2. 50 gr Tepung terigu
5. 2 butir Telur
7. Cabai giling/bubuk
8. Garam
9. Penyedap rasa
1. Siapkan wadah yang agak lebar seperti baskom, masukkan tepung tapioka
kedalamnya beserta daun bawang yang dipotong halus, aduk rata dan
tuangkan air panas sedikit.
7. Didihkan air dan rebus adonan hingga mengapung, angkat dan tiriskan
hingga dingin.
1. Kocok telur didalam mangkok dan bubuhkan garam beserta penyedap rasa.
2. Jika suka, dapat ditambahkan daun bawang yang dipotong halus kedalamnya.
3. Ambil cetakan martabak mini, panaskan diatas kompor dan beri minyak
goreng.
5. Tuang kocokan telur kedalam aci yang sedang digoreng, tunggu hingga
matang.
6. Setelah matang, angkat dan beri taburan bumbu tabur/bubuk serta cabe
giling/bubuk
7. Aduk dan hancurkan cilor dengan garpu atau sendok sehingga berbentuk
seperti orak-arik