Nama : Aisya Sabrina

NPM : 2008109010003
Kelas : Biokimia B

TUGAS LATIHAN KINETIKA ENZIM

SOAL 1
Laju reaksi mula-mula dari reaksi yang dikatalisis enzim ditentukan pada beberapa konsentrasi
substrat, seperti terlihat pada tabel di bawah ini:

a. Perkirakan Km dari plot langsung V vs [S].

b.Tentukan Vmax dan Km menggunakan plot Lineweaver-Burk
c.Tentukan Vmax dan Km menggunakan plot Eadie-Hofstee
Jawab :
a. Perkirakan Km dari plot langsung V vs [S]

plot V vs [S]
160
135
140
120
120 102 y = 0.5264x + 46.724
100 R² = 0.7562
80 65
60
39
40 22
20
0
0 50 100 150 200 250
[S]

Gambar plot langsung V vs [S]

Km adalah konsentrasi substrat pada ½ Vmax , maka konsentrasi substrat di saat nilai V bernilai
½ dari V max (135) yaitu saat V bernilai 67.5. Berdasarkan grafik, konsentrasi substrat saat
nilai V (y) bernilai 67.5 adalah
𝑦 = 0.5264𝑥 + 46.724
67.5 = 0.5264𝑥 + 46.724
67.5 − 46.724 = 0.5264𝑥
20.776 = 0.5264𝑥
𝑥 = 39.468
Maka nilai Km = 39.468μmol/L
b. Persamaan Lineweaver-Burk
Data Tabel
1/ [S] 1/V
0.2 0.045455
0.1 0.025641
0.05 0.015385
0.02 0.009804
0.01 0.008333
 0.005 0.007407

plot 1/Vo VS 1/[S]

0.05 0.045455
y = 0.1961x + 0.0061
0.045
R² = 0.9995
0.04
0.035
0.03 0.025641
0.025
0.02 0.015385
0.007407
0.015
0.008333
0.01
0.005 0.009804
0
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25
1/[S]

Gambar Plot Lineweaver-Burk

Dari persamaan kurva diatas didapat nilai :

y = mx + b

y = 1/V0

m = KM / Vmax

b = 1/Vmax

y = 0.1961x + 0.00

1 1
𝑉𝑚𝑎𝑥 = = = 163,934 μmol/L. menit
𝑏 0.0061

𝐾𝑚 = 𝑚 . 𝑉𝑚𝑎𝑥 = 0.1961 × 163,934 = 32,147 μmol/L

c. Persamaan Eadie-Hofstee
Data Tabel
v/s v
4.4 22
3.9 39
3.25 65
2.04 102
1.2 120
0.675 135

Plot V VS V/[S]
160
135
140
120
120
102
100

80 65
60
39
40 y = -30.152x + 158.22 22
20 R² = 0.9924

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
V/[S]

Gambar plot Eadie-Hofstee

Dari persamaan kurva diatas dapat dihitung nilai Vmax dan Km sebagai berikut :
y = -KM V/[S] + Vmax
y = mx + b
m = -KM
b = Vmax
y = -30.152x + 158.22
𝑉𝑚𝑎𝑥 = 𝑏 = 158.22μmol/L.menit

𝐾𝑚 = −𝑚 = −(−30.152) = 30.152μmol/L
SOAL 2
1. Jika konsentrasi enzim total Et pada soal di atas adalah 1 nmol/L, berapa banyak molekul
substrat yang dapat diubah oleh satu molekul enzim per menit?
2. Hitung kcat/KM untuk reaksi enzim tersebut. Apakah enzim tersebut efisien? Suatu enzim
dikatakan efisien bila memiliki nilai kcat/KM antara 108 – 109 mol/L-1.dt-1
Penyelesaian :
1. 𝑉𝑚𝑎𝑥 yang di pakai adalah dari hasil persamaan Lineweaver-Burk, yaitu

Dik :

Vmax = 163,934 μmol/L. menit

Et = 1 nmol/L = 0.001

Jawab :
Vmax 163.934 μmol/L.menit
𝐾𝑐𝑎𝑡 = = = 163934/menit
[Et] 0.001μmol/L

2. 𝐾𝑚 yang di pakai adalah dari hasil persamaan Lineweaver-Burk, yaitu

Dik :

𝐾𝑚 = 32,147 μmol/L

𝐾𝑐𝑎𝑡 = 163934/menit

Jawab :
Kcat 163934/menit
= = 5099511( μmol /L )−1menit−1
Km 32,147 μmol/L

Kcat 163934/60 detik

=
Km 32,147 × 10 − 6mol/L

Kcat 2732.2333/detik
=
Km 32,147 × 10 − 6mol/L
Kcat
= 84991859.27 (𝑚𝑜𝑙/𝐿)−1(𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘)−1
Km

Kcat
= 0.84991859 × 108(𝑚𝑜𝑙/𝐿)−1(𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘)−1
Km

Enzim tersebut efisien karena memiliki nilai kcat/KM antara 108 – 109 mol/L-1 .dt-1