KRIDA BINA GIZI SKK DAPUR UMUM INSTRUKTUR

MAKANAN DARURAT

Tujuan Pembelajaran :
1. Menguraikan persyaratan menu makanan darurat
2. Menyusun penyelenggaraan dapur umum untuk kegiatan pramuka tingkat nasional
3. Menilai makanan darurat
4. Membimbing kelompok pramuka di bawahnya dalam pelaksanaan makanan darurat
Persyaratan memperoleh TKK
1. Nilai Tes > 80
2. B
3. C
4. D
5. E
Mengetahui
Pimpinan Saka Bakti Husada

dr. Ichsan Nur Hamdan

 KRIDA BINA GIZI SKK UPGK DALAM INSTRUKTUR
POSYANDU

OKTARENI, AMG

Tujuan Pembelajaran :
1. Dapat menyebutkan arti dan sasaran Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi)
2. Dapat menyebutkan Tujuan Umum dan Tujuan Khusus Kadarzi
3. Dapat menyebutkan arti Posyandu dan Tujuannya
4. Dapat menjelaskan kegiatan Kadarzi di Posyandu
5. Dapat menjelaskan peran pramuka dalam Posyandu
6. Dapat menjelaskan operasional Kadarzi
7. Dapat menjelaskan cara meningkatkan cakupan penimbangan di Posyandu
8. Dapat membantu dalam kegiatan persiapan di Posyandu
9. Dapat melakukan kegiatan penimbangan dan pengisian KMS
10. Dapat melakukan kegiatan untuk meningkatkan cakupan Posyandu
11. Dapat membantu dalam persiapan penyuluhan gizi di Posyandu
Persyaratan memperoleh TKK
1. Nilai Post Tes > 80
2. Membawa 20 anak balita untuk ditimbang di Posyandu
3. Menyebarluaskan informasi Posyandu H-1
4. Berperan aktif dalam melaksanakan Posyandu
5. Mengunjungi 10 rumah yang balita nya tidak dibawa ke Posyandu dan memberikan
penyuluhan
Mengetahui
Pimpinan Saka Bakti Husada

dr. Ichsan Nur Hamdan

 KRIDA BINA GIZI SKK MENGENAL INSTRUKTUR
KEADAAN GIZI

Tujuan Pembelajaran :
1. Dapat menyebutkan kegunaan Kartu Menuju Sehat (KMS) balita dan anak sekolah
2. Dapat membantu melakukan penimbangan Berat Badan (BB) dan pengukuran Tinggi
Badan (TB) di sekolah
3. Dapat menjelaskan masalah gizi utama
4. Dapat menjelaskan tanda-tanda gizi kurang dan gizi lebih
5. Dapat membaca hasil penimbangan BB dan pengukuran TB pada KMS Balita dan
KMS Anak Sekolah
6. Dapat mengkaji hasil penimbangan BB dan pengukuran TB dengan menggunakan
KMS Balita dan KMS Anak Sekolah
7. Dapat mengorganisir kelompok penimbangan BB dan pengukuran TB di sekolah
8. Dapat menjelaskan tingkat /keadaan gizi balita di kecamatan
Persyaratan memperoleh TKK
1. Nilai Tes > 80
2. B
3. C
4. D
5. E
Mengetahui
Pimpinan Saka Bakti Husada

dr. Ichsan Nur Hamdan

 KRIDA BINA GIZI SKK PENYULUHAN GIZI INSTRUKTUR

Tujuan Pembelajaran :
1. Dapat menyebutkan menjelaskan dan menguraikan berbagai golongan bahan makanan
2. Dapat menyebutkan dan menjelaskan susunan menu gizi seimbang
3. Dapat melakukan pemanfaatan pekarangan
4. Dapat membantu penyelenggaraan penyuluhan (memperagakan, mempraktekkan)
5. Dapat melaksanakan penyuluhan aneka ragam bahan makanan gizi seimbang di
lingkungannya menggunakan metoda penyuluhan yang tepat
Persyaratan memperoleh TKK
1. Nilai Tes > 80
2. B
3. C
4. D
5. E
Mengetahui
Pimpinan Saka Bakti Husada

dr. Ichsan Nur Hamdan

 KRIDA BINA GIZI SKK PERENCANAAN MENU INSTRUKTUR

Tujuan Pembelajaran :
1. Dapat menyebutkan arti perencanaan menu dengan gizi seimbang
2. Dapat menjelaskan perencanaan menu dengan gizi seimbang
3. Dapat menjelaskan manfaat suatu perencanaan menu gizi seimbang
4. Dapat menjelaskan langkah-langkah perencanaan menu seimbang
5. Dapat menjelaskan cara menyusun hidangan sehat dan seimbang untuk sekali makan
dan menu untuk 3 (tiga) hari makan
6. Merencanakan menu sesuai kebutuhan gizi perorangan
7. Merencanakan menu sekali makan untuk orang banyak
8. Dapat menggunakan daftar bahan makanan penukar
Persyaratan memperoleh TKK
1. Nilai Tes > 80
2. B
3. C
4. D
5. E
Mengetahui
Pimpinan Saka Bakti Husada

dr. Ichsan Nur Hamdan