Anda di halaman 1dari 2

PENYALURAN BAHAN MAKANAN

RSIA Permata Hati No. Dokumen No Revisi: Halaman:


JL. Tamalanrea Raya Blok
10M No. 9-10 MAKASSAR /SPO/RSIA-PH/ VIII /2022 1-1
.

Tanggal Terbit : Ditetapkan,


Direktur RSIA Permata Hati
STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL
(SPO)
dr. H. Andi Alamsyah
NIK.20200110223001
Penyaluran bahan makanan adalah tata
cara mendistribusikan bahan makanan
Pengertian
berdasarkan permintaan dari unit
pengolahan
Tersedianya bahan makanan siap pakai
Tujuan dengan jumlah sesuai kuantitas untuk
kebutuhan pasien di Rumah Sakit
1. Ada bon permintaan bahan makanan dari
unit pengolahan
2. Lakukan pengecekan permintaan bahan
makanan sebelum menyiapkan bahan
makanan
3. Lakukan penyiapan BM menurut jenis dan
golongan serta jumlah yang diminta
Prosedur
4. Lakukan penyerahan bahan makanan ke
koordinator pengolahan sesuai permintaan
barang dan mintakan tanda terima ( tanda
tangan penerima )
5. Lakukan pencatatan pengeluaran pada buku
register dan kartu stock pada setip bahan
makanan setiap hari
Unit Terkait Unit pengolahan
PENYALURAN BAHAN MAKANAN

RSIA Permata Hati No. Dokumen No Revisi: Halaman:


JL. Tamalanrea Raya Blok
10M No. 9-10 MAKASSAR /SPO/RSIA-PH/ VIII /2022 1-1
.

Anda mungkin juga menyukai