PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM :

EKSPANSI BIODIESEL BERBASIS OLEAGINOUS YEAST GUNUNG TIDAR

DENGAN IMPLEMENTASI REACTIVE DISTILLATION TECHNOLOGY
SEBAGAI SMART ENERGY INVESTMENT

BIDANG KEGIATAN :

PKM-GAGASAN TERTULIS

Diusulkan oleh :

Ganesha Ucha Faradhita 1810401034 2018

Mahdalina Mursilati 1710401052 2017
Kharisma Dian Nurani 1710401045 2017

UNIVERSITAS TIDAR
KOTA MAGELANG
2020
PENGESAHAN USULAN PKM GAGASAN TERTULIS

ii
 DAFTAR ISI

Halaman
Halaman Sampul i

Lembar Pengesahan ii

Daftar Isi iii

1. Pendahuluan 1

2. Gagasan 3

3. Kesimpulan 7

4. Daftar Pustaka 6

5. Lampiran-Lampiran 9

Lampiran 1. Biodata Ketua Anggota dan Dosen Pendamping 9

Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim Penyusun Dan Pembagian Tugas 20

Lampiran 3. Lembar Pernyataan Ketua Tim 21

iii
 1

BAGIAN INTI

1. PENDAHULUAN

a. Latar Belakang

Di Indonesia, belakangan ini terjadi kelangkaan bahan bakar minyak.

Indonesia bahkan harus mengimpor bahan bakar minyak (BBM) hingga
385.000 barrel per hari (BPS Pertamina, 2013). Hal ini tentunya memberikan
dampak yang cukup besar di berbagai sektor kehidupan, khususnya sektor
transportasi. Solusi dari permasalahan ini yaitu mengurangi ketergantungan
terhadap bahan bakar minyak bumi, salah satu caranya dengan melakukan
diversifikasi energi yaitu memproduksi bahan bakar alternatif ramah
lingkungan seperti biodiesel (Kawaroe, 2012 dan Sofyan, 2012).
Produksi biodiesel pada awalnya dilakukan dengan memanfaatkan minyak
dari sayur-sayuran, hewan, dan produk pertanian lainnya. Pada awalnya
pemanfaatan bahan-bahan tersebut memberikan dampak yang positif karena
mampu mengurangi emisi dari polusi, namun timbul persoalan baru karena
bahan yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan biodiesel sebagian
besar merupakan bahan pangan untuk konsumsi sehingga hal ini akan
menyebabkan adanya persaingan bahan baku tesebut (Naik et al, 2010). Oleh
sebab itu, dibutuhkan bahan baku pengganti dalam produksi biodiesel, salah
satunya dengan memanfaatkan mikroorganisme seperti alga, khamir atau
kapang (Carere et al, 2008). Khamir secara taksonomi termasuk ke dalam
Kingdom Fungi dan termasuk kedalam filum Ascomykota dan Basidiomykota
(Kurtzman et al. 2006).
Beopoulos dan Nicaud (2012) melaporkan bahwa 30 dari 600 spesies
khamir mampu mengakumulasi lipid (khamir oleaginous). Spesies-spesies
tersebut termasuk ke dalam beberapa marga, di antaranya Candida,
Cryptococcus, Rhodotorula, Trichosporon, Lipomyces dan Yarrowia. Lipid
yang dihasilkan oleh khamir mengandung asam lemak seperti palmitat, oleat,
dan linoleat (Andriani et al. 2013). Kandungan tersebut menjadikan lipid yang
dihasilkan oleh khamir berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku
biodiesel.
Produksi lipid dari khamir sebagai bahan baku biodiesel memiliki
beberapa keunggulan, diantaranya adalah khamir merupakan mikroorganisme
 2

yang terdapat dalam jumlah yang melimpah, biaya produksi yang rendah,
mampu memproduksi lipid secara terus menerus, dan memiliki komposisi
lipid yang lebih sesuai untuk produksi biodiesel dibandingkan bakteri dan
kapang; serta memiliki waktu kultivasi yang lebih pendek (Kahr et al, 2015).
Gunung Tidar merupakan gunung yang terdapat di Kota Magelang dengan
ketinggian mencapai 503 meter di atas permukaan laut (mdpl). Pada kawasan
ini, banyak ditumbuhi beraneka macam vegetasi sehingga menimbulkan
banyaknya seresah daun yang berpotensi menjadi habitat bagi khamir
penghasil lipid. Dengan demikian, Gunung Tidar dapat digunakan sebagai
sumber lokasi untuk melakukan penapisan khamir penghasil lipid yang dapat
dimanfaatkan sebagai bahan baku biodiesel.

b. Tujuan
Tujuan dari gagasan ini adalah sebagai berikut :
1. Memanfaatkan potensi seresah daun di Wilayah Gunung Tidar
2. Memperoleh produk biodiesel berkualitas dari minyak yang dihasilkan oleh
oleaginous yeast yang diisolasi dari seresah daun di Wilayah Gunung Tidar

c. Manfaat
Manfaat dari gagasan ini adalah sebagai berikut :
1. Dengan biodiesel yang diperoleh khamir oleaginous ini diharapkan dapat
mengurangi ketergantungan terhadap bahan bakar minyak bumi
2. Merangsang masyarakat agar dapat memanfaatkan bahan-bahan yang ada
dilingkungan sekitarnya untuk diolah menjadi suatu barang yang bernilai
guna tinggi

2. GAGASAN

Mahasiswa merupakan generasi muda yang menjadi aset penting dalam

melanjutkan estafet perjuangan bangsa. Peran mahasiswa dalam mewujudkan Tri
 3

Dharma Perguruan Tinggi tentu sangat diperlukan. Penelitian dan pengembangan

menjadi salah satu poin penting dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi yang
dimaksudkan untuk mendorong mahasiswa terus berinovasi dalam berbagai
sektor, salah satunya adalah sektor energi. Belakangan ini, Indonesia mengalami
kelangkaan bahan bakar minyak (BBM). Menurut BPS Pertamina (2013),
Indonesia bahkan harus mengimpor bahan bakar minyak (BBM) hingga 385.000
barrel per hari. Hal ini tentu memberikan dampak yang cukup besar di berbagai
sektor kehidupan, khususnya sektor transportasi. Oleh karena itu, untuk
mengurangi ketergantungan terhadap bahan bakar minyak bumi perlu diciptakan
inovasi seperti pembuatan bahan bakar minyak yang dapat diperbaharui seperti
biodiesel.
Salah satu inovasi bahan baku pembuatan biodiesel yang ramah lingkungan
adalah mikroorganisme yakni khamir. Isolat khamir dapat dihasilkan dari kultur
serbuk seresah daun Gunung Tidar. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh
Anjani dan Ilmi (2018), isolat khamir mampu mengakumulasi lipid lebih dari
15%. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah nektar bunga. Khamir
oleaginous atau kelompok khamir mampu mengakumulasi lipid dalam persentase
tinggi (umumnya hidup dilingkungan dengan konsentrasi karbon yang tinggi).
Tingginya lipid yang terakumulasi, maka peluang untuk mendapatkan biodiesel
pun semakin tinggi. Keunggulan dari produk biodiesel hasil ekstraksi isolat
khamir atau yang disebut dengan Oleaginous Yeast adalah mampu
mengakumulasi lipid lebih dari 15% dari berat kering selnya; pada kondisi
nitrogen yang terbatas, khamir tersebut mampu mengakumulasi lipid hingga
70%; dan lipid yang dihasilkan mengandung asam lemak seperti palmitat, oleat,
dan linoleat, sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku
produksi biodiesel.
Proses pembuatan biodiesel tersebut memerlukan beberapa tahapan, mula-
mula preparasi sampel. Pengambilan sampel seresah daun dilakukan di Gunung
Tidar sebagai Hutan Kota dan dilakukan secara random sampling. Kemudian
sampel tersebut di keringkan selama beberapa hari sampai benar-benar kering
dan mudah untuk di hancurkan. Seresah daun yang kering dilakukan pencacahan
hingga hancur menjadi serbuk dengan cara di blender agar memudahkan proses
 4

isolasi ke medium. Tahap kedua yaitu pembuatan medium pertumbuhan dan

isolasi khamir. Tahap ketiga yaitu uji kualitatif dengan teknik pewarnaan Sudan
III. Tahap keempat yaitu uji kuantitatif penentuan berat kering dan persentase
lipid. Tahap kelima yaitu pembuatan profil lipid dan karakterisasi isolat khamir.
Tahap ke enam yaitu ekstraksi lipid dan pembuatan biodiesel. Tahap ke tujuh
adalah analisis biodiesel yang dihasilkan. Analisis data yang digunakan adalah
berupa analisis data kualitatif dan kuantitatif. Parameter penelitian yang
dianalisis secara kualitatif yaitu dengan teknik pewarnaan Sudan III dimana
hasilnya menunjukkan kemampuan khamir dalam menghasilkan lipid.
Sedangkan parameter secara kuantitatif yaitu berat kering khamir dan persentase
lipid yang terbentuk. Hasil perhitungan akan menunjukkan potensi khamir
oleaginous dalam menghasilkan lipid sebagai bahan baku pembuatan biodiesel.
Secara ringkas, berikut alur produksi biodiesel dari oleaginous yeast :
 5

Gambar 1. Alur produksi biodiesel dari oleaginous yeast

Biodiesel yang dibuat dalam inovasi ini dirancang dengan penerapan

teknologi Reactive Distilation. Prinsip dari teknologi ini adalah menggabungkan
reaktor dan unit pemurnian dalam satu unit operasi. Bagian atas merupakan zona
recovery methanol yang mana akan memungut kembali sisa methanol yang
belum bereaksi. Kemudian bagian tengah merupakan zona reaksi pembentukan
biodiesel dari minyak, methanol, dan katalisator. Lalu, bagian bawah merupakan
zona pemurnian biodiesel (Sakhre, 2019).
Berikut gambaran dari teknologi tersebut:

Gambar 2. Gambaran Reaction Distillation

Sumber Gambar: Sakhre, 2019
 6

Biodiesel yang sudah dihasilkan, kemudian dilakukan pengujian untuk

mengetahui apakah biodiesel sudah sesuai dengan standar mutu atau belum.
Standar mutu yang digunakan untuk acuan adalah SNI 7182:2015 tentang
Standard Mutu Bahan Bakar Nabati (Biofuel) Jenis Biodiesel sebagai Bahan
Bakar Lain. Jenis pengujian produk biodiesel meliputi: massa jenis pada 40°C,
viskositas kinematik, angka setana, titik nyala, korosi lempeng tembaga,
belerang, fosfor, angka asam, gliserol bebas, gliserol total, kadar metil ester,
angka iodium,warna, dan kadar air.

3. KESIMPULAN

Gagasan ini bermuara pada penelitian yang bertujuan untuk menggali

potensi lokal yaitu kandungan Oleaginous Yeast dalam seresah daun Gunung
Tidar sebagai bahan baku pembuatan biodiesel yang berkualitas dan ramah
lingkungan. Keuntungan penggunaan oleaginous yeast untuk produksi lipid lebih
baik dibandingkan mikroorganisme lainnya, seperti filamen jamur atau
mikroalga, karena bentuk oleaginous yeast adalah uniseluler, duplikasi dalam
waktu singkat, dan memiliki kemampuan untuk tumbuh pada berbagai macam
bahan baku (Adrio, 2017). Penelitian yang dilakukan secara kualitatif maupun
kuantitatif diharapkan dapat memaksimalkan hasil biodiesel yang diperoleh
sehingga kedepannya dapat digunakan sebagai substitusi energi B100 dan
mewujudkan smart energy investment.

4. DAFTAR PUSTAKA

Adrio J.L. 2017. Oleaginous Yeasts: Promising Platforms for the Production of
Oleochemicals and Biofuels. Biotechnology and Bioengineering. Vol. 114
No. 9.

Andriani, R.D., S. Akeprathumchai, K. Laoteng, K. Poomputsa, and P.

Mekvichitsaeng. 2013. Pemanfaatan Limbah Buah Nanas Sebagai Media
 7

Pertumbuhan Xanthophyllomyces dendrorhous untuk Produksi Lipid. Jurnal

Teknologi Pertanian. 14 (3) : 194

Beopoulos, A. and J.M. Nicaud. 2012. Yeast : A New Oil Producer?. Research

Anjani dan Ilmi. 2018. Penapisan Isolat Khamir Oleaginous dari Nektar Bunga
dan Madu Hutan. Jurnal Mikologi Indonesia. Vol.2 No 2 (2018): 100-111.

Handayani T., dan M. M. Findahati. 2018. Keanekaragaman Jenis Vegetasi

Strata Semak di Kawasan Gunung Tidar Kota Magelang sebagai Sumber
Belajar Biologi. Sendika. Vol 2 No.1.

Kahr H, Pointner M, Krennhuber K, Wallner B, Jager A. 2015. Lipid production

from diverse oleaginous yeast from steam exploded corn cobs. Agronomy
Research. Vol. 13 No.2, (318–319).

Sakhre, V. 2019. Reactive adistillation: Modeling, Simulation, and

Optimalitation.Intechopen. Manipal Academy of Higher Education. Dubai.
 8

5. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

Lampiran 1.1 Biodata Ketua

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Ganesha Ucha Faradita

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 1810401034
5 Tempat dan Tanggal Lahir Temanggung, 06 September 1997
6 Alamat E-mail ganeshaucha06@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081578205262

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan

Tempat
1. Himpunan Staff Akademik dan 2018-2019
Mahasiswa Keprofesian Universitas
Agroteknologi Tidar

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan
1. Penerima Hibah Program Kementerian 2019
Kreativitas Mahasiswa Riset Teknologi
(PKM) Bidang Penelitian dan Pendidikan
Eksakta Tinggi
2 Penerima Hibah Kementerian 2020
 9

Program Kreativitas Riset Teknologi

Mahasiswa (PKM) dan Pendidikan
Bidang Gagasan Tinggi
Futuristik Konstrukti

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-GT.

Magelang, 15 Desember 2020

Pengusul

Ganesha Ucha Faradita

NPM. 1810401034
 10

Lampiran 1.2 Biodata Anggota 1

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Mahdalina Mursilati

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 1710401052
5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 8 November 1997
6 E-mail mahdalina25@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085741087778

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 UIF (Untidar Panitia September-Oktober 2019
Islamic Fair) dan Universitas Tidar
2 Agrophoria Pemateri 21 September 2019 dan
Fakultas Universitas Tidar
Pertanian
3 Agrotech Delight Moderator 26 Oktober 2019 dan
Fakultas Universitas Tidar
Pertanian
4 Workshop Peserta 16 November 2019 dan
TOEFL Universitas Tidar

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan
Penghargaan Tahun
1 Penerima Hibah Kementerian Riset 2018 dan 2019
program Kreativitas Teknologi dan
 11

Mahasiswa (PKM) Pendidikan Tinggi

Bidang Penelitian
Eksakta
2 Juara Favorit Presentasi Kementerian Riset 2019
PKM-PE pada Teknologi dan
PIMNAS ke-32 Pendidikan Tinggi
3 Mahasiswa Berprestasi Universitas Tidar 2019
Adhibrata Kencana
Anugrah

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-GT

Magelang, 15 Desember 2020

Pengusul

Mahdalina Mursilati
NPM. 1710401052
 12

Lampiran 1.3 Biodata Anggota 2

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Kharisma Dian Nurani

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jurusan/ Program studi Agroteknologi
4 NPM 1710401045
5 Tempat, Tanggal Lahir Magelang, 24 November 1998
6 Email kharismadian98@gmail,.com
7 No HP 082329292501
8 Alamat Rumah Perumahan Kowangan Utama RT 04
RW 05 Temanggung
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/ Pernah Diikuti

Status dalam Waktu dan

No Jenis Kegiatan
Kegiatan Tempat
1 Forum Perempuan Staff Divisi Universitas
Universitas Tidar Pengembangan Tidar, 2018

Universitas
2 Inaugurasi Panitia
Tidar, 2018
3 Dewan Perwakilan
Staff Komisi
Mahasiswa Fakultas Universitas
Advokasi dan
Pertanian Tidar, 2019
Aspirasi
4 UKM Penalaran Ilmiah
dan Kreativitas Staff Divisi Hibah Universitas
Mahasiswa Penelitian Tidar, 2020

5 Lomba Kisah Inspiratif Universitas

Panitia
Tidar, 2020
 13

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

1 Penerima Hibah Pendanaan Penghargaan
Kemenristekdikti 2018
PKM-Penelitian Eksakta
2 Penerima Hibah Pendanaan
Kemenristekdikti 2019
PKM-Penelitian Eksakta
3
Juara II Lomba Essay Universitas 17
Nasional “Kenali Agustus 1945 2020
Karyamu” Surabaya

4
Juara I Lomba Cipta Karya
LPM Mata
Tingkat Nasional Bidang 2020
Universitas Tidar
Opini
5
HMPS Pendidikan
Juara I Nasional Essay
Kimia Uin Sunan 2020
Competition Distilation 2
Kalijaga
6
Juara I PKM Program Fakultas Pertanian
2020
Studi Agroteknologi Universitas Tidar

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-GT.
 14

Magelang, 15 Desember 2020

Pengusul

Kharisma Dian Nurani

NPM. 1710401045
 15

Lampiran 1.4 Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Esna Dilli Novianto, M.

Biotech
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIDN 0001118904
5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 1 November 1989
6 E-mail dilli.novianto@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081328553358

B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi Universitas Universitas -
Gadjah Mada Gadjah
Mada
Jurusan/Prodi Biologi Biologi -
Tahun Masuk- 2007-2011 2012-2017 -
Lulus

C. Rekam Jejak Tri Dharma Perguruan Tinggi

C.1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Spesial SKS
1. Mikrobiologi Pertanian Wajib 3
2. Bioteknologi Wajib 2
 16

3. Genitika Wajib 3
4. Botani Wajib 3
5. Biofuel Pilihan 2
6. Analisis Mengenai Dampak Pilihan 2
Lingkungan

C.2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Tahun
Dana
DRPM 2020
Konversi limbah agroindustri
1 singkong dengan
bioplastic producer microbes
dalam mendukung pembangunan
pertanian berkelanjutan
2 Biokonversi Sampah Organik DRPM 2020
Pasar Menggunakan Larva
Hermetia illucens (Studi Kasus
Pasar Kebonpolo dan
Rejowinangun Kota Magelang)
3 Inovasi Limbah Kulit Jengkol DIPA 2020
sebagai Alternatif Prebiotik Universitas
Tidar
4 EXOTIC (Extraordinary Peanut BELMAWA 2019
Shells Prebiotic) Sebagai Inovasi RISTEKDIKTI
Pengolahan Limbah Tepat Guna
5 Strategi Pemuliaan Kepel DIPA 2019
(Stelechocarpus burahol (BL) Universitas
 17

Hook F & Th): Data Base Tidar

Keragaman Morfologi, Analisis
DNA dan Upaya Propagansi
Dengan Grafting

C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat

Judul Pengabdian kepada
No Penyandang Tahun
Masyarakat Dana
Edukasi Hijauan Pakan dan DIPA 2020
Teknologi Pengolahan Pakan Universitas
1 sebagai Upaya Peningkatan Tidar
Pemenuhan Kebutuhan Pakan
Ternak Ruminansia di Desa
Gunungpring Kecamatan
Muntilan Kabupaten Magelang
2 Pemanfaatan Limbah Sampah DIPA 2020
Rumah Tangga Organik Menjadi Universitas
Pupuk Briket Ramah Lingkungan Tidar
Sebagai Solusi Pengolahan Sampah
Mandiri di Kelurahan Tidar Selatan
3 Pengenalan Manajemen DIPA 2019
Pengolahan Sampah Organik Universitas
Menjadi Kompos Di Lingkingan Tidar
SMA Negeri 2 Magelang

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
 18

Magelang, 15 Desember 2020

Dosen Pendamping

Esna Dilli Novianto, M. Biotech

NIDN. 0001118904
 19

Lampiran 2. Struktur Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

No Alokasi Waktu
Nama/NIM Program Studi Bidang Uraian Tugas
Ilmu
(Jam/Minggu)
Ganesha Ucha Penyusunan
1 Agroteknologi Pertanian 8
dan
Faradhita
pembuatan
1810401034 proposal

Mahdalina Penyusunan
2 Agroteknologi Pertanian 6
Mursilati dan

1710401052 pembuatan
proposal
Kharisma Dian
Penyusun
Nurani an dan
3 Agroteknologi Pertanian 6
pembuata
1710401045
n
proposal
 20

Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana