Potato Wedges

Bahan :
1. 1 kg kentang
2. 1 sendok teh bawang putih bubuk
3. 2 sendok makan tepung beras
4. Oregano/ seledri
5. 200 ml minyak, untuk menggoreng
6. Garam
7. 1 gelas air

Cara pembuatan :

1. Cuci kentang hingga bersih

2. potong menjadi 8 bagian
3. Rebus kentang
4. Tambahkan garam dan bawang putih bubuk,
5. Tunggu hingga agak lunak.
6. Jika sudah lunak, tiriskan.
7. Buat bahan pelapis dari tepung dan air,
8. Celupkan kentang pada bumbu tersebut hingga terselimuti semua.
9. Goreng kentang hingga matang dalam minyak goreng panas.
10. Tiriskan kentang jika sudah berubah warna menjadi kekuningan.
11. Taburkan seledri/oregano/peterseli ke atasnya.
12. Sajikan kentang selagi hangat