500 gr/cm
MoR3 = (1,5 x 2100 x 28) / (2,00 x 2,102)
= 88.200 / 8,82
= 10.000 gr/cm

Tabel 16. Perhitungan MoE dan MoR

No Lebar (cm) Tebal (cm) Panjang (cm) MoE (gr/cm) MoR (gr/cm)
1 2,00 2,00 30 1.978.846,154 11.025
2 2,10 2,00 30 1.884.615,385 10.500
3 2,00 2,10 30 1.709.401,709 10.000
Rata-rata 1.857.621,083 10.508,33

7. Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum Fisika dan Mekanika Kayu “Pengujian
Keteguhan Lengkung dan Patah” yaitu sebagai berikut:

a. Dapat diketahui dengan pengujian keteguhan lengkung dan patah maka

kita memperolah hasil pada pengujian ini nilai MoE rata-ratanya
1.857.621,083 gr/cm dan MoR 10.508,33 gr/cm
 DAFTAR PUSTAKA
Haygreen, J. G dan J. L Bowyer, 1996. Hasil Hutan dan Ilmu Kayu.
Terjemahan Gadjah Mada University.
Frick, H. 2013. Ilmu Fisika dan Mekanika Kayu. Penerbit Kanisius. Jakarta
Manuhua, E. 2009. Kadar Air Dan Berat Jenis Pada Posisi Aksial dan
Radial Kayu Mahoni. Jurnal Agroforestry.
Dumanauw, J. F. 1993. Mengenal Kayu. Pendidikan Kayu Atas.
Semarang.
Naresworo. 2007. Bahan Kuliah Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.
Sulistyawati, I. 2006. Rasio Lendutan Geser terhadap Lendutan Lentur dan
Pengaruhnya terhadap kekuatan Lentur (EI) pada Balok Kayu. Jurnal Ilmu dan
Teknologi Kayu Tropis
Mardikanto. 1991. Kemungkinan Penerapan Cara Nondestruktive Testing
untuk Pendugaan Kayu Kelapa Gergajian. Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.