MEDIA PROSES PEMBUATAN TELUR ASIN RASA-RASA

NAMA KELOMPOK : Dinda Ayu Rahmadani (12)

Gebby Ladzuardini (18)
KELAS : XII IPA 6

ALAT DAN BAHAN :

1. Telur asin 10. Palu

2. Batu bata 11. Amplas
3. Garam grosok 12. Wadah
4. Cabai merah 13. Pisau
5. Bawang putih 14. Saringan
6. Bumbu rendang
7. Batu bata
8. Daun sirih
9. Sereh

PROSES PEMBUATAN :
1. Hancurkan batu bata merah menggunakan palu.

2. Ayak dan haluskan batu bata menggunakan saringan.

Sebelum dihaluskan Setelah dihaluskan

3. Hancurkan garam grosok.

4. Cuci telur asin dan amplas telur asin.

5. Campur adonan batu bata dengan garam dengan perbandingan 2:1 hingga menjadi campuran
yang homogen.

6. Kasih sedikit air demi sedikit pada adonan.

7. Iris bawang putih.

8. Campurkan bawang putih dan bubuk cabe kering pada adonan.

9. Tutupi telur asin dengan adonan.

10. Bentuk bulat bulat sesuai dengan bentuk telur.

11. Diamkan adonan yang ada telurnya ±7 hari.